今年7月1日のネット記事です。

2024年6月27⽇(木)～30⽇(⽇)の４日間にさいたまスーパーアリーナで開催した、日本一のハンバーガーを決める大会「JAPAN BURGER CHAMPIONSHIP 2024」は、30日（日）に決勝ラウンドを開催し、宮城県 松島「Harry‘s Junction（ハリーズ ジャンクション）」が見事優勝を掴み取り、11月にアメリカ・インディアナポリスで開催される世界最⼤級のフードスポーツイベント「World Food Championships」ハンバーガー部門の日本代表参加権が送られました。



写真は今月初めの平日お昼1時ごろの「ハリーズジャンクション」さん
レジあたりの写真です。


松島海岸の賑やかな繁華街から離れた場所にあり

ダイソー松島店さんの真向かいにこちらのお店はありました。

まぁ🙄場所的には全然目立たないところであります。


車じゃないと松島海岸駅から歩いて行くのは無理ですね。

タクシーだと3メーター位かな？
もっとかも。。。


場所的にはかなり不利なところにありますが
昼1時ごろお店に入ったらビックリ🫢
若い方が中心で、、広くはないお店さんですが満席でした。


「日本一ハンバーガー」とはどんなものなのか？

わりとちょくちょく行く松島に「日本一」があるのですから食べに行ったのですが


何にせよ、、わたくしには「お客様受付電話、奥様用連絡電話」がどこに出かけても背後霊のように付いてくる😱




昭和の中華そば屋さん🍜なら

周りはご年配のじいちゃんばあちゃんが多いので

仕事用の携帯電話を持って、ラーメン食べながら受付📲をしていても


一生懸命🍜そばをすすっている、ジジババお客様には、、、
私が何を喋ってるのか多分わからないと思います笑笑


でもね、さすがに若い方には、私の電話応対を聞いたら「職業バレバレ」でしょう🤣



1個2,100円の「ハリーズバーガー」をテイクアウトで買い🍔

快晴の空の下、野蒜海岸まで行って、ひっそりと2,100円を食べました😂



ふだんの私にとって、ハンバーガーは「モスバーガー」さんです。

たまーに食べたくなってね💦

定禅寺通りの立町に近いモスさんで「モス野菜」をテイクアウトして、ひっそり受付事務所で食べるのですが笑笑


日本一のハンバーガーはモスさんとはイメージも違い

「食べたことが無い」ハンバーガーでした。


一言で言うとなんて言うかな。。。

「重みの違い」って私は表現したいです。


モス野菜が440円なら
ハリーズバーガーは2,100円

「モス」なら5個買えます🍔🍔🍔🍔🍔





宮城県 松島「Harry‘s Junction（ハリーズ ジャンクション）」が見事優勝を掴み取り、11月にアメリカ・インディアナポリスで開催される世界最⼤級のフードスポーツイベント「World Food Championships」ハンバーガー部門の日本代表参加権が送られました。

と。。。ネットに書いてありました。





宮城松島の、あの目立たない場所にあって
アメリカで行われる「日本代表」ってすごいことじゃないでしょうか。



日本で代表されるハンバーガーは「マック」や「モス」ですよね。

一個人のお店さんが世界大会へ進出するなんて、なぜか感慨深いものがあります。


ただ、、要注意がひとつ。。。


「お持ち帰り」して、、、

そうっと💦そうっと💦ハンバーガーをお姫様抱っこで運んだのですが



海辺まで運ばれた🍔は高さが2/3ほどになっておりました😭


どうやら「テイクアウト用」には作られていないようです。

ぜひ、「ハリーズバーガー」は店内で召し上がってみてください。



日本の太平洋を背景にした🍔の写真も、、、
一応🤳撮ったのではありますが「写真ボツ」であります🤪


「載せたらあかん〜♫載せたらあかん〜♫」の

私は演歌歌手の天◯よしみさんイメージになる😆






まずまず✋今日は午前中から午後イチにかけてかなり頑張ってくれた愛奥様。

かなり大変でしたね。
頑張ってくださりありがとうございました。



今日も出勤人数が少ないために、、

ご自分から残業を申し出てくれた沙都奥様、あやめ奥様ありがとうございました。


わたくしが何も言わずとも、奥様みずから店の様子を感じ取り、そして協力してくださったこと。感謝です。



今日も、いろいろと賢い奥様たちに助けられた主婦の香でありました。


機転を聞かせて自(みず)から動いてくれた男性スタッフにも助けられました。


そして、いつもと変わらぬ常連客様たち
、、
奥様たちに今日も優しさをありがとうございました。


では👋わたくし生きてたら、また明日。
ヨロ。


PS
アッシーレジェンド🙄
最近お電話をくださらないので、今はやりの孤独死でもなさっているのかと思い、ものすごく心配しておりました。
安否確認のため、私が電話して📲
「こちらはドコモでございます。このお電話は現在使用されておりません」とか、、、アナウンスされたら💦
ヤバすぎて！ヤバすぎて！ヤバい😱

でも、さっき「店長ブロク更新日記」を書いていましたら📝
ブログ書きを邪魔するように笑笑笑笑🤪

電話♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪

生きててよかったです。お互いにですが、、、
貴方は「おばさんみたいなおじさん」
私はは「おじさんみたいなおばさん」
お陰さまで約1時間の井戸端会議📞
受付時間終了間際にタイミングよく計算された、、とりあえずの安否確認。

生きててくれてありがとうございました笑笑笑笑
「店長、明日も頑張ってね」
「明日も仕事なんだから、早く寝て下さい」
それがいつもの最後の言葉。
生きててくれてありがとう
おやすみなさい💫

今日も☺️出勤してくださった奥様たち皆んな皆んな👩ありがとうございました。

一日お疲れ様でした🌟



そして、いつものお客様たち、ウチの奥様と優しく触れ合っていただきありがとうございました💕


奥様のお客様への「お礼ブログ」を見ますとね📝


お互いにいたわり合いながら、楽しく過ごしてくださっていることがわかり

店長としてとても嬉しく思います🤗



今日も奥様たち、それぞれの手取りお給料の違いはありましたが

収入無く帰った方がいなかったので、それが一番の私の安堵です。




写真は「朝すき焼き」笑笑🥘



さすがに昨夜はワイン🍾だけ飲んで寝てしまいました💤



私は転んでもタダでは起きません🤣


昨日は久しぶりに神経がやられましたわ。




どんな嫌なことがあっても、誰も助けてはくれません。

ならば。。。
自分の身は自分で守るしかないでしょ🤪




朝晩の気温がぐっと下がる仙台になりました。

私の得意な鍋料理の季節がやってきました🙌


得意というか💦鍋料理は簡単ですから。




深夜に遅くに帰宅🌃しますと「料理」は億劫(おっくう)になります。


一日のすべてが終わり、帰宅するとホッとして「自分との闘い」は私はできなくなるのです😂




朝に目覚めて☀️20分のコーヒータイム☕️が終われば、、、

私は「戦闘員」と化す笑笑笑笑


昨日の嫌なことも全て忘れ去り

今日一日を主婦の香で闘うことだけを考えます。


昼ご飯は食べないときの方が多いです。

ランチが午後2時であろうと4時であろうと、、

私の「もぐもぐタイム」を狙って笑笑笑笑

お客様からお電話📲📲が来るのです💢

私が昼ご飯を食べているのがお客様には見えるのでしょうか？👀




私の昼ご飯は「流動食」ではありません。


もぐもぐ、もぐもぐ、、、噛まないとヤバいものを💦
電話が鳴って、飲み込んだ時


ゴックんですわ💦
わたくしテンチョーにオプション料金くれますか？



噛まないでゴックんは死にそうになります！🤪


気を遣いながらご飯を食べる💦

なら！「昼メシいらないや」になってしまうのが日々であります。



今朝の「朝すき焼き」のポイントは

黒毛和牛のすき焼き用お肉と大量の春菊です。

夏の間、スーパーには野菜売り場には春菊が売っていませんでした。

いつも深夜に行くSEIYUさんだから「売り切れ」ていたのかもしれませんが


青菜🥬で私が一番好きなのは、ほうれん草でもなく小松菜でもなく「春菊」です。

おひたしで食べてもおいしいし

からし醤油あえで食べてもおいしいし

まずまず春菊は「鍋」には欠かせません。



ウチの奥様たちのブログの写真を見ていますとね

手の込んだ手料理が毎日のように載っているのであります。


今日は、、姫子奥様の青椒肉糸を見て👀

じゃがいもが入ってる🥔


今日、最後のラストのロングロングのお客様の終了コールが来たとき📲


お客様が奥様の隣にいらっしゃるであろうとわかってはいたのですが😅

じゃがいもの「前処理」の仕方を聞いてしまいました😆



店長に料理の仕方を教える奥様がお客様の隣にいたら

ウチの奥様は、、、ますますリアル主婦さんですわ笑笑笑笑


今さっきまで人妻と秘密のラブラブしていたリアルさ🥰

その奥様が店長に「レシピ」を教える。



主婦の香の奥様、、、「こでらんねぇ」笑笑でしょ😄


あと、「the調理人」みたいなプロ並みなお料理をいつも載せている彩乃奥様の

朝イチのお野菜も作り方を今日は聞きたかったのですが

私が聞ける時間になった時は退勤なさった後でした笑笑


もうね、、ウチの奥様たちのブログ写真は

「キューピー3分クッキング」じゃないけど

「主婦の香30分クッキング」ですわ。



この業界、、エッチっぽいブログ写真が男性たちにとって好まれるのでしょうが


ウチの常連客様の場合は😅

奥様たちのお胸ベロンちょとか
お尻プルリりんちょとかの写真よりも


なぜか？リアルな生活がわかる

楽しいお出かけ写真や手作りお料理写真や

お外で何を食べてきたか？

どんな？スイーツが好きなのか？

お洋服やランジェリーはどんなものを買ったのか？

今度に買った👠はどんなヒールなのか？



そのような日々の生活写真を載せた写真の奥様が好まれるようです。


私に、週イチのお休みがあったならば、、、

お出かけしてバチバチ写真🤳撮って来ます。



まずまず✋私には定休日がないので

自分が作る、下手な手料理を載せるしかないと言う悲しさがあります。



写真ネタが無いので💦

そのうち、私の20歳位の時の写真をモザイクかけないで笑笑ブログにアップしますか？🤪


店長ブログには鍵🗝️を掛けることができませんから

見た常連客様からは拝観料をとってやる。

1回300円徴収。。。

高いかな？🤣



今日も応募のLINEが来ました。

40代後半の出稼ぎの経験ありの県外からの奥様であります。

こちらへの店側への要望は、新幹線往復交通費の支給

寮費無料がご希望でありました。


寮はとりあえず立町にありますが、、

1ヵ月の管理費入れて、お家賃が102,500円であります。



それに、水道光熱費がかかりますから

1日3,000円の寮費をいただいております。

14階建ての最上階角部屋の1 LDKのお部屋であります。


私はね、、、嫌なんですよ。

送迎で奥様をお乗せする車もしっかりした車をご用意しております。

もちろん、事故をもらった時に、奥様の命を守ると言うのもありますが

「良い車」にお乗せするのですから
貴女も「お洒落して」車に乗りましょう。

眺め良い最新式マンションの寮にお住まいになるのですから、寮費は無料ではありません。


貴女のお給料は仙台の人妻店では最高級のお給料です。


1時間お仕事して、手取りが5000円と
10,000円の比較をしてみてください。


当店では目一杯のお給料を奥様に差し上げております。

それは、働いてくださる奥様のモチベーションを上げ

この業界のお仕事を卑下することなくお仕事して欲しいからであります。



わたくし個人としましては「安物」が大嫌いであります。


たまに百均も行きます。
でもほとんど行きません。


5年に1回くらいイオンさんでTシャツとか買います。
でも、ほとんど三越さんです。


笑笑笑笑笑笑😅毎度行く食材調達はSEIYUさんがほとんどです。
なぜなら、、、三越さんも他のスーパーさんも帰宅時は閉まっているからであります。


まぁ、、エライ事は言えませが、、


上質な主婦の香に関わっていただく限り

私は意識して全てを整えております。



「上質」それは大切なことです。

ご自身のレベルを下げれば、それなりのお客様しか来ません。


私は結構💦気ぐらいの高いおなごであります。


応募や募集において「くれくれ」の要望が多ければ

主婦の香りで満足したお仕事はできないと思います。

ウチの常連客様はね、、経営者である社長様や社会的地位の高いお客様や
サラリーマンさんでも高給取りのお客様がほとんどです。

その常連客様に合わせて、主婦の香でお仕事をしていく上で大切な事は


お仕事をしてくださる奥様ご自身に「自尊心と言うもの」がなければ

いずれは直ぐにお仕事がなくなってしまいます。

この主婦の香という店は「コミュニケーション力」を1番必要とされます。


デリバリーヘルスと言う「ベテランさんのプレイ」は好まれません。


ですから、、有料オプションというものがほとんどご依頼ありません。

ごく一般の普通の奥様の「女性としての優しさと癒し」を求め

ウチのお客様たちはご来店下さいます。


よくね、、、「お客様からお釣りは要らないチップだよ」とか

2,000円や3,000円のチップをいただく奥様がいますが


私ならこう言います。


「今度私を呼びくださるときの足しにしてください」と。。。

「お気持ちだけ頂きます」と。。。




私は目先の利益を追求するタイプではありません。

競争厳しき、この業界で生き残る術(すべ)は

「長いお付き合い」であります。



主婦の香では20年お付き合いしてくださっているお客様もいらっしゃいます。


では✋また明日。

明日も、気ぐらい高い店長でいきます🙄

ヨロ。

お写真は、、昨日のロイホさんのお弁当🍱


久しぶりで「主婦の香」の様子を受付事務所に見に来た👀ウチの社長殿が
夕方に届けて来てくれた夜食です。

帰宅してからいただきました。



昨日の日曜日はめちゃくそ忙しくて💦

社長殿と話し合いする暇もなかったので

ロイホ弁当を届けて彼は去って行ったのですが、、、

今日月曜日🗓️社長殿は自分の仕事が暇だったのか？
午後から私のいる事務所に、2時半頃また突然やって来ました💦💦

そして。。。
一発目から「本日出勤奥様の少なさで」

私はヤキ入れられた🤪


まぁ今日もお二人の奥様が急遽のお休みとなりました。

本日出勤表を見た社長殿に、、、

「これじゃあ主婦の香潰(つぶ)れるのも時間の問題だね」と。。。


それから2時間以上の話し合いを社長殿としました。


主婦の香は今では、出稼ぎの女性を大量に入れたほうがいいんじゃないの？

そんな、容姿端麗とかコミュニケーションのできる女性にこだわらず

とりあえずこれだけ出勤人数が少ないのだから、店長の考えは捨てて
昔みたいに、「ほぼ採用」で人を増やしたほうがいいと言われた。



ウチの常連客様がどれだけ「贅沢」で、、
消して「妥協しない」と言う現実を社長殿はわかっていない。

先ずは「1週間ぐらい主婦の香の受付業務」してみてください。



新しい新規のお客様からには、、、
「主婦の香はハズレが無い」とよく言われるけど

それはね、、誰もかれもを今は面接で採用していないと言う私の信念であります。

まず、私が面接して採用する条件は
「性格が素直な女性であること」であります。


そして、どんな仕事でも「真面目に仕事をする女性」
「時間と約束を守れる」それが全ての人における条件であります。



主婦の香を訪ねてくる奥様言ってね。

実に素人さんや経験の浅い奥様がほとんどであります。


ある程度、他店様で経験なさった奥様は

この業界の厳しさや難しさを体験なさり

今や、、、他店様ではプロフィールに載せるパネル写真も奥様が書くブログも📝半強制だと思うのですが、、

それは当たり前のことであり、これだけインターネットが普及した今は
それぞれのお店様の考え方は正しいと私も思うのであります。



だけど、主婦の香は「自由が売り」ですから、何もわからない素人さんが働きやすい場所だと言うこと。
それがこの店の売りであります。

突然その日に出勤するのも自由。
当日欠勤するのも自由。
月に1回、あるいは年に1回出勤も自由。
決めたシフト時間を変更するのも自由。
マイカーで自走の奥様は、お家🏠から直行直帰も自由。
その他にもたくさんの自由があります。


まぁでも今は自分で自分をアピールして、ネット発信で頑張らなくちゃならない作業もありますが

できない人はできないで自由を認めております。

1日何本のブログを書かなければならないと言う強制も一切ありません。


ブログ書きは苦手な人にとっては書きたくないものであります。
私もその1人であります。


でもね、何年前だったからかな？

いつの日からか、私は「店長ブログを毎日書く」と決めた。

雨が降ろうと、槍が降ろうと39度の高熱を出そうと

「しら〜」と私は店長ブログを書いて来た。


今日ね。。。

「店長ブログランキング」と言うものを

広告媒体さんのネットで見たら、、

ある媒体さんでは「宮城総合ランキング」で私は1位でありました。

他の媒体さんでは「人妻店では1位」
「総合ランキングでは3位」でありました。


それをね、今日突然やってきて私に怒り狂うウチの社長殿に

「私もとりあえず頑張ってはいるんです」と言うことを言いましたら、、、

「今日の出勤人数の結果を見れば、
人を揃えられないと言う結果を見れば、
ブログで1位になろうといっさい関係ない。

それで利益を上げているなら認めるけど
、毎日意味ないことをしているんじゃないか？」と


そこまで言われました。


「仕事たるものは、結果が全てだ」

そう言い残し社長殿は去っていきました。


今日は月1回のクリニックの予約をしていましたが、社長殿との話し合いで大幅に遅れてしまいました。

今日出勤してくださった奥様の「ありがとうございました」と言うご挨拶のメールにも返信できませんでした。


昨日、日曜日「ロイホさんの」

和風ハンバーグ、ケールサラダ、、
そして、そして、大きなオマールエビ。

昨夜は美味しく嬉しく、涙を流しながらいただいたのに

特に、こんなに大きなオマールエビは食べたことがありませんでしたから、感動すらしたのに

白ワインで最高な晩餐だったのに、、、


今日の威圧的な話し合いで全てがチャラになりました。


確かに「仕事の話」はものすごく大事なことです。

意見を対立させながらも、話し合いで解決していくものが本来の目的なのに

一方的に「昭和の上からの独特な圧力」で今日は変な疲れ方をしました。


確かに結果を出せないでいる私が負けです。


昨日は「主婦の香は帳尻が合う」みたいなブログを私は書きましたが


帳尻が合うだけで、店の売り上げとしては伸びておりません。

まぁ、経営者としての社長殿のご意見ですから、当たり前ではありますが

会社に利益をもたらさない私が悪いのではありますが


主婦の香と言う店が私は「特殊な店」だと思っています。

奥様の手取りを減らしたり
強制的に雑多な作業を奥様にさせたり
奥様の効率よい帰宅方法をやめさせたり
良からぬお客さんを誰もかれも受け入れたり
ウチのお客様の好みに反する女性を採用して、
お客様に嘘をつき騙すように方針転換をするか。。。


まずまず、正直、今言える事は
毎日の奥様出勤が最低10名いないと店は赤字です。

常連客様の数の多さに関しては
私は誇りを持っています✋


そして何よりも今素晴らしい魅力ある奥様たちだけが在籍してくださっていることにも
私は誇りを持っています😌



今日はいつにもない非常にネガティブなブログになってしまいました。


だけど、、ちょっとだけ救われたことがありました。

社長殿のせいで、クリニックの予約に10分遅れて先生に土下座しようとしたのですが笑笑

10分なんて遅れたうちに入らないよ。

この前の健康診断では、年齢にしてはとても良い成績だね。
今飲んでいるお薬も減らしましょう。

インフルエンザの予防接種も、今までインフルエンザにかかったことがないならやらなくていいんじゃない？

そのようにおっしゃっていただきましたが

今年8月初めに高熱を出す、風邪を7、8年ぶりにやらかした私ですから
今日はしっかりインフルエンザ予防接種をしてきました。

ここ主婦の香で体調不良で休むことは、もう二度としたくありません。

あの時私が39度の熱を出したとき、半日休みました。
日中に半日、ぐっすり眠らさせていただきました。

でもね、その時のウチの奥様たちの不安や心配を私はしっかり受け止めました。

もう二度としたくありません。


今日は、ウチの社長殿に凹まされましたが

募集要項は強化いたしますが

働いてくださる奥様たちの環境や境遇は変えることなくこのまま進みます。


60分お仕事して最低10,000円の手取りは絶対に変えません。

無料で使える月極パーキングもこのまま維持します。

主婦の香にはご家族がいらっしゃる奥様たちばかりですから、自宅から直行直帰も変えません。

お客様が減ろうとも、良からぬお客様はしっかりご利用をお断りします。

明日からも変わらぬ私でおります。


今日は帰宅しても夜メシはいらないな笑笑笑笑

ワイン1本飲んで🍾

もらってきたクリニックのお薬飲んで

そして、寝る💤


お酒🍷飲んで、、お薬服用はやばくないですか🤪



一晩寝れば、また何とかなるさ！

今日は、攻撃的でモンクばかり言う人間に疲れました。

早く寝て早く忘れてしまいたい🤣

じゃ。
また、明日があれば、また明日👋


奥様とお客様の元気な声が私の生きる力です。

今日もありがとうございました🌃

明日は絶対に元気になって復活してます❣️