今朝、日曜日の朝メシ。イカ刺し定食(イカはスーパーで買ったやつ)



右側の黒いやつは「昆布巻き」
(正月じゃなくても私は食べる)



左側の🥒は「ぬか漬け」古漬け、、、

朝は時間がないから「針生姜🫚」も雑です😅
(ぬか床は塩分控えめのためフル漬けにすると美味しい)







。。。イカ刺しのイカが、、ちゃんと切れてなかった💦つながっていた😓





箸🥢で、ちぎることができないぐらい、、しっかりつながっていたから



仕方なく、、まな板を出して切りましたわ🔪　面倒くさ。
(イカ刺しの意味ないじゃん)







朝の2時間って、本当にあっという間で早っ😠






日曜日の朝食は、もっと「ガッツリしたもの」を食べないと夜まで持たないんだけど。。




とにかく、、なんでもいいから、わたくしは「刺身」が食べたかったのよ。





子供の頃、よくばあちゃんと神奈川の「湯河原」の温泉♨️に行ったんだけど、、、



親戚が働いている企業や会社の「保養所♨️」が多かったけど。。




宿屋の朝ご飯が私は大好きでした🍚




ちょこっとだけど「イカ刺し」や

小ぶりだけど「アジの開き」や

大根おろしに乗っかった「しらす」や


あの、とろ〜り温泉卵🥚ね。





宿屋の女将さんが作る朝ご飯は、今でも覚えていて真似して食べてます😌







最近はずっと、チャーハンだの焼きそばだのドライカレーだの、そんな感じだったから、、



海っ端⛱️育ちの私は今朝のような淡白な「海のおかず」に満足。






この前、金曜日。。。


奥様出勤人数も少なくて、めちゃくちゃヒマだったから😪




私の得意な！🤭じゃらんネットで「東北安い海辺温泉ホテル」を見てみたのよ👀






♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪見つけた。





福島県「小名浜オーシャンホテル」って言うところ🏨





正確に言えば「小名浜オーシャンホテル&ゴルフクラブ」




小名浜の海がすぐ目の前でゴルフ場があり、その横に大きな立派な温泉ホテルがあるのですよ。






仙台の泉区に住んでいる人でしたらわかると思うんですけど。。。


「中山観音様」の横にバブル期にできたホテルありますよね。

ホテルの名前がいろいろ変わるから、今ではなんて言うホテルかわからないけど、、、実は私もそこに泊まったことがあるんですけど。。




小高い丘の上にあるから、仙台街中も一望できるし、、

夜になれば、夜景が綺麗だし。。



お天気が良ければ太平洋まで見えました👀





部屋は洋室でベッドが置いてあり、普通のビジネスホテルと違いとにかく広いんですよ。



ツインのちょっとだけ、お値段高い角部屋に泊まったら。。。



部屋のお風呂から外の景色が一望できるのです🏙️



「ゴルフをするお客様のために作ったホテル？」なのかな。。。



とにかく、部屋は広々としていて。。




まぁ、今では古いホテルではありますけど、スポーツジムなんかも併設されてましたね。



温泉はありませんけど、、休みなく主婦の香で店長として10年ぐらい働いて疲れちゃったとき。。。



中山観音様の隣のホテルに、私は逃げたんですよ。






先日、じゃらんで見つけた「小名浜オーシャンホテル&ゴルフクラブ」に来月あたりトンズラ🚙💨💨するかな。




Google マップで見たら👀仙台から常磐自動車道🛣️を走って2時間17分。


トイレ休憩を入れれば2時間半でしょうかね。





ちょい遠っ🤣






でも、、この前までは海辺の温泉ホテルに行きたくて行っていた🚙💨





南三陸志津川ホテル観洋♨️まで1時間30分




気仙沼プラザホテル♨️まで約2時間




まずまず、、、



気仙沼＋30分＝2時間30分が


仙台から福島小名浜の距離か。。🙄




「主婦の香営業時間10時から」の1時間前の朝の9時に小名浜に着くには、、、



仙台出発は朝6時。。。




不可能ではない🤔




どんなことがあろうと私は仕事は休みません。




ちょっと計画立ててみようかな。



大好きな山形は2月は完璧に「雪」っぽい😱




今日見つけた「小名浜オーシャンホテル」は朝夕のバイキング2食付きで



平日なら1泊10,000円ちょい。



温泉の質も「源泉掛け流し♨️」ですごくいいみたい。







山形の素泊まり7,000円で、ご飯を食べることを考えたら安いかも。





んにしても🙄




そこまで行って🚙💨私が大浴場のお風呂♨️に入り、、露天風呂に入るのか？が疑問😂





まぁ、でもまずまず



新鮮な魚介類のバイキング料理を食べて🍽️


ホテルの部屋のベランダに出て「潮の香り」を感じてくるのいいかも💕





ではまず、おやすみなさい💫



来週火曜日から「新人奥様」来ます。




「地獄の日曜日」も終りました。



私は帰ってから「おでん🍢」を作らなければならないので👋笑




来週もヨロ。

ゆうべ「メシ」、、、焼きそば🥺




最近、、ヤバくないですかね。。「わしメシ」





チャーハン、ラーメン、ピラフ、ドライカレー🫠簡単に作れる楽なやつばっか。







仕事が終わって、深夜に帰る時は🌃


3日にいっぺんSEIYUさんに寄って🛒


何を作ろうか😘考えながら食材を選ぶ。







なんか。。。最近は、そんな楽しみも気力もなくなっているんですよ😓






冬と言う「寒い季節」のせいだからなのかな。


違うな。季節は関係ない。


だって、、私は寒がりやじゃないもん。







「食事作りをする」という事は私は好きです。


だって「おいしいものを作って食べる」ということが今、生きている私の唯一の楽しみですから。






帰宅どきには、、既(すで)にロイヤルホストさんも、和食屋さんも、洋食屋さんもラーメン屋さんも閉まっております。






深夜12時を過ぎても、、国分町に行けば、やっているお店はたくさんあるでしょうけど。。。




わたくしが国分町に行ったら、、絶対に「夕ご飯」ではなく「飲んだくれババァ」となること🥂🍾🍷間違いなし。






コロナ禍前は2週間に1回は飲んだくれましたからね笑笑、、、脳内の清掃🧹





自分へのご褒美とか理由をつけてね😂






でもね、あのコロナ時に「繁華街禁止条例」をウチの社長殿に私は出されてからは、、、



仕事が終わって「レストランバーに飲みに行く🍷」習慣がすっかりなくなってしまいました😭





今では。。。





家にまっすぐ帰って、食材がなければ、チャーハンやラーメンやドライカレーとかになっちゃうんですよ。。






国分町に行かなければ、、スーパーに行かなければ、、わたくし「お金持ち」になっちゃいますよー笑笑







スーパー閉店間際の「半額！黒毛和牛ゲット🐃」とかも最近は買いに行かなくなったな。。



「楽しみに対する気力がなくなる」って、ある意味、、ほんとにヤバいかも😱







今宵は、、、24時間営業SEIYU様で「おでん」の材料でも買ってきますか🍢




冷蔵庫には大根あるし✌️こんにゃくあるし✌️笑






毎日朝に使うネギも、しょうが🫚も無くなりましたし。。。



カルシウムの「しらす」も我が家の冷蔵庫で泳いでいません笑笑


あー🙄久しぶりに紅鮭も食べたくなってきた。。






毎日毎日💦仕事して帰ってきても「夜の楽しみ晩餐」が無いと、、わたくし働かないぞ🤪







あっ🤭ミッチル😅


包丁を1年ぶりに研いだって？ブログ見ました👀





普通はね、、包丁は「毎日研ぐもの」なのよ🔪


ご飯作る前にササッとでいいから。。





まぁ😆んなこと、、テンチョー偉そうに言っているけど😅



私の場合は3日にいっぺん包丁を研いでいます。





じゃないと、、「針生姜🫚」作れないし、、、


ラーメンのネギも、ぬか漬け古漬けのきゅうりも薄く刻めないし、、



毎朝に食べるキャベツの千切りも刻めないから。。






もうね、ウチの娘ミッチルに包丁は「こうやって研ぐのよ」って教えなくちゃ🤣





1週間に1回でいいから🔪は研いでくださいな。


包丁が切れないとね、力を入れるから、、

指を切ったときに、ざっくり大怪我してしまいます。。




テンチョー私の左手人差し指の先っちょ。。


ビミョーに「指先が無い」んです😱







5年位前だったかな、、朝に切れない包丁で🔪急いでキャベツを刻んでいて指の先きっちょまで切り落としてしまったんですよ😅


血だらけ🩸🩸キャベツ笑笑






せめて、、3日に1回は「指の安全」の為にも、包丁は研いだほうがいいと思います。








そこで。。。ついでに、、、😓


3日に1回私がやること💗




♡毎朝のシャワー🚿のときに、髪を洗った後の「ちょっと長めの時間のトリートメント」。。
少し、お高めの美容室さんで買ったトリートメントを3日に1回使います。
「髪は女の命」って言われてるんです。

面接で40代の女性で金髪の方が、年にたーまに来ます。
きれいに染まっていればいいんですけども、、そういう方に限って、頭のてっぺんが黒いんです。
「プリン🍮」のような髪の女性はウチの常連客様にはお気に召してもらえません。




♡まぁ、3日にいっぺん。。わたくしは「爪」を切ります。
手の爪が伸びていますと、、朝シャン🚿で「掻(か)きむしるように洗うドタマ」から血🩸が出てきます😅
頭を洗うって思いっきり力を入れて指先で洗いますよね？
私は「頭皮の臭い」と言うものが苦手です。
「頭の臭い人」は生理的にダメなんですよ🙅‍♀️
だから。。。結婚する前に「旦那さんの頭の臭い」をワンちゃん🐶のように「クンクン」しました笑
とりあえずは、、合格💯でした。




♡ 3日にいっぺんすること、、「リビングの窓拭き」です🧽
我が家は、仙台街中タワーマンションの最上階角部屋ではありませんけど笑笑
とりあえずは、、市の条例で7階建て以上の建物が建てられない「住宅地🏘️」に住んでおります。
目の前は「昔から住んでいらっしゃる戸建て」のお家ばかり🏠
「しょぼい夜景🌃」ではありますけど、
神奈川の生まれ故郷を離れて、仙台と言う私が長年生きてきた街の夜景を見ることができます。私は「夜景」が大好きです。
仕事で帰ってきて、薄いテレビしか置いていないスッキリした広めのリビングで🍷を飲んで、、そして深く深く眠るのが私の日課です。







今日の遅番は「春菜奥様」が入店して初めて「遅番」に来てくださいました。

小さいお子様がいらっしゃる、いつもは「早番」の昼間の奥様ですけど、、、

結局は「春菜ちゃんのリピーター様」が夜にお呼びくださいました。
春菜ちゃんのリピーター様も、今日は土曜日でお休みのはずなのに、「本当にお疲れ様のお仕事」のようだったようです。



このお仕事は「リピーター様」が数多くいらっしゃるか、いらっしゃらないかで
「奥様の収入」は決まってしまいます。



店自体も同じです。

キーワードは「リピーター様」です。





良い受付をするか？しないか？で「常連客様の数」は決まるのだと今日も思いました。




私は「人様に媚(こ)びること」ができません。

できない性格なので、性格は一生変えることができません。



まずまず、早いもので明日は日曜日「主婦の香」1週間最終日の「店長地獄の日曜日」です。



明日18日(日)は出勤奥様が少ないので「沙都ちゃん」に急遽来てくださるようにお願いしました。


そうやって、沙都ちゃんにはお店のことも考えてくださって、嬉しい限りであります。




おやすみなさい。


「おでんの材料」をSEIYUさんで私は買わなくてはならないので帰ります👋




good-bye


明日もヨロ。

昨日夜の自家製チャーシュー麺🍜


お安い「もも肉🐷」で作ったのですけど、柔らかく美味しくできました。




わたくしの場合、、調味料をケチらずに、ふんだんに使うから「味付け」がよろし。

自画自賛👏、、、誰も褒めてくれないから😂







ついこの前、、ラーメン作って食べたような気がするけど🙄また作って食べた。






お仕事がお休みの日に花ちゃんがご家族とお出かけがてら食べてきたラーメン🍜めちゃくちゃ美味しそうね。。。ブログで見ました👀


※ミッチルの「お寿司」のブログ写真も見ました👀
えっ？これ、ミッチル大好きなスシローさんのお寿司じゃないですよね。
ミッチルは東北の浜っ子。私は関東の浜っ子。
二人でレストランバーでお酒なんか🍺🍷飲んでいる場合じゃないですよ！
まーずは「回らない寿司屋さん」に行かなくちゃ❣️
二人で行って2万円はいっちゃいそう😱
お酒はなし。飲み物は「お茶」のみ笑







花ちゃんラーメン。。

ゆで卵をゴロンと🥚まるごと1個、乗せるのもいいかも。

次回は私もやってみよう。






私だって、私だって、、ラーメン屋さんのラーメンが食べたい💢笑






いつか花ちゃん家の🚗の後ろ席に私も乗せてって！笑




ラーメン代は私が全額払うから😄


ガソリン代も私が払いますから笑⛽️


高速代があれば、高速代も私が払いますから🛣️




山形まで☃️安心安全で🚗冬のラーメンを食べに行きたいです😋




花ちゃんのご家族は「テンチョー私の臨時ドライバーさん」になるのですかね🤗






でも🙄ご家族の方には「この人、誰？」になりますよね🤣






花ちゃんのお仕事が年末年始忙しくて、残業も多かったみたいで、、、




あの時は心の中で応援してましたよ📣


私たちの合言葉。。。「負けるな！花ちゃん🌼」






テンチョーは優しくないから、、

「がんばらなくていいよ」なんて花ちゃんに1回も言いませんでしたね🤪






だけど、、こうやって、とても大変だったお仕事を乗り越えたときのラーメン🍜って。。いつもより美味しかったでしょ。





目一杯に働いて疲れきった体を温泉♨️で癒したとき、、


お湯に浸かった瞬間♨️「幸せ〜」って感じたでしょ。




「日々を頑張っている」からこそ「喜び」も大きいのだと思います。






♥️自分へのご褒美♥️って、、、


以前の私はね「甘っちょろい！」って考えていました。






働いて！働いて！働いて笑笑笑


「幸せは勝ち取るもの」って思っていましたけど、、、





それ。最近、、間違いだって気づきましたわ。





毎日休まずに働き通すって、、、


どこかしらが「崩壊」してきます。





人は、鉄人ではなく、生身の人間です。





人の体の中には、五臓六腑があり、、


物事を感じ、考える「脳」と言うものがあります。






♠️ストレス♠️


このストレスもね、、、


「私には近寄るわけない」って、ずっと思っていました。






「男」だけではなく「病気すら近寄るわけない」って思っていました笑笑

※なんで？私には男の子が近寄ってこないんだろう。
ドッチボールや野球⚾️や車やバイク🏍️の趣味や飲み友達🥂で仲良くなった男の子は100人いるけど、、笑笑
皆んなが私のことを「怖い」と言う。
怖くないって！殴るけど👊蹴らない笑笑





まぁ😆いまだに「男の人」は近寄って来ませんね。。



まぁ、、それは私が熟々女になったからか😖笑






ここ最近、若い頃と違って「自分の体のどこか弱い部分」に支障をきたすようになってきたような気がします。






ウチの奥様たちのブログを見ますとね📝



最後の文章のところに「無理しない程度に今日も一日がんばりましょう」と書いてあります。



最近の私は、しみじみと「そこ」の部分を読ませていただいてます😌






あの頑張りやの沙都ちゃんが、そのように今日も書いているんだから、、私も無理しなくてもいいのかな？なんて思いながらブログで読ませていただきました。







んにしても🫢


今日の「奥様ブログ」ビックリした‼️





二人の奥様が👭自撮り🤳で「ご本人」が載っているのですよ。。。




「イメージ」そのまんまです❣️





アプリ加工してないので笑笑


ぜひ、、探し出して見てみてくださいな。







さてさて。。


今日は30代ママさんの面接を予定していましたが、、


小さなお子様の体調不良で延期になってしまいました。


前日から面接の段取り準備していたので、少し残念ですけど、、


これが主婦の香と言う店の「リアル奥様」ですから、致し方ありません。





お子様が高校生ぐらいになるまでは、、

体調の不良の時は、寄り添ってあげるのが「お母さん」なんですよね。



お子様が「小児科」と言うところに行くまでは付き添ってあげるのが普通なんですよね。





我が家では、、子供二人共がカラダが丈夫だったので、私が会社を休んだと言う記憶がありませんけど。。。




なんか🙄「朝の7時前」に「東北公済病院小児科」に夢中で🚴‍♀️で「診察券」を置いて来たと言う記憶が残っております💦





「朝イチ」で我が子を診察してもらって、、大したことがなければ、保育園や学校にそのまま送って行く。



保育園や学校に行くのが無理な時は「上の子、お兄ちゃん」を休ませて、、看病してもらう。




そして私は「遅刻の許可を得て」仕事🏢に行く。





今の時代なら、、「ネグレスト」間違いなしですわ😂



今でも、息子に「ヤングケアラー」て言われても仕方がないです😅




まぁ、そのようにしないと生活が成り立たなかったんですよ。




こんな「怪しい子育て経験」を私はしてきましたから、、





「小さなお子様がいらっしゃるママさん」には、このような思いをさせたくないので。。。




今日の面接予定の奥様がいつか、日を改めて来てくださったときには、、、


「お子様を第一に」をご説明し働きやすい店をアピールする予定でいます。







もちろん！


「奥様たちの健康」も「ご家族」も第一です。


「ご自身の体調不良」や「急用」なときは遠慮せずに休んでも大丈夫ですよ。






ただし、、、


「主人が体調不良なので、病院に連れて行きます。休みます」





これは、、、


「わたくし的」には「旦那様よ！自分で自力で行って来い」ですかね😆





私は、、、とりあえずですけども。。


主人の親と同居生活の「嫁」を経験したことがあります。


子供も「不良にもならず」笑笑
社会で働き自立し、それぞれの家庭も持ちました。


離れて暮らしていた自分の親にも最後は「後悔のない」できるだけのことをしました。




そして、何よりも。。。


学校卒業してから「ほぼ」ずっと仕事をして生きてきました。



主婦の香を訪ねて来る奥様の中には、私よりも歳上の人はいらっしゃらないでしょう。


どんな境遇の奥様にでも私は対応できる自信があります。





今ね。


本当に働く女性が足りておりません🙇‍♀️



「働きやすさ」「高収入」「常識ある優しいお客様」をご希望なさらない貴女には合わない店かもしれません笑




ではでは、、


そろそろ私も帰る準備をいたします。



明日、土曜日は「郊外のお客様」が比較的多いです。



たとえ、郊外でも遅れることがないように「段取り準備」を前もってするのが私の仕事です。



私の嫌いな言葉。



「ずるい」「約束を守らない」「裏切り」「不真面目」「嘘をつく」「いいかげん」「けちヤロー」。。。



そして、「自分のことを自分でわかっていない人」でしょうか。




おやすみなさい💫




PS

明日17(土)は「春菜奥様」が入店して初めて「遅番」で出勤なさいます。
こんなに素直で明るい、可愛らしい素人奥様はなかなかいません。
はじめは、怖がり屋さんで店長の私も苦労した奥様なんですけど笑
今では「早番」のトップレディです。
春菜奥様のすごいとこってね、、「店長の指導に耳を傾け、努力した」と言うところです。
本当に素直すぎて、今でも心配な奥様です。
遅い時間にしかご利用できない常連客様、ぜひご予約くださいな。
本当に「レア」出勤であります。