今日の写真。。。


ね。


いいでしょう🤭




美味しいお料理を食べた後の😋お飲み物☕️







素敵なフレンチレストランで🍽️


外の「軽トラ」を眺めながら👀のコーヒータイム☕️




こんな、のどかな風景を見ながらのシチュエーションのお食事って初めてです🇫🇷





だいたいは、、シティーホテルの窓から眺めの良い街中風景🏙️を見ながらだったり。。。




仙台の家庭的な小さなフレンチ屋さんでは風景がなかったり。。。






この場所はね、ちょっと歩けば、、育ち盛りの青々とした稲が見える広大な田んぼがあり、





それに反して、レストランはお城のような🏰豪華な建物で、

どこか異次元空間に迷い込んだような気持ちでありました。






最後はゆっくり穏やかに。。。
「日ごろの仕事での喧騒を忘れての締めくくり」は☕️



ましてや「貸切り状態」で。。




人生はじめての思い出に残る経験のフレンチでした🍽️







ここ最近ね、、本当にいろんなことがありました。




自分が積み重ねて来た仕事を否定されるようなこともありました。






主婦の香と言う店に対する私の考え方が間違っているのかな。



ウチの店に多く集まってくる、素人奥様に対する私の指導方針、、、



「決してベテランさんにはなっていけない。いつまでも初々しい人妻さんでいて下さい」て言う願いが間違っていたのかな。







他のお店さんと同じように「デリバリーヘルス」と言う、きっちりした「仕事の決まり事」を作って、、、



世間一般のような「正当な風俗らしい、きちんとした仕事内容」を事細かに確立した方が良いのかな。






首都圏や遠方からの出稼ぎさんをどんどん入れて、もっともっと1日の出勤人数を安定させればいいのかな。



昨日も今日もLINEで応募問い合わせてきた女性は、ほとんどが首都圏や関西や近畿地方の出稼ぎの方が多かったです。

ほとんどの方が比較的このお仕事の長い経験のある女性のようです。

出稼ぎさんに来ていただければ、1日に登録する時間も長いですし、、

遠方から仙台に来るのは「集中して稼ぐのが目的」ですから、

当たり前ですけど1週間に1日ぐらいしかお休みを取りません。




そうすればね、、

主婦の香の1日の出勤人数もかなり増えるでしょう。





あの震災を機会に東北以外の出稼ぎの方たちを大量に入れた時は、、、寮も増やし活気に溢れていた時がありましたけど。。。


なんといっても、昔からウチの常連客様はなぜか？贅沢でありました💢






一言で言えば。。。




「その辺の隣にいるような普通の人妻さんが好き」







他店様との「差別化」を日々考えながら


お客様の優しさだったり、店の働きやすさだったり、試行錯誤してきたのですけど。。。



それでもここ最近いろいろなことがあったのは、私のやり方が悪いのかな。






昨夜はね、ブログを書きながらも、自分の頭の中は自分を責めているのですよ。



お店が最近忙しかったと言う私の睡眠不足もあったのかもしれませんけど、、



昨夜は「脳」が少しやられてね。。。


ちょっと心臓が苦しくなりました。


昨日は受付終了の22時にタクシーで帰り🚕


シャワーも浴びず、顔も洗わず😅


汗臭いまま7時間寝て6時に起きました。






たっぷり寝たので今日は朝からすっかり元気ですよ😊






先ほどね。。。

ブログを書いていたら、ウチのレジェンドの1人から電話が来ました📞



いつものように、ある奥様のご予約を下さったんですけども。。。



その初めてご利用なさる奥様の話をしていたのに、、、



いつの間にか「いつもの世間話」が始まってしまってね😆



ダメなんですよ。。。



もうね。。

このレジェンドと話をしていると、、、



私がこれだけ「3日も4日も悩んでいた私がバカだったんじゃないの」と思うように解決するのですよ笑笑笑笑





もうね。。「根っこがいい人」って言うのかな。


もうね。。「根っこが純粋」って言うのかな。


狡(ずる)さとか、人を騙(だま)すとか、


そういうのが「ヒトかけら」もなくて、、


とにかく、信じられないぐらい「真面目人間」なんですよ。。。






だからといって「インチキ宗教」に騙されるような人でもないし🤣


意外とね、、見かけによらず「頭の良い頭の回転の速い」ところに毎回びっくりしております🤪





見かけによらず、、、と言いましたけど


私は1度もお会いした事はありません笑笑




でもね、、これだけいろんなことをお話ししていますと、何か🙄自分の息子みたいに思えてきちゃって、、、




「毎日そんなに会社のために一生懸命働かなくていいよ」なんて思っちゃうし。。。



この暑い日々を頑張って仕事していることに「ちょっと手抜きしなよ」なんていっちゃいそうになります。





一生懸命働いて、真面目に生活をして、、、




そして💞主婦の香の奥様達と楽しむことを「人生の生きがい」みたいにしてくれてるのがひしひしと毎回伝わってきます😂




今もね、、、

「ちょっとくだらない世間話」をしながらも、このレジェンドの声を聞くと。。。




あっ🥳



私ってなんて、心の狭いおなごなんだろう。。。って思い電話を切ります😂




今。。。




電話を切ったらね💦今度は県北の「レジェンド」から電話が来て🤣


「熊に食べられないでね。生きていたね」って言いましたら。。。



「熊より🐻も猪🐗」の方に気をつけなくちゃ！とか。。




まずまず、夜になりますと「ヒマしているレジェンド」から、しょっちゅう電話が来ます笑笑






落ち込んでいる私の気持ちを即座に理解して、

それぞれが二人で「コント」をやっているように会話をして💦



最後は「おやすみー」で電話を切ります📞





今の季節、この猛暑の中、一生懸命に働いて落ち着いた夜に私を励ましてくれます。





なんだかんだ言ったって、私は私が採用した大切な奥様と👩‍🦰


長年付き合っているお客様に支えられております✋




じゃ👋



皆んなが皆んな一生懸命に生きているのですよ。







「去る者は追わず来る者は拒まず」



去っていく人を無理に引き止めようとせず、新しくやってくる人を分け隔てなく受け入れる。




どうぞ、常連客様たち「贅沢」を少し控えてみてはいかがでしょうか😄



では、おやすみなさい。


私もそろそろ帰ります💫

写真は今日の私の「日曜ランチ」。。。


テイクアウト「冷たい肉そば」であります✋






山形県人じゃないのに、どれだけ。。。

わたくし冷たい肉そばが好きなんでしょうね笑





まぁ、、ランチといっても店がちょっと落ち着いた遅めの夕方に食べたお昼ご飯であります。





なんと。。。

並盛り、中盛り、大盛りの3種類が、、

同じ780円と言うのもなんかすごい発想だと思います😄






あの「冷たい肉そば」独特の美味しい汁も、鶏だしがきちんときいていて、、




なんか🙄最近は山形から進出してくる「蕎麦屋さん」はレベルが高くて💦




蕎麦好きな私は、、いろいろと浮気をしてしまうのです🥳






一昨日、昨日、土曜日から本日の日曜日にかけて。。。


「がおった」出来事が色々とありました。






「がおった」は私が嫁いだときに、主人のお母さんがよく言っていた言葉です笑笑



何をしても。。。


「あーー　がおった！がおった」


あと。


「こえぇ！こえぇ」ね。



あと。


「いずい！いずい」もね。



全然わからない言葉で、、、

ちょっと遠い外国に、私は嫁に来てしまったのだと、少し寂しくなりましたけど






今では「がおった」をたまに、わたくしは使っております。



「疲れた」って言う言葉は、悔しいから言いたくないので笑笑がおった😮‍💨






午後からちょっと元気を私をなくしていましたら、スタッフが市役所のすぐ近くの蕎麦屋さんで買ってきてくれたものです。



単純な私ですから😂おいしいものを食べればすぐに元気になる。






ここ最近バタバタしていたので、すっかり忘れてしまってたんですけど。。



昨日の土曜日から、仙台市内の小中学校は夏休みに突入したんですね🌻





子供が保育園児のときにはなかった苦労。。。




小学校低学年のお子様を持つママさんは大変です。





我が子は2人とも保育園育ちでしたけど


小学校に入ってから学童保育と言うものをものすごく嫌がりました。。





結論から言えば行きませんでした。



そのかわり平日は、毎日のように「習い事」に行きましたね。。。






そこで、問題は😱「お金がかかる」ということであります。



スイミングスクールや英会話教室や音楽のシステム教育やピアノ🎹、、、





低学年なのに、週に3日も4日もある塾に通い始めました💦




小学生2人なのに、私の1ヵ月の給料はほぼ全額子供たちに消えましたね。





今思えば、、、「習い事」は、なんの「クソの役にも立っていません」🤪





でもまずまず、子育てをする中で、母親が仕事を辞めないで生きていくためには必要経費でありました。





ある意味「集団生活をする力」は我が子は、ついたのではないかと思います。



大人になって社会に出れば「集団での中の戦い」ですからね。。。




そして、この習い事や塾ですけども、、



どんなに小さくても送り迎えはしませんでした。
雨の日も、風の日も、雪の日も、、、

学校も習い事も全て1人で行って、1人で帰ってくるというのが我が家のシステムです。


まぁ、上の子が私の見えない部分で、ずいぶん面倒は見てくれたようです。


🤪だから、今更大人になって「ヤングケアラー」て言う言葉が出てくるんでしょうね笑笑。。知らんがな。兄弟は助け合うもの。






私のように15人の従兄弟の中で揉まれて育つんだったら、、習い事なんていらないかもしれません。



年上のそれぞれの親戚である従姉妹たちが、良いことも悪いことも教えてくれました笑





昭和の時代は「子供がたくましく育つ生活環境」でしたから、ある意味今の私があるのかもしれません。





でもね、やっぱり、この歳になると精神的にキツいと「がおります！」わ。。。








😂もう一つ、忘れていたこと😅


今、3連休なんですか？

明日、月曜日は「海の日」？



海の日があれば、8月には「山の日」もあるんですよね。



お盆休みは9連休の人もいるのでしょうか？




9日間も仕事休んだら「仕事に行きたくなくなっちゃいますよ！」と私は言いたい。。。言ってやる笑笑





明日の月曜日は、祝日でお休みの人も多いのでしょうけど、、、



ウチの奥様たちは、ほとんどの方がご家族いらっしゃいますから「主婦の香」に出勤できる方は非常に少ないようです。





以前はね、小さなお子さんを「お母さん、お父さん」に預けて働きに来てくださる方がわりといたんですけど。。。





今は時代の変化の1つでしょうか。




小さなお子様の「おばあちゃん、おじいちゃんご自身」が働いていて、「孫の世話ができない人」が多いみたいですね。





昔みたいな大勢の親戚が関わって、それぞれが助け合って、面倒見て生活してきた時代がいいのか。




今のように核家族化して、親戚に関わるのは、結婚式と病気見舞いと葬式ぐらいで、、、

それぞれが自由な生活をできる時代がいいのか。





昭和、平成、令和と私は生きてきましたけど。。。



なんか、今が一番生きにくい世の中のような気がします。





親戚や親を頼ることができなくなったのですから「行政」に頼るしかないですね。






今日は朝イチで選挙に行ってきました🗳️





この偏(かたよ)った、日本を変えれるのは政治です。


政治が変わらなければ、世の中は変わりません。




選挙と言う「国民としての権利」を使わないなんて😅私には考えられません。




雨が降ろうと槍が降ろうと選挙だけは必ず行きます。





では、今日は「恒例の日曜日」で事務作業の仕事の量も多くて、さすがに「がおり」ました。



早めに帰りたいな。

今日はもう帰っちゃおうかな。


たまには11時ぐらいに寝て、7時間睡眠とりたいな。


今、もうなんだか眠くて、頭がボーっとしております。



明日からまたエンドレスの月曜日が始まるなんて、信じたくありません。


また来週も嫌なことがあるのかなぁ。





今日は、いつもの1週間最後のラスト日と違って少し私は弱っているかも。。





夕方に冷たい肉そば食べて元気出したのに変だね。



じゃ👋



明日、月曜日祝日でウチの独身貴族のお客様たちはヒマしております🤭




遊べる奥様が少なすぎるので、先ほど苦情では無いけど、苦情みたいのが来ました。。。





起きているとネガティブ思考ばっかり働くので、今日はもう早く寝たいです。




こんなに早く寝たいなんて思ったのは久しぶりです。



毎日、短い睡眠の睡眠不足が溜まったのかもしれません。


帰りたい。帰りたい。寝たい💤



こんな文章で、今週ラスト日を締めます✨

本日、土曜日の私の朝メシ🍚




朝からお肉を食べる、、、得意な「半額黒毛和牛」🐃



😱わたくしは半額じゃないと「牛」が買えなくなりました💦






お野菜も家にあるもの全部焼いてやった😆冷蔵庫、野菜室一斉整理。。。




この季節は、お野菜も傷みやすいですからね。


私みたいに。。直ぐ腐る。






黒毛和牛は結構、、脂があるから


私はフライパンには油はひかない。




そして、お肉🥩から出てくる脂で十分に野菜🫛🥕🧅🍆🍄‍🟫は焼ける✋







味付けは至って、シンプル。

塩と胡椒のみ。





まぁ😊塩とか胡椒は「少し良いもの」に凝りますね。





ネットに書いてありました。




ラーズ・ヌートバー選手が所属するMLBのセントルイス・カージナルスで始まったパフォーマンスで、WBCで日本代表にも広まりました。このポーズは、ペッパーミル（胡椒挽き器）を回すような動きで、「粘り強くやる」という意味が込められています。



我が家では、塩と胡椒を使う料理の時は

塩も、胡椒もミルを使います。





「ミル」には「粘り強くやる」という意味が込められているんですね😳知らなかったです。







忙しい大変な1日を乗り越えなくてはならない日の、これからの朝ご飯は「ミル」で塩胡椒の料理ですわ🤪




何事もキーワードは「粘り強く」です😆






お肉から出た脂でお野菜を弱火で焼く。。。



野菜は味付けはしない。


お肉から出た旨みを吸い取って、それだけの味で充分。






今朝はなんで？「力のつく🥩肉料理」にしたかといいますと。。。






昨日からたくさんのご予約をいただいていたし、、🙇‍♀️





今日の土曜日出勤してくださる奥様のメンバーを見ますと👀



皆さんリピーターさんを数多く持っていらっしゃるキャストさんばかりです👍




でありますからテンチョーも「ヒマ」なわけが無い！笑







朝イチから私はお客様からの電話の多さで📞めちゃくちゃ大変な忙しい受付をすることを💦覚悟して今朝の土曜日は出勤しました💪






「腹が減っては戦(いくさ)はできぬ」





今まで長い人生歩んできた私の教訓の1つであります。




このことわざは、文字通り「お腹が空いていては、戦もできない」という意味で、転じて、何をするにも、十分な準備、特に体調を整えることが大切だという教訓を表しています。




。。。「十分な体調を整える」と言う意味は「疲れにくい体」と「立ち向かえる心」を私は意味していると思います。。。



どんな仕事もね「ある意味、体も心も強くない」と、どんな仕事も全うすることはできないと思います。





私は生まれ持っての健康な体を持っております🙋‍♀️

風邪もひかないし、アレルギーもない。




これは子供の頃から愛情こもったご飯を作ってくれた母と祖母のおかげであります。

何の感謝もせずに私は食べていましたけど🤪






私は骨太で丈夫だし🦴痩せてはいるけど筋肉質。





嫌いな食べ物は納豆だけ。

でも、自分との闘いをしながら、1日置きに納豆は食べております。

納豆の味をカモフラージュするために、大量の刻んだネギと鰹節を入れて😅








💖今日は、わずかな休憩時間もなく、出勤から退勤まで働き通した奥様がほぼ全員でした💖





一瞬、私のあの嫌な「待ち姫、即姫」の赤いマークはちょっとの時間付きましたけど。。。





ウチの素敵な魅力ある奥様たちのお陰で直ぐ消えました🤣






皆んな、皆んな、それぞれの奥様たちが優秀で、私は恵まれて本当に幸せな店長です。





私が面接して採用した女性たちです。




まぁ🤔当たり前って言えば当たり前かもしれない笑笑





朝イチから昼過ぎまではトイレにも行けないぐらいお客様電話が鳴りまくって📞



かなりエネルギーを午前中で使うのだろうと思ったので、私は「朝から肉料理」🥩と「大量の野菜」でバンガッた。。のですが、、、




でもね。。。私は思わぬ空振り三振！店長アウト❣️



奥様たちは。。最終回満塁ホームラン続出〜⚾️







今日は不思議なことが続いたのですよ。



ご予約いただいたときのお客様予定コース時よりも、奥様たちがお客様に会えば。。。




多くの奥様たちが「その上の長いお時間」をいただいて😅



結果、結局は「ロングコース」が多くてね。。


知らぬ間に「満員御礼」になってしまう奥様も続出して。。。






ある意味。。ネット更新しなくて良い「ヒマ人店長」となりました笑





受付では📞「その奥様は、本日はご予約でいっぱいになりました」とか



「今すぐとおっしゃる」ホテルさんから電話でご依頼を入れてくる怪しいお客様には

「1番早くて3時間待ちであります」と。。。私が言えばガチャンとあっけなく電話を切られる笑笑






今日は朝から鼻くそほじくりながら、定規で📏ドタマをポリポリ掻(か)きながら😅



少々「不真面目テンチョー」をやりながらの受付業務をしておりました😁





でもでも「夕方から」の急遽の面接も入り🤗


受付事務所から立町の面接場所まで男性スタッフの車で飛んでもらいした🚙💨





正直言って一番エネルギーを使うのが「面接」であります。



主婦の香に似合った奥様なのか？判断するためには「容姿」だけではありません。







まーずまずまんず🤪



主婦の香と言う店を支えてくださっているのが、、ほとんどが常連客様であります。




「どんだけ贅沢なんじゃい💢」と思うほど💦💦妥協しない贅沢なお客様ばかりです。。




私がね、太れないのも💢貴方たちのせいであります。



主婦の香に入店してくださる奥様たちは「どの奥様も魅力ある奥様」ですから。。


私がちょっと大変なのは「業界未経験の奥様を育てる時期」だけであります。




私を訪ねて来てくださる奥様たちは、何故か？皆さん頭の回転も早く、


真面目で「私が言うことをすぐに理解して」実行してくださる方ばかりです。



面接に来てくださる奥様に関しては、、ある意味とても「楽」であります。



「楽ではない」のが常連客様ですよ💢



貴方たちの理想は年々高く強くなっていきます💢




どのようにしたら？貴方たちが「希望なさる奥様」を募集に取り込むかが私の一番の至難の業であります。



今日は「主婦の香に似合う40代の奥様」が面接に来てくださり、採用となり☺️




来週から体験入店をしてくださいます。

日にちはまだ決まっておりません。




店長の私が仕事で、一番エネルギーを使うのが「面接」であります。



受付業務でもなく、スタジオでの撮影でもなく、業者さんとの打ち合わせでもなく。。。「面接」です。



今日は、朝から「肉食って、野菜食って」正解でした笑笑笑笑👍




朝メシをきちんと作って食べなかった日に「良いことがない」のは私の「試練の日」が多いです。




試練とは、ある目標を達成したり、人生を送る上で直面する困難や苦難のことです。




朝メシさえきちんと食べれば「困難や苦労がない」なら💦




明日から私は心を入れ替えて。。。



朝4時に起きて「真面目なご飯作り」でもしますか。。





でも、それはそれでヤバい。


ヤバすぎる😱



私の睡眠時間は2時間になる🥳



1日は全世界24時間。


1日が36時間あったら。。私の幸せは今の2倍になっている。


では、今日はこの辺でおやすみなさい👋




PS

人には様々な性格があります。
お客様から私は、よく言われるのですけど「店長は鋼(はがね)の心」とよく言われます。
違うんですよ。本当はね。。「ポキ」って折れやすいような心の弱いおなごなんですよ。
私は、どんな小さな事でもビリビリ感じて、子供の頃から生きてきました。
昭和の独特なちびまる子ちゃんのような世の中で「ガチ」なストレートな社会で生きてきました。
今は、ものすごく「ゆるい社会」になったと思います。
まぁこれがこの時代の当たり前って言われればそれで終了です。
これからの日本の社会、世界の社会どうなっちゃうんでしょうかね。
日本は資本主義の国です。
結局は、力のあるものが生き残るのですよ。
「力」とは体力的なものだけではなく「精神力」もあるんです。
アンチに対する負けないことが、今の時代を生き抜く力でしょうか。



古い哲学書ではありますけども「反(アンチ)デューリング論」は私の生き方の基本であります。

「資本論」よりは簡単でありますから🤣皆様1回は読んでみてくださいませ。

100年以上も前の哲学が今この現代に証明されている書物であります。