今朝の「仕込み」は🙄チャーシューね。




どんだけ？ネギ入れるんじゃい！

どんだけ？生姜🫚ニンニク🧄入れるんじゃい！



。。。ですよね🤪






なんでも、、「たっぷり」が大好きです笑





わたくしは、、「たっぷりおなご」であることを自分で承知しております😅






「男の人」を好きになったら「命をかけてしまうタイプ」😝


「それ」ってヤバいでしょ。






振られたら、捨てられたら💨ﾎﾟｲ



私はストーカーになるタイプかも😱







それに気づいたのは、高校生のとき。



1年上の「部活の男子先輩」が優しくてね、、


ちょっと「好き」になってしまったんですよ🥰






冬の季節、部活が終わり帰り道が真っ暗になると。。


私の重い🎸ハードケースを持ってくれて、家の近くまで送ってくれたのです。

※高校生の時、女の子と4人のバンドを組んでいました。あんな大昔の時代ですよ笑






先輩は痩せっぽちで、ちょっと猫背でね笑笑







わたくし💦ご幼少の頃から「ハードボイルド」の世界で育ちました✋



「自分のことは自分でやりなさい」

「人を頼ってはいけない」





何故か？「自己責任」って言う言葉を私はガキの頃から、父とばあちゃんに叩き込まれました😰



まぁ🙄今思えば、母が一番優しかったかな。


でも🙄「母の理解できない部分」もあった。







まずまず、そんな感じで私は「先輩」を好きになってしまったんですけど、、



私は、母に頼んで「ちょっと好きになった先輩」のマフラー🧣を毛糸買って来て🧶編んでもらったんです😁






「母に頼んで」、、、これが！私のキーワード「素晴らしいところ」です😜





本当にね、、「めでたい」が付くほどの「手先が不器用」な、おなごなのです🖐️




編み物🧶なんか一生かかっても出来上がりませんわ。




今でもボタン付け🧵1個するのにも🪡指先が血だらけになります🩸🩸💦






母が編んでくれた😅マフラー🧣をドキドキしながらプレゼントしたら🤲





「もらえない」って言われました😱






「彼女がいるからもらえない」って言われたんですよ。。




「てめー💢ぶっ殺すぞ！」と言いたかったけど、、言いませんでした。

とりあえずは、まだまだちょっとはかわいい高校生でしたから私。






その「彼女」を私は見つけ出しました👀

先輩と同じ学年の女の子でした。





「制服自由化」になったばかりの高校で、、




男の子も、女の子も3/4が制服で。。

1/4が私服の学校でした🏫






私はもちろん！🤭私服に決まってる。


毎日学校行くのに「ファッション」が楽しくてね笑



ミニスカ着て学生指導部の先生に、しょっちゅう呼び出されてボコられていましたよ😆





先生の言うことをさっぱり聞かないので「親」が呼び出しをくらってましたね笑



呼び出しに対応してくれる「親」とは「父」です🤗




私の父が先生に負けるわけがない！笑



「理論」を更なる「理論」で制するような父でしたから笑笑笑






今、、私は何を言おうとしていたんだろう？





そうそう。。。


私が好きになった先輩の彼女さんはね、、


私服ではなく制服を着た、、黒髪の三つ編みで少しぽっちゃりな「控えめな女の子」でした。。。





高校生の私？

「パーマ」禁止なのに、、軽る〜くウェーブかけて、、暗めの茶髪に染めてました🤗





「先輩」は「清楚系の控えめな女の子」が好きだったんですね。。。





ワシは無理じゃい！💢





あれから、、「男の子」には「女の子の好みがある」と言うのを知りました。




まぁ、「女の子」にも「男の子の好みがある」のはなんとなくわかりますけど。。





「男と女」の間柄と言うのはめちゃくちゃめんどくさい！🤪





結局ね「愛」と言うものには「形」がありません。




「形」が無くても成り立つのは血の通った
「我が子」や「親」や「祖父母」や「孫」でしょうか。




あと、、、ペットとして飼った猫ちゃん🐱ワンちゃん🐶にも「無二の愛情」が行くような気が私はします。







そうそう💦

チャーシューの話😅




わりと最近のウチの奥様のブログで。。

鶏肉の？手作りチャーシューの写真が載っていて。。。




皆んな、、昼間の本職🏢のお仕事もして。。



時間を作って主婦の香💐にも来てくれて。。




家族のために「美味しいものをつくろう」と下準備をして、ウチの奥様たちは料理も作っている🥺







お子様や旦那様や自分のために「お弁当」まで作っている奥様もいるよね🍱




本当に「偉いなぁ」って思いますわ。





うちの子は中学校が公立じゃなかったので、、中学校も高校も「お弁当」でしたけど💦



私の仕事が朝早い日の時などは「500円」渡して「学食」で食べてもらってました。。。愛情不足でしょうか🤣





でも、「不良」にもならず、、今は2人とも自分の子への弁当作りが私よりも上手です😆





今の時代って「キャラ弁」って言うのがあるんですよ🙀




キャラ弁（きゃらべん）とは、「キャラクター弁当」の略で、アニメや漫画のキャラクター、動物、乗り物などをご飯や野菜、海苔などの食材を使ってお弁当箱の中に再現・デコレーションした、見た目も楽しいお弁当のことです。



。。。と書いてあった。





🙀🙀🙀子育て時代がズレていてよかった！笑笑





不器用でセンスのない私には絶対にキャラ弁は作れない。





私の小さな彼氏が幼稚園のころ、、、


私のブスメ(娘)が朝早く起きて作った「キャラ弁」の写真🤳を時々LINEで送ってくるんですよ。



おにぎりがサッカーボール⚽️だったり、、パンダ🐼だったり、、、


赤いウィンナーが🐙なのは当たり前💦


にんじん🥕が⭐️なのにもびっくら。。


赤🍅黄🥚緑🥦オレンジ🥕。。。




ありとあらゆる食材や野菜を使って、手間ひまかけて時間をかけて作った「ちびすけたち」のお弁当を、、、





LINEの写真で母親の私にブスメが送ってきた事は、、褒(ほ)めてもらいたかったんでしょうね。。。




「美味しそうだね」「可愛いね」の簡単な返信であの頃に終わらせてしまっていた私はちょっと反省しております。





皆んなね、、ウチの奥様たちも、常連客様たちも、それぞれが精一杯に日々を過ごして「クリア」して頑張っているんですよ。




一生懸命に、毎日ブログアップしてくださる奥様は本当に大変だと思います📝




「ブログをアップする」という事は、常に「主婦の香を思い出している」ということですよね。




ありがたいな。




いつだったか？「朝イチ」のブログアップしているミッチルがブログ書いてない時、、


いつもお呼びくださる常連客様から電話が来たんですよ。



「ミッチル具合悪いのかな？どうしたんだろう？」ってね笑



私はね「珍しく多分寝坊したんじゃない」なんて対応しておきました。




奥様たちにもいろいろな生活があり大変だとは思いますけども、、


「主婦の香」と言う場所も「職場なんだ。仕事なんだ」と認識している奥様が勝ち抜いていますね。




では、まず今日はこの辺で「おいとまいたします」




1年に2回ほどしか「主婦の香」に来れない十和子奥様、、無事にご帰宅なされたでしょうか🏠



今日も、いっときの休む間も無くラストまで精一杯頑張ってくださり、、



貴女の接客に対する「その努力」を見習い、私も明日からまた新たに頑張りたいと思います。



今日はアクシデントが1つありましたね。


「見抜けなかった店長の私」をどうぞお許し下さいませ。



私の不甲斐(ふがい)なさを助けてくださったレジェ。。ありがとう。




good-night💫

朝っぱらから今朝は「青椒肉糸」作る🍚




本日1月の11(日)3連休の真ん中の日曜日は「てんてこ舞い🌀」でした🙌






♡今日は忙しい一日でした♡



って、、ひと言で私はブログに書きたいのに。。。






ウチのスペシャルレジェンドがね。。



商売をするにあたって、「忙しい」って言う言葉は使ってはいけないと言うのですよ🤣




部首が「りっしんべん」で、「忄」の形に「亡」で「忙しい」。



「亡」は「なくす」と読みます。



なくす。。。





だから、、今日は「忙しかった」なんて、、


わたくしは気軽にここで「忙」は書けないのです😱






この前ね。そのレジェンドと日本の小さな「島」の、とある話題になったんですよ。。。





私がね、自信を持って「種子島！」って答えたら🥰



レジェ「店長、そこはロケット打ち上げの場所でしょ」と笑われました🥳





ピーシャラピーシャラ♫パッパラピー





私は一瞬で、ちびまる子ちゃんのオープニングテーマが頭によぎりました🎶





わたくしは「おバカ」な店長です😢






ここの店「主婦の香店長」ってね。。。



「社会科も地理」も「文学」も「雑学」も「社会科学」も、、



もしかしたら「哲学」も心得ていないと😅ヤバい店なのですよ🤪







主婦の香には「めちゃくちゃ頭の良いお客様」がいらっしゃるし💦



社会的地位で言えば△の「てっぺん」のお客様もいらっしゃる😅




IQで言えば、、私の2倍以上のお客様もいらっしゃる🙀






そのようなお客様に「受付💁‍♀️業務」をするのが私の仕事ですから📞




わーたくしは太れない、太れるわけがないのであります😆






もうちょっと、今は「体重」が欲しい現状がこの私です。あと2キロ太りたい。






わたくしを痩せ細らせる原因はウチの常連客様にあります。







「仕事」ってね。


どんな仕事も、いつもピリピリしてアンテナ📡立てて。。。




「競争厳しい業種」なら「切磋琢磨(せっさたくま)」しなければならないと私は思うのであります。






「切磋琢磨」できないならば、、、





皆んなで「備長炭の炭焼き職人」になりましょう！



備長炭の有名な産地は、主に和歌山県（紀州備長炭）と高知県（土佐備長炭）です。




主婦の香で「挫折」するならばウチの奥様たちも「炭焼き職人」になりましょう！笑







紀州や土佐に店長の私と共に一緒に出稼ぎに行きますか🙄





備長炭（びんちょうたん）とは、ウバメガシなどのカシ類を原料に、1000℃以上の高温で焼き上げた非常に硬い「白炭（しろずみ）」のこと。



寝ずに「釜の火🔥」の番をしなくてはなりません。









まーずまずまず



この前に作ったビーフシチュー「牛肉🥩」の残り、、




お正月用に買った「茹でたけのこ」冷蔵庫でめっけ👀





「キノコ」は毎日1回は食べるもの🍄‍🟫

ついでに、キクラゲも入れてやった😅




＆ピーマン🫑で。。。




「テキトー青椒肉糸」出来上がり🤲、






味付けは、、「味の素さんの鶏がらスープ」「キッコーマンさんのオイスターソース」。。。塩、胡椒🧂



青椒肉糸はチョー簡単✌️



だから私は、しょっちゅう作るのであります。







お醤油ラーメン、、中華そばやチャーハンなんかを作るときは「ウェイパー」が我が家では大活躍してくれる。







主人の実家に私が嫁いだら「お義母さん」がちょっとしたお料理の先生でした😱



まぁ。。。「町内会の料理の先生」て感じですかね。





家庭料理の「和洋中華」をプロ並に作るお母様で💦



たいした料理も作れずに嫁いだ私は正直言って「恥ずかしかった」です😣






私の祖母も、母も料理を作る人でしたけど。。。


私は女の子なのに、、、「料理作り」には全然興味ありませんでした笑






おばあちゃん、お母さん作る人。


私、食べる人。





まぁ🙄「皿洗い」ぐらいのお手伝いはしましたけど、、、





私は、どちらかと言うと「家庭的なおなご」ではありません🧺🥘🧹🧼




男子に負けないぐらい働く「キャリアウーマン」でもありません🙅‍♀️






できましたら😌



1日中、寝転がりながら🛏️でゴロゴロして本📚を読んでいることが1番の幸せかと昔から思っています笑笑






私の「根っこ」は要するに「怠(なま)け者」であり、、「道楽者」であります🦥






でもね。。。


考えてみると🤔中学生の頃から、、、


「歳をごまかして」、、、「高校生だ」とウソ言って夏の湘南海岸「海の家」でバイトしたり🤣

※「海の家」でアルバイトをするには「履歴書」はいりませんでした笑






なんだかんだ言ったって😁


「紀州」で「炭焼き職人」をする根性は私にはありません。





ならば、明日も明後日も「ココ」主婦の香でお仕事をさせていただくしかありませんね。





今日はトイレ🚽に行く暇もないほど働かせていただきありがとうございました。





「ご延長」で残業してくださった「十和子奥様」も家🏡に着いた頃でしょうか。





今日は出勤してくださった奥様たち皆様が頑張ってくださいました。




明日12(月)㊗️も、、かなりの稼働いたしますね。



今日は急遽お休みになってしまったお二人の奥様たちは残念でありましたけど。。。



体調が整いましたら、またよろしくお願い致します。




3連休ラスト日12(月)もたくさんのご予約をいただいております。




サンキュンーベリーマッチョ💪






私は生きている限り精一杯ココで過ごしたいと思います。




今日もありがとうございました。


明日もありがとうございます笑笑



2日続けて来てくださるロングコースのレジェンド💗


貴方はいったい「何者」なの？





good-bye！


good-night！


good-love！



皆んな、皆んなをひっくるめて愛してます。




おやすみなさい🌃



ただいま23時の仙台街中はチラチラと小雪が降っております。



ここは仙台だから、明日も雪は積もる事はないでしょう。



連休最終日にご予約くださった大勢のお客様たち、、ぜひご無事に「立町」に着くことをお祈りします。



また、明日👋

今さらだけど🙄写真は我が家の「雑煮」。




お肉は鶏肉ですけど、それ以外は豚汁(トン汁)の材料とほぼ同じで、、、

味噌味ではなく「醤油味」。。そんな感じです😅




焦(こ)げたお餅は大量の具材の下に沈んでます笑








私の生まれ育ったところは神奈川なんですけども、、、


祖母や母がお正月に作ったお雑煮ってね。。



「お吸い物」に「鶏肉、しいたけ、かまぼこ、三つ葉☘️」の汁に焼いたお餅。


非常にシンプルで「あっさりした」お雑煮が私の生まれ故郷の食べ方です。








私が5歳の時に、母の実家に「山形出身」の「お嫁さん」が嫁いで来ました👰‍♀️




お料理上手な「お姉さん」で、、

私は「義理の姪っ子」って言うのでしょうか。。。



本当にいつも私にもおいしいご飯を作ってくれました🥹






神奈川の料理屋の「商売屋」に嫁いだ「山形のお姉さん」は、、、


私の母の「姉たち」私の叔母たちからは。。




「働き者のいいお嫁さんが来た」と言われてました☺️


「山形の人は働き者だ」と言われてましたね😊






でもね。。。


誰も知らないだろうけど、、、


「お姉さん」はときどき泣いていたんですよ。





声を出さずに泣いている「お姉さん」を子どもだった私は、、意味もわからず黙って。。


お姉さんの頭を「いい子いい子」って撫(な)で撫でしました。






私が高校生ぐらいになった時、あの時「お姉さん」が泣いていた理由が分かりました。




誰1人知り合いもいない、友達もいない神奈川に山形の上山から若い頃に「商売屋」に嫁いで、、、


「つらくて、キツくて、寂しかった」のだと思います。






私の祖母は「お嫁さん」が来てから一切の「家事や食事作り」を任せて、、
「商売屋の女将」を徹していました。




「お姉さん」が山形の上山から嫁いできてからは、お正月のお雑煮も「お吸い物風」から「山形風」にななりました。





えっ😆「山形のお雑煮」って、私が作るこんな感じなのでしょうか？





わたくしは「山形」へはお嫁👰‍♀️に行ったことがないのでわかりませんけど🤣



我が家のお雑煮は栄養たっぷりの、こんな感じであります✋






まずまず、私自身は宮城の港町にお嫁に行ったんですけど。。。



「なます」みたいに細く切った大根と人参🥕の汁に、、、「いくら」が乗せられていた、お義母さんが作るお雑煮にはびっくらしました。





私の嫁ぎ先のお正月料理は「おせち料理🍱🍱」はな無く、、😭




大量の「びんちょうマグロとアワビのお刺身」


そして「各種お餅」でびっくりしました🫢






お餅は「お雑煮だけ」ではなく「あんこ餅」「きな粉餅」「ずんだ餅」「納豆餅」「くるみ餅」💦



「餅のオンパレード」で、、私は泣きました😂


「餅」そんなにいらない笑笑





タラバ蟹🦀食べたい！

数の子食べたい！

本マグロのトロ食べたい！

三段重🍱🍱🍱のおせち料理食べたい！






なぜ？お重箱に入った「おせち料理」が無いの😢







お正月も過ぎましたけど。。。



今日は、「場所柄」によって「土地柄」によって、、、



「お雑煮」と言うものは、かなりの違いがあるって言うこと、、



「お重に入ったおせち料理」があること。ないことを思いました。







私は、お餅が好きですから、真夏🥵以外は「栄養のあるお雑煮」を作ります。






我が家のお雑煮は、おかげさまで「栄養たっぷり」です😄




私の小さな彼氏たちも「バァバのお雑煮大好き！」と言って今年も正月3日の日に食べていきました☺️





「山形上山のお雑煮」って、、こんな感じなんでしょうか？




今は、、私に食べさせてくれた「お姉さん」には聞くことができません。




私も、早めに娘に「我が家のお雑煮の作り方」を教えたほうがいいかもしれませんね笑





明日11(日)12(月)㊗️は、たくさんのご予約を常連客様や主婦の香初めてのお客様からご予約をいただいております🙇‍♀️




1年に2度ほどしか出勤なさらない「超プレミアム十和子奥様」は二日間とも満員御礼になりました。



十和子奥様に会うために、首都圏から新幹線🚄で来てくださるお客様もいらっしゃいます。




日本全国どこを探しても、、このような人妻さんはいらっしゃらないでしょう。




ではでは、そろそろ私も帰ります👋




明日の日曜日はたくさんのご予約をいただいておりますし、私の週末の「魔の仕事」もあります。






なにが幸せ？って言いましたら。。。



「毎日を精一杯に働けること」が私の幸せであります。




これって、ある意味ビョーキかもしれませんけど、、、



明日も精一杯に働かせていただけることに感謝して、ブログを閉じたいと思います。



good-love💞