朝っぱらから今朝は「青椒肉糸」作る🍚




本日1月の11(日)3連休の真ん中の日曜日は「てんてこ舞い🌀」でした🙌






♡今日は忙しい一日でした♡



って、、ひと言で私はブログに書きたいのに。。。






ウチのスペシャルレジェンドがね。。



商売をするにあたって、「忙しい」って言う言葉は使ってはいけないと言うのですよ🤣




部首が「りっしんべん」で、「忄」の形に「亡」で「忙しい」。



「亡」は「なくす」と読みます。



なくす。。。





だから、、今日は「忙しかった」なんて、、


わたくしは気軽にここで「忙」は書けないのです😱






この前ね。そのレジェンドと日本の小さな「島」の、とある話題になったんですよ。。。





私がね、自信を持って「種子島！」って答えたら🥰



レジェ「店長、そこはロケット打ち上げの場所でしょ」と笑われました🥳





ピーシャラピーシャラ♫パッパラピー





私は一瞬で、ちびまる子ちゃんのオープニングテーマが頭によぎりました🎶





わたくしは「おバカ」な店長です😢






ここの店「主婦の香店長」ってね。。。



「社会科も地理」も「文学」も「雑学」も「社会科学」も、、



もしかしたら「哲学」も心得ていないと😅ヤバい店なのですよ🤪







主婦の香には「めちゃくちゃ頭の良いお客様」がいらっしゃるし💦



社会的地位で言えば△の「てっぺん」のお客様もいらっしゃる😅




IQで言えば、、私の2倍以上のお客様もいらっしゃる🙀






そのようなお客様に「受付💁‍♀️業務」をするのが私の仕事ですから📞




わーたくしは太れない、太れるわけがないのであります😆






もうちょっと、今は「体重」が欲しい現状がこの私です。あと2キロ太りたい。






わたくしを痩せ細らせる原因はウチの常連客様にあります。







「仕事」ってね。


どんな仕事も、いつもピリピリしてアンテナ📡立てて。。。




「競争厳しい業種」なら「切磋琢磨(せっさたくま)」しなければならないと私は思うのであります。






「切磋琢磨」できないならば、、、





皆んなで「備長炭の炭焼き職人」になりましょう！



備長炭の有名な産地は、主に和歌山県（紀州備長炭）と高知県（土佐備長炭）です。




主婦の香で「挫折」するならばウチの奥様たちも「炭焼き職人」になりましょう！笑







紀州や土佐に店長の私と共に一緒に出稼ぎに行きますか🙄





備長炭（びんちょうたん）とは、ウバメガシなどのカシ類を原料に、1000℃以上の高温で焼き上げた非常に硬い「白炭（しろずみ）」のこと。



寝ずに「釜の火🔥」の番をしなくてはなりません。









まーずまずまず



この前に作ったビーフシチュー「牛肉🥩」の残り、、




お正月用に買った「茹でたけのこ」冷蔵庫でめっけ👀





「キノコ」は毎日1回は食べるもの🍄‍🟫

ついでに、キクラゲも入れてやった😅




＆ピーマン🫑で。。。




「テキトー青椒肉糸」出来上がり🤲、






味付けは、、「味の素さんの鶏がらスープ」「キッコーマンさんのオイスターソース」。。。塩、胡椒🧂



青椒肉糸はチョー簡単✌️



だから私は、しょっちゅう作るのであります。







お醤油ラーメン、、中華そばやチャーハンなんかを作るときは「ウェイパー」が我が家では大活躍してくれる。







主人の実家に私が嫁いだら「お義母さん」がちょっとしたお料理の先生でした😱



まぁ。。。「町内会の料理の先生」て感じですかね。





家庭料理の「和洋中華」をプロ並に作るお母様で💦



たいした料理も作れずに嫁いだ私は正直言って「恥ずかしかった」です😣






私の祖母も、母も料理を作る人でしたけど。。。


私は女の子なのに、、、「料理作り」なかには全然興味ありませんでした笑






おばあちゃん、お母さん作る人。


私、食べる人。





まぁ🙄「皿洗い」ぐらいのお手伝いはしましたけど、、、





私は、どちらかと言うと「家庭的なおなご」ではありません🧺🥘🧹🧼




男子に負けないぐらい働く「キャリアウーマン」でもありません🙅‍♀️






できましたら😌



1日中、寝転がりながら🛏️でゴロゴロして本📚を読んでいることが1番の幸せかと昔から思っています笑笑






私の「根っこ」は要するに「怠(なま)け者」であり、、「道楽者」であります🦥






でもね。。。


考えてみると🤔中学生の頃から、、、


「歳をごまかして」、、、「高校生だ」とウソ言って夏の湘南海岸「海の家」でバイトしたり🤣

※「海の家」でアルバイトをするには「履歴書」はいりませんでした笑






なんだかんだ言ったって😁


「紀州」で「炭焼き職人」をする根性は私にはありません。





ならば、明日も明後日も「ココ」主婦の香でお仕事をさせていただくしかありませんね。





今日はトイレ🚽に行く暇もないほど働かせていただきありがとうございました。





「ご延長」で残業してくださった「十和子奥様」も家🏡に着いた頃でしょうか。





今日は出勤してくださった奥様たち皆様が頑張ってくださいました。




明日12(月)㊗️も、、かなりの稼働いたしますね。



今日は急遽お休みになってしまったお二人の奥様たちは残念でありましたけど。。。



体調が整いましたら、またよろしくお願い致します。




3連休ラスト日12(月)もたくさんのご予約をいただいております。




サンキュンーベリーマッチョ💪






私は生きている限り精一杯ココで過ごしたいと思います。




今日もありがとうございました。


明日もありがとうございます笑笑



2日続けて来てくださるロングコースのレジェンド💗


貴方はいったい「何者」なの？





good-bye！


good-night！


good-love！



皆んな、皆んなをひっくるめて愛してます。




おやすみなさい🌃



ただいま23時の仙台街中はチラチラと小雪が降っております。



ここは仙台だから、明日も雪は積もる事はないでしょう。



連休最終日にご予約くださった大勢のお客様たち、、ぜひご無事に「立町」に着くことをお祈りします。



また、明日👋

今さらだけど🙄写真は我が家の「雑煮」。




お肉は鶏肉ですけど、それ以外は豚汁(トン汁)の材料とほぼ同じで、、、

味噌味ではなく「醤油味」。。そんな感じです😅




焦(こ)げたお餅は大量の具材の下に沈んでます笑








私の生まれ育ったところは神奈川なんですけども、、、


祖母や母がお正月に作ったお雑煮ってね。。



「お吸い物」に「鶏肉、しいたけ、かまぼこ、三つ葉☘️」の汁に焼いたお餅。


非常にシンプルで「あっさりした」お雑煮が私の生まれ故郷の食べ方です。








私が5歳の時に、母の実家に「山形出身」の「お嫁さん」が嫁いで来ました👰‍♀️




お料理上手な「お姉さん」で、、

私は「義理の姪っ子」って言うのでしょうか。。。



本当にいつも私にもおいしいご飯を作ってくれました🥹






神奈川の料理屋の「商売屋」に嫁いだ「山形のお姉さん」は、、、


私の母の「姉たち」私の叔母たちからは。。




「働き者のいいお嫁さんが来た」と言われてました☺️


「山形の人は働き者だ」と言われてましたね😊






でもね。。。


誰も知らないだろうけど、、、


「お姉さん」はときどき泣いていたんですよ。





声を出さずに泣いている「お姉さん」を子どもだった私は、、意味もわからず黙って。。


お姉さんの頭を「いい子いい子」って撫(な)で撫でしました。






私が高校生ぐらいになった時、あの時「お姉さん」が泣いていた理由が分かりました。




誰1人知り合いもいない、友達もいない神奈川に山形の上山から若い頃に「商売屋」に嫁いで、、、


「つらくて、キツくて、寂しかった」のだと思います。






私の祖母は「お嫁さん」が来てから一切の「家事や食事作り」を任せて、、
「商売屋の女将」を徹していました。




「お姉さん」が山形の上山から嫁いできてからは、お正月のお雑煮も「お吸い物風」から「山形風」にななりました。





えっ😆「山形のお雑煮」って、私が作るこんな感じなのでしょうか？





わたくしは「山形」へはお嫁👰‍♀️に行ったことがないのでわかりませんけど🤣



我が家のお雑煮は栄養たっぷりの、こんな感じであります✋






まずまず、私自身は宮城の港町にお嫁に行ったんですけど。。。



「なます」みたいに細く切った大根と人参🥕の汁に、、、「いくら」が乗せられていた、お義母さんが作るお雑煮にはびっくらしました。





私の嫁ぎ先のお正月料理は「おせち料理🍱🍱」はな無く、、😭




大量の「びんちょうマグロとアワビのお刺身」


そして「各種お餅」でびっくりしました🫢






お餅は「お雑煮だけ」ではなく「あんこ餅」「きな粉餅」「ずんだ餅」「納豆餅」「くるみ餅」💦



「餅のオンパレード」で、、私は泣きました😂


「餅」そんなにいらない笑笑





タラバ蟹🦀食べたい！

数の子食べたい！

本マグロのトロ食べたい！

三段重🍱🍱🍱のおせち料理食べたい！






なぜ？お重箱に入った「おせち料理」が無いの😢







お正月も過ぎましたけど。。。



今日は、「場所柄」によって「土地柄」によって、、、



「お雑煮」と言うものは、かなりの違いがあるって言うこと、、



「お重に入ったおせち料理」があること。ないことを思いました。







私は、お餅が好きですから、真夏🥵以外は「栄養のあるお雑煮」を作ります。






我が家のお雑煮は、おかげさまで「栄養たっぷり」です😄




私の小さな彼氏たちも「バァバのお雑煮大好き！」と言って今年も正月3日の日に食べていきました☺️





「山形上山のお雑煮」って、、こんな感じなんでしょうか？




今は、、私に食べさせてくれた「お姉さん」には聞くことができません。




私も、早めに娘に「我が家のお雑煮の作り方」を教えたほうがいいかもしれませんね笑





明日11(日)12(月)㊗️は、たくさんのご予約を常連客様や主婦の香初めてのお客様からご予約をいただいております🙇‍♀️




1年に2度ほどしか出勤なさらない「超プレミアム十和子奥様」は二日間とも満員御礼になりました。



十和子奥様に会うために、首都圏から新幹線🚄で来てくださるお客様もいらっしゃいます。




日本全国どこを探しても、、このような人妻さんはいらっしゃらないでしょう。




ではでは、そろそろ私も帰ります👋




明日の日曜日はたくさんのご予約をいただいておりますし、私の週末の「魔の仕事」もあります。






なにが幸せ？って言いましたら。。。



「毎日を精一杯に働けること」が私の幸せであります。




これって、ある意味ビョーキかもしれませんけど、、、



明日も精一杯に働かせていただけることに感謝して、ブログを閉じたいと思います。



good-love💞

朝から☀️お野菜たっぷりの🥔🥕🧅🥦ビーフシチュー🍲作って食べて、、


今宵は元気もりもり主婦の香テンチョーです😅





睡眠も大事ですけど😴



わたくしの場合は朝の「ごはん」で、、一日元気に働く意欲が決まっちゃいます。






まぁ。。。睡眠のこともついでに言いますけど、、


私は一度寝たら「起きなければならない時間まで」目が覚めません。





以前にもここで書きましたけど📝



子供たちがまだ生まれたばかりの赤ちゃんや上の子が幼児の時に、、


アパートに住んでいたんですけど。。



深夜1時半頃に向かいの大家さん🏠が火事🔥になったんですよ😱





6畳間の畳の部屋で、主人と私と小さな小さな2人の子供と4人で寝ていたんですけど💤




火事に気づいた主人に私は叩き起こされました💦「ママ！起きて！火事🔥」って感じですかね。







私「大丈夫よ！20メートル以上離れてるから」と言って布団をかぶって寝ちゃったそうです🙄




主人は2人の子供を抱きかかえて、起きない私を置いて逃げたようです笑笑



笑い事じゃないですよね😆







でも大丈夫👌

あまりにも、、けたたましい🚒のサイレンの音でさすがの私も、あとから起きて逃げました🫩







本当に😱わたくしは異常すぎる爆睡派💦







生まれたばかりの赤ちゃんて👶夜中でもお腹が空いて泣いて起きます。



私は赤ちゃんの泣き声ぐらいでは目が覚めない「ど爆睡😴」のダメダメ🙅‍♀️母親でした😓




あの頃、、パパちゃん💓夜中の授乳🍼毎晩ありがとうね😊




私を起こさないで🍼作ってくれて飲ませてくれて🧑‍🍼ありがとうございました❣️私を寝かせてくれて感謝してます。






って言うかさー💢


その頃、私は「朝刊」の新聞配達🗞️してましたよ🚲






昼間に働きたくても働けない子供が小さすぎる時代でしたからね。。




主人は夕方の6時には定期便のように仕事を終えて帰ってこれる人でしたから、、



夜は主人に子供を見てもらって港町⛴️の「スナック🍻」で私がバイトする話にもなったんですけど、、



「スナック」で働くのは主人に猛反対され、「早朝の新聞配達🗞️」のバイトになったんですよ。





まずまず、、あの頃、私が20代の頃にスナックでバイトしてもお客さんに「ヤキ入れバイトホステス」間違いなし🤪


勤務3日ぐらい働いて「クビ」になっていたでしょう😂








まずまず大家さんの火事で🚒のサイレンで起こされた時は私の起床時間でしたけどね笑







今でも、、「私の睡眠」は変わりません。


「寝ろ！」と言われたら3分で寝ちゃいます。


一度寝たら「夜中のトイレ🚽」も、めったに行ったことがありません。


とにかく、病的な「爆睡」を毎日していて💤💤



このお仕事をさせていただいてから、4時間睡眠でも目覚まし時計⏰がなくても朝の6時には目が覚めます👀







去年の12月のアタマに、とある事情で仙台市内のビジネスホテルに4連泊して🏨ホテルの部屋で仕事📲👩‍💻したのですけど。。



ホテル住まいですと、、朝の日ごろのご飯作り🍳や洗濯🧺や掃除🧹がありません。

通勤🚙もありませんでした。。




おもしろいものでね、、ホテルでの私の起床は朝8時でしたよ！笑




ゆっくり朝の☕️を飲み、狭いバスルームでちまちまとシャワーを浴び🚿


ホテル暮らしの私は6時間以上の睡眠をとることができ🛌


「眠くならない日中」を経験しました🤣








年に何回か朝ご飯を食べれない時があるのですけど、、、


もうね。。朝ごはんを食べないと「この頭の悪い私の脳」がさっぱり働かなくなる😓





お昼ご飯って、、私はほとんど食べません。
　



口に食べ物が入っているときに、、「電話が鳴る」と

なぜか？すごいプレッシャーを感じるのです。




あっ🤭トイレに入ってる時🚽も同じね。






まぁ、、夜は奥様の出勤も少ないですし



お客様からの夜の電話も、慌てて出なくても済むような内容ですから、、、



気持ち的には「夜」は楽で。。。ブログも、こうやって夜に書くようになったのです。







私が作るビーフシチュー🍲は美味しいですよ😋



ルウはハウス「北海道シチュー ビーフ」ですから、誰が作ったって同じなんですけど😊




「牛肉🥩」が違う。



わたくしは「仙台牛」🐃で作る。






ほーらほらほら🤪


また、ここで皆々さまからブーイング👎くらう！笑笑




大丈夫👌


仙台牛でも、ステーキ用の肩ロースの部分だからそんなにお高くないし、、


スーパー閉店間際の私の得意な「半額」で🥩ゲット🤲





「朝ごはん」は一日3食の中で1番大切だって言われております。



私は、子供の頃から母に、きっちりと「朝ご飯」を食べさせられ保育園に行き学校にも行きました。




この食生活の習慣を私に与えてくれた母や祖母には感謝しております。








ここでお知らせです💞


いつも、いつもリクエストや前もってのご予約で「満員御礼」でご利用できない


大人気の「京歌奥様」が11(日)にフリーで出勤なさいます。

出勤時間は13:00〜15:00受付で16時ごろの退勤です。



「大好きな京歌奥様♡気になる京歌奥様♡」にお会いしたい常連客様たちは、、



やっと「京歌ちゃん」に会えるチャンスが来ました💖


できましたら、、「立町」までお越し下さると助かります。


郊外ですと、片道30分往復1時間が無駄になってしまいます。







世の中、明日から3連休です。



12(月)は「成人の日」で㊗️のようです。



私が二十歳の時、、成人式の日は「バイト」してました笑笑


同級生の女の子たちは、親やおばあちゃまに買ってもらった「お振袖」を着て👘「式」に参加していました。






人に頼らず「生きる」ということ。





あの時の二十歳の私があるから、、



今、ここで私は主婦の香の店長をしているのだと思います。




どんなに苦しい時も、辛い時も人に頼らず自分の力で乗り越えていく貴女が私は好きです。



負けないで、負けないで毎日を過ごそうとしている貴女を私は応援します。




おやすみなさい💫




今日出勤してくださった奥様たち。。

ありがとうね。




良い時も良くない時も、いつも店長の私に寄り添ってくれてありがとう。



good-night