昨日、土曜日は🗓️
1週間で一番忙しいはずの土曜日なのに。。。

いつもの半分ちょっとぐらいしか動かなかった。


でも、ほーら！🙌よ😁


今日、日曜日は受付前の朝8時半から電話鳴りまくり💦


まぁとりあえず私は8時半には受付事務所に毎朝出勤するのですが

30分はお掃除タイム🧹🧼🧻


だけど今朝は、、お掃除する暇なく

ソッコー受付業務📲📲📲💦

大丈夫。一日ぐらいお掃除しなくったって「汚部屋」では無い笑笑

私の日々の運動は「拭き掃除」🪣

受付業務中に掃除機かけると💦電話着信が聞こえないからね。。。静かに元気に拭き掃除。




まずまず

事務所の掃除をしても1円にもならないけど笑笑

お客様の電話に出ればお金になる🤣

今朝の早くからの有難い📲は嬉しかったです🙇‍♀️





朝8時間半から戦闘体制で、落ち着いたのは夕方の5時半🌆

約9時間の集中力🤗



今日はさすがに疲れましたわ🥱

めったに「疲れた」は私は言わない。

でーも今日は疲れた！疲れた！疲れた！

何度でも言ってやる😆



つーか。。。わたくし😱意外に体力ある。


「店長くそブログ」見ているであろうお客様からよく言われるのですよ、、、

「いつもいいもの食べてるね店長」って！笑笑


そんないつもじゃないけどさ

確かに栄養だけは考えてご飯作っているつもり。

だって🥺仕事休めないんだもん。

休まないで働くことが私の仕事。

睡眠をそんなに取ることができないんだから、、4時間程度の眠り姫はね💦笑


きちんと考えて、バランスの良い栄養あるものを毎日自分で作って食べるしかないのよ。



まずまず

今日は休む間もなく、休憩時間もなく

頑張ってくださった奥様たちお疲れさまでした。
ありがとうございました😊



昨日土曜日なのにね、お客様のご依頼は少なめだったんですけども
誰一人お仕事がなくお帰りになった奥様はいらっしゃらなかったので

そこだけは救われますしたわ。



今日は奥様にそれぞれの差はあったけど

複数のお仕事を皆さんがなさってお帰りになったから良かったです☺️




本日、夕方は郊外のお客さんが集中して

ウチのweb男性スタッフも送迎🚙💨で走り、事務所不在となり


明日(月)〜（日）までのシフトは私がアップしました💻

午後3時にスタートして入力終わったのが夕方6時💦

何時間かかってテンチョー作業してるのよ！👩‍💻

でも、今日は無理だった😂


受付📲しながら、手配作業して、、


ウチでは珍しいご自宅の出張もあったから

自走で行かれる奥様の補助したりいろいろ調べたり

途中で何回も何回も💻の手が止まるから

たかがシフトアップに3時間もかかってやんの😅



そんなバタバタの時💦💦

ウチの社長殿が久しぶりに受付事務所に来てびっくらした。

社長殿の存在すら忘れてましたわ笑笑わたくし。何ヶ月ぶり？


私が必死の仕事を事務所でしていたら。。。


黙って直ぐに出て行ってしまって🙄

約1時間後に「ロイヤルホスト」さんのテイクアウトのご飯を買って来た🛍️


そして、何も語らず受付事務所の玄関のところに置いていきました😱



社長殿、最近の主婦の香の様子を調べに来たのに笑笑笑笑

何も話さず、帰っていったのは初めてかもしれない。

そうそう。。。社長殿がいれば「私の仕事の邪魔」になる。




今日は、家に帰ってもメシ作りせずに済みそうです🙌

いつもいつもスーパーの「値引き弁当」を買ってきてくれますが

今宵のディナーはロイホさん🍽️のお弁当です。


ロイヤルホストさんは何でもおいしいから楽しみだな。

さすがに今夜は夕飯を作る元気はありません。


22時半になったら、私は退勤します。

また、明日からノンストップで主婦の香を駆け抜けてやる💨



良からぬ見知らぬ「喋り方もわからないお客さん」にはヤキ入れるエネルギーも溜めなくちゃならない笑笑😜


私の大切な奥様を守るためには、パワフルなエネルギーが絶対に必要笑笑😝


じゃあ、、

あと10分奥様からのシフト待ち

明日からのご予約を受けたら帰ります。


1週間で、すでに20件ほどのご予約をいただきました。

1日で平均すればまだ予約はたったの3件です。

まだまだまだまだまだまだです🤪


最近のお客様の傾向として、前もってご予約ができる方が減りました。


3日も4日も前から予約を入れられるお客様って
ほとんどが経営者の社長さんであります。


その日にならないと予約をできないサラリーマンさんは悲しいものがあるかもしれません😂


底しれぬ残業と言うものも、サラリーマンさんにはありますからね。


遅番の夜の予約がなかなかないと言うの今の状況もそういうことなのでしょう。


じゃ✋


今日みたいに私が発狂するほど忙しい日もありましたが
今週は静かな日もありました。


でも、1週間の帳尻が最後には合うと言うのも主婦の香の特徴ではあります。


今週も主婦の香を支えてくださった奥様たち、お客様たちありがとうございました。


届けられたロイホのお弁当は明日のブログ写真に載せたいと思います📝

写真は「今朝メシ」。。。
朝から中華、、青椒肉絲。
三日前に余って冷凍しておいた仙台牛カルビで作りました。
余計だったかもしれんがシイタケ🍄‍🟫も入ってます🤭


それでは、、、

また、明日。


※明日(月)夕方は4時半に予約しているクリニックに行ってきます。
前後1時間ほどお休みをいただきます。
ウチの男性スタッフが電話📱に出ても、、
いきなり切らないでくださいね。
貴方がかけた電話は間違いではありません。
間違い電話だと思って切らないで、ぜひ用件をお話しくだされば幸いです。
しっかりした私よりも頭の良い男性スタッフです。
わたくしテンチョーより100倍感じの良い親戚な受付をしてくれますよ笑笑

「店長は何時に帰ってくるの？」
それも要りません笑笑笑笑
ヨロ。

今朝、、、土曜日の朝イチの奥様との話。。。


昨日、私が載せた仙台牛メインの田舎のレストランさん🍽️


「美味しい一人ランチ」が気兼ねなくできるところを「店長知っている？」のご質問で

アップしたブログを見ていただいた奥様と



今朝は朝からそのレストランさんの話題で盛り上がりました笑笑笑笑


そうそう、、さすがにウチの奥様😆


お家に帰ってから🏡私がお伝えしたお店さんの名前から

ネットでいろいろメニューや口コミを検索してご覧になったそうです。



「フランス鴨」もあるのね🦆と。。。
奥様から言われました☺️

さすがだねー👍

やっぱり鴨さん🦆お好きなんだ。



🦆バードウォッチング👀好きなワケじゃないよねー🔭笑笑





ハイ！ハイ！ハイ！笑笑笑笑


実はね、テンチョー私は。。。

お肉の中では鴨が一番好きなんです😅


今まで「鴨のコンフィ」を仙台の様々なレストランでいただいて来ましたが、、、

こちらのレストランの「鴨コンフィ」が最高に美味しかったです😋



2,500円ぐらいだったかなぁ🙄

ほら。ボンビー人はすぐに値段を言う笑笑笑笑



皮がパリパリしていて、、
お肉の旨味が今まで食べた仙台街中の鴨さんとは全然違う。



レストランさんの「地元で養殖している鴨」でありまして


地域地元のさまざまな食材をフルに活用して

ここ出身じゃないのに「地域活性化」と言うことに「深くお考え」のシェフさんに、私は尊敬の念を抱きました。




お若くはないシェフさんですが、非常にネットにも長(た)けて💻

様々な発信をなさっていることも、尊敬の念であります。


お店さんの場所は、、、

「えっ？こんなところにあるの？」と言うような県道12号線からはお店が見えない場所に、、、レストランさんはあります。


「こんな場所にこんな美味しいレストランがあったの？」
初めて伺ったときは、先ずはそれが驚きでした。



「ランチがメイン」のレストランでありますから

美味しいリーズナブルなメニューもたくさんあります。


恥ずかしがり屋さんの、ちょっとぶっきらぼうな笑笑☺️「the職人さんシェフ」さんの
熱のこもったご説明も私は大好きです🤭


シェフさんに、、、わざわざ聞かなければ笑
ホール係の方が💁‍♀️普通にお料理の説明をしてくださいます。


わたくしの場合🙄
非常に「めんどくさいおなご」でありますから🤣


お料理の「美味しい理由」をシェフに聞くのであります。。



オープンキッチンなので、お席によってはシェフの心こもった調理も見ることができます👀


もうね！私は厨房のシェフの動作に釘付け！

消して真似できるわけありませんが


何か少しでも、、、

私のへたくそな、毎日の料理に参考になるものはないか？


伺うたびに興味津々の束の間の幸せな時間でもあります。


あの横に長〜い鉄板で🥩や付け合わせ🍄‍🟫🫛🥦をお焼きになっているシェフさんがカッコいいですわ🤭

そのパフォーマンスもバッチリ👍魅力あります。





そして、私はここへ行くたびに🚙💨

「真面目な仕事たるものは」を学んできて

そして、自分の仕事を反省するのであります🥺



場所的に立地条件は決して良くないレストランさん🍽️であります。

でも、いつ行っても数組のお客様がいらっしゃいます。

私も含めてですが多分、、、皆さん地元のお客様ではないと思います。


仙台街中から高速道🛣️使って40分ぐらい。

それでも、私が年に数回ここまで来るのは「魅力あるレストラン」だからであります。

写真はお食事最後の手作りデザートです。




「主婦の香」もね、、、

お客様がお休みの日は「県をまたいで遠方から来てくださる常連客様」が大勢いらっしゃいます。


それはね。。「会いたい奥様」が主婦の香にいらっしゃるからであります。


どんな業種でも、どんな業界でも。。。


遠路はるばる「お客様が来てくださる」という事は

何事に対しても、どこにもない「魅力」があると言うことがキーワードでしょうか。


そのキーワード「ウチの奥様に魅力がある限り」


入り口である私の仕事「受付業務」も責任重大であります😅



わたくしテンチョー💦

愛想いいわけでもない。
お客様に親切でもない。
あかんお客様には直ぐキレる。
ヤバいお客さんにはヤキいれる。


まぁよくもここまで20年間、主婦の香りは生き延びてきましたよ笑笑🤣


今日はいつもよりパッとしない土曜日ではありましたが


今ね、こんな遅い時間に🌃

立町まで1時間ほどかかる場所に住んでいらっしゃるお客様が

急遽、立町まで来てくださいました。


今日は土曜日でしたが、いつものような活気は正直言ってありませんでした。


でもね、主婦の香に素人さんで入店なさってきて、まだ日も浅い奥様が

土曜日なのに、お仕事が少ないのをネットで「即姫」見ていた超常連客様が

「仕事が少ないと店長！その奥様に辞められちゃうよ」と夜に電話が来ました📲


まぁ、、、「奥様ブログ」を書くのも少ない奥様で

自己アピールがまだまだできない未経験奥様ですが。。。


今日は私もその奥様の事はかなり気にしておりました。

パネル写真もこの前に撮りました。


お顔立ちもお綺麗で、40代なのに、モデルさん並みのスタイルであります。


その奥様が本日土曜日お仕事が少なかったっていうことは
わたくし店長にとっても緊急事態であります。


あまりお若くは無い私と同年代の昭和の男が🤣

高速乗って🛣️ 1時間かけて立町に駆けつけてくださいました。


とても頭の回転が早い

物事の判断を即断で決める常連客様であります。


いろいろウチの奥様の事や主婦の香と言う店のことも

奥様の良いことも私の悪いことも裏表なくおっしゃるお客様であります。


まずまず😅

今日も、このお客様に助けられちゃったな笑笑笑笑


明日は、主婦の香1週間ラスト日であります。

まーた笑笑笑笑笑笑笑笑


奥様の月曜日からの1週間のシフトを待つ日が来ます💦


シフトの提出は、日曜日のお昼までがお約束ですが

せめて、午後2時位までにはシフトをいただきたいです。


シフトというものが来なければ、、、

当然、来週の出勤表はネットにアップされません。


夕方まで、来週のシフトがアップされてないと

常連客様からの苦情電話が殺到するのですよ💦


私は毎週お客様にご説明しています。


「ウチの奥様は日中に本職をお持ちのパートさんやアルバイトさんがほとんどです。
月曜日に本職の職場に行かないと、ご自分のお休みがいつ取れるのか？わからないキャストさんが多く在籍しております。
要するに、このお仕事だけで生活をなさっている奥様はほとんどいません。
なので、、、来週月曜日から日曜日までのシフトは明日以降にご覧ください。」


今度、いつか😂「音声ガイダンス」作ろうかな？笑笑

奥様の来週シフトアップが当店遅いのは、そのような理由があるからでありまして

決してウチのwebスタッフや私テンチョーが自堕落な仕事をしているわけではありません笑


まず、そこのところ常連客様
大変申し訳ございませんが、ご理解いただけたら幸いでございます。


ではでは👋

明日、日曜日は今日よりも忙しい予感。


ただいまお二人の奥様が郊外と立町で本日ラストの勤務を頑張ってくださってます。

お二人とも、主婦の香りを初めて尋ねてきてくれた素人の奥様であります。


私が育てた、あるいは育て中の奥様であります。

私が育てた奥様は「自慢中の自慢の奥様」に成長いたします👍


決して「この業界のプロになってはいけない」と言う方針を私はこれからも貫くつもりであります。


この業界で、奥様を「もの」として遊ぼうとなさるお客様は一切お断りいたします。

お客様も「人」であり、奥様も「人」であります。


お互いに、ひとときでも「楽しい時間」を過ごしていただけるのが主婦の香であります。

じゃ✋

お二人の奥様の勤務が終わりましたら、私も退勤いたします。

やだなぁ😫明日は日曜日だよ。


仮病使って😜
店長、明日は休み。ヨロ。


PS
本日、夜に遠方よりウチの奥様のために
そして、主婦の香と言うお店のために
急遽、立町にお越しくださった常連客様。
本当に心から感謝いたしております。
言いたくないけど笑笑😅感謝しております。
夜になると「まなごめーねー」よね！笑
どうか、お帰りの際は運転に気をつけてくださいませ。
今夜は遅くの時間に、夜に仙台まで駆けつけてくださり、感謝の気持ちでいっぱいです。
無事にお家🏡 にお帰りになられることを祈ります。
いつも主婦の香を心配してくださって
「ありがとうございます」と言うより
「申し訳ない気持ち」であります。
今日もありがとうございました💫

写真は山沿いの温泉町♨️に近いレストラン🍽️の一品です。



ウチの40代の奥様でね、、

週末に旦那様と一緒にお出かけして
ドライブがてら日帰りで温泉に入ったり
美味しいランチを食べたり

お二人で一緒に週末を楽しむ奥様がいらっしゃるのですが🚗💨


この奥様がね、、、

最近は、主婦の香でがんばって働いたお給料で

平日に一人でゆっくりドライブがてら、日帰りで温泉に行ったり♨️

旦那様に合わせることなく
ご自分のお好きなランチ巡り🍽️することを楽しみにしている奥様がいます。



まぁ、私の旦那様もそうですが💦

お出掛けしたとき昼に何を食べる？ってなると。。。

※今はさっぱり💦お出掛けなんか出来ない私の立ち位置ですが笑


ウチの旦那さんはね。。。

カツ丼とかオムライスとか、、
ナポリタンスパゲティーとか言う😱


みんな！さぁ、それ私が作れるメニューじゃん💢


私の外食は「自分では作れない」「自分では味が出せない」ものが「外食」であります✋


フランス料理だけじゃなくて🍽️


中華そば🍜のスープも

お蕎麦の麺だって、、、

スーパーで売っているものとは満足感がぜんぜん違います。


大好きな「うな重」なんか、、、
専門店じゃなきゃ😅絶対に無理。

食堂の「カレー」とは絶対に食べないな🍛




写真はね、、温泉町から少し外れたレストラン🍴

仙台牛のステーキ🥩であります。


サラダ🥗スープ、パン🥖またはライス

お口直しのシャーベット🍨

デザート🍰が付いて6,000円ぐらいだったかな。

200グラムのお肉で6,000円だったから

150グラムで4,500円ぐらいかな。




付け合わせやサラダは地元で採れた新鮮なお野菜です。


自家製のデミグラスソースが最高に美味しくてね。


仙台牛のハンバーグもすごく美味しくてオススメです。



あの、、、デヴィ夫人とシェフが一緒に写真に写ってお店に飾られているのもすごいですわ😳



ウチの奥様から「温泉地近くでゆっくり一人でおいしいランチを食べれるところ」を

店長知ってる？って聞かれましたから。。。

今日は、そこのお料理を写真に載せてみました。


わたくし😊トンズラして🚙💨仙台から逃げたとき

いつもラーメンかお蕎麦の写真を載せていますが笑笑笑笑



このような贅沢もたまにはするのであります。


そうそう🙄内陸の温泉地帯のレストランではありますが



こちらのお店さんのメニューのひとつ。


ホタテ貝のプロバンスも美味しかったです🥰


わたくしは「美味しい上質」な外食なら

「よく食うおなご」であります笑笑



😆仙台の学校卒業した22歳の時

地元の神奈川の叔母にね、、、

「強制的なお見合い」をさせられたことがあったんですよ。


お相手様は私より8歳上の30歳。

超一流企業の大手の技術屋さん。
お住まいは、新宿区。。

まだお若いのに、ご両親を亡くされて都会の真ん中で一人暮らし。


「家付き🏠カー付き🚙ババア抜き」ですわ。。。。。。あら。。


ちょうど、パソコン🖥️というものが一般庶民にも売れ始めた時。


叔母同伴でとりあえず銀座で、仕方なく、、お見合いして💦

こんな私を気に入ってくれた？👀



1週間後だったかな、、デートのお誘いがありまして。。。


有楽町の駅で待ち合わせして、お昼ご飯をご馳走すると言うのを

あちら様から言われて🙄


なぜ有楽町？なのかな🤔と思いながらも


小さな洋食屋さんに連れて行かれたのですが、、、


食べ盛りの😁私


「メニューから好きなものを選んでいい」って言われたから

ハンバーグ定食とナポリタンパスタ🍝を注文させて頂きました。


ウェイトレスさんに注文した途端、、

「そんなに食べるの？」って言われたんですよ。。。



その時点で、、「しゅーりょー」です😨


銀座の高級レストランさんではありませんよ。

そうなら、、、私も少しは気取って🤭遠慮しますわ。




有楽町の駅降りてすぐの庶民的な洋食屋さんです。

今の物価なら2000円ちょいですわ。



もう、、、こいつと結婚💒したらヤバいと思いました。


「新宿に住んで専業主婦で良い」


「海外に転勤があるかもしれないけど、一緒に来て欲しい」


まぁ、そんな話も、ハンバーグとパスタを食べながら聞いてはいたんですが


「好きなものを好きなだけ食べれない人生」は私には考えられない。


ラーメン屋さんへ行って、、、

ラーメンとチャーハン頼んだら怒るんかいな？


お蕎麦屋さん行って、、、

板そばと天ぷら頼んだら怒るんかいな？


やだやだやだやだやだやだ！



あー😮‍💨わたくしには無理だ🤣


好きなものを好きなだけ食べて良いと言う環境で、私は祖母と母に育てられました。


「そのためには、一生懸命に働きなさい」


私の家系には。。。

「働かざるもの食うな！」と言う家訓が
あります。


「働かざるもの食うべからず」ではありません。
これは、レーニンさんの言葉ですかね。



「食うな！」ですわ笑笑笑笑🤪


まずまず、お見合いした方も、、

なんとなくですが、、

私は、たとえ結婚しても幸せになれないと直感が働きました。


「直感が働いちゃったから」💦💦💦


だから私は今ここにいるのであります。


あの時、、とりあえずはまだ「女の子」でありましたから

気取って我慢して😅ハンバーグ定食だけで我慢していれば

今、私はここにいないかもしれない笑笑



そして、、こんな「店長くそブログ」なんて毎日毎日💦書いていませんでしたわ😜



とりあえず、私は「労働者」であります。


頑張って働いて、、そして楽しむ。


ウチの奥様も常連客様も。。。

「楽しみ」のためにがんばりましょう❣️


ではまず👋

明日は土曜日。暇なワケない！


ただいま頑張る「るる奥様」の終了を待ち


私は22時過ぎたら退勤いたします。



明日も主婦の香に関わってくださった方たちみんなが、、

「潤える日」でありますことを祈ります。


じゃ。明日もヨロ。


PS
今日も小さなお子様を保育園に預けて頑張る30代ママさんたち。
保育園お迎えのギリギリの時間までみんな頑張ってくださり、、
すごかったね！笑笑
もう店長は💦保育園のお迎え時間の逆算でうれしい作業をさせていただきました笑
ママさんたち皆さんそれぞれお迎えに行く保育園の場所も距離も違います。
私も、小さな我が子を保育園に預けながら働いてきた経験があります。
絶対にお迎えに間に合うように逆算💦逆算💦
ある意味無我夢中の、ひとときではありましたけど、なんだかそれも幸せな時間でありました。
お子様は、もう寝たかな？
少しでも「自分の時間」があることを願います。