今朝メシ🙄


欲を言えば、朝ご飯は「お魚」がいい。。





小ぶりのホッケだけど、北海道で捕れたもので脂がのっていて美味しかった🐟




今は、わたくしは食材は、お肉もお魚も野菜も「国産」を買うようにしております。





今はね「育ち盛りの子供」も独立していませんから、食費は昔と比べたらかなり少ないです。



子供たちが育ち盛りの頃の食費は1ヵ月13万円ほどでありました。



外食はほぼなしです。






「今日は家で焼肉！」なんてなりますと💦


牛肉を1キロ買わなくちゃならない時代ですから、、、



仙台牛だの黒毛和牛だのは食べれませんでした笑






毎日作る今の食事は量が少ないです。


ですから、、日本の農家さんや漁業で働く人たちのことを考えて「国産」を意識して買い物をしております。







今日は嫌いな納豆も今朝は一生懸命に食べた。。😜






「本日は忙しい日」と私は踏んだから笑






絶対にあり得ないことなんだけど、、

ネギを切らして、無かったので💦




鰹節をいつもの2倍、2袋入れてやった😅




鰹節って発酵食品だし、カツオは青魚だからDHAやEPAなどの栄養素が豊富に含まれている。





でも、我が家の一番の「最強発酵食品」は「手作りのぬか漬け」です🥒🥕





舞茸と豆腐の味噌汁は私と同じで、シンプルで好き笑




面倒くさいことが一番嫌いであります。　


面倒くさいお客様が、スペシャル一番嫌いであります笑笑







なんだかんだ言ったって😆私は料理はへたくそなんだけど、、



毎日毎日、「理屈で食事」を作っております✋




朝には必ず海苔(のり)も食べるから、、

海藻類バッチリ👌




我が家の冷蔵庫には「めかぶ」って言うのが必ず入っております👀





間違って🤪気仙沼に嫁いで「初めて知った食べ物」が「めかぶ」です😋






タンパク質で肉を食べ、魚を食べ、大豆食品を食べ



キノコを食べ、野菜は馬並み🐴に大量に毎日消費する。。。




ネギとか、生姜🫚とか、茗荷(みょうが)とか、ニンニク🧄とか。。。

薬味になるようなものをけっこう食べます。






栄養学にうるさかった父。


手料理が上手だった母。


何んにも料理を手伝わなかった私😅






私は子供の頃は、そのような家庭で育ったのですけども、、、




両親に何んの有り難みも、感謝もせずに生きてきて。。






今、こうやって「老骨にムチ打って」日々を生活していますと、、




こんなに歳をとっても、アレルギーひとつなく、風邪もひかずに🤧骨折もせず🩼元気に毎日働けていると言うことに🥰





今朝もね、リビングに飾ってある亡くなった両親の写真を見て👀



「行って来まーす！」と元気に私は職場に向かったのであります。






夜に素早く、お布団に入ってから3分でぐっすり眠れるのも健康な証拠かな🤭




いや。それ、ビョーキかも😱






だいたい夜は深夜2時に寝て💤夜中に1回も目が覚めず朝6時まで爆睡して😴




昨日の嫌な出来事も、良いことも全て忘れ去り🤪



朝はスッキリ目覚め☕️を飲みながら、、



私の大切な奥様たちのブログを見る📝10分〜15分の朝の時が一日の私の唯一の自由時間🤭






この前のさぁ、、三日間のトンズラは良かったな😃





まーず、まずまず


素泊まり3泊は三日間がご飯を作らなくていいし、おいしい「山形の外食」ができました🙌





外食ってね。。。作らなくて良いだけではなく、皿洗いがないんですよ。鍋洗いもないんですよ。

シンクの周りの掃除もしなくて良いのですよ。





部屋の掃除もないし、洗濯も洗面所で「おパンツ」を手洗いして干すだけ。。笑





まぁ、、トンズラから帰ってきて、「山形での大汗💦」洗濯機2回も回しましたけど笑笑




やっぱり。。。


気分転換ってで大事です👍







ウチの奥様たちが一生懸命に働いて、、


それぞれの奥様たちが「自分なりの楽しみ」をブログなんかで報告してくださるのを見ると📝



店長の私はとても嬉しくなります☺️






主婦の香に出勤してくれば、皆さんそれぞれが精一杯に働いてくださっています🙇‍♀️





お一人お一人の奥様の「性格」も私は把握しております。





「頑張り屋の性格」って言うのでしょうか。


「責任感の強い性格」って言うのでしょうか。


「自分との闘いを何気なく日々にやってしまう性格」って言うのでしょうか。







ウチの奥様たちの中には「自分に甘えない女性」が大勢おります。





実はね、、、


今、私が心配しているのは、その奥様たちのことであります。






「お客様に迷惑をかけてはいけない」

「店に迷惑をかけてはダメだ」

「店長を困らせてはいけない」





そんな気持ちで日々頑張っている奥様を見ますと、私は声掛けをいたします。




「朝起きて、体調が少しおかしいと思ったら休んでもいいんですよ」




早めのメール連絡をくだされば「いただいているお客様のご予約」もお断りいたします。





お客様には大変申し訳ないんですけれども、、





私はお客様よりも奥様を取ります🙋‍♀️




沢山のお店さん中で、せっかくウチの奥様をご予約いただいて、お客様には感謝していますけども、、、



正直申し上げますと、「私が守るもの」はお客様ではなくキャストさんであります。




私は、面接で一番重要視するところが、、「約束を守る女性」であります。





そのような真面目な奥様が体調不良や、ご家族のことで、急なお休みになった時は「快くお許しをいただくように」お願いをしております。




急な奥様のお休みで、お怒(い)かりになられたお客様は誰1人おりません。



お客様もね、、ウチの奥様たちにはご家族やお子様がいることを皆さんご理解してくださっております。




当店には「出稼ぎさん」がいません。




奥様が皆さん市内や県内、隣県から通ってきてくださる奥様ばかりです。




ご家族がいらっしゃる人妻さんやシングルマザーさんにとっては、とても働きやすい職場であります。




ほぼすべての受付を店長の私がしております。



「変なお客様からの電話」が来ましたら


全てをお断りしております。



もうね。21年間受付業務していますと


「良いお客様か良くないお客様か」私は判断することができます。



良くないお客様は「言葉遣い」でわかります。



私は目先の店の収入を目指してはいません。


働いてくださる奥様たちが悲しい思いをしないようなお仕事ができるように。。


日々気をつけて受付業務を最低14時間毎日しております。




優しいお客様のもとでお仕事をしてみたいと思われる女性を受け入れております。



では👋



遅番の「由美奥様と、るる奥様」のお仕事が終了しました23時過ぎには退勤したいと思います。



今日は、朝イチから週末の土曜日以上に忙しい日でありました。




今日一日を頑張ってくださった奥様たちに感謝してブログを閉じたいと思います。



good-night🌟

写真は、この前のトンズラ旅で「撮りだめ」した写真のうちの🤳


お気に入りのワンシーンであります💗


こう言う写真。。大好きだ〜







山形天童市のお蕎麦屋さん入り口にありました👀




何とも言えない「昭和っぽい」店頭看板であります。










最近の新しいお店さんって、、、


「店頭スタンド看板」がお洒落で🪧素敵なんだけど。。。






店名も横文字で、、書いてあるメニューなんかも横文字で😂



英語は「いつも赤点」のテンチョーには、、、



「何屋さんなのか？」私にはわからず😅



近くに行って、まじまじ見ても👀結局は


「わからないで終わってしまう」ことが多いです😓







何んのお店さんなのか？知りたくて、、



お店の窓からジロジロ中を見たら、完全に私は「怪しい人」であります🥳






私は、もともとが怪しい風貌なのに。。。😎



怪しいヤツが怪しい行動したら警察呼ばれそ💦






まずまず、、


「わかりやすさ」って「競争がある」中で大事なことだと思います。



山形にはお蕎麦屋さんもラーメン屋さんもたくさんあります。






トンズラ初日のお夕飯は、栄養たっぷり取りたくて、、「中華フルコース」を目指して




比較的近場の「本格的中華料理屋」さんを探して五目焼きそばを食べたんですけども、、、



🤔なんで？フルコースが五目焼きそばになるのか？私は不思議ちゃんであります笑




ここでPS

私が生まれ育った町には駅の近くに「名店ビル」と言うビルがあります。
私が生まれる前から建っていたから、今はめちゃくちゃ古い化石のようなビルです。
そこの地下に庶民的なお店「古久家」さんと言う中華料理屋さんがあって、親やばあちゃんは「サンマーメン」食べていましたけど、、
※サンマラーメンではありません🐟
サンマーメンです。

私は五目焼きそばをよく食べました。ラーメン類はさすがに子供だから早く食べることができません。
ラーメンは熱くて、ぐずぐず食べていると叱られます。
食事をゆっくり食べると言う食文化は私の家系にはありません。
古久家さんに行くと、早く食べられる五目焼きそばを必ず食べていましたから、私は五目焼きそばが好きになってしまったのだと思います。
聞いてる？リバーサイドの常連客様😄
生まれ変わることができるなら「ゆっくりご飯を食べれる家」に生まれたいです。







「山形の本格的中華料理屋」さん、そのお店さんは、去年あたりにできた新しいお店さんで、若いシェフさんが経営なさっているようです。



中華料理屋さんにしては、お洒落で変わった素敵な店構えで、、、





私の特技🙄



ナビで行っても🚙通り過ぎてしまいました笑笑





中華料理屋さんて言ったら、お店の外に「サンプル」が「ガラスケース」に入っていて🍜


店の前には「のぼり旗」があって、、、


「営業中」とか「ラーメン」とか「ランチやってます」とか。。。思い浮かべてしまいます。






まぁ🙄フランス料理のお店さんでは、ソレ無いかもしれませんけど笑




私のイメージ的には「食事屋さん」は「わかりやすい」と言うことが頭の中に入っております😄






最近の新しいお店さんは「何屋さん」だか分かりづらくて、、、



通り過ぎてしまったり、結局は何屋さんだかわからなくて入らなかったり。。



私にとって困った問題であります笑笑








この業界も、デリバリーヘルスと言うお店は仙台に数多く、、、人口の割には多すぎるぐらいあります✋




店側としましては高い料金を払って「ネットで目立つ広告費」を出すのが一番ベターだとは思うんですけども。。。




主婦の香は奥様出勤が少ないので「薄利多売」に成功していませんからそれができません。




今日も、月曜日は奥様の人数が少なくて




あっという間に出勤奥様が満員御礼になってしまい💦



今日の私の仕事は「明日(火)から(日)まで」のご予約、受付コールセンターでした💁‍♀️


明日から日曜日までの間に23件ほどのご予約をいただきましたけど。。。


1日平均すれば4件ほどでしょうか。


少ないです。








この業界で働く女性人口はとても多いです。


奥様たち皆さん、ネットを活用して、日記で「それぞれが、独自で独特の文章」を工夫しながら書くこと📝


そして、、、やはり「写真」と言うものも「目立つための素材」として大きいと思います。





家族構成やお子様の年齢とか、自分に与えられる自由時間が多いか少ないかなどによって「写真」も、たくさん撮れたり、撮れなかったり。。。



文章書くのだって、旦那様が近くにいれば、、お子様が手のかかる、まだまだ小さければ書けませんよね。




いろいろ難しいものはありますけども、やった人、できた人が勝ち抜くのが、この業界です。







私が受付をしていて📞常連客様や初めましてのお客様に時々聴くのですけども、、


「なぜ、この奥様を選んだのですか」とお尋ねしますと



「奥様の写メ日記を見て」とおっしゃる方が実に多いです。





やはり「型にはまっていない」ウチの奥様のブログなんかは私が読んでいて私も楽しいです😊





ブログ書きは自由であります。


書きたくない人は書かなくてもいいです。


1日に何本ブログアップしなければいけないとか、そんな決まりも主婦の香にはありません。





ただね、やらないよりやったほうが絶対にいいです。



お客様を引き込むような文章を書けるんだったら、それは最高だと思います。







奥様が面接して採用となり、お仕事が始まれば初めの頃は、お客様に私店長もお勧めしたり、きちんとご説明もいたします。



1ヵ月経ち、2ヶ月経ち、3ヶ月経った時にご自身にどれだけのリピーターさんがいるか、ざっくりでよいので数えてみてください。





新人さんとして入店して、お店の力でお客様をお与えして、、、



それで、60人、70人、80人のお客様と接客して

何人のリピーター様がご自身にいるか？数えてみてください。



60人と言うのはリピーター様を入れない60人です✋






「今誰いますか？早い人1人お願いします」なんておっしゃるお客様は、ネットが見れないおじいちゃんであります。





ほとんどのお客様が、ホームページを穴が開くほど見て👀

奥様日記を熟読して📝そして決めて来てくださるのです。





奥様を「お勧めする」にも私にも限界があります。



自分の力でリピーターさんを勝ち取らなければ、いずれは辛くなるでしょう。



お客様の料金が安い激安店様なら別かもしれません。



60分接客して、確実に最低1万円が奥様の手元に入るのですから、、、


それはそれで、対価として自分でもやるべきことをやらないとならないとね。





わたくしには好きな言葉があります。



🤪「自分のケツは自分で拭(ふ)く」🤪



他人(ひと)にお尻を拭いてもらったら恥ずかしいじゃないですか😆




まぁ。。。入店して、まもなくの頃は、1ヵ月は私が責任を持ってお客様を与えます。



ですから、主婦の香は初めは「写真」も撮らなくていいし、、「ブログ」をやらなくても大丈夫ですけど。。。



次々に新人さんが入ってきて、新人期間が切れたときに重い腰を上げないと「早めの終わり」が来ます。







♡主婦の香を訪ねて来てくださった奥様の理由♡


ナンバーワンが「高収入手取りの高さ」であります👍



60分接客してのお給料。。。

5,000円と10,000円を比較してみましょう！



やりたくない事は、やらなくてもいいと言うのがウチの店の基本ですけども、、



まずまず、、、


「楽して稼げる仕事」があったら私に🤭教えてください。




今、ブログを書いていましたら、、、

「今週の土曜日、追加で誰が出勤してくるか教えてください」って

知らないお客様から電話がありました。




知らんがな💢笑





では、今日はこの辺で👋


いろいろと仕事が溜まっております。




今週のシフトをくださった奥様が今、います。
シフトアップしなければなりません。



今週のシフトをくださった奥様が時間変更あります。
シフト変更しなければなりません。



先ほど、お客様から電話で「リクエスト」と言うものが来ました。
奥様にメールを作らなければなりません。



このリクエストメールもね、今日明日中に奥様が見てくださればいいんですけども✉️

3日も4日もメールを見ない奥様がいらっしゃいます。
お休みの日に電話をすると言うことを私は致しません。
ですから、メール見てください🙏
リクエスト受けれるのか？受けれないのか？お客様も返事を待っておられます。


私は、さっさと次々に仕事を片付けてしまわないと気が済まない性格です。



やるべき事はさっさとやらないと、やりたくなくなるのであります。





人一倍「道楽者」であることを自分で承知しております🦥




働かないで遊んでいられるならソレ選びます🤣





「働かないってどういうこと？」

私には経験がないのでわかりません。



ガキの心から「対価」と言うものを学びました。


「お手伝いしないとお小遣いはもらえない」


祖母からも、母からも良い教育を受けましたよ笑笑笑笑



では、、その名の通り「労働者店長」わたくし👩‍💻ちゃっちゃか仕事終わらせて今日は帰らせていただきます。



🤗急にダーツやりたくなってきた🎯


ビリヤードもやりたい🎱


あーー❣️麻雀やりたい🀄️


卓球もやりたい🏓



エネルギー余ってるとね、遊びたくなるんですよ💢笑笑



おやすみなさい✨

明日も元気いっぱいで働きます。

写真は今朝、日曜日の朝メシ「しょうが焼き」ざます🙄




朝起きたらさぁ。。。☕️


気づけば今日は日曜日じゃん😱






私が1週間で一番「神経と気を使う」最悪の曜日であります。






黙っていても、日曜日は2キロ痩ます🤪




それだけね「カロリー消費」をこの頭の悪い脳ミソが消費する日であります✋







知ってる？


私にとって、日曜日は「魔の恐怖の日曜日」



ジェイソンで言えば、13日の金曜日みたいなもんですわ。。







主婦の香にとって1週間と言うのは

月曜日がスタートで日曜日がラストの日。






面接でも、きちんと私は「面接に来た方」にはお話ししていますよね。


忘れてしまった方は思い出してくさい🙏





とりあえずはね、前の週の木曜日から日曜日の午前中が「シフト提出期限」なんだけど、、、



その約束を守ってくれる方は約半分かな。。。



ん〜😓半分もいないかも。。1/3かも。








やっぱり。。。「お仕事を本気で欲しい人」は提出期限を約束を守りますね。








だけど、、ウチの奥様たちは「昼職」をお持ちの方がほとんどなので


週始めの月曜日にならないと予定が組めないと言う人もいらっしゃいます。







私は長年働いてきて、正社員もパートもやりましたけども



「月曜日に職場に行かなければ、その週の休みがわからない」って言うところはありませんでした。






だいたいアルバイトのパートさんだって、、、


月末には、次の「1ヵ月のシフト」を組みましたよ。






子供が小さくて、「お熱を出して突然出勤して来れない人」がいれば、、、





当時はLINEなんかは、なかったんで電話で📞「代わりに出勤してもらう人」を自力で探したりしました😅






皆んな「お互いさま」って言う感じで、




出勤予定の日に出れなくなれば「自分たちでなんとか代わりの人を探すシステム」でした。








この業界はそれができません。






「月曜日は出勤奥様が少ないから出てきてね」なんて、、、私は口が裂けても言えません。




いや。言いません。






まぁ、「働くキャストさんの自由を売りにする」と私自身が決めたもんですから



今更。。。「奥様にお願いする」なんて言うことができません。







毎週毎週、、、日曜日にキャストさんからいただいたシフトアップするのですけど、、、





日曜日は午後の2時ぐらいになりますと「シフト提出の遅さ」と「1週間のシフトの少なさ」に胃が痛くなり💦





そして「日曜日は、お昼ご飯は食べられなくなる」のであります。






せっかく先週は山形に行って、約3キロぐらい太って来れたのに🙌



なんだか、また元の43キロと言う体重に戻ってしまいそうです。。。






わたくし身長163センチで43キロでは体重が少ない😠





だけど、先日、、月イチで行くクリニックさんで体脂肪を測ってもらったら。。


23%って言う「標準」に入っているのも不思議であります🤣






わたくし痩せているようで、痩せていないってことでしょうかね🥳






若い頃から私は良く「筋肉質」って言われました。。。



痩せてはいますけど「骨太」のようであります。


骨密度が「36歳」は私の最高の自慢であります笑笑笑






んでも。。。朝起きて、いつものように🌅のんきに今朝☕️なんか飲んでボーっと考えていましたら、、、



今日は自然に体重が1キロ減る日曜日ではありませんか😱







朝の☕️を飲み終わり、私がやったことは




豚肉薄切りロースに「生姜汁とお醤油とお酒」を漬け込み💦


慌てて「しょうが焼き」の仕込みをしました🫚







日曜日の朝は、しっかり食べないとまずはメンタルがやられる。




私のメンタルがやられたって誰も私を助けてくれない。




自分の身は自分で守る。






私ってね。。。


なぜか？子供の頃から「やることが手早い」のであります。




小さい頃から「負けず嫌い」って言う性格もあったのでしょうけど、、





何んでもやることが早い✌️


食事作りも、掃除も、洗濯干しも、シャワータイムも、爪切りも、🔪研ぐのも、ご飯を食べるのも、、うんち💩するのも😘




歩くのも🚶‍♀️‍➡️走るのも🏃‍♀️‍➡️車の運転も🚙💨買い物🛒も


ムカついた男の回し蹴りも全て早い笑笑笑笑






よくね。。。若い頃から、職場の人に「手早い」って言われました。




「仕事を早くスピーディーに終わらせるにはどうしたらいいか？」と言うことを大人になってから考えて生きてきました。





仕事たるものは「効率」だと日々思って、生きてきました。






まず「何を優先的にしなければならないか」を私は考えます。


「何を優先してやることによって効率が良いか」を考えます。



私が一番嫌いなのは「ムダなこと」であります。







なんて？表現したらいいんだろう、、、




「まず、大きな地図を上から見るように」全体を把握するのですよ👀




そして、、「最たる大事なこと」にポイントを当てて「まずそれを片付ける」こと。




片付けながら、同時作業で「次に大事なことの準備」をする。






私の場合、1つずつ物事を片付けるのではなく、、、



優先的にやらなきゃないことをやりながら。。。次の段取り準備をする。





「やることのスピード」もね。。。



人様のスピードの2倍の速さでやれば、半分の時間で終わる。



それは私が子供の頃から学んだことであります。






早く終わった分、、、次に取り掛かる仕事も早くできるし。。。



次の「やる事」の段取り準備もできる。





まーずまずまず🤣


私はよく主人に言われました。




「見ているだけで疲れる」と。。。笑笑





私から言わせれば、、、「貴方が頼りにならないから」こんな私になったのだ💢





今さら遅いとは思いますけど。。私は一度でいいから専業主婦さんをやってみたかった。






男の人から見たら👀テンチョーわたくしは実に「ムカつくおなご」であります。





まずまず、、今週ラスト日の日曜日もそろそろ終わりであります。



朝から「生姜焼き」を食べた私はまだパワーはまだまだ残っておりますけど。。


23時も過ぎたので帰ります👋


じゃ👋




PS

いつも主婦の香のテンチョー私のピンチを助けてくださるレジェンド様。
いつも、いつもありがとうございます。
貴方には「タメ口」言ってしまい、、、
「夜の電話」を切るたびに反省しております。
いつも電話を切るときに、貴方が必ず言う言葉「がんばってね」は、今の私が頑張れる「最高の言葉」であります。
今の時代「頑張る」という言葉は「ダメ」なんですよ！笑
でもね、、、多分私たちは人一倍周りの人よりも「仕事ができる人間」って思って過ごしていきましょう。
貴方の日々の生活を「観察」していますと😄なかなかできない「真面目な一生懸命な生き方」をしていると私は察します。
いつもいつも「タメ口」言いながらも私は心の中で感謝しております。
貴方のダメなところ。それは「人が良すぎる」と私は感じております😅
貴方は優しすぎる人であります。
いつか「私の悪人」を分けてあげますね笑

おやすみなさい💫