ココは何処でしょうか！？

何か異次元にいるような。。。

もうちょっと雲に届くような。。。

そんな場所です（笑）

オクテツ仙台店　川田

お疲れ様です！

「はまちとぶりって何が違うの？」問題！！

はまちとぶりは兄弟？親戚？それとも他人？
実は、、、
同じ魚なんです！！

ご存じの方もいるかとは思いますが、
出世魚っていうもので、成長するにつれて呼び名が変わるタイプの魚なんです。

関西、関東によっても他に呼び名があるようですが、
「はまち」と「ぶり」の違いは、要するに、

まだ若くて脂のノリは控えめ、歯ごたえしっかり →「ハマチ」
成長して脂ノリノリ、旨み爆発 →「ブリ」

だそうです( ｀ー´)ノ

人間で例えるなら、

ハマチ → 部活帰りの元気いっぱい高校生
ブリ → 人生経験を積んだダンディな大人

どっちも魅力的で、どっちも美味しい。
でも味わいのタイプがちょっと違う

刺身で頼むならどっち！？
サッパリした味が好き →「ハマチ」
とろっと脂が乗った濃厚なのが好き →「ブリ」

お好みでどうぞ！

まとめると、、
・はまちとぶりは同じ魚！
・ 大きさ（成長段階）で名前が変わる「出世魚」！
・ 地域によって呼び名がちょっと違う！

魚の世界も奥が深いですね！
というお話でした☆彡

オクテツ仙台店　川田

第一印象はなんだこれ！？

「なつめやしの美」、一般的にデーツと呼ばれ、砂漠の過酷な環境で育つ非常に栄養価の高いフルーツだそうです！
豊富な栄養: 食物繊維、カリウム、鉄分、マグネシウムなどのミネラルが豊富に含まれており、美容や健康維持に役立つスーパーフードとして注目されています♪

スパイシー？な甘い味
不思議な味ですが、甘くて美味しいですよ♪

ありがとう御座いました☆彡

オクテツ仙台　川田