今回のトンズラ旅の失敗🤣



まーた、、今日も山形トンズラの話でごめんなさい🙏


なんだかんだ楽しい旅だったけど、わたくし失敗もしました🤷‍♀️





主婦の香のレジェには「グルメレジェ」が結構多くいらっしゃいます。

美味しいもの大好き😋ダンディー客様が主婦の香には多いです。




まぁ、皆様それぞれ「好きな食べ物の分野」が異なりますけど、、、



ラーメン🍜だったり、お寿司🍣だったり、うな重だったり、お蕎麦だったり、
イタリアン🍝だったり、居酒屋さんのツマミだったり🍢🥘


カビが生える寸前の食パン大好きな「さざえレジェ」だったり🤪




そういえば🙄「フレンチ🍽️好き」と言うダンディーは、ここの店長を私がやっていて22年間いまだに誰も現れない。



それは、ちょっと残念。。もしフレンチレジェ現れたときには一緒にフレンチめし🇫🇷わたくし一緒に食べに行きますわ😅


店長仕事着👚👖から、、お出かけ用のお洋服にお着替えして👗、、ちょっとお値段高いバッグ👜を持って、12センチのピンヒール👠履いて笑笑



歩いている途中。。12センチヒール👠でコケて足首捻挫したら私をおんぶしてもらって🙇‍♀️

そのかわり、貴方様のフレンチ🇫🇷代🍽️全額は私が払います笑





ウチの常連客様は、やっぱり男の子だから、ラーメン好きが一番多いかも🍜


私は女の子だけど、ラーメン大好き🥰

※「女の子」という言葉に語弊あり。
常連客様の中には、私をくそババアって言っている方もいるんだろうな笑笑それOK牧場。




今回の山形の旅で「おいしいお蕎麦屋さん」を教えてくださったレジェがいます。


お店の名前は「湯蕎庵　味津肥盧」さんです。



なんて？読むんですか⁉️

難しい漢字のお蕎麦屋さん🥺

ちょっとやめてくだされ！




私は、頭がお良ろしくないので😆

この蕎麦屋さんの「名前」を調べるのに苦労しましたよ🗯️


「湯そばあん みつひろ」さんですね。





山形の「かみのやま温泉」にあると言うことで、、

「天ぷら」も「油が新しく」美味しいということ。
ナビを頼りに山形蕎麦屋さんの旅に出ました🚙


「見つけた！」と言うのが今日の写真🤳です。



山形の美味しい蕎麦屋さんを紹介してくださったレジェは「舌に肥えて」いますけど。。

「お店の素敵な雰囲気」にもこだわりがああります。


上から下まで、レジェご自身の今の容姿にも、生き方にも、乗る車にも、、

ウチの奥様たちに対する優しさも、そのこだわりには別格であります。



お客様ご自身が「満足する」のではなく、、

来てくださった「奥様に満足してもらう」と言う。。


そのようなお考えをお持ちになって主婦の香を尋ねてきてくださる常連客様です。



山形で「美味しい」と言われる紹介してくださったお店屋さんを、、見つけたのは👀

そのお蕎麦屋さんの「隣り」居酒屋さんでした😅




ちょっと🗯️お店の看板を置くならば、、


置く場所をもう少し変えてくださいませ。


でも、まずまずレジェから教えていただいた「湯蕎庵　味津肥盧」さんは定休日でした🤣



「かみのやま温泉」は私が中学生の頃、、

神奈川から祖母と訪れた山形の温泉町です。


当時、泊まった宿屋さんは「村尾旅館さん」でした。

今では上皇后・美智子さまが妃殿下だったときに、旦那様と訪れたとき「新たに作った美智子様のお風呂」をばあちゃんと共に案内されました。


案内されましたけど、、お湯♨️は張られて無く見た👀だけでした。


懐かしい「村尾旅館」の名前は「ニュー村尾旅館」さんに名前が変わっていました。


時代は移り変わり。。長年にわたり経営していくことの「難しさ」と言うものも私は今回のトンズラ🚙で感じてきました。



働いてくださる奥様たちも同じですよ。



常にお客様たちの要望を感じ取り、変えていくことができる奥様が勝ち残るのです。


このお仕事は簡単なようで簡単ではありません。


常にネットと言うものを利用して自己アピールをする奥様。


そのような奥様が勝ち抜いている気がいたします。


ではでは、私もそろそろ帰らせていただきます。


明日9(火)は16時過ぎから17時ぐらいまで、、

月イチのクリックさん🏥で「頭の良くなるお薬」を処方してもらうためにプチトンズラいたします。


それでは、おやすみなさいませ。


只今の仙台の気温は17度。


小雨降る中を私は退勤いたします👋



明日もヨロ。

出勤してくださる奥様とお客様のために、、


明日も精一杯の仕事を私はしたいと思います。


good-love💞

トンズラ🚙から仙台に戻ってから、今日で3日目。



もうすでに私は、、まーた「ズラトン」したくなっている🙄




「トンズラ」ではない「ズラトン」ね🤪


ずら〜と私は遠く、どこまでも逃げて行きたい🚙💨💨






去年に「山形県東根市」に、本日の写真🤳この宿屋さんを初めて見つけ👀私はここの温泉♨️宿屋さんがとても気に入ってしまいました。




部屋の窓から見える家々🏘️の風景と


ちょっとだけ遠くに見えるあまり高くない山が好きなのです。



この山も遠目から私が見れば「ぶな林」で、、「杉の木」はほとんど植えられていません。



今、出没流行(はやり)の熊さん🐻たちよ、、

東根市の山には「どんぐり」がいっぱいあるでしょ。



平日の朝7時過ぎになりますと、小さな体の小学生ちゃんたちがランドセル🎒を背負って通学するのが宿屋さんの窓辺から見えるのです☺️


小学校はここから少し遠いのかな？




でもね、ばあちゃん私は不安になったのですよ。

通学する半分のお子様が「熊よけ鈴🛎️」を付けていました。
「熊よけ鈴」と言うものを私は初めて聞きました🛎️



人間にとっては、心地よい「低音の音」だと言うことを知りました。



この音色が熊に「嫌な音」とは私には感じませんでした。

心配。本当にこれからの季節は心配です。




私が住む仙台街中では、誰一人小学生が「熊よけ鈴」は付けていません。

私の小さな彼氏たちも付けていません。

キッズ携帯📱は娘が持たせていますけど。。




最近仙台で、熊は「青葉神社」の後ろの方に出没したそうです🐻

我が家からは、そんなに遠くない。




ネットニュースで見たのですが「宇都宮のアーケード」に熊が出没したそうです。


仙台三越さんや藤崎百貨店さん🏬の前に熊が来るのは時間の問題でしょうか。



宇都宮と言ったら、近くに山はありませんよね。


仙台には、仙台駅から2キロほどのところに「青葉山」があります。


青葉山から、すぐそこには「国分町」と言う飲み屋さんで有名な繁華街があります。


夜に楽しくお酒を飲んで🍻店を出たら、、


「熊と遭遇」て言うニュースも今年はあるような気がします。



怖い。怖い。。仙台は山形よりも熊🐻出没怖いかも。





東根市（ひがしねし）は、さくらんぼの生産量が日本一で、最高級品種「佐藤錦」発祥の地として知られる「果樹王国」です。




数ある宿屋さんの中で、この東根市温泉町の中では、最近お気に入りして💓私がお泊まりさせていただいている宿屋さんは一番の老舗さんのようです。



ネットより

明治44年（1911年）に創業しました。
東根温泉自体は明治43年（1910年）に開湯したため、開湯翌年にオープンした温泉街で最も歴史のある老舗旅館の一つです。



私のお気に入りの宿屋さんは、創業から115年の温泉宿屋さん♨️と言うことを今回は知りました。



東根温泉は「閉館」した宿屋さんが結構あります。


入り口である「お客様を迎える」宿屋の玄関には、雑草がぼうぼうと生えて、、

お客様を出迎えるマイクロバス🚌は放置され錆(さ)びていて、タイヤはパンクしていて😱


そんな「廃墟」となった温泉旅館さんがあるのです。

以前は立派であったであった建物も「蔦(つた)」が絡(から)まっているのです。



私が去年「じゃらんネット」で見つけた東根市の宿屋さんは、、



「ポイント」をきちんと、つかんでいるのです。


年代とともに、時代とともに「利用する人々」は贅沢になっていきます。


ここ最近では、バブルが崩壊し、リーマンショックや大震災、、

あの恐怖のワケわからない「コロナ」と言うものもありました。





明治時代から創業なさっていて、今も続けていらっしゃる宿屋さん♨️に今回もお世話になり。。



私は「商売」と言うものを学んできました。


「長く続けていく秘訣」と言うものは、、

その時代、時代に合った「お客様のご要望」に合わせていくことでしょうか。



主婦の香と言う店は、オープン時の約20年前は「業界ベテラン奥様」が好まれしました。


お客様にとっては「お任せコース」と言う感じでしょうか。

今は全く違います。

業界未経験や経験の浅い奥様が人気あります。


「デリヘルプレイ中心」では無いのです。



「心寂しい殿方、男の子たち」をコミュニケーションによって癒すのが「主婦の香」であります。


当店では、業界ベテランさんよりも未経験や経験の浅い奥様たちが好まれるのも、、店長の私はわかります。



まずまず、「今週」と言う主婦の香1週間のも終わりました。



店長わたくし、、山形にトンズラ🚙して新たに得て来たもの、、収穫もありました。



「競争」というものがある限り。。

働いてくださる奥様も店長の私も、、常に日々の努力が大切なのです。


ではでは、おやすみなさいませ🌙


「美波奥様」素人奥様が体験入店いたします。


大変申し訳ありませんけど、、素人さんなので、、「信頼ある常連客様だけ」にお送りさせていただきたいと思います。




右も左も、このお仕事の流れも分からない素人奥様を他店様のお客様に任せることはできません。



ではでは、私も帰らせていただきます。


来週1週間ノンストップで働くために今宵は少し早めに帰らせていただきます。



あんこレジェに「リクエスト」の件で、今夜は電話する予定だったのですけど。。


気づいた時は、22時を過ぎていました。


明日電話しますね。


レジェには山形の美味しい蕎麦屋さんを教えていただいたのに、、「私が現場に行った👀お店さん」は。。


隣の「居酒屋さん」でした😱




明日は「美味しい山形麦屋さん」失敗談を書きますかね。



明日からまた1週間が始まります😅


私は今日は、さっさと帰ってさっさと寝ます💤



明日(月)から、また1週間の闘いが始まります。

来週もヨロ。


good-bye👋

ほら。

これが私が愛して止まない「鶏もつラーメン」です。


雨降る山形13号線をひたすら北へと走り🚙

途中の「ど昭和ドライブイン」で「山形のお雑煮」に浮気しましたけど、、、
※わたくし、お餅が大好き。さすがに真夏は暑くて🥵作りませんが、お正月以外にもお雑煮を時々作ります。
わたくし神奈川出身なのですけど、私の作るお雑煮は、いろいろワケあって「山形かみのやま」のお雑煮なのです🤭




結局、私は愛する「中華そば 末広」さんに行き💨「鶏もつラーメン」を美味しくいただきました🍜



その日は「連チャンランチ」🎉

昼ご飯を2回食べたのです🤪


若い。若い💓私はまだ若い🥳



尾花沢市の猿羽山ドライブインで「どっしり」した「山形雑煮」を食べ😋

「サトウの切り餅」の量で言えば、お餅4個分ぐらい入っていたでしょうか。



それを食べた後、、「今日の写真」こちらの私の愛する恋人「鶏もつラーメン🍜」を食しました。



去年7月、11月に山形新庄市「中華そば末広さん」に行った私はランチタイムを外して行ったのですけど、ちょっとだけ並びました。



今回は雨の日だったからでしょうか🌧️
並ばずに、奥座敷に案内されました。


「お雑煮」と「鶏もつラーメン」は別腹です😄


「中華そば末広さん」はテーブルと椅子のある「食べるところ」があまり広くありません。

末広さんは「店舗兼お住まい」の店の作りのようで、、


店舗に続いている「立派な仏壇」のある「茶の間」二部屋を、、

数多く訪れるお客様のために開放しております。

手前の「茶の間」には、、いつもの「末広さんのおばあちゃま」がテレビを見ながら邪魔にならないように端っこでいらっしゃいました。


美味しい「鶏もつラーメン」を食べ終わった後に、、耳が少し遠くなったおばあちゃまに今回もお声掛けしました。


「おばあちゃん😊おいしかったですよ」と。。

私が「常連客では無いこと」を察するのでしょうね。


おばあちゃまは「どちらから来たのですか？」と返してきました。


私が「仙台から来ました」と言いましたら。。


「遠くから来てくれてありがとうございます」とおっしゃいました。


おばあちゃまの年齢を聞いたら、今年で99歳になったそうです。


「白寿ですね。おばあちゃん！また来るから元気でいってね」って私が言いましたら。。

100歳近くなっても、おばあちゃんはちゃんとリサーチしてるのです😊


「またお越し下さいませ」と、しっかりしたお声で見送りしてくださいました。



ネットの「口コミ」を見ますと👀

このおばあちゃまの「悪口」を書いているネット民がいます。


「ラーメンを食べるお客の部屋には、この店のおばあさんがテレビを見ている」と。



そんな悪口を書くお前らは「人生経験」が足りないのだと私は思う。




この「末広さん」という店をここまで大繁盛させたのは、この「おばあちゃん」なのであります。


この末広さんの店長さんは、年齢的に想像すれば「お孫さん」でしょうか。


店長さんは「スープの味が濃いか薄いか？」聞いてくるです。

そして、お会計の時に「ありがとうございました」を連呼するのです。




私がこの山形の新庄市で初めて食べた「鶏もつラーメン」は「一茶庵 支店さん」でした。


お嫁に行く前の私の娘との、、母娘2人旅で見つけたのが「一茶庵支店さん」です。


正直申しましたら私はお味的には「一茶庵さん」の味の方が好きかもしれません。


でもね、お店さんの対応の仕方の違いで私は「末広さん」に、これからも通うでしょう。


今度、、末広さんに伺った時は。。


おばあちゃまは100歳でしょう。


柔らかい仙台のお菓子「萩の月」でも買って尋ねてみたいと思います。



「商売」と言うものを長く続ける秘訣を今回も何気に学んできました。



常にお客様の意見を聞いて、運営することがキーワードでしょうか。


競争がある限り、店側も奥様たちもピリピリと感じ、感じとって仕事をしていくのが本望な時代になったようです。



今回の私の久しぶりのトンズラ🚙💨でも、、様々なことを感じました。



いつかは「何も感じないで」旅をしたいと思います。



温泉宿に行ったなら、いつかは、
ちゃんと毎日風呂♨️に入ってみたいと思います😆



いつどこに行っても「仕事たるものは」と考えてしまう私」は変態本部長なんでしょうね。




まずまず3泊4日の旅から昨日帰ってきた私は💦やらなければならないことが溜まっていて😱



今日は来週の奥様リクエストだの、問い合わせだので受付業務は活気づいていました。



トンズラ山形の経験の中から「生き残るということ」を私はトンズラ🚙で学んできました。


人間。。楽をしたら終わっちゃうのですよ。

ウチの山形出身の「山形ガールたち」は店長の私に「辛抱強さ」を教えてくださいました。



生きていると、くじけそうになる時ありますよね。

でも、ここの店長始めてから、私はたくさんの奥様たちに救われました。


気づけば🙄明日は私にとって魔の日曜日です。



そろそろ私も帰らせていただきたいと思います。


おやすみなさいませ。


どこに行っても、何をしても、結局は私は疲れるおなごなのであります。



あまり考えない方が人は幸せなのかもしれませんね。


では、おやすみなさいませ。

仙台の気温、ただいま14度。

曇り空のようです。


明日(日)もヨロ👋