写真は今朝め〜し🍚


はい🙌

わたくしは朝から「刺身定食を食べる派」であります✋



これに、、、白米と味噌汁とぬか漬けあれば朝ご飯は大満足🥰




大葉や海苔に包んで食べれば尚さら最高😃





ウチには山形出身のスタッフがいるんだけど、、！


「朝から刺身はかーねー」って言う。


かーねー＝食わない🙄らしい




まぁ、、山形でも酒田や鶴岡の庄内の人はどうなんだろう？

海っ端の人って、日本全国誰でも朝から刺身食べるよね？





わたくしは宮城の三陸港町に長男の嫁としてお嫁に行ったんだけど🌊


同居だったお義母さんに嫁行って間も無くのこと。。。
朝ご飯の時に言われましたね〜



「朝からマグロの刺身食ったことねーべ」って💦



今、思えば、、めちゃくちゃ意地悪なお義母さんでね😭




わたくし嫁＝家政婦さん🤪





私が嫁ぐ前日に二人いた家政婦さんが退職していた😱


計画的犯行や、、、それ。。

わたくし＝タダ働きのお手伝いさん😜




嫁に行って「あんだの顔は派手だ」って言われたから



若かったから🤭すっぴんで化粧しないで朝に「キッチン」に台所へ朝6時に出勤すれば



「化粧する暇もなく、あんだが働かされていると隣り近所に思われるから、化粧してきなさい」って言われるし🙄




なんなんだ💢このクソババア💢って



ちなみに、、「朝6時集合台所」に5分遅れれば💦

1日中機嫌悪くて、その日はお義母さんに一切無視されてビックラした。


若い時ってね、、寝坊するんですよ！


5分ですよ。たったの5分。

大手の大企業の職場に出勤するワケじゃないのに😅





まずまず、こんな遠くに嫁に来た私をイジメることないじゃん！なんて思ったけど


「ウチの嫁は横浜から嫁に来た」って💦
近所に変な自慢してるし😅


まずまず。私の出身は横浜ではなく、その隣だ😂


「横浜」と「私の町」は全てが全然違う🤣




まず、どうでもいいけど。。。





「朝からマグロの刺身を食ったことねーべ…」言われた時は



反撃してやりました😝




「私は朝からのお刺身は大好きです。祖母の家が江戸末期からの料理屋でしたから、前日に残ったお客様に出す本マグロは朝にしょっちゅう朝ご飯で食べていました。
このような、びんちょうマグロは食べたことがありませんけども、もっと上質な黒マグロなら子供の頃から食べてました。
私も浜育ちです。お母さんと同じ浜育ちでしたけども相模湾と三陸では取れるお魚が違いますけど、お母さんが鯵(あじ)の刺身がお嫌いなのが意外でした。
私は、秋刀魚(さんま)の刺身をあまり食べた事はあまりありませんでしたけど、鯵の刺身とまた違って脂が載っていて、秋刀魚の「ナメロウ」大好きです。私はここにお嫁に来て良かったと思います」




🤪🤣🤪🤣くそババア💢ざまあーみろ！



私は首都圏育ちですからたぶん🙄小さい頃から様々なお魚を食べてきたと思います。


今は豊洲に移転してしまいましたけども、東京には「築地」と言う日本全国から集まる魚市場がありました。



私は小さな頃から北海道の上質なタラコ、銀タラ、青森の本マグロ、近場で取れる金目鯛もカマスも、鯵も、タチウオも種類たくさんのお魚を食べさせられて育ってきました。




私の2倍も長く生きてきた人が、、

私よりも魚の種類を知らないっていうのは、あなたの負けです😊




私も若かったから、お義母さんによく反撃しましたね笑笑




一番悲しかったのが、、、

嫁に行かない同居する私と同じ年の自分の娘を。。旦那さまの妹ね。



「◯◯子ちゃん」と呼び



私のことを「あんだ」って呼んだことでしょうか。

私の名前は「あんだ」ではありません。




長男が生まれ、2番目の子をお腹に宿した時。。。

「堕しなさい」と言われました。


「堕胎」ですか？😱




理由を聞いたら「あんだが家事ができなくなる」が答えでした。





結果そして、今私は仙台にいます笑笑笑

私は2番目に授かった子をきちんと育てました😊




娘は二児の母になり私以上に子供を立派に育てております。


「長男の嫁捨て」今がありますけども


お義母さんの亡くなる最後まで、私は精一杯尽くしました。



亡くなる少し前に「あんだを娘だと思っている」って言われましたけど、、、


そりゃ当たり前だ！笑笑笑笑


最後はどれだけお義母さんに尽くしたか。




自分の実の母よりも、お義母さんには

「お金」使いました笑笑笑笑笑笑


私の母もお嬢様でありましたけど

お義母さんも最上級の立派なお嬢様でありました笑





私は「お義母さん」と「実の母」
この2人を見て「お嬢様」は「最悪」だと思います🤪





朝から「刺身」は食べますけど、私はお嬢様ではありません笑笑
普通の一般の平民であります😅





まずまず一番は、、

「人を頼らず、力強く生きていくこと」



わたくしは、これが基本だと思います。



女性がね、、「男を頼ったら」終わりが来ます。


この仕事は決して「卑下する仕事」ではありません。



「卑下とは」

自分をあえて低い位置に引き下げてへりくだること。



わたくしテンチョーも「この仕事」を最終的には選びました。


皆んな！皆んな！

明日も「堂々と胸を張って、生きていきましょう。


では、今日はちょっとくだらない店長ブログになりましたけど📝



私はそれなりに様々な経験をしてきました✋


今ね、辛い思いをしている女性たちに、少しでも「辛さから抜け出せる方法」をたくさん提供したいと思います。


悲しいことですけど、ここは「資本主義と言う日本」です。



トランプ氏のいるアメリカではなくて良かったと思います🤪




でも、生きていく実力がなければ負けてしまう国であります。


私がどこまで負けないでココにいられるかは分かりませんが


幸せなことに「心ある優しい女性の集まり」の頑張る奥様たちのおかげで明日もご飯が食べれそうです🤭



今朝はカレーを仕込んで1時間煮てきました。


今夜帰ったら、さらに1時間煮込んで
今宵の私のディナーは「カレー」であります🍛


じゃあ👋明日の写真はカレーライス🍛笑笑笑笑


私のカレーは最低2時間以上は煮込む。



玉ねぎ🧅も豚肉も🥩もルゥーに溶け込んだ、、、


私みたいに、濃厚な「出来合い」です笑



私の嫌われるとこって「濃厚」なところなのかなぁ🙄


まずまず性格は変わりません。


「守るもの」があれば、命がけで守るおなごであります。


だーから！🤪男に嫌われるんだ。


おやすみなさい💫

昨夜の晩餐😅焼きそば。。。

野菜炒めみたいな、、、野菜どっさり💦



もうね。。。

先週は「藤崎🏬さん」の「駅弁」ばっかり食べていたから🍱🍱🍱




ついつい😂「野菜不足」になってしまって、、、

わたくしは体調が変になりました。。。




子供の頃から「お野菜」は、今思えば


親やばあちゃんに、けっこう「大量」に食べさせられてきました🙄




父がめちゃくちゃ「栄養」にうるさい人でしたから👨‍🔬



にんじん🥕やブロッコリー🥦は「油」が加わると「栄養化」が高くなるとか😅


ほうれん草のバター炒めには必ず🥕入ってましたねー

ゆでたブロッコリーにはマヨネーズ🥦をかけて。。





そんなの知らぬ存ぜぬ🙈🙉で笑笑

「栄養学」には全く興味のない母は🤣

いつもおいしいご飯を作ってくれてました。




そのような家庭の中で育った私は、、、

「外食の基本」は「自分で作れないもの」であります🍽️



フランス料理🇫🇷とか絶対に作れない！笑

ラーメン🍜も「あのスープ味」は作れません！泣


うなぎの蒲焼もムリだなぁ。。。






「朝ご飯」が1日のエネルギーの源(みなもと)と言われて育ってきたから。。。



よっぽどのことがない限り「朝メシ」は

毎朝作って食べています🍳



ただですら回らない、この出来の悪い頭が直さ回らなくなる😆





そして😅これまた❣️「朝メシ」が一番うまいのよ😋





ちょー寝坊したり💦

朝早い面接あったり💦💦


年に3回ぐらい「朝ご飯パス！」🙅‍♀️なんかすると
昼前の10時ぐらいには具合悪くなってます私🤪



って言う事は、、、わたくし「主婦の香の仕事ができなくなる」と言うことでヤバいっす！ヤバいっす！





まずまず、だけど夕飯を作る深夜はね🌃


最近はなんだか体力がなくなったのか？

疲れ果てていて🥱

手の込んだ料理とかは、作りたくなくなってしまいました😅





夜が簡単料理なら、、

元気いっぱいの朝は😁ちょっと手の込んだものを作ろうとは思うんだけど

朝は🌅まーずまずまず時間が足りなくなる💦




毎朝の私のシャワータイム🚿を外せば、、、

15分の時間を作れるけど。。。


起きて仕事をしている時間が、私は長いから朝にシャワーを浴びないと


夜になれば、私は「臭(にお)う臭(くさ)い女」になる🤪



へ〜🤭


「臭う」も「臭い」も同じ漢字なんだ😳

日本語って音読みとか訓読みとかあって


漢字を覚える日本の小中学生は大変だ。


私はよくもここまで日本語が覚えられたのは不思議でたまらない笑笑







まずまず、今日は比較的静かな時間が流れました。



沙都奥様ごめんなさい！

沙都さんが接客中の3時ごろ


わたくしテンチョー10分ぐらいパソコン前で💻居眠😪りしてしまってました🙏



沙都奥様に「ごめんなさい」って謝ったら🙇‍♀️


「店長、もっと寝てて！」って言われました😆


優しいよね。

こういうのが本当の優しさだと思います。。



ではでは、、ただいま3件の「リクエスト」がお客様からきました📞




3名のお客様が明日から今週日曜日までの間のリクエストを入れてくださいました。


じゃあ今日は「短文ブログ」で失礼いたします👋



木曜日は、業者さんとの打ち合わせのために、私は「計画書」を今から作らなければなりません。


おやすみなさい🌟



PS
由美奥様、今夜も1人で遅番のお客様を残業して、こなしてくださり感謝しております。
私も事務所で👩‍💻作業しながら無事に終わるのをお待ちしてます。
お互いに頑張ろう！ね💫
お疲れさま😊

今朝月曜日の朝、起きたら🌆わたくしちょっと体調不良😧




前夜は1週間の疲れもあって、たっぷり5時間は寝たんですけどね💤


今朝は睡眠不足じゃないのに、、、

朝から眠い🙄
朝からダルい🙄
朝から気合が入らない。




えーー🙌
もしかして私、風邪でもひいて。。
熱でもあるんかいな😍


ウキウキしながら体温計🤒



チッ😗

37℃の平熱😖


あっ😅わたくし平熱の体温は高めなんですよ🤭




残念ながら。。。。

熱がないから、ちょっと体がおかしくても休みをとることはできなかった💢




ってゆうか😱今日は月曜日だから




週始めは「1週間分のお客様からのご予約が入る日」でありますので

主婦の香は「月曜日予約センター化」となり


朝こっ早くから夜までお客様電話はひっきりなしに📲来る日であります🙋‍♀️



朝起きて「体調不良」の原因は「野菜不足」であります👎


今日は、朝から「シチューをつくりました🍲


シチューは煮込まなくていいから簡単料理です。


じゃがいも🥔食って
にんじん🥕食って
玉ねぎ🧅食って
ブロッコリー🥦食って

タンパク質は鶏もも肉🐓

炭水化物は、バターロールパン1個🥐





今日と言う月曜日は抜きにして



明日火曜日から今週末の日曜日まで

25件のご予約を今日はいただきました📞


6日間で25件ですから、1日平均。。
たったの4件のご予約ですわ🤔



少ない。。

少ない。。。。

まだまだ少ない。





わたくしは「欲深いおなご」であります
。。。



私、テンチョーの理想としては、、

朝10時とか11時から出勤なさる奥様が

夕方5時ごろまで勤務して。。。


すべての奥様が、1日に4件ぐらいのお仕事をしてくださるのが理想であります。


約6時間で、1日4名のお客様の接客があればベストであります✋



お客様には60分コースの方もいらっしゃれば90分コースの方もいらっしゃるし、120分コースの方もいらっしゃる。





そうやって考えた場合、今日の場合も。。。

ほぼ休憩時間なくお仕事してくださった奥様の接客人数は4名であります。




4名接客しての奥様のお給料は、、

本日の場合、平均して46,000円でありました。




時給に換算すれば60分11,500円でしょうか。




でもこうやってね。。。

出勤なさってから6時間勤務で、これだけのお給料をお持ち帰りになれるのは、、、



「新人期間の1ヵ月間」と「根強いリピーターさんを数多くお持ちの長年働いている人気奥様」のどちらかであります。




主婦の香の場合、、「新人期間」には常連客様が寄って集(たか)ってきます💢


この新人奥様に集って来る「めでたい客様」から、



♡どれだけの「リピーターさんを得るか」が新人奥様の最大なる課題であります♡




非常に残念なことでありますけど💢

ウチのクソ常連客様は「ベテラン奥様」を好みません💢




長年に他店様でご経験なさった女性は直ぐに見抜かれ👀



再度お呼びくださる方は少ないです。




この業界の「プレイテクニック」を新人奥様が常連客に発揮した場合💦


もう一度お呼ばれする事はなかなかありません。



難しいんですよ🥺


主婦の香は、「コミュニケーション」と「優しい癒し」がすべてです。







主婦の香と言う店は。。。
何年たっても、長年在籍していても

「初々しさ」を保たなければならないと言う
ある意味変な「初々技(ういういわざ)」が必要であります🤣




お陰さまで、ウチの店に尋ねてくる奥様たちは「業界未経験」または「経験の浅い方」が多くいらっしゃいます。




そのような奥様たちが、私と面接して採用となれば。。。

奥様を「0」から、あるいは「1」から私は育てていきます。




今までね、、、

一番厳しく育てたのが「つぐみ奥様」でしょうか👩



「つぐみ奥様」は全くの未経験であり

しかも、覚悟を決めて主婦の香を訪ねてきた女性であります。



あの日、あの時の面接場面を一つ一つ私は覚えております✋




この間まで、ごく一般の仕事をしていたママさんがね、、、お子様のために



ものすごい真剣な顔で、精一杯のおしゃれをして、、、ね！



きれいなお顔立ちに、素人さんらしい薄化粧してきたのですよ。




その覚悟と気合の入れ方に、私は彼女の真剣さがすぐわかりました。




接客業の経験すらないお子さんのいるごく一般のママさんが「最大の覚悟で」尋ねてきた日の事は昨日のように覚えています。


「この女性なら主婦の香のトップレディーになるだろう」


私は直感しました。




つぐみ奥様は東北と言う素朴で穏やかな場所で生まれそうだった奥様であります。


わたくし店長から見たらね「汚(けが)れのない女性」です😌



真面目で、正直で、素直で、打たれ強くて、ずるさのかけらもない女性であります。



悪く言えば。。。

「少し容量が悪い」から、、、競争厳しき首都圏育ちの私は初めから「厳しい指導」をしてしまいました。


今は、私は反省しております。

「厳しい店長」と思われても当然であり

彼女の心を不甲斐なく傷つけたこともありました。





東北生まれの東北育ちの女性ってね

ものすごく正直で頑張り屋で、打たれ強くて我慢強くて、そして明るくて😃


主婦の香にはそのような生粋(きっすい)の東北の奥様たちが9割以上いらっしゃいます🤗



今、つぐみ奥様は40代女性独特のホルモンのバランスを崩して

なかなか出勤してくることができず

少ない出勤ではありますけども、、

いつもの常連客様が優しく接してくだされば出勤可能であります✋

今、流行の「リクエスト」と言うものをくだされば良いかもしれません📞






最近の募集には「出稼ぎ」の応募が非常に多いです。


主に首都圏、関西が多いですね。



「主婦の香のキャストさんを好む」常連客様は「業界慣れしたベテランの出稼ぎさん」を受け入れない方がほとんどです。




今日も4件の応募がありましたけども

4件全てが遠方からの出稼ぎさんでありました。


「福岡」からの応募もありました。

福岡からの往復飛行機代は✈️

ちょっと主婦の香りではお出しすることができません。


まずまずいろんなことがあります。。



では👋


明日も「私が採用した奥様」を期待していただき

多くのお客様が主婦の香を訪れてくださることを願います。



これが。。。

常連客様と店長である私が長くお付き合いする「エンドレスの店」の条件でしょうか。


それでは💫おやすみなさい


退勤いたします🚙



PS
明日も、お客様「貴方」には私の自慢の奥様をお送りいたします。
立町のパーキングに車をお停めになったら、、、

🅿️から貴方はホテルさんまで🏩

どうぞ「スキップ」してきてくださいませ💨

そしてどうか、お部屋のドアを開ける🚪奥様を笑顔で迎えてくださいませ。

主婦の香には笑顔の素敵な奥様を揃えております☺️

貴方がこの暮らしづらい社会の中で少しでも癒されたら、わたくし店長は幸いです。