今朝、まーた🥺我が家の冷蔵庫には「動物性タンパク質」がいなかった。。。




お肉🥩もお魚🐟も、、卵🥚すらない。






今日この朝ご飯で、仕事量の多い日曜日、一日働いて体力気力が持つかどうか。。。





もったーーー🙌


日曜日の今宵も私は元気バリバリです😄







今朝は「おかず」の材料がないので、「舞茸ご飯」にしました。


舞茸があって、舞茸様々ですわ😊






私は「おかず」が無いと🍚が食べられません。。。






ウチの常連客様との会話の中で。。


「たまには店長、納豆と漬物だけでご飯を食べてみたら」と言われました😂





昨日は「うなぎの蒲焼と白焼き写真」を載せましたから、、笑笑





常連客様は私がいつも贅沢なものを食べていると思っていらっしゃるのでしょうね。








納豆、、、正直言いまして子供の頃から好きじゃない。




子供の頃は毎朝、納豆が朝ご飯の時にあったのですけど、

食べないと父に叱られるから、泣き泣き食べていました😢





納豆だけは大人になってからも今でも好きにはなれません。





納豆は高品質な植物性タンパク質、血液をサラサラにするナットウキナーゼ、骨の健康に不可欠なビタミンK2、整腸作用のある食物繊維、美肌に効くイソフラボンを効率よく摂取できる栄養の宝庫です。血栓予防、骨粗鬆症予防、便秘改善、生活習慣病予防などに高い効果が期待できるスーパーフード。


ってネットに書いてあった👀スーパーフードだって！




血ドロドロ、血栓予防、骨粗しょう症予防、、、今の私はなんとしても食べなくちゃならない「納豆」なのですよ😭





私の嫌いな納豆味をカモフラージュするために、、納豆にはたっぷりの「鰹節」と「刻んだネギ」を入れる。






あっ🤭「鰹節」て言うのも毎日食べるよね。


「鰹節」は「カツオ🐟」できていて、青魚。。。DHAやEPA。


頭よくなるし、美人になる🤪






写真の「ほうれん草のおひたし」も、、


ほうれん草食べているんだか？鰹節を食べているんだか？わからないようなおひたし。。。笑






私は毎日ご飯を作っていますけど、、


よく考えると🤔「何気に太らない調理方法」をしているような気がします。





あまり油を使わない「蒸す」「茹でる」「焼く」です。


低カロリー・高タンパクなメニューを意識することで、脂質やカロリーを抑えながら満腹感を得られる工夫をしているつもりです。






これは、独身生活の一人暮らしの時代から意識して調理してきました。




たまには「鶏の唐揚げ」も「天ぷら」も「とんかつ」も食べたくなります。


だけど、できるだけ「油を吸い込んだもの」は今では避けるようにしています。






育ち盛りの子供や主人がまだ若かった頃は、そうはいきませんでしたけど、、






今では「油をあまり使わない食事作り」を意識しております✋







スイーツ？🍰🍩🧁🍪🥮



これ、論外です👍







高校生の頃から「それ」断ちました🆖





なぜなら、、「私は絶対に太らない」って決めたから。





私は高校生ぐらいから「ファッション👗」、、お洒落な服を着ることが好きです。


仙台に来て学生時代に、本格的なバイトをするようになってから「ハイヒール👠」が好きになりました。


学校の長い廊下を「カツカツ」とハイヒールで歩いていたのは、、多分私だけだと思います😝






それは多分ね、、、私が子供の頃から母が祖母が。。。



当時は誰も着ていないような「可愛らしい服」や誰も履いていないような「リボンがついた🎀革靴」や「フリルの付いた白いソックス」を履かせてくれた、、、


子供の頃からの「特別なお洒落」のせいでしょうか。







まぁ、「スイーツ」は小さな彼氏とのお付き合いで、年に2、3回。。。お誕生日やクリスマスでお付き合いしますけど🎂






カラダは「食事で作るもの」と栄養学の科学者🔬であった父から、、

子供の頃から、散々に嫌と言うほど聞かされました。





今でも、我が家では「発酵食品」が食卓テーブルに多く並びます。



味噌、醤油、納豆、ぬか漬け、キムチ、ヨーグルト、チーズ、生ハム、かつお節、酒類（日本酒、ワイン等）、甘酒、パンなどが代表的です。

とAIさんが教えてくれた。





🤣「ワイン」も発酵食品なんだ！



えー🤗それ、知らなかった😱今日初めて知りました。






家に帰ると、、わたくしは。。


まず、手を洗い、うがいをして、冷蔵庫と言うワインセラーから「白ワイン🍾」を飲む。




ワインをちびちび飲みながら、、夕飯作りを始める。



暑すぎる夏場は、時々「7%の無糖氷結レモン🍋」が私に「お帰りなさい」と言ってくれる笑




私はほとんど昼ごはんは食べません。


前にも言ったけど、、食べ物が口に入っている時。。。お客様電話や奥様電話が鳴ると非常にストレスを感じるのですよ。



ストレスを感じるなら「食べない方がまし」、、、




朝8時に家を出発して🚙、、、


毎日じゃないけど、途中コンビニに寄って8時半には事務所に着く。




8時半から9時までは部屋掃除🧹をしたりトイレ掃除🚽したり。。


9時からは、その日の出勤奥様のパソコン入力をする👩‍💻





「入力」が終わった途端💦お客様からのご予約やリクエストが来る。




朝8時半から夜23時半ぐらいまでは、、




「受付業務」を中心に「事務作業」や「この店長ブログ書き」と言う雑用もあり。。。


なんだかんだ1日があっという間に終わる。





「受付業務」を代わってくれる長年在籍している男性スタッフがいますけど、、、


私よりも丁寧で親切で優しくて穏やかな男性スタッフがいるのですけど、、




なんだかね。。。




ウチの常連客様は「店長が帰ってきた頃に電話します」と言うのが多いです。



💢 1年365日、毎日受付時間13時間。。実務16時間。





1日も休まず店長の私が「受付業務をすること」を常連客様たちは望んでいるようです。




私には休みの日がありません。




でも、3月3日火曜日は「月イチ」クリニック🏥に夕方行ってきます。


クリニックの予約時間は16:30です。



来週は、約1時間のお休みをいただきます。



この時間はね、本当に心から癒される時間なのですよ。



クリニックさんの待合室は私にとって「サロン」です☺️



クリニックの先生とお話しするのは癒しの時間です。



いつも高い血圧がクリニックに行くと下がるのは何なんでしょうかね笑



5(木)は午後から「真央奥様」のスタジオ写真撮影📸予定しております。




新人奥様が1ヵ月経って「新人で無くなったとき」撮影するのが基本なんですけど、、、



主婦の香の場合、新人期間は写真がなくても、奥様ブログがなくても多くの収入を得ることができます。




稼げるからといって、新人期間を過ぎても「写真も無い」「奥様ブログもやらない」となりますと、、、


「危機」が来る奥様がいらっしゃいます。




忙しいからと言って、「スタジオに行く時間はない」とおっしゃる奥様は自然消滅していきます。




どんな仕事も、競争がある限りは自分なりに努力をするということが当たり前だと気づかなかった奥様たちは去って行きます。




ではでは、主婦の香1週間も終わりました。



今週も「競争の原理」と言うものを心得ている奥様が勝ち抜き、主婦の香の高収入を得ました。



今日、日曜日は来週から(月)〜(日)のシフトアップをしましたけど👩‍💻


今日1日で20件のご予約をいただきました。


平均すれば、1日7件弱です。



店長の私とすればまだまだ少ないですけど、、、


3月に入り、お客様たちは「動き」があります。



まだシフトを出してない奥様は「不利な状況」であることを理解してくださると助かります。



お客様は「毎日がいつでも遊べる日」ではありません。



奥様の出勤表を見て、今日はたくさん常連客様からご予約をいただきました。



奥様たちがお仕事が欲しいと思うのでしたら「シフト提出」は早いほうがよろしいかと思います。



では、私も今週のすべての仕事をパーフェクトに終了しました。



おやすみなさいませ。


帰ります。



明日からまた1週間休まずに元気に働くために帰ります。




今週もたくさん応援してくださった常連客様たちありがとうございました。


日々お忙しい中も、時間のやりくりをして出勤してくださった奥様たちありがとうございました。



来週もヨロ💞

今日で2月も終わり🗓️


「一月は行く、二月は逃げる、三月は去る」




これは、古代中国の文学者陶淵明さんと言う方が残した言葉のようです。






本当に、、二月もあっという間に終わろうとしています。



2月は営業日数が少なくて、支払う経費は同じ。。。ムカつく毎年2月😤






今日の写真🤳なぜ？「うなぎ」？





🎶
ハッピーバースデー トゥーユー
ハッピーバースデー トゥーユー
ハッピーバースデー ディア テンチョー
ハッピーバースデー トゥーユー🎉






2月は私の誕生日であります。


星座で言えばギョウ座。。。




どこかのホームページに「店長紹介」っていうのがあるんですけど、、


星座は、「ギョウ座」って書いてある笑






生まれた場所は、拾われた場所は、、

横浜の赤レンガ倉庫脇に捨てられていた💦


と、、よく叔母たちに言われた😢





本当に小さい時は、悲しくなって母に聞きました。


「まー子は本当にお母さんが産んでくれたの？」





地元の「産婦人科」の名前を母に言われ、嬉しくなった記憶があります笑



私が生まれたその日も、その時の状況も詳しく教えてくれました。



私が生まれて病院に一番初めに駆けつけてくれたのは「母のお兄さん」だと言うことも知りました。

私の伯父です☺️








私は興味がないから、自分が「何座」なのかも分からない。


まぁ、、「89座」じゃないと言う事は確か🤪






今年誕生日の日、私は受付事務所をこっそり抜け出して💨




電話で注文していた📞

「うな重弁当」と「大好きな白焼き」を買ってきました🚕




去年まではね。「うな重2段重ね」「白焼き1串」＝「計うなぎ3匹」






なんか？やっぱり歳のせいでしょうか。



さすがに、うなぎ3匹は重くなってきました🙄





タレのついた「うなぎの蒲焼」も好きですけど、、「うなぎの白焼き」もガキの頃から大好きです💗




食べ物で1番好きなのは、お寿司でもないし、フランス料理でもないし、、


うなぎ料理であります。。。





やっぱり、東京麻布の「野田岩さん」が一番お口に合っていますかね😋





私は、いつかお亡くなりになる時、、子供たちに「お母さん何が食べたい？」って聞かれたら。。。



「野田岩さんの蒲焼と白焼きが食べたい。できたら肝焼きも食べたい」と申し出ます笑




「ご飯」はいらない。うなぎだけでヨロシ。




娘に新幹線代🚄と、うなぎ代を持たせて買いに行ってもらいます😆



でも🥳若い頃、東京でOLをしていたあの子のことだから。。。


2、 3日遊んで帰ってこないかも🤣


まぁ、、私の子だから無きにしも非(あら)ず😜







まーずまずまず😅


わたくしは、、自分の誕生日を誰にも教えたことがありません。


知っているのは家族だけです。




中学生の時も高校生の時も、学生時代も社会人になってからも友達には誕生日を教えませんでした。



なぜならば「私ごとき」にお金を使って欲しくないからであります。






子供の頃から私が家を出るまでは、母が「お誕生日の料理」を作ってくれました。




小さい頃は、よくわからなかったのですけど、必ず「焼いた鯛(たい)」がありました。


「骨だらけの鯛」を一生懸命にほぐしてくれる母の姿は忘れません。




小学生ぐらいになった時かな、、、


「なぜ？お誕生日に鯛なの？」と母に聞いたのですよ。



「鯛」は「めでたい」の「たい」で縁起物の魚だと言うことを教えられました。



「まー子が一年、健康に育つように鯛なのよ」と説明されました。



私は、子供の頃から「鯛」なんかよりも「金目鯛」の方が好きでした🥰



あの、甘しょっぱく煮付けされた「お頭(かしら)付き」の金目鯛の方が好きです。



今でもそっちの方が好きです🤣




「お頭付きの大きめの金目鯛」はその辺のスーパー🛒では売っておりません。



三越さん🏬の地下に行けば、時々売っておりましたけど。。。





私の誕生日は、実家で暮らす時まで、、



母が「誕生日料理」を忙しくとも作ってくれて、

父が「誕生日ケーキ🎂」を会社帰りに必ず買ってきてくれました。




私は、家族以外には「祝ってくれなくても大丈夫」と言う気持ちで生きてきました。




元気な頃のばあちゃんからは誕生日祝いに「ビックな札束💴」が来ましたし笑笑笑







私がね。。。


今、ココの店長と言う仕事をしていて、


ウチでお仕事してくださっている奥様たちやスタッフさんたち。。




そして、そして常連客様たち。。




店長の私に「物」はいらない、「プレゼント」はいらないと常々申し上げているのは、、、


主婦の香と言う店を支えてくださっている皆んなに「お金を使わせたくない」ということが、正直な気持ちであります。



わたくしには、、1円もお金を使わないでくださいな。





奥様たちも、お客様たちも主婦の香に来てくださることだけで、感謝の気持ちでいっぱいなのですよ。




それ以上のことをしてくださったら、私は苦しくなります。





先々週は、ウチのミッチルから「手作りのサンドイッチ🥪」を受け取ってしまいました🤲



ミッチルには主婦の香で目一杯にご予約が入っていた日です。



常連客様へのお土産お買い物の段取り準備もあるでしょう。



それなのに、、私にサンドイッチを作って手渡してくれました。



「店長にお金を使ったら怒られる」と言うことを知っていての「手作りサンドイッチ」でした。



こんな細かいことまでの、、気配りができる女の子はリピーター様を手放しません。




この業界は、店も奥様たちも競争の世界です。




その中で、やはり「心をつかんだ人」が勝ち抜くのでしょうか。




今日は、何ヶ月ぶりかで「レジェのお一人」が郊外で奥様を呼んでくださいました。


嬉しかったです💖


主婦の香を忘れていなかったことに感謝です。




このブログを書いている間に「夜のレジェ」から「りあ奥様」のリクエストいただきました。


来週の「りあちゃん」は生休です。


来週、りあちゃんがお伺いできないこと申し訳ございませんでした。







その常連客様とは、どんなときも、どんな仕事も「人生」生きている限り「山あり谷あり」言うことを深く話しました。






本日、イスラエルとアメリカが、イランへの攻撃を開始しました。トランプ大統領はアメリカ軍がイランに対し、大規模な作戦を開始したと明らかにしました。




これはね、世界的にまた世の中が「低迷するかもしれない」と言うことを「夜のレジェ」と私は話しました。



なんか。。。


ウチの常連客様は、店長の私と「社会や経済」についてお話しする人が多いのですよ💦


「哲学」のこともお話しする方が結構いらっしゃいます💦💦




多分、、、お会いしたウチの奥様にはそのような会話は無いと思います🤔



奥様には「癒し」を求めて、、、


店長の私には「世の中の現実」を求めて、、、



奥様は奥様の立場で、店長の私は店長の立場で「会話」コミュニケーションが成り立っているような気がします😁




なんにせよ。。。



「コミュニケーション力」と言うものが、、




奥様にとっても店長の私にとっても「話題の中身」は違いますけど、必要な店だと言うことを今日は改めて必要だと言うことを心しました。





奥様たちは「おいしい食べ物屋さん」や「温まる良い温泉」や「読んでためになった本」や「行って楽しかったところ」。。



そんなところでしょうか😊




ウチの常連客様は店長の私には、、常々に「社会、経済、政治、哲学」の話題を求めているようです🤗





ウチのレジェには「下ネタ」や「部落の役員苦労」の話もあります笑



「コミュニケーション」に関してオールマイティーでいなければならないのは、、


実は店長の私かもしれません😱




わたくしは時間があれば、、常にYahoo!ニュースを見ます。




今、何が起きているか？を毎日調べます。



芸能界に関しては飛ばします笑

興味ありませんので🙇‍♀️





まずます。今日は3時間コースとか4時間コースをお客様からいただき、昼12時ごろには奥様たちには全員が満員御礼になってしまいました。





やっぱり。。。


主婦の香と言う店のキーワードは、お客様との「コミュニケーション力」です。



「デリヘルさんプレイ内容」ではない事は確かです。





ではでは、おやすみなさい。


明日は私にとっては地獄の日曜日です。



帰ります。


good-love💞


また明日👋

写真は、ゆうべの晩餐「生姜焼き」。。。




夜は12時ぐらい、早めに家に着きますと🌃心の余裕があります。


寝るまでに2時間もある唯一の私の「リラックスタイム😌」です。





わたくしは、家に帰ると「仕事の事」「今日あった出来事」を一切考えないようにしております。






夜の2時間は朝の2時間とは、気分的にも行動的にも違います。





朝の2時間は起きてボーっと10分☕️タイムの後は戦場と化します💨




朝は同じ2時間でも夜とは違い時間が経つのが早く、、不思議なものであります。





私は料理は苦手でありますけど、野菜の皮をむいたり、刻んだり、、🔪を持って作業していると、何故か心が落ち着くのです😀





いつもたいしたものは作りませんが、、
夜の料理作りをしている時が、何もかも忘れて無心になれるのです。




唯一のストレス解消時間と言っても過言ではありません。





でもね、、朝も夜も、全てがめっちゃ手早い💦です笑





それは、ある意味「雑」と言うのかもしれません。



料理を作りながらも、調理器具を洗い、鍋を洗い「片付け」を同時進行します。





料理を作り終わった後はシンクにも、水切りラックにも調理器具や鍋はありません。

使った道具は全て元に戻っています。



ご飯食べ終わって洗う🧼ものは、、お茶碗と皿と箸🥢のみ。






なぜ？そうなったかって言うと、、母も祖母もそうしていたからです。

それが当たり前だと思って育ちました👀







結婚して、主人の家に嫁いだ時はびっくらしました😱


お義母さんは町内会の料理の先生でしたから、、料理作りの腕はプロ並みだったのですけど。。。




使った鍋も、調理道具も洗わず💦シンクに山積みにします。




調味料のお醤油や味噌、お酒の蓋(ふた)すら閉めません。




そのまま全部開けっぱなし、出しぱなしです😳





まぁ、、開けたドア🚪も開けっ放し。

飲み終わったお茶🍵も飲みっぱなし。


お風呂に入るときに、脱いだ服も脱ぎっぱなし。。

※お義母さんの部屋からお風呂場まで、、
エプロン、服、靴下、下着のパンツまでが「縦(たて)ライン」に脱ぎ捨てられているんですよ😱
どうやら、、部屋を歩きながら、着ていたものを脱いでポイポイしていたようです😓




わたくしは心の中で「ぱなしババア」と呼んでいました😜

※「やりっぱなし」「出しっぱなし」「開けっ放し」「脱ぎっぱなし」。。。






「トイレのスリッパ」が常に台所にあるのも不思議でした。







調理したものを片付けるのも、終わった食事の皿洗いも、台所の床拭きも。。


住み込みの家政婦さんのお仕事だったそうです。





後から知ったのですけど、その家政婦さんは、私がお嫁に行く3日前に辞めさせられていました。





結婚式は200人以上と言う盛大な結婚式の後💒 2泊3日で新婚旅行に、、、とりあえずは行きました🚙

※神奈川出身の私の親族や学生時代の友達が宮城県北の結婚式に来たのは全部で18人です。約180人以上が主人地元の関係者です。




新婚旅行はハワイ🏖️ではない笑笑



主人の親の意向で、新婚旅行は2泊3日と決められていました。






1泊目は私が大好きな宮城の遠刈田温泉♨️

2泊目は仙台街中のワシントンホテル。。ビジホですわ🤪




まぁ、、遠刈田温泉は主人の地元、宮城の最北端から宮城の南端ですから。。


三陸道🛣️がまだ無い時代ですので、結構遠く感じました。




結婚式の日は「式をあげた」地元の「気仙沼プラザホテルさん」の良い部屋に泊まり🏨


新婚旅行💓ですから、出発の時は主人が運転🚙をしてくれましたけど。。。



東北自動車道🛣️古川の手前サービスエリアで休憩した時、、、主人がめまいがすると言うのですよ🙄


「もしかしたら熱がありそう」。。🤪



ホヤホヤの花嫁👰‍♀️はドライバーと化す。



もう、遠刈田のホテル♨️予約してるし、、行くきゃない！





私は、神奈川と言うところから、仙台に来てから、宮城で一番好きなところが「遠刈田」でした💕


独身時代は、女友達を車に乗せて、チーズ料理を食べたり、日帰り温泉に入りに行きました。。

近くの「青根温泉」と言うところも良いところでしたね。




目指すは「勝手知ったる」蔵王町⛰️



ハネムーン。。主人は後ろの席に寝かせ、途中で風邪薬や解熱剤を町の薬局で買ってホテルにたどり着きました。



フロントさんで体温計🤒を借りて測りましたら38度以上の熱が主人にはありました。



主人はお風呂♨️にも入れず、、ホテルの夕飯は寂しく私1人ですよ😂新婚旅行なのに💢



マジ「熱」に弱い人と言うことを初めて知りました🙃



熱38度で私は職場を休んだ事はありません😁



朝にクリニック🏥で💉 1本「ケツ」に打ってもらい、解熱剤を飲めば夕方には治っている。




まーずまずまず「初夜」はありませんでした😜




2泊目は仙台のビジネスホテルです。。


朝になっても、主人の熱は下がっていませんでしたから、仙台ビジホまで主人を運びました🚙💨




「なぜ？新婚旅行が仙台のビジネスホテル」だったかと申しますと。。。




学生時代の友達約20人が、、男の子も女の子も合わせてね。。。



皆んなが結婚祝いということで「仙台で結婚式二次会」を段取りして招待くれたんですよ。


赤提灯🏮の居酒屋さんを貸切で🥹



もちろん、主人も一緒のはずでしたけど。。。


まだ、高熱のある「夫」をビジネスホテルに寝かせて、私は国分町に一人繰り出しました。



忘れもしません。



「乾杯🍻結婚おめでとう！」を何回もやってくれました笑笑



居酒屋のマスターも一緒に祝ってくれました😄

日本酒一升瓶をプレゼントしてくれました。




この時が、私の「幸せの絶頂期」でした。



新婚旅行最終日、3日目、、二日酔いの私はまだ熱が下がらない主人を車に乗せて。。。いよいよ「嫁」の始まり。




次の日から「3年間の地獄の始まり」です。




私は辞めて行った家政婦さんの代わりとなりました。



お義母さんに料理を教わりながらも、、



毎日6人分の3食ご飯作りと洗濯🧺


部屋の掃除、広い庭の掃除がスタートしました💦



朝6時台所に集合。

解放されるのは、夜の9時です。



嫁は「お風呂」が最後です。




男尊女卑、家父長制。。。



こんなところで生きていけるのは3年間だけでした🤪




もし私がここで耐えていれば、今。。主婦の香にいなかったと思います。



わたくしは「家政婦さん」ではありません。


主人の実家の商売が休みの日曜日も、、


「朝ご飯と昼ごはん」を作ってからじゃないとお出かけできません。


休みの日曜日でも「夕飯を作るため」に夕方の4時までには帰って来なければなりません。




「無給の家政婦さん」。。。

主人の給料は、、同居ということで、家賃を引かれ、水道光熱費を引かれ、食費を引かれ3万円でした。




長男が生まれてから、、3万円では大変きついものがありました。



過労とストレスのためでしょうか？


はじめは、ピューピュー出ていた母乳🤱も1ヵ月足らずでピタリと止まりました。


赤ちゃんはどんどん成長します。

服も買わなくてはなりませんし、飲ませる「ミルク」も買わなくてはなりません。



私自身は、化粧品節約のためにお化粧しなくても良かったのですけど。。


化粧しないと、お義母さんに叱られました。



商売屋なんだから、化粧ぐらいしなさい！と言う理由です🙄




私は、まだ若かったので「すっぴん」でも自信があったのですけど🤭



2番目の子をお腹に宿した時、、、


「堕胎命令」がお義母さんから出ました。



まだ上の子が1歳半なので、手がかかるから「お金は出すから、おろしなさい」と言われたのが、、



私は「主人実家トンズラ🚃」です。




住み慣れた仙台で今も私は生きています。




人生いろいろあります。



今も、、「長い道のり」の途中です。




ではでは、遅番の真央奥様もお仕事終了いたしました。


来週は真央奥様の写真をスタジオ撮影してくる予定です📸



最近はブログを書いてくださる奥様がとても少ないです。



奥様ブログは強制ではありません。


でも、お時間を見つけて書いていただけたら、私は嬉しいです。




おやすみなさいませ。



今日、主婦の香に関わってくださった奥様お客様たちありがとうございました。




明日も私は頑張ろうと思います。



では。