写真は、、昨夜メシ🍽️

仙台牛「リブロース」スーパーで半額のやつ🥩焼いた。




いつも考えるのよ🙄


今どきの「付け合わせ」ってオシャレだから

ちょっと気の利いたお野菜を彩りにしようと思うんだけど

結局はね。。。

ド昭和の私の母がハンバーグやステーキで付け合わせていたものと同じ。

「昭和の付け合わせ」です🤪




よくね、、、母は「赤白緑」とかブツブツ言いながら

にんじん🥕じゃがいも🥔ほうれん草🥬


にんじんグラッセ、じゃがバター、ほうれん草のバター炒めを彩りよく並べてました。



私が、小さな子供の頃はブロッコリーなんかなかったんじゃない？


カリフラワーはありましたけど😃





私は正直申しますと💦料理作りなんか嫌いであります笑笑🤪




だけど、不思議なことに結婚して主人の実家に嫁いで🏠


そして、、、愛する我が子と夫には「栄養ある美味しいもの」を食べさせたいと

私は「人間が変わった」のであります。。




多分ね、、私が独身で一生💦お一人様暮らしだったら

たぶん今頃。。。外食とレトルトとスーパーのお惣菜で生きていましたわ笑




もともと手先が不器用な私でありますが

包丁を持って🔪ちまちま、野菜の皮をむき魚をおろし、、、

台所に立ってる時が、今は一番幸せと思うのも




祖母や母が台所に立って料理を作っていた姿を私は見ていたからであるからだと思います。



昨夜はガッツリとステーキなんぞ🥩家で焼いて食べましたから

今日も、もりもりヘコたれることなく私は働けました🙌




本日も一日頑張ってお仕事してくれた奥様たちありがとうございました。



近隣から、または遠方から飛んできてくださったお客様たち🚙💨ありがとうございました。




毎日楽しみもなく、受付事務所で働くことが私の使命でありルーティーンなんですが😜




唯一、、「店長の楽しみ」としては「ウチの奥様たちが書くブログ」であります📝




もうね、、、

ウチの奥様たちがお家や外食で何を食べたか？

お休みの日はどこへお出かけしたか？

家族と何を楽しんだか？

奥様たちが楽しければ私も楽しくなりますし、、、



ちょっとした、、ご家族や親御さんや昼間の本業で大変なことがあった時も💦

私は一緒に共有して、、楽しんだり、悩んだりするのが唯一の共感になっております。


なんかね🤗ウチの奥様たちとブログによって一緒に楽しんだり、一緒に悲しんだり、一緒にムカついたり！笑



それが、私の今の「生きがい」にもなっております。




今日は「日本海の荒海」をブログに載せた奥様の写真と、、、

また、別な奥様の「ラーメンシリーズ」の写真が心に残っております。



「日本海の荒海」は新潟ではないと思いますが

このお写真を見たときから、私の頭の中には🥺北原白秋さんの「砂山」と言う童謡が♫

今日は頭の中をぐるぐる、ぐるぐる回っております🌀



私の祖母が私が小さい時、寝るときによく歌ってくれた童謡が「砂山」です。


私の母が、私が眠る時にに歌ってくれたのは「雨」です。


どちらも、北原白秋さんの作詞の童謡ですが

この方と芥川龍之介さんは。。。

祖母が嫁いだ「料理屋」によく食事をしに来てくださったようです。


私が保育園の頃まであった大正初期に建てられた「料理屋の離れ」には

芥川龍之介さんや田山花袋(かたい)さんや北原白秋さんが食事がてら、、、

「離れ」で「作品」を一日中かかって作っていたようです。


離れの部屋のゴミ箱には、、、丸められて捨てられた原稿用紙がたくさん入っていたようです📝


祖母は💦丸めて捨てられた原稿用紙を伸ばして🤪

最終的には額縁に入れてお店に飾っていたようです。


ばあちゃん💦ちょっと💦わたくしから見れば👀悪趣味！笑笑

人がゴミ箱に捨てたものを拾って伸ばして飾らないでよ〜笑笑




私が生まれる前の訪問者さん達ではありますから、誰1人お会いしたことがありませんが

結構有名な方たちが訪れた、江戸末期からオープンした店が「ばあちゃん家」でありました。


最近では、だいぶ前ではありますが、、サッカーの三浦知良さん⚽️のご家族との訪問写真が店に飾ってありました。

お綺麗な奥様のお顔が「小さい」ことにびっくり😅



一緒に私の伯父も写っていたのですが💦ツラが「デカい」ことにびっくり笑笑笑笑




今日はウチの奥様の感動すら感じる「日本海荒海」をブログ写真で見て

いろいろなことが走馬灯のように思い出されました。




私もね。。。

宮城県北の海沿いの🌊誰も知り合いのいない港町に長男の嫁として👰‍♀️親との同居で嫁いだいだとき


我が子が生まれ、、子育てしながら、主人の実家の家政婦さん🍳🧹🧼🧺洗濯をしていた時


梅雨時の雨が続く日は、小さな息子をおんぶして

嫁ぎ先のやはり大正時代の母屋の長い廊下を行ったり来たりしながら。。。

北原白秋さんの「雨」永遠と歌いながら一人涙を流したものであります。


１　雨がふります　雨がふる
　　遊びに行きたし　傘はなし
　　紅緒（べにお）の木履（かっこ）も　緒が切れた
２　雨がふります　雨がふる
　　いやでもお家で遊びましょう
　　千代紙折りましょう　疊みましょう
３　雨がふります　雨がふる
　　けんけん小雉子（こきじ）が今啼いた
　　小雉子も寒かろ　寂しかろ
４　雨がふります　雨がふる
　　お人形寢かせど　まだ止まぬ
　　お線香花火も　みな焚（た）いた
５　雨がふります　雨がふる
　　昼もふるふる　夜もふる
　　雨がふります　雨がふる



小さな息子を背負い、永遠と私はこれを歌った時代があります笑笑


大人になって息子から言われたことがあるんですが

「お母さんがとても悲しそうだった。僕はこの歌が嫌だった」🤣


まだ1歳未満の我が子が私に背負われて、その時のことを覚えてるんですよ。


誰一人知らない土地で、、小さな子供を育てていく寂しさと不安。




そんなことを考えたらね！笑笑

今はめちゃくちゃ幸せです😂



将来への不安はありますけど、明日への不安はありません笑笑笑笑


私には今、沢山の奥様たちやお客様が関わってくださり

とりあえず頼りにはならないけど、我が子も小さな彼氏もいる。


幸せであります💖



もう何十年も「雨」は歌った事はありません。

我が子が小さい時は、、野口雨情さんとか北原白秋さんの子守唄を私は歌ったのでありますが、、、


私の旦那様は我が子を寝かしつける時に、ブラームスの子守唄やシューベルトの子守唄を歌ってました🤪





まずまず「日本海の荒海」の力強い写真を奥様ブログから見て👀

今日もくだらない話になってしまいました🤣




明日は私にとっての恐怖の日曜日です。

ウチの奥様たちからの来週の月曜日からのシフトは
まだ1割程度しか来ていません😢


来週1週間お休みならお休みで連絡はいただきたいです。


明日、日曜日今頃の時間の私は「がおって」います💦きっと💦💦


「来週の奥様たちのシフト」を待って、待って、待ちくたびれて笑笑笑笑


受付事務所で「雨」歌っているかも！笑


来週は先々週に面接した30代中頃の素人奥様が体験入店の予定であります。


明日の日曜日には、その奥様のプロフィールを作り、シフトアップする予定でおります。

業界未経験の奥様でありますから、、、

いつものように、通常料金をお客様からいただいて「お仕事の流れ」をご指導いただける常連客様だけに限らせていただきます。


では👋また明日。


PS
只今、このブログを書いてるときに、来週のご予約を入れてくださったお客様ありがとうございました。
まだ、来週の奥様の出勤予定はホームページにアップされていませんが
奥様が書いたブログの「出勤予定」から見つけてくださりご予約ありがとうございます。
比較的最近の新たなお客様ではありますが、こうやって毎週のように来てくださることに店長として大変感謝しております。
新たに固定客様を掴んでくださったウチの奥様にも心から感謝しております。
ありがとうございます💫

昨夜の晩餐🥢

奥様からいただいた「おでん🍢」は
めちゃくちゃ美味しかったです☺️


作っているところの住所、場所を見ましたらね

関東の工場でありましたから

「おでん」は「江戸の味」が確かにしました🥹

私は江戸の隣り育ち笑


味がよく染み込んでいて熱々でいただきました。




なんか。。。

「玉こんにゃく」も、、、

「わたしを食べて」て言いましてね😊

最近は「幻聴あり」かも💦




玉こんにゃくも「湯せん」で温めて食べちゃいました笑笑


お腹パンパンでした。
🍚は💦いらなかったです笑

調理をせず、お陰さまで簡単に済ませて
30分以上早く寝れました💤

いつも、、ご主人様のために、、
日々働きながらも食事作りやお弁当作りを頑張っている奥様からいただいたお品は。。


店長私への思いやりを強く強く感じました。

貴女がね。ウチのお客様から人気があるって事は、、そういうことなんですわ。




今朝🌇起きてね、、コーヒー飲みながら☕️

「玉こんにゃく」は、どこで作られたやつなのかな？って知りたくなっちゃって。


夕べ捨てた外袋をゴミ箱から拾って見てみましたら👀笑

「山形県」で作られたものでした。



娘がまだお嫁に行く前、、、
母娘で二人で山形の旅に出たことがあるのです。

泊まったのは山形県最上町の「観松館」と言う小国川の流れる風景が見られる

とても素敵な温泉ホテルさんでした。

「七宝倶楽部」と言う特別室のお部屋には外を眺めて入れる掛け流しの半露天風呂がありまして

最高の贅沢を味わえた旅でありました。



仙台から行く途中、、、あの有名な銀山温泉を見学に行ったのですが👀

そこのお土産屋さんには「玉こんにゃく」が串に刺して売っていまして

そこで食べたのと昨夜いただいたのと同じ味がしました。。


山形最上の尾花沢には銀山温泉あり♨️
「徳良湖(とくらこ)」と言う「ため池百選」に選ばれた大きな沼もあります。

「レストラン徳良湖」で尾花沢牛ステーキ🥩も食べましたわ笑笑


母娘二人で、、あんなに贅沢な旅をしたのは最初で最後です🚙💨

山形は、、どこへ行っても「食べ物」が美味しいです。


今は、、私はトンズラの旅しかできませんから💦

仙台から遠くても1時間の距離が私の逃げ場所であります。。。

紅葉、もう終わっちゃうよね🍂
終わっちゃってもいいから、どこかへ行きたい。




さてさて今日は、たいして忙しくはなかったのですが

奥様によってお仕事が沢山あるか無いかは分かれました。


ホームページに「写真を載せる」のは、この業界の最低条件でありますが

やはり、ブログ📝をこまめにきちんと書き

日々、忙しい生活の中でも、コツコツと
ブログアップしている奥様は
「リピーターさんを離さない」と言う共通点があります。


そして、今日も気づいたことがあるのですが、、、

ウチのお客様ってね、奥様に👩ちょっとしたお土産を買ってきてくださる方が多いみたいです。

奥様はリピーターさんに何回もお呼ばれして
そのお客様の「お好きなもの」を
接客の会話の中で、わかるわけです。


いつもいただきっぱなしで、何もお返しをしないと、、、
それはマズいかもしれません。

ウチの常連客様は、前もって早めのご予約を下さる方が多いです。

ご予約が入れば、私は直ちに奥様に
「予約メール」を送り📩

どのリピーター様か？わかる範囲内で情報を提供します。


ウチの奥様の中にはね
お会いするその日のために。
お呼びくださった常連客様の「お好きなもの」を準備するのですよ。




いつだったかな。。。

お客様に差し上げる品物を買い、ラッピングしてもらうのが🎁
その時がとても楽しくて嬉しいと
おっしゃってる奥様がいらっしゃいました。


ご主人もお子さんもいらっしゃる奥様です。


結婚して長年経ちますとね。
自分の旦那様から何かをプレゼントされるなんて、、なくなるのでありますよ。


多分お客様もね、、、
ウチの奥様に好かれたくて🤣

一生懸命にお買い物して奥様に「お土産」くださると思うのですが。。





ウチの奥様たちのブログを見ますとね📝


「飲み物ごちそうさまでした」とか

「スイーツごちそうさまでした」とか、、
よく書いてあります。


お客様が奥様のために買い求めてきたお店さんが

三越さんだろうと、コンビニさんろうと

それは関係ないことでありまして、、


お客様からお金を頂戴している以上

奥様も何かしらの気遣いをしなければ
お客様が去っていく時代であります。




ずいぶん前ですが、あるお客様で私は苦い経験があります。


いつも、ウチの奥様がお呼ばれするたびに

「店長へ」と品物を預かってくる時代があったのです。



いつもいつもいただきっぱなしでは、私も心が苦しいので

そのお客様が「ワイン」がお好きということで、、、
本来なら、三越さんの地下でワインを選びたかったのですが

受付電話を持って三越さんに潜り込むのは至難の技であります。



でね。。。

受付事務所の近くにある「やまや」さんで選んで選んで、選び抜いて、お客様のお好きな赤ワインを買い🍾

簡単なラッピングしていただいて
奥様に届けてもらったのですが。。。


後からお客様からいただいたお礼の電話は💦

「やまや」さんでワインは僕は買ったことがない。
店長はそんなところでいつもワインを買うの？


と言うお礼の電話でした😂


もうね。。。ショックというか。。

この業界は、なかなか難しいぞ😓と言う反省もありましたし

お客様によってレベルを合わせないといけないと言う、、、

それは当たり前のことですが、学んだことがあります。



もうね。
あれから怖くて、怖くて💦


店長の私には一切お客様からの「お品」はいただかないと決めたのであります。


私は買い物が大好きであります🛍️笑笑



三越さんなんか行けた時は嬉しくて嬉しくて眠れなくなります笑


今ね、、、

「買い物に行ける」と言う立場に私はありません。


行けるのは、深夜のSEIYUさんか
朝出勤時のコンビニさんであります🤪


私は「見返りを求める」お客様からは
何もいただきたくありません。


わかっています。

いただいたら、、「必ずお返しをする」と言うのが祖母からの教えであります。


今はね、、私は何もできないから

奥様へも、お客様へも「店長へ土産」は禁止しております🈲





首都圏からいらっしゃるお客様「崎陽軒シューマイ」ごちそうさまです🙇‍♀️

宮城北の国からいらっしゃるお客様「野山のフキ」ありがとうございます🙇‍♀️


申し訳ありませんが、、、私から貴方への見返りはありません笑笑


今まで、、数多くのお客様から「店長へ」と奥様がお品を預かってきましたが


中には、高級な貴重なものもありましたが

「いただきっぱなしの私」をどうかお許しください。




まぁ、こんな不義理をかいている私が言える立場ではないかもしれませんが


奥様は、お客様に「もらいっぱなし」はダメだと思うのであります。


いつもこまめにね、、「お礼ブログ」を書いたり

お客様への気持ちだけでもいいから、
お返しをしたりする奥様が🎁

「今はたくさんのリピーター様を離さず抱えている」と言うデータが私の頭の中にはあります。


まずまず✋

男性であろうと、女性であろうと
「まめな人」は好かれるのであります。


「感謝の気持ちを伝える」って大切なことであります。


私は皆さまに「物(もの)」でお返しをすることができませんが

「心」でお返しをしたいと思います。


あー🤪三越さん行きたい！笑笑笑笑


小さな彼氏にランドセルを買いに行った今年の1月から😅三越さんに行けてない笑笑笑笑


三越さん、、自宅から至近距離なのに今は遠い。

以前はね、、主婦の香に携わる前は

家で夕飯を作っていて野菜が足りないとか、お肉が足りないとか、お弁当の材料がないとか💦

そんな時は、私はエプロンをしたままチャリ漕いで🚴‍♀️
つっかけサンダルのまま、三越さんの地下によく買い物に行きました。


今は近くても遠い三越さんです。



じゃあ👋

今宵は事務所の近くの閉店ギリギリに買った💨スーパーでこの前手に入れた

半額の仙台牛「リブステーキ」でも焼いて食べますか🥩

今夜作ったら、、明日のブログに写真を載せたいと思います。


ステーキは簡単だ！笑笑

ただ、塩胡椒してお肉焼くだけ✌️

だけど😒半額と言えど仙台牛だ🐃


間違っても、「味付け塩こしょう」をまぶしてはあかん。

グリグリ💦ヌートバーさんやりますか笑


調味料って料理の「命」です。



私は、野菜の皮を剥(む)き、、
魚のはらわたを取り、二枚に開き、、

針生姜を作り、ネギを刻んでいる時が一番幸せであります笑笑笑笑


包丁🔪持ってキッチンに立っている時が一番幸せであります笑


今日も私は私なりに精一杯の仕事を主婦の香でいたしました。

家に帰ったら、、、まず包丁🔪を切れっ！切れっに！に研ぎ💦

じゃがいもの皮🥔剥(む)いて
にんじんの皮を剥いて🥕
体に良いブロッコリー🥦茹でて

私の癒しの時間を過ごしたいと思います。


誰か私を嫁にもらってください！笑

主婦の香店長💦少々疲れたぜよ！😂


じゃ。

るる奥様も彩香奥様も接客を終えてお帰りになりました。


私も帰る🐸

明日もヨロ。

なんでだろ🙄

今日は月初めの木曜日？

朝オープン前から夕方まで🌆

たくさんのお客様の声を聞きました。

奥様にお仕事が入れば、、、
「到着コール」や「終了コール」が自然と発生するのですが📲

お客様電話、奥様電話。。。

今日はトータルしたらどれだけの電話を応答したか💦


私は、あまり「疲れたと」とは言いたくないのですが

今日は自分に「ご苦労さま」です。


まずまず😊少ない奥様の人数ではありましたが

今日も皆様、目一杯にお仕事してくださりありがとうございました。

今日出勤の奥様たちお疲れ様でした。





写真はね。。。

ウチの奥様が私にくださったものです💝


今日みたいに受付業務でわたくし結構エネルギー使った時は💦

深夜に家に帰ってから🌃夕飯の支度が億劫(おっくう)になるのですよ。


たまーに😅夕飯食べないで寝てしまう時もあるのですが

次の日の仕事の為にも、ご飯は3食きちんと食べないと本当はダメなんですよね。

ましてや、、、私は長時間労働者ですし。。。




写真は奥様からいただいたもので「湯せん」して
器に移せばよいものばかりです。


おでんも🍢玉こんにゃくも
みそ田楽もカレーうどんも大好き🩷

あの、、、お高いものしか売っていない
「三越さん」で買ってきてみたいです😭


私はね。


主婦の香で一生懸命に働いて得たお金で

私に何かを買ったり、プレゼントしたり

それはとても心苦しいことだから😢

「店長のためにお金使ったら怒るよ💢」って
皆さんに言っているのですが



この奥様の事だから笑笑

「昼間のパートのお金で買いました」って言うんだろうな🤣


それも、、、心苦しいものがあります。




今日はね。。。

家に帰ってから、、ちょっと私💦夕飯作り頑張れない感じ😂


お陰さまで🙇‍♀️お客様からのお電話📲多すぎたから笑

今宵は、いただいた「三越さん」のおでん🍢でも温めていただきます。

私の非常食として大事なものですが

今日はひとつ大切にいただきます。


これをくださった奥様の凄いところってね。。。

「常温保存」で長持ちするものばかりなのですよ😊


相手のことを常に考えて
その人の立場に立って考えられる人って

やはり、お客様にとって「人気者奥様」であります💕


今夜家に帰ったら、わたくし楽をさせていただきます。

おでん🍢が私を待っている！笑笑




さてさて、さっきね🌃

銀行の🏧に行ったのですが🏃‍♀️‍➡️

ちょっと怖い思いをしました😱



5台ほどある🏧 で私が行った時は、他には誰もいなくて、私1人だったんですが

入金、記帳作業していましたらね💦


一人の小柄な初老の男の人が、「青い細い長い棒」を持って入ってきたのですよ😱

持ち物は「長い棒」のみ。



私は身構え🤜ました💦

いつでも、どんな時でも戦ってやると言う本能が一瞬で働きました🤪


私がここで長い棒で刺されて死んでも

夜でも、ここは銀行の中🏦

監視カメラはしっかりしているだろう。

警察はちゃんと捕まえてくれるだろう。



一瞬で、そんなことが頭をよぎり


戦う体制に入ったんですが😳


その怪しいおじさん💦

長い棒を🏧の下のほうにある小さな「釣り銭」取り口に次々と棒を突っ込み

「ちくしょう！ねえな！💢」と言い

銀行を出て行きました😓


私が立っていた🏧の「釣り銭取り口」には、さすがに💦棒を突っ込みませんでした。

めっちゃ！睨(にら)んでやりましたから💢


一瞬の出来事でした。


ものすごく手早い💦「棒」突っ込み💦



何年か前に、、、立町の道路沿いにある自販機の「釣り銭取り口」を

やはり、長い細い棒で昼間にあさっている年配の女性がいましたが、、、



私の父は90歳になるまで仕事をしていました。


なんで仕事しないの？

世の中には「シルバー人材センター」って言うのがあるよ。



そんなことして悲しくない？


人の生き方っていろいろあるけど

お金が必要なら、体が動くうちは働いて収入を得るべきだと思います。


まずまず、今日は最後に変なものを見ちゃって👀

ますます疲れました🤪


そして😆何があろうと即座に「戦闘体制」になる私。。。

自分で自分がイヤになります笑


明日も「変なお客様」から依頼📲が来たら

私はきっぱりとお断りの戦いモード笑


誰かに守られるって嫌いであります。

誰かを守るって好きであります。


じゃ。明日もヨロ。


PS
今日も♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

来週のご予約をくださったアッシーレジェンド笑笑

電話ありがとうね。
いつも、うちの奥様を「貸切」でご利用いただき感謝しております。

長男としての「お勤め」いつも頑張っているね。

ただね。。。
お身体だけは気をつけてくださいな。

貴方のダメなところ。
「真面目すぎる」ところよ。

私は長男の嫁だけど、今はもう全然頑張っていない笑
少し私を見習って、「手抜き」をしてみませんか？

「自分を大切に」それがキーワードです。

お互いに孤独死しないように気をつけましょう！

今日も「たわいもない」お話ができて
私はちょっとだけ笑😆癒されました笑

ありがとう。
では👋