「菜食主義者」主婦の香店長

ベジタリアン店長であります😀


どこが？🤣ベジタリアン🥗？



昨夜は牛タン食べて

この前は豚汁。


豚肉いっぱい入った焼きそば作って食べて

その前はすき焼き作って💦



あっ🙄そう言えば、最近鶏肉食べてないから
最近は寒くなってきたし、、、

近々、シチューでも作ろうかな🍲



昨日はほとんどお野菜食べてなかったから

今朝は、オリーブオイルで大量の野菜を焼き🍳塩と胡椒で味付け🧂


ベジタリアンと言うより、、、


ピッタリ、しっくりいくのは「オバタリアン」🤪



今もね、、、

ウチの常連客様オジタリアンとの会話💦


予約の電話をいただいたのに

どこどこの食堂のラーメンが美味しいとか

🍜そんな話になって💦



ご予約電話なのに「じゃあね！」で笑笑笑笑電話📲を切るところでした😱




危ない。危ない💦わたくしテンチョー仕事してない。。



ゆうべのブログに書かなかったのすが📝


昨日、金曜日の夜の時点で

本日、土曜日のお客様ご予約がたったのに2件しか入ってなくて😱


ものすごい不安で、実は昨夜のブログ⭐️を閉じたのですが



今朝、土曜日の朝早めに受付事務所に来たら🚙💨


8時半からもうお客様電話が鳴ってるのよ。。


まだ、受付準備💻できてないのに💦


んで、、、10時前には15件のご予約。


今日も、私の事務所は便所掃除🚽しかしていません笑笑笑笑🤪



最近は朝イチ早めに立町にいらっしゃるお客様がわりと少なく

お昼過ぎて遅めに来るお客様が多かったのですが


本日土曜日、雨降りの日にもかからず☔️

午前中の奥様が皆さん消え去っていきました🏩



最近本当にいろいろ最近は読めません。


ただ、言える事は男の人って考えることが同じで😅


立町に群がる時間が、皆んなそれぞれ同じと言う現象は

とりあえずは女の子である私にとって主婦の香七不思議の1つです。


つーかさぁ。。。

私はオバタリアンって書いてて「女の子」それは、、ないか、、、

「ババタリアン」がぴったりするかも🤘




じゃあ、さっきの電話をくれたお客様はオジタリアンではなく「ジジタリアン」だ🤣




お客様の中には、、、

私と同年代ぐらいのお客様が結構いらっしゃいます。


さっきの、ジジタリアンみたいなタイプ様は

結局は、私と同じような性格で

物事をズバズバ、ハキハキと言い



私も気取らずに言いたいことを言って

「予約をくれた明日までは死なないでいってね」なんて平気で言えて電話を切るのですが笑笑



中にはね。。。

上級国民様のお客様もいらして


受付の私の言葉遣いも、応対も全くジジタリアンとは違います🤗



丁寧語、尊敬語、謙譲語がすらすら出てくるのであります笑笑


私は二重人格、いや。三重人格であります🤣


あーやだやだ😖



あっ😅ジジタリアンが低級国民だなんて言ってないよ！笑笑笑笑

貴方は山育ち⛰️
私は浜育ち🌊

育った場所の違いはあれど

お互い2人の共通点は「親を頼って生きてこなかった」ってね、って言うところがあるのよね。


私も強く逞(た)くましく生きてきたつもりではありますが

最近は年齢のせいか少し気弱になるところも私はあるのですが


明るく、力強く、まだまだ頑張らなければならないと言うエールをジジタリアンの言葉の中から今日も私は貴方から拾いました💦


ありがとう😌


「雑草のように俺は育った」と言うオジタリアン笑笑笑

貴方に比べれば、私は花壇のチューリップ🌷


強い風が吹けばポッキリ折れてしまうかもしれません。



貴方はどうやら、大邸宅で🏡お一人でお住まいのようですから


もう私が仕事が嫌になったら、、「嫁にもらってくれる？」って聞いたら

「俺はババアは嫌いだ」ってはっきりお断りされました笑笑💢


何歳からが？いったい貴方が言うババアなのよ？



まずまず、今日もお互いに元気な「大声で」お話しできたことを感謝しましょ笑



今日はお陰さまで、、、

この雨降る中ではありましたが、いつもの土曜日のように
沢山のお客様からのお電話ありがとうございました🙇‍♀️


でもね、、、

やっぱり気になる事は、奥様たちのお仕事が入る「多さ、少なさ」のばらつきです。

今日は4名ほどのお客様がホテル🏩に入室なさってから
「早い方誰か1人」って言うご依頼がありました。
珍しい現象です。


俗に言う「フリー客様」って言うのでしょうか。

これは今の時代、なかなかないご依頼の仕方であります。


どこのお店様のお客様もそうでしょうが

スマホ📱からお店情報、奥様情報をネットで見て👀

スマホに穴が開くほど見て👀

見て👀見て👀見て！


何人もご覧になった「キャストさん」から、たったお1人を選んで、お客様はお呼びになる女性を決めるのですよ。


これはキャストさんにとって半端ない競争率であります。

今日も、何百人の？
いや。千人単位のキャストさんが仙台では出勤しておりました。



その中で「1人」の女性をお客様は選ぶのでありますから

ご指名のリピーターさんにお呼ばれしない限り
フリーでお仕事に行った奥様は「宝くじに当たった」感覚で、そのような気持ちでいないとダメだと思うのであります。


逆に言うとね、、、
ウチの奥様たちも「リピーター様を数多くお抱えになっている奥様」は

朝イチ出勤なさってから遅い夕方にお帰りになるまで、休憩時間もなく立町で
雨の中を小走りで移動なさっておりました。

私が「少し休憩時間を入れましょか？」って言ったのですが

「1人でも多くのお客様との出会いがあれば嬉しいから」と頑張ってくださいました。


確かに、店長の私から見てもお綺麗な奥様ではありますが


この奥様に「突出している魅力」は、今日も何んなのか？と
今更ながら私は考えたのですよ。


まず、一言で言えば「女子力がハンパ無い！」


お子様も旦那様もいらっしゃる40代の奥様なのですが

いつも女性らしく髪を整え
あっさりしたメイクではありますが、まつげが長く
どちらかと言うと「可愛らしいお洋服」が似合い
穏やかにゆっくりとお話をされる心地よさのある女性であります。


私は、、本来はめちゃくちゃ早口であります😂

せっかちですし💦一つ一つの行動が早く🏃‍♀️‍➡️

手も早いし👊喧嘩っ早い！笑笑笑笑




でもね、、この「いつも満員御礼🈵になる奥様」が出勤なさるたびに私は反省するのですが

「早口」は絶対にこの業界では損でります。


ウチの奥様がね、お客様のところに、お部屋に着いてお電話を下さるとき

「お客様とお会いしましたか？お時間のほうは？」と受付の私は聞くのですが

できるだけゆっくりと奥様とお話をするように心がけております。


普通にしゃべる半分のスピードですわ笑笑

それはね、、奥様への暗黙のメッセージ。


お客様のところに着いたら。。。

「ゆっくりと穏やかに」お話しする奥様が
リピーター率が高いかな。。と言う私の頭の中のデータがあります。


主婦の香は癒しを求めてくるお客様がほとんどであります。


仕事から離れ、家族から離れ「現実から離れて癒しを求めて」やって来る殿方が多いのは事実であります。


わたくし店長に🤣「癒し」とか、、お客様が求めても。。

それは無理であります🙇‍♀️


1日15時間も💦アタマの天辺から優しい声を

のんびり声を出していたら、私は死んでしまいます笑笑笑笑


まずまず「お客様への優しさ」はウチの奥様たちにお任せします。


万が一、私が受付で見抜けず、新規のお客様が「良からぬお客様」だったら

奥様は「回し蹴りして」即座に帰ってきてください。

後の責任は私が取ります🙌笑笑笑笑


って言うか！笑笑笑笑笑笑

私が回し蹴りしてやる💢


まずまず、ではでは、不思議なことに明日はもう日曜日であります。

1週間が早く、1ヵ月が早く🗓️

11月に入ったと言うことを私は今日知りました🙄


正月なんて🎍すぐやって来る。

何かと、お金がかかる年末年始はもうすぐそこですよ。


この業界「11月は閑散期」とかあるみたいですが

主婦の香は年間通して「売り上げ」が固定化されております。

年末年始の忙しさは別ですが、、、

月によって極端な「忙しい。暇とか」ありません。


11月も奥様たち皆さん頑張ってシフトを組んで出てきてくださいな。


もし「奥様ご自身の自分の収入に関して」
不安などあれば。。。

いつでも、私テンチョーと話し合いましょう👩‍❤️‍👩


私は「無駄なことが大嫌い」であります。

何をどうすればいいか早めの対策を練ることが一番の得策です。


じゃ、、明日は3連休ど真ん中。

明日は何の日？文化の日㊗️


文化の日ってなんやねん？

毎年、この日が来ると小学生の頃👧
男の子をイジメたことを思い出す。


男子に「口の両側に指を入れて引っ張って
♡ぶんかのひ♡って言ってみて〜」


「う◯この日」笑笑笑笑💩


私は男の子はイジメるけど
女の子はイジメない！笑笑笑笑🤪


じゃあ、また明日。

今日の「Sabujekuto」は「う◯この日」決定！


なんか、、自分で自分が嫌になるけど

これが私。

あー😮‍💨

今日は、、、久しぶりに「がおった」😖


「がおった」は仙台弁🤪
元、、湘南ガールが、、がおった！笑




今日は午前中も、、そんなに忙しくはなかったのですが

とにかく🙄 4日(月)振り替え休日の奥様出勤問い合わせや

まだまだシフトが出ていない来週の「リクエスト」がお昼過ぎまで半端なくあり


私のお客様応対はかなりハードでありました📲




もうさぁ。。。

3日後や来週の事じゃなくて、今日の予約やご依頼をくだされ！

と、、、私の頭の中は💣ドカン💥と一発いきそうだった笑笑



午後から「大切な面接」もあり、、、



「面接」ってね、、「私の仕事の分野」でも
一番「緊張」することなんですよ。


ましてや、「この業界が初めて」と言う女性が面接に来るとなると


いらっしゃる奥様も緊張して来てくださるのでしょうが

何十年も面接していて、いつまでたっても慣れないのが「面接の時」です。




今日来てくださった30代中頃の子育て真っ最中の奥様は面接も初めてなので

面接時間も長くなりました。



先ずね、私は奥様の家族や生活状況をできる限りお尋ねします。

店長の私と腹を割って、正直に面接で話をすことがとても大事だと思うのです。


尋ねてきてくださった奥様が「何に一番に不安なのか」

「何が一番このお仕事で目的を果たしたいのか」

できましたら、それを知った上で
家族構成や様々な今の生活状況をお尋ねして


主婦の香でお仕事してもらう場合

「無理をしないような働き方の提案」をいたしたいのであります。


「仕事で無理をする」って長く続きませんから。。。




この業界を経験してきた奥様なら、割と早く面接は終わるのですが

業界初めての奥様には「不安」や「疑問」を残したまま帰って欲しくはありません。


小さなお子様がいらっしゃる場合、帰宅時間もありますから
その時間を逆算しくて私は面接をいたします。


最近は元気な30代の子育て真っ最中奥様が多く入店なさいましたが


今日の奥様は物静かな、おっとりとした奥様でありました😊



さすがに、私もおやじギャグは飛ばしませんでした笑笑


今日来てくださった面接が終わって、ママさんがお家🏠に帰ってから

「聞き忘れたこと」や「まだまだ不安なこと」がありましたら

メールや電話にて、私とまた連絡を取り合うと言う形で、面接を安心して終え、お帰りになりました。


でも、、、

「女の子の日」もまもなく来ると言うことで

とりあえずは体験入店は再来週からであります。

「初出勤ができる日」が決まりましたら「プロフィール」をオフィシャルホームページに私が作成しアップいたします。


今日のママさんはね、お顔立ちがお綺麗な、清楚系の穏やかな女性でした。



初の体験出勤は、来週ではなく再来週であります。


聞いてる？ウチの常連客様！笑笑


すぐご利用したいと思ってもお待ち下さいませ笑笑



今日は、少し長めの面接の後、、、

待機場所のお掃除をしてきました🧹🧼🚽

待機場所で使うタオルやバスタオルのお洗濯もしてきました。


寒くなってきたので、「暖房」の準備もしてきましたが


「こたつ」までセットしてくる元気はありませんでした笑



ちょっと私、、かなりお疲れ気味で夕方🌆受付事務所に戻ったとたん

あの！恐怖のウチ社長殿が突然やってきたのですよ😱


この人ってね、、「アポイント」は絶対にない人です。。


私が自腹で払っている「店長私の個人受付事務所」に突然やってくる人なんです💢


社長の貴方がねー
受付事務所家賃を払ってくれているなら

別にいつ尋ねてきても、私はモンクは言いませんが

「私の城」にズカズカ入ってきて「暴言」を吐く人ですから

貴方が突然やってくると私はムカつく💢のでありますよ。



今日夕方5時半ごろ🌆

ウチの社長殿が面接と待機場所のお掃除から帰ってきたばかりの

私の疲れきった姿を見て👀
すぐに事務所を出て行って💨


写真の「品物」が約1時間後に着きました笑笑笑笑笑


「たんや　善治郎」さんの牛タンは初めてです🥰



このブログを書くために、、「ブログ用の写真」がもう枯渇🍂しているので、

先ほどパッケージを開けて写真を撮ってみました🤣


今日もお昼ご飯はパス！だったので
今ちょっとお腹が空いていますが



今現在の遅番を頑張ってくださっている奥様がいらっしゃる限り


私は、事務所で「牛タン」は食べれません。


吉野家さんの「牛丼」だったら食べてるかも🤪


んでも。。。

吉野家さんでも食べないな🙄




私のダメなどこでもありますが、、、

私自身、私わかってはおりますが


私は少し「変態なところ」があるのですよ。


「私の大切な人な頑張っている時」

私は心から楽しむことができないのであります。


主婦の香に在籍して頑張ってくださっている奥様は「皆んなが私の家族」です。


奥様たちが「接客中」はもちろんですが

「待機中」であっても、勤務中には変わりは無いのですから


私が「贅沢なものを食べたり」

「外食でおいしいものを食べたり」

「家族と楽しい時を過ごしていたり」


そのような時間を過ごしているとね

ものすごく「申し訳ない」と言う気持ちが湧いてくるのであります。



我が子が小さい時、、

春の西公園の「桜のお花見」で🌸🌸夕方に

私の旦那様が働いている時間帯にね

子供たちが屋台の焼きそばを食べて

出店で「りんご飴なんか」買ってね

わいわい、楽しく我が子と過ごしているときに

「子供を授かってから絶っていたお酒」

自分に誓(ちか)って一滴も飲まなかったお酒なのに缶ビールを1本


私は飲んでしまったのですよ🤪


ちょうど私30代の子育てしながら働いていた無我夢中の時あります。


「タガが外れた」のであります😖



「タガが外れる」の意味とは
「タガが外れる」とは「緊張や規律などの束縛がとれて、締まりのない状態になること」を表現する慣用句。


ちょうどね、小さな我が子が小学生になり、ちょっと子育てが少し楽になった時代。


わーたくしは！西公園のお花見でビールを飲んでしまった🤪


ものすごい罪悪感でした。

働いている主人に対する裏切りみたいな罪悪感でいっぱいになりました。


それからはね。

「大切な私の人」が仕事をしている時は

「贅沢な事」はしないと誓いました。



たまーに💦私の限界が来ますと

トンズラ🚙💨する時もありますが


昼に🍜を食べていようと

夜に🍽️ディナーを食べていようと



ウチの奥様たちが勤務時間であるならば

私は一緒に寄り添っているのが当たり前であります。


ただね、年イチの2泊3日。。。🏖️

小さな彼氏との夏休み三日間の、、、

いや。二日間半のお休みはいただいております。


今度の私のお休みは来年の8月アタマであります。


1年365日ありますが362日は私は休まずに

「ウチの奥様」と共に一緒に歩んでいくことが

私の本来の仕事の仕方だと思うのであります。


主婦の香を尋ねてきてくださった奥様がいる限り

私は自分が決めたことをやり遂げるだけであります。


今日も主婦の香に関わってくださった

奥様たち、お客様たちありがとうございました。


明日から世の中3連休であります。


ほとんどのウチの常連客様は、土日祝日がお仕事がお休みです。


お客様のお仕事のお休みの日に

ウチの奥様たちがなかなか合わせることができないと言うのも仕方がない事はありますが


まずまず、明日も私は変わらず元気に受付業務をいたします。


今宵は「牛タン弁当」を、、、

悔しいけど、ありがたく帰宅したらいただきます。


じゃ✋


明日もヨロ。

先日にウチのスタッフからもらった「舞茸」は、、、

小さなダンボール📦に入っていて

スーパーで売っているものより少し小ぶりではありましたが


昨日のブログに写真を載せましたが

綺麗な「秋の紫陽花」みたいな
大量の「新鮮な美しい舞茸」が入っていました📦


感動ものでしたよ🥹


今朝は「舞茸ご飯」と「ほうれん草と舞茸のバターソテー」を作ってみました。


バターソテーは、一欠片(ひとかけら)のニンニクを入れ🧄

残ったソテーは、今宵のワインのツマミであります🍷


舞茸が入っていた小さなダンボールを畳もうとしましたらね💦


箱には「山形県産　さけがわ舞茸」って書いてありました☺️


さけがわ=鮭川　って言う漢字なんですよー

私は「鮭川村」を「しゃけかわむら」ってずっと読んでました😣


わたくし神奈川の漁村育ちなのですが地元では

🐟「鮭(さけ)」のことを「しゃけ」と言います。。


朝ご飯に、たまにおかずとして母が焼く
「紅鮭」を私の地元では「おしゃけ」と言います。

「しゃけ」に「お」がアタマに付くと言う事は「お高級品」なのであります。


まぁ、私が子供の頃は東北には高速道路もありませんでしたし🛣️

青函トンネルもありませんでした。


多分🙄冷蔵トラックとか冷凍トラック🚚なんかなも、無かったんじゃないかな？


神奈川の海っぱたで私が子供の頃に食べた鮭は、、、

塩をいっぱいまぶされた🧂激辛の「焼けば塩まみれ」の「しょっぱい鮭」でありました。


高速道路も無い、冷蔵トラックも無い時代を北海道から遠路はるばる、、首都圏まで💦やって来るのですから🚛💨💨

神奈川で食べる🐟鮭は、、お値段お高いかなりの高級魚であったようです🤭


んでんで。。。

ここで本題！笑笑笑笑笑笑


ウチの人気奥様の中でね。
鮭川村に近い、、山形県の最上地方出身の奥様がいらっしゃるのです。

今年7月27日だったかな。
戸沢村ではかなりの水害の被害がありましたね。

あの日、あの時、、、
ウチの、その人気奥様に「実家は大丈夫？」ってメールしたのですが📩

まずまず😱ウチの奥様は旦那様と旅行中で🚙💨

最上地区が線状降水帯で大変なことになってるということを私のメールで知りました😆


まずは、ウチの奥様のご実家は、最上川の氾濫の被害も何も無くご無事でしたが


「あそこら辺に」店長わたくしは、この主婦の香と言う店を任された初期の頃に行ったことがあると奥様に話しました。

初めて見た👀最上川のデカさに驚いたのが新庄市での面接のとき。



「五月雨を集めて早し最上川」（芭蕉）


五月雨、、、「5月あめ」とか💦

読まないでねー笑笑笑笑🤪






まずまずまず💦

「奥様の募集」があれば、私は山形の新庄まで出張面接に行っていました🚙💨💨


山形県最上までの距離も知らずに🤣
無我夢中💦



新庄市😅仙台からは遠い！遠い！遠すぎ！笑笑


ネット💻の無い時代でしたから

お客様受付電話と奥様の連絡用電話の2個を持てば

どこまでも遠く、遠く、出張面接に行っていたマジ無我夢中の時代でした。

あの頃カーナビっていうのがあったのかもしれませんが

ウチの社長殿に与えられた会社の「ソリオ」にはカーナビなんか無いし



ガラケーの時代でしたから、Google マップなんていうのも存在していませんでした。


「県外出張」のために、、私は「東北地方の地図」買いましたわ。



そうそう💦山形の新庄市の出張面接は、駅前の喫茶店でしました。

もうさ、、、

朝早く仙台を出発して、面接はお昼に終わりました。


このまま仙台に帰ったら、、せっかくこんなに遠くまで来たのにもったいない🤣


面接した女性から「小杉の大杉」=「トトロの木」が鮭川村にあると、、、情報👂


「トトロ」🌳を聞いちゃったゃったのですよ👀



えっ🤭トトロ？

見たい。絶対に見たい。
見なくちゃ仙台に帰らない。


私は面接終わって、新庄駅から「トトロ」🌳に向かい🚙💨

「マジ！トトロだ！」と感動して気づいた時は、もう夕方近くでした。




主婦の香を始めたばかりの初期の時代で


奥様の出勤が「次の日は0人」でありました。


私は鮭川村で泊まれる施設を探し

泊まったところが今の「エコパーク鮭川村」のロッジ🛖でした

ロッジの近くには「本館」みたいのがあってね

3階の軽食レストランには、食事もあるし、、、

レストランの窓から見える巨大な池には
錦鯉が泳いでいて

レストランでレモネード🍋をちびちび飲みながら

「主婦の香が始まったばかりの不安」をしみじみと、この先々を考えたものであります。


あれから20年😯


月日は過ぎましたが🗓️

私には「守らなくてはならない大切な奥様」が今は大勢おります。


私には「裏切ってはいけない常連客様」がたくさんおります。



「さけがわ村」を「しゃけかわ村」て、、


私😂ずっと言っていて、、、ウチの新庄出身奥様ごめんなさい。



主婦の香の「奥様出勤人数が少ない日」に
いち早く察知してくれて、、、
追加シフト、お忙しいのに出してくれるのがこの奥様です。


冬は非常に雪深いところで、生まれ育った奥様は

辛抱強く何事にもあきらめず店長の私に寄り添ってくださる奥様の一人であります。


そのような奥様がお客様の元へ伺うのでありますから「言わずもがな」です。


主婦の香の奥様たちの頭の良さに私は日々助けられております。



まずまず、来週月曜日は「文化の日」の振り替え休日で

土日月とまた連休があります。




⭐︎うちの奥様へ⭐︎

来週の出勤シフトは、、11月3日の月曜日までだけでもくださいな。


3連休がまたまた来るのですよ。

早くシフトを出さないと他店様へお客様が流れてしまいます。


来週のシフトは連休がありますので

できましたら早めにくださいな。

今日は4、5名のお客様から3日(月)の奥様の出勤問い合わせが来ました。



奥様たちから、来週のシフトがまだ来ていないので、、、


「知らねーよ！」とお答えしました笑笑笑笑笑笑

マジ🤪です。



他店様ではもう3連休のキャストさんシフトが出ております。


店長の私があまり考えていても仕方がないことでありますので

じゃあ✋受付終了の22時も過ぎましたので

今日は少し早く帰ります。


家には食材が何もないのでSEIYUさんにでも寄って

カゴ🧺 2つ分の食材でも買って帰りますか。


我が家の冷蔵庫には野菜もない、お肉もない、お魚もない、、、


じゃ👋


何かまた🙄トンズラしたくなってきた気分🚙💨


日々日々出勤奥様が全然足りていません。


明日は30代中頃の奥様の面接予定があります。

まだまだ子育て中の奥様で今を一生懸命に過ごしている奥様のようです。


主婦の香のレギュラーさんになってくれたらいいな。。。



また明日👋