なんか最近のブログ写真🙄

「出来の悪いテンチョー 料理」ばっか。。


直近では松島に10月アタマにトンズラ🚙💨したんだけど

それ、1年前ぐらいに感じるのは何故だろう？



私の「くそブログ」の写真を見ていてもわかるんだけど👀

最近は大好きな「刺身」と言うものをさっぱり私は食べてない💢


三越さんの地下に全然もぐれてないからな😭



「刺身」なら。。。毎日食べていても飽きない私。


何がお好き？と問われたら、、、

即答😝「刺身」

残念ながら、即答は「男」ではない笑笑




わたくし💦朝から刺身を食べれる人でありますから🤪漁村育ち。



昨日の日曜日にね。
泉方面で2時間のお仕事が奥様に入り

送迎で奥様をお待ちする、その2時間はウチの男性スタッフはフリータイムでありました😉


💡あら。


鶴ヶ谷の生協さんの近くに「魚屋さん」あったぞ🤭

ちょい😅テンチョーの「特権」発令！


今日のお写真は昨夜の晩餐であります。


スタッフさんに任せるから「刺身」を買ってきてくださいとお願いしました🙇‍♀️



買ってきてくれたものは

♡宮城県でとれた太刀魚の刺身一冊(さく)…ちょい小ぶり
♡日本海のあん肝…あん肝は大好き💓
♡ベトナムのヤリイカ…外国のヤリイカ🦑って小さいのね。
私がイカで一番好きなのはヤリイカ。
でも、私の故郷の海にはいな。小さなイカさん、、
でも、私は何故か？ヤリイカが大好き。　
美味しかったよ💕




まずまずベリーグッド👍の「刺身チョイス」でありがとう！


ベトナムのヤリイカって💦本当にちっこいんだねー、、、初体験。。ホタルイカみたい🙄


太刀魚って宮城の海に泳いでいましたっけ？
私が生まれ育った神奈川の海には太刀魚いましたけど、、、

母が刺身にしたり、塩焼きにしたり
わたくしは太刀魚で育ちました。
宮城の太刀魚も、、旨みがあってびっくりしました。


温暖化が海にまで影響しているのですね。
今は宮城の海、太刀魚はその辺で泳いでいるのですね。
考えれば、恐ろしい現実です💦





主婦の香がオープンしてから13年間ぐらい
わたくしは受付業務だけではなく、奥様を車に乗せてドライバーもしてました🚗💨


よくね、ウチの自走の奥様に「道」を聞かれるのですが

すらすらスイスイ道案内できるのも
「ドライバーと言う現場」を私は踏んだからであります。



私は「伝書鳩」と同じであります🕊️

一度通った道を忘れず覚えると言うのが私の特技であります。


当時は、Googleナビなんかないし💦

ウチの社長殿から与えられた1,000 CCの「クソ送迎車」には当然ですが、、カーナビなんかついていませんでした。

ドライバーを兼ねていたテンチョー私は、まずまず道は100%覚えるしかないのですよ😅


「仙台市内デカ地図」と言う地図があって

それ1冊で市内どこでも奥様をお乗せして送迎に行きました🚗💨

結局は「紙」の地図ですから、新しい情報は更新されません💦




昔はね、今と違って、アパートやレオパレスなど自宅のお客様が半数を占めてました💦

ラブホ🏩が5割、ご自宅が4割、
ビジネスホテルが1割。。。

そんな懐かしい時代でありました。


さすがに全部ではありませんけど🙄仙台市の「住宅地の地図」も、まだ私の頭の中には入っております。　



一番苦労したのが「清水沼」と言う住宅地と「台原」の住宅地、、、

そして、今は地下鉄も通っている「荒井地区」


「西中田」と言うところも苦労させれました🤣


「清水沼は」一方通行で、どん詰まりと言う抜け道がない所。

1本路地を間違えれば💦永遠に「バックオーライ」で元来た道に戻らなければならない。


「台原」って言う所はね、、地図が上と下と二重になってるのですよ💦

意味がわからない方は、ぜひ現地に行ってみてください笑


今は、仙台東西線地下鉄で素晴らしい住宅地となた「荒井」も20年前は田んぼでした💦

地下鉄開通を見込んで「田んぼを所有していた」地主さんが次々とアパートやレオパレスを作ったのですが

そこにお呼びくださるお客様のご自宅の地図は「もしもーし、田んぼのどこでありますか？」であります。。。笑笑

ご依頼くださったお客様「昨日引っ越してきたばかりなのでわかりません」


「荒井」の田んぼの地主様💦

どれだけ？今は、田んぼを高く「荒井開発」に売り潤ったのでしょうか？


私も「荒井」の土地を「一反」ほどでいいから欲しかったですわ🤪


今頃😓主婦の香の店長はしていない😂




今はね。非常に便利な世の中になりました。。


今のドライバーさんは「幸せ」と思うべきです。


20年の間で、どれだけインターネットが進んだことでしょうか。


ある意味、ネット社会ついていけない奥様は厳しいものがあります。



今日も、私の「愚痴ブログ」になってしまいました🥳





あの頃に比べたら、、キャストさんのレベルもかなり上がり

今はの私の業務は、毎日の受付業務、奥様の面接、スタジオでの撮影、広告業者との打ち合わせ、、それが主な業務であります。幸せであります。


ただ今、ウチの「トン子娘」」が一人で
主婦の香の「遅番」をたった一人で背負ってくださっております。


この子がね、、「私に一番似ていて」笑笑

「人気ある」ってどういうことでしょうか？🙄



キーワードは、、「手抜きをしない生き方」って言うのでしょうか？


「何事にもマメな日々を過ごしているって言うこと」って言うでしょうか？


どんなに忙しくても、日々本業の昼間のお仕事があろうと、家族のために料理を作り


主婦の香の勤務では、、、お客様の接客が終わって、次のご予約に少し時間が空いたなら

その短時間を利用して「すぐにお礼のブログを書く」と言う「マメさ」。。


遅番で出勤してくださる奥様ですから。。。

帰宅🏠するのはかなり遅い時間であっても

その日のうちにね、、「お客様へのお礼ブログ」を書くと言うのも、、、

この奥様の努力であり「仕事に対する」熱意であると思いますが。。。


わたくし店長としましては、「主婦の香の母」としましては


「お客様にお礼ブログなんか書かなくていいから、ご飯食べて早く寝なさい」が正直な気持ちであります。



まずまず、この仕事に、私の仕事に奥様への「私情」が入りますと

私も辛いものがあります。




私の大切なキャストさんに嫌な思いは、ツラい思いは絶対させたくない。


いつもいつも、真面目に出勤してくださる奥様たちには必ず収入を得て帰っていただきたい。


それは、私が主婦の香の店長をしている限り、永遠のテーマであります。


今日は40代の奥様の面接がありましたが、採用となりませんでした。


では✋


明日の火曜日は、、いつもの月イチのクリニックに16：30予約で行ってきます。

1時間ほどウチのスタッフに電話を預けて「頭の良くなるお薬」をもらってきます。

では、まず。。
明日も、皆んな！皆んな！皆んな！


よろしくお願いいたします👋

クリニック🏥帰りに、ちょっとロイホさんでサボってきたら💦ごめんなさい。。笑


今日も長文読解ありがとうございました🤣

おやすみなさい🌃

写真は私の「おやつ」。。。

残り物のお野菜で簡単な漬物。

今のマイブームであります。



味付けは「塩昆布」のみ。

ちょっと塩分足りないけど「鷹の爪」入れてピリ辛🌶️で調整。



甘いもの=太る

高校生の頃、ちょっとした安直な考え方で💦

それが今も続いてるって、、自分でも凄いと思う😂


子供の頃に、ばあちゃんとお茶飲みながら🍵

どら焼きだの最中だの、
お饅頭だのケーキだの、

お仏壇にあげといた「甘い茶菓子」を

「チーン」と鐘を鳴らしてナムナムして🙏

ちょっと「線香くさいおやつ」をよくガキの頃食べた。


ばあちゃんは「甘いものに飢えて育った時代の人」だから

「あんこ」も「生クリーム」も大好きで、おいしそうに食べるわけよ。


ばあちゃんは私が大好きな人だっから☺️


「あんこ嫌い。クリーム嫌い」と私はウソを言い、、、


どら焼きやお饅頭の皮だけ食べ、、

残った中にあるメインは、ばあちゃんの口の中へ笑笑




それが慣れちゃったせいか🤣

正直言うと、今でも中身より外身の「皮」方が好き♡


よって。。。

今は、お陰さまで「甘いものを買ってまで食べる」と言う習慣は無い。


職場に持ってくる「おやつ」は自分で作った「漬物」がほとんど。


まぁ💦塩分はあまりとってはいけないから、工夫して薄味で漬ける。

自家製のぬか漬けなんかは、めちゃくちゃ塩を少なめにしているから

酸味で野菜🥒🍆🥕古漬けにして、、物足りないから
「針生姜」を大量に混ぜて笑、、食す。


最近、マイブームの「塩昆布」なんか海藻も体に良いからよしよし。

ぬか漬けは今や最高の発酵食品だからね。
ガキの頃から食べ慣れていて良かったと思う。

まずまず💦「嫁行く時に持たされた100年ものの糠床」だから腐らせるわけにはいかない🤪


私の茶菓子は「漬物」であります🤣

東北の漬物で感動したものに「青菜(せいさい)漬」があります。

宮城の漬物かと思ったら、、山形の漬物らしいです。

関東で子供の頃に食べて育った「高菜漬」よりも今は東北の「青菜漬」が好きであります。


さすがに🤣「青菜漬」は私は作れませんので

今の心境は、三越さんよりも「ヤマザワ」さんに行きたい気分です笑笑

ヤマザワさんには青菜漬、、もう売ってるかな？

仙台中心部にヤマザワさんが無いのが悲しい。



今日もウチの常連客様から「しっかりと」お叱りの言葉いただきました😂


「店長のブログは長くて疲れる。短くて良い」と🤣

なんなら「短歌」でもいいと💦


「五・七・五・七・七」でっか？🤪


あぁ🥺高校生の頃「塚本邦夫氏」を愛してしまって「短歌」にハマってしまったことがありましたが。。。


私は、残念ながら、そんなに「学(がく)」がありません笑



ではでは😓「俳句」でいきますか？

「五・七・五」は短くて、、もっとええかも。


でもね😆中学生の時「小林一茶」を
「こばやしいっちゃ」と読んでめちゃくちゃ笑われた😅


お客様のご要望で「店長ブログはもっと短くして」と言われましたが、、


短い文章は、私はちょっと無理なので、ご理解くださいませ笑笑

そうそう、、斉藤茂吉氏にも浮気したことがあります。

「たらちねの…」


実は、私は「短歌」に少々凝った時代もありましたが

店長ブログには、むーりーだ💨



ここの店長を「蛍の光♪窓の外」で👋退職したら「短歌」でも学びたいと思います。


本当に😱マジで、もう少し穏やかにゆっくりと一日を過ごしたいと思いますけど



実際に、私の同級生の女友達なんか。。

旦那様が定年退職して、日々のんびりと過ごしているのでありますが、、、


夕方5時に夕飯食べて、夜8時に風呂に入り9時に寝る。

朝は早起きして、旦那様とウォーキング🚶‍♀️🚶


夏は家庭菜園で、秋は紅葉狩、冬は日帰り温泉巡りとか😓この前報告📲この前に受けたけど


じゃぁ、春は何やっとるんじゃい！💢


紅葉狩りってなに？


まぁ😅なんでもいいわ。




明日からまた1週間が始まります🙌

ノンストップで走り続ける🏃‍♀️‍➡️主婦の香テンチョーわたくし。。




私はそれを幸せに思います。



少しでも私を頼ってきてくださる女性がいる限り


少しでも私を信頼して来てくださるお客様がいる限り


私は逃げずに、また明日から立ち向かいます。


今日も、今週も精一杯に一生懸命に主婦の香りで活躍してくださった奥様たち

ありがとうございました☺️



今日も、今週も主婦の香を訪ねてきてくださったお客様たち

ありがとうございました😊


明日は40代中頃の奥様の面接を予定しております。


今週は最近入店なさった30代奥様の写真撮影📸を予定しております。


撮影は申し訳ありませんがお一人の予定です。
皆さん、お忙しくて他の30代の奥様は撮影できません。


奥様が入店なさって、2ヶ月は写真が無くても
バンバンご利用くださる、お呼びくださるお客様が悪いんですよ💢笑


これも、、主婦の香の七不思議の1つであります🤔


今、このブログを書いているときにね、

前々からリクエストでご予約を下さっているお客様から
「確認のお電話」をいただいたのですが



「店長がしっかりしているから、確認の電話は不要だとは思うんだけど
忙しい時に電話してしまってすみません。」とお電話をいただきました。


いやいや🖐️

私だって、ミスをすることもあります。

パーフェクトだと思ったって抜けている時があります。


お互いに確認し合うって大事なことであります。

貴方も私も関東人(びと)


仕事のミスは決して許されないと言う厳しい土地で育ったよね。


そうやって、お互いに確認し合いながら電話のやりとりをするって当たり前のことだよね。


東北は関東に比べたら「ほんわか」であります。


でもね、その「ほんわか」の東北で生まれ育った奥様たちが

主婦の香の主なキャストさんであります。

日々疲れている殿方にとっては😓

「最高のお相手」の奥様たちだと私は思います。


ごーめーんねー！笑笑笑笑笑笑



私は明日からまた1週間「ピリピリ」と頭からアンテナを出して📡

できるだけパーフェクトに仕事をしたいと思います✋


♡良からぬお客様を排除すること。
♡それぞれの奥様の生活に合った無理のないお仕事を取り、受付をすること。
♡お客様の男としての「はけ口」ではなく、疲れている「癒しを求めている男たち」に安らぎを与えること。
♡そして、奥様の正直なご案内をすること。
※あまりにも、しつこく💦永遠と聞きまくるお客さんには💢ウソも言うよ！笑



間もなく23時です。


これから「来週のシフトをくださる奥様」のシフトアップは明日にまわします。

じゃあ🐸


明日の月曜日から日曜日までパワフルに私は生きてみたいと思います。

おやすみなさい🌃

私の昨日の店長ブログを見てくれた彩乃奥様。

昨日の「鶏の唐揚げ」を美味しそう！食べたい！って言ってくれてありがと笑

味付けは至ってシンプル。
醤油、お酒、生姜汁🫚、ニンニク🧄すりおろし。

ただね、、、キーワードは。。
生姜も、ニンニクもチューブのやつじゃないっていうことかな。

生姜は高知県産、ニンニクは青森県産

鶏肉は普通の国産💦

。。。んなことココで私が言ったって🤣

いつも貴女の作るお料理はプロ並み❣️

マジ、ご主人もお子様も幸せですよ☺️

お料理の彩りとか盛り付けとか、私はいつも参考にさせていただいてますが、真似できません笑笑





手料理のご飯を美味しそうに上手に作っている奥様はまだまだいらっしゃいます。

育ちざかりのお子様がいらっしゃる姫子奥様も、、

朝からパワフルに美味しそうなご飯やお弁当を作っています。

「毎日大変でしょう。頑張っているね」って
私、言ったことがあるんですが、、、


姫子奥様はお料理が好きなんだそうです☺️
「苦にならない」とおっしゃいました。




ウチの「トン子娘」も！笑笑笑笑

なかなか😋いいぞ！いいぞ！

最近は「丼シリーズ」多いけど、、
それでよしよし！

貴女も私も燃える🔥熱いおなごだから

見栄えより「素」で行こう。

お料理も接客もそれでいいと思う笑笑


こんなこと言ったら💦
こんなこと書いたら💦
明日からお客さま😱誰も来なくなったりして🤪




毎日手抜きをせず家族のために
お料理の先生みたいに丁寧な食事作りをする専業主婦の彩乃奥様👩


育ち盛りのお子様のために
手抜きをせずに、いつも栄養バランスを考えて和洋中とレパートリー広くお料理なさる日中は本職もお持ちの姫子奥様👸


そして、そして。。。
会社でお昼に食べる斜めったお弁当の写真をそのままアップする💦ありのままのトン子娘🤣

笑笑笑笑一生言ってやる😄斜め弁当！





これも不思議なことなんですが。。。「男の胃袋を掴む」のでしょうか。




ウチの常連客様ってね。。

リアルに日々にご飯を作る奥様が気になるみたいです。



ちなみにね😂

私がしょっちゅう手作りご飯をブログ写真に載せているのは、、、

私には、定休日というものがないから

1年365日中、、360日一日平均15時間受付事務所にいるから

外の風景の写真も、外食の写真も、何もないのであって


仕方なく日々毎日作る「得意な雑な料理」をブログに載せているのであります。


料理をすること自体、私は嫌いではありません。

包丁🔪持って、、ちまちまと野菜の皮なんか剥いている時が一番幸せな時であります笑




こんな手料理のことを書きながら😓

今夜は、写真の「鯛めし」を帰宅したら食べたいと思います。



郊外で2時間のお客様からお仕事をいただいた時

送迎に出た男性スタッフがスーパーから
「鯛めし」を買ってきてくれました。


今日も「100%昼メシ抜き状態」の多忙な受付業務の私でしたから

気遣ってスタッフが買ってきてくれたんですが

写真を撮るために、受付事務所で鯛めしの蓋を開けたとき、、、

鯛めしって？普通は「炊き込みご飯」じゃないの？って思いました。

🙄なんか。。。ご飯の上に刺身の鯛が乗っていて

どうやら、、、専用のだし汁をかけて食べるようです。


このような鯛めしは初体験だな笑


大丈夫かな？おいしいかな？

まずまず、今宵は帰宅しましたら、鯛めし😆




明日はもう日曜日ですか？早いな🗓️
主婦の香にとっての1週間のラスト日であり

奥様の来週のシフトを待つ最終日であります。


まだ5名ほどの奥様からしかシフト提出が来ていません😢


日曜日は、せめて午後3時ぐらいには
来週のシフトをホームページにアップしたいのですが

皆様、奥様たち早めによろしくお願いします。


夕方4時過ぎてシフトがアップされていないと

ウチの常連客様から苦情の電話が来ます📲
「いつシフト上がるの？」
「何時ごろアップされるの？」


常連客様じゃない方からは
「待てないから、他の店頼むよ」と、、
言われる時があります😱


まぁ、でもね。
これも私の店長としての力量がないだけでありまして

私自身が悪いのでありますから、仕方ありません。




明日は日曜日か🙄
ヤダな。。。
朝起きた時が一番憂鬱😞


ほれ！ウチの「トン子娘」の出番だ！笑笑笑笑


毎朝☀️頑張って書いている「朝ブログ」

ブログめちゃくちゃ頑張ってるのわかるよ！笑

明日、日曜日の朝もがんばれ！
燃える🔥 Fireブログ書いてね。


あっ🤭でも、明日は朝の10時から出勤で

もうすでにご予約いただいてるから「朝ブログ」は免除してやろう！笑


テンチョー自力で頑張って出勤しますわ😜


多分。。。娘。
日ごろの事務員さん👩‍💻の出勤時のメイクとか
ヘアスタイル整えとか、、
お洋服は何を着ていこうか？

主婦の香への勤務の日は、朝の身支度はいつもの2倍時間がかかるでしょう。


ちゃんと女の子らしくしてくるのよ！☺️

いつものようにセンス良いお洋服を選んでね👗


落ち込んでる母ちゃんに朝ブログはいらないわ笑

事故らず気をつけて来てくださいな🚗





この1週間🗓️正直言っちゃうと。。笑

なんなんだろう？と思うぐらい主婦の香は忙しかったです💦


へ😝実は、、、

理由はわかっております笑笑笑笑



いつもより奥様の出勤が多く「相乗効果」のために、奥様のお仕事も多く入り

受付業務💁‍♀️をさせていただいた私も💦


今日は背中から肩、首まで、、
石のようにゴリゴリにカチカチであります😭


もし私が立町を歩いていて、後ろから

「よう！テンチョー！主婦の香の店長でしょ？」なんて💦常連客様から肩をポンと叩かれたら

肩が「バキッ」ですわ🤪ヒビ入ります。




受付業務をしていて、ちょっと時間が空いたとき実は、、、
私は日々に「猛烈なストレッチ」をします。


わたくしは「ザ！体育会系」のおなごでございます。

ちょっと半端な運動をするなら、しないほうがいいと思っているおなごであります。


この前ね、、10日位前かな？
沙都奥様からいただいた、、三越さんの「簡単料理」をブログ写真にアップしたとき

写真を写した場所は自宅のキッチンだったのですが💦

まずまずその時に、「我が家のキッチンマット」も写真映り込んでいて🤳


アップした次の日、、、
ウチの常連客様から「いつものご予約」をいただいたのは嬉しいのですが


「店長、台所の床がピカピカだね」と言われました😱


聞いたらね、、ウチの台所の床に天井の蛍光灯の明かりが映っていたと😅


はい✋

私は気づきませんでしたけど、、
確かに、台所の明かりが床に反映していました。


いつも朝晩ご飯を作った後に

私は、雑巾を硬く絞り、キッチンの床を力を込めて拭き掃除します。

洗剤とかは一切つけません。

ただ、水で濡らした雑巾を硬く、硬く絞り

膝をつきながら床を這うように力を込めて、朝晩2回必ず拭くのであります。

実はね。。。

これも「自分との闘い」なのであります。


台所は私が結婚してから「私の城」の場所でありました。

とりあえずは😅大切な夫と子供のために

健康で毎日を過ごしてもらうために

へたくそな料理を作るための大切な場所が「私の城」台所であります。


今もですが、夜に疲れちゃってる時なんか😮‍💨床拭きはイヤになりますけど


そこはね。。体育会系！笑笑


「絶対に太らないと決めた私」は🤣

日々の床拭きも、歩かないで日々の小走りも🏃‍♀️‍➡️

体型維持のための日ごろの生活習慣であります。


お陰さまで我が家のフローリングの床も窓もピカピカであります。

ついでにトイレ🚽もお風呂場🛁もピカピカであります。

朝晩と2回ほど私はシャワーを浴びるのですが

自分の体を洗っているのか？
バスルームの壁を洗っているのか？

よくわからなくなる時があります笑笑


これもね、、シェイプアップの法則であります。

私は一切💦運動はいたしません。

いや。運動する時間がありません。



このような仕事をしていますから👩‍💻
携帯についている万歩計は、

1日2000歩程度です😱


この歩数は外を歩いている数字ではありません。


狭い自宅マンションと超狭い受付事務所所で動いている歩数であります。


すべては「日頃の毎日の意識」でしょうかね。



ではでは、今日も長文読解お疲れ様でした笑


明日も変わらず「自分との闘い」をしながら生きてみたいと思います。


長距離のご移動で🚙💨ウチの奥様に会いに来てくださったお客様


遠方から時間をかけて、立町に出勤してくださった奥様🚗💨


至近距離から徒歩で来てくださったお客様🚶‍♀️


皆んな！皆んな！今日も主婦の香と言う店を支えてくださりありがとうございました。

じゃあ👋

明日も少し早く出勤しますので私は帰らせていただきます。

今日も一日ありがとうございました。


頭の良いスタッフにも感謝します。

私を助けてくれてありがと🤗