わたくし。。皆様ご存知のように中華そば🍜好きなんですけど、、



一度はね「中華そば専門店　田中そば店」さんのラーメンを食べてみたいんですよ😘




中華そばが、どんなお味なのかな？





あの、、「昔の中華そばの味」するのかな？






まぁ、私のいる事務所から比較的近いのが東仙台店、六丁の目店、泉店かな。




まずまず、でもでも、、なかなか💦

わたくしは、ぷちトンズラ🚙できないので、、、





知り合いの方に「ちょっと田中　中華そば」を食べてきてみてよ」ってお願いしていました🙏




そして。。。「田中　中華そば店さん」の




今日「辛みそラーメン」の写真🤳が送られてきました🤪





なんなのよー💨嫌がらせかいな？笑笑笑



卵🥚が入った「龍上海さん」のラーメンみたいじゃんね😅





でも、この山形風の「辛みそラーメン」もめちゃくちゃ美味しそう❣️





ラーメンに乗っている茶色い細長いやつは春に生えている山菜「ぜんまい」に見えましたから👀不思議すぎて、、




「ラーメンにぜんまいが乗っかっているの？」って聞きましたら。。。




「それ、シナチク」って返信が来ました📱





シナチク？笑笑


今では、世の中「メンマ」って言うのよ🤣




「シナチク」って私たち「昭和っ子」だから通じるけど、、、



平成以降の子にシナチク言っても「それなんですか？」って言われそうよ😆






私は大正生まれのばあちゃんに育てられて、ラーメン大好きなばあちゃんと子供の頃ラーメンよく食べに行きましたけど。。。




歯が悪いばあちゃんは「シナチクは硬くて噛めないから」って私のラーメンの上に🍜ポイポイ乗せていました笑





そう言えば、、ばあちゃんには横浜石川町に仲の良いお友達がいて、、



電車に乗って🚃時々孫の私も連れて行ってくれて会いに行くのですが、お友達の家に行く前に。。




よく横浜中華街の路地の路地にある「いつも行く小さな中華そば屋さん」で🍜お昼ご飯を食べてから行きました☺️




ばあちゃんの注文は「支那そば二つ、1つは麺を半分で、料金は普通でいいです」


そんな注文をしてました🙄





私はまだ保育園児だったから「ラーメン1杯」は食べきることができなかったのですね。





ばあちゃんは「昔の人」でしたから「食べ物を残す」と言うような事はしなかったのです。





んにしても、今思えばラーメンって昔は「支那そば」ですよ。





支那そば→中華そば→ラーメン


支那竹(シナチク)→メンマ






今さぁ😁得意なネットで🤭調べてみたんですけど、、👩‍💻




「支那竹(シナチク)」は「メンマ」への改名:戦後、中国政府からの抗議を受けて、この呼び名が変更されることになりました。




へぇ〜😳


戦争に負けると「なんでも言うことを聞かなければならないと言う」ことなんですね。





「日米安全保障条約」はいつまであるんでしょうか？

1951年に結ばれたアメリカとの条約です。

日本敗戦後まもなくの条約です。





いつまで「アメリカの基地」が日本各地
にあるのでしょうか。。


日本の在日米軍駐留経費は年平均にすると約2110億円の負担額です。




これ、皆様ご存知でしたか？




2,110億円って、、いくらなんでしょうか？


2,110円なら私も想像ができます


21,100円でも私にも想像ができます笑


主婦の香90分コース21,000円です🙋‍♀️






日本は今でもアメリカの「不沈空母」であります。




自民党の当時首相だった中曽根氏


「不沈空母 中曽根」とは、1983年に当時の中曽根康弘首相がアメリカのメディアとの会食で発言したとされる、「日本を不沈空母のようにする」という言葉を指します。




いまだに、、日本列島は、アメリカにとって「沈まない空母」なんですよ。



今でも、沖縄の方たちは「嘉手納基地」でいろいろとご苦労されてますよね。




「戦争」なんか、、絶対にしてはいけないものです。


日本にはどこの国にもない素晴らしい憲法があります。



「憲法9条」があります。



「日本国憲法」って実はパーフェクトな世界類に見ない憲法なのです。





なんで？また憲法の話なんかになったんだろう？






そうそう😃今日送られてきた「田中そば店」さんの話。





私たち、、中国に旅行に行ってラーメン食べたて「シナチクいっぱい入れてくださいな」なんて言ったら逮捕されるかも！🚓





あ〜。。。なんで中国で逮捕されるブログになったのか？


まーた分からなくなっちゃっています😅





今さ、ブログを書いていたら、常連客様から明日以降や、来週のリクエストなどのお電話をいただいていたんですけど





たった今、、「変なじじい」からの依頼電話がありました📞



私「もしもし、主婦の香でございます」


じじ「声が遠くて聞こえないんですけど」




😱わたくしは声はデカい方なんですけどね。。




私「もーしもし！聞こえますか？」

じじ「あー、何とか聞こえます。今、顔が綺麗で太ってない子いますか？」

私「いますよー！」

じじ「どんな顔で？どんな体型なんですか？」





😱なんじゃ？このじじい。



主婦の香には初めて電話をかけてくる、、じいさんだけど。。。


とりあえず、、私は「真面目に会話して」付き合う。





私「今すぐ伺える女性は、女優さん並みのお顔立ちで、モデルさん並みの体型です」


って言いましたよ。



じじ「じゃあ、住所言います。宮城野区◯◯町3丁目。。。交通費は無料ですよね」



😵自宅かいな？🏠



まーずまずまず。


ウチの在籍奥様たちの2/3は「自宅NG」です。


素人さんで入店してきた方がほとんどなので「自宅」を怖がる方が多いのです。




「自宅が怖い」と言う素人奥様の理由は「隠しカメラ」なんかが部屋に置いてあると怖いと言うのが理由です。。





ついでに、この場を借りて「主婦の香お客様ご自宅訪問」について申し上げたいと思います。



当店には、「自宅訪問ご希望のお客様」が数名いらっしゃいます。



何百人も居てくださる主婦の香常連客様の中で、、、



ご自宅ご希望でお伺いできるのは本当に4〜5名のお客様であります。



ウチの「ミッチル」のように「人を疑うことを知らない奥様」はご自宅OKな貴重な奥様であります😊





主婦の香の「ご自宅ご依頼のお客様」は、まずは仙台街中のマンションや仙台市内のマンション住まいの殿方が多いです。




そのお客様たちの共通点は経営者である社長様の「セカンドハウス」や


「首都圏等からの仙台へ」の単身赴任の大手企業の方や


「1部上場企業の会社を退職なさった独身貴族様」や


「今の今を大成功させているガンバる事業主様」




そのような「社会的立場ある方たち」のご自宅のご依頼です。




事業主の「社長様」や大手企業の「会社員様」や今までの人生を築き上げてきた「実力者様」が、、、



自宅部屋に隠しカメラを設置して「逮捕」されたら、、「以後のご自身の人生も家族も」終わっちゃうのですよ笑


そのリスク大きすぎのお客様たちが「ご自宅」にお呼びくださっています。






私は意外にね「見抜く力」があります。





でもね！さっきのご自宅ご依頼のじいさんはヤバかったですわ。



私が想像するに。。行けば「汙部屋」っぽ💦




こんなじいさんも、人妻店様を利用しているようです。




「いつも、どこのお店さんを使っているんですか？」って聞きましたら。。



教えてくれましたよ笑笑🤣



まーずまず、、主婦の香では無理ですね。



大変申し訳ありませんけど、、、



私の大切な奥様をたとえベテランさんだろうと誰1人お送りすることはできません。




じゃ👋 23時も過ぎました。



明日金曜日は多くのご予約をいただいております🙇‍♀️



明日は忙しくなりそうです。




前もってのご予約が多いと言う事は、その日が忙しいということです。




おやすみなさい✨



わたくし主婦の香テンチョーは「変なじじい」からもウチの奥様たちを守ります🤣




明日も皆んな頑張ろうね。


帰ります🐸

今朝メシ🙄


久しぶりにサンマの塩焼き食べました。



とろろ芋に小松菜のおひたし🥬



あー😌わたくし日本人でよかった、、笑笑笑




なんて。。ね。今朝は1人で「小さな幸せ」してました😂




私、バカでしょ、単純でしょ笑





単純。。。。




私が中学生の時のあだ名「単細胞」。。

男子から「たんさいぼ」って呼ばれてた💢




もっと、、可愛いあだ名で言ってよ。






あっ💢「えんすい」とも呼ばれてた。


「円錐」ね。△。。




円錐とは、円を底面として持つ錐状にとがった立体のこと。






結局ね、早生まれの私って中学生になった頃はまだ体格も良くないし、、



中一の頃は、小学生そのまんまだったし。。





中二ぐらいになってから身長も伸びて⤴︎⤴︎

「カラダ」も「おっぱい」もなんだかムクムク大きくなってきて💦



ブラジャーと言うものも中二で身に付けました。





中学生の頃は、とりあえず「陸上部」だったので、、走ると🏃‍♀️‍➡️おっぱいがブルンブル💦して痛くて、、、




叔母に言って初めて「ブラ」を買ってもらいました🤲




なぜ？母にではなく「叔母にブラ」が欲しいと言う告白をしたのか？って言いますと。。。




まぁ、私にもそれなりのその時の「親の家庭の事情」があったのですよ😢






初めての「生理」、、初潮ね。。



中学校2年生で初潮か来た時も、おっぱいが大きくなってきてブラが欲しかった時も母には言えなかったんですよ。



今、ここで「その事情」を書いたら、読んでいる皆様に「お涙ちょうだい」の「私の中学生時代」がバレてしまうから書かない笑笑





中学生の時の私の「単細胞」のあだ名は仕方がありません。



子供の頃から、気が短くて結論を出すのが早かったから。






「えんすい」は今で言えばセクハラです笑




あの時の中学校の時の男子に私の「おっぱいが円錐みたい」見えたのでしょう😬





「単細胞と円錐」の話。なんで🤔こんな話になったのか？








今朝の🌅「サンマ」に戻します🐟



サンマの薄い鱗(ウロコ)取って、、流し水で洗っているときに🚿




ふと😊ウチの奥様「姫ちゃん」を思い出したんですよ。



姫ちゃんも胸が大きめ😊



私も大きめだったけど、ここ最近一気にしぼんだ。。😱





なんかね。。今年初にサンマを焼いたときの「姫子奥様ブログ写真」を、、、


ちょっと前に見たぞ！って今朝は思い出しました。






主婦の香のウチの「お料理の先生」の、お一人🙋‍♀️「姫子奥様」です。




最近は、、本職の昼間のお仕事が忙しいのか、、

「奥様写メ日記ブログ」をあまり書けていませんけど。。。





どんなお料理も「プロ並み」に作って

写真に収めているから🤳いつも感動して、、店長のわたくしはマジマジ観察させていただいてました。




わぁ😍美味しそう！って思って「姫料理」を眺めても。。。


どれもこれも、姫のお料理は手間ひまかかる手作りお料理ばかりで💦




わたくしが見て食べたくなって🤗



「私も作ろう！」って思っても1度も挑戦したことがありません笑笑






でも、この前、、「姫ちゃんのブログ」に「食べやすいサンマの切り方」と「こんがり焼けた美味しそうなサンマ」の写真を思い出し、、



「姫ちゃん」の過去のブログ9月9日から見つけました👀





んにしても。。。


同じサンマの焼いたやつなのに、、なぜ？「これだけの差」が出るのだ🤣





絶対に「姫と同じような写真が撮れる」って思ったのに、、全然違うのはなんでやねん。




まず、姫ちゃんは「魚から血がにじまないような筋切りの仕方をしている」


そして、お魚には大事な「焼き加減が絶妙に上手」




我が家には、大きなガスオーブンはありますけど、、、グリルがありません。



「オーブンとグリルの差？」って思ったけど。。。



ちげーわ！




料理を作る「腕の差」🤪それだけであります。



姫ちゃんは私よりもずっとずっと若い。




「人生で料理を作った回数」なら私の方が負けてはいないと思います😆





これもね、作る人の性格と気質でしょうね。



料理を丁寧に作りいろいろ研究する姫。



だーから❣️「ある意味」お客様たちに人気があるのです。





料理を、ただの栄養源として作りワンパターンの私。



だーから💔私は「当然のごとく」お客様に不人気なのであります🤪






こんな可愛い綺麗な「姫ママさん」がお料理上手だなんて、、ご主人様もお子様も幸せだと思わなくちゃね🤭




でもどうなんだろうなぁ。。。


お子様も旦那さんも、他のおうちのママさんと比較できないだろうから、、


毎日美味しいご飯を作ってくれるママに感謝しているのかどうか。。





先日もね、久しぶりに実家に泊まりで来た娘が言ってました。



実際に自分が結婚して子育てして初めてわかること。


自分が仕事をしながら「毎日のご飯作り」ってこんなに大変だと思わなかったって言ってましたね。




だけどね、私も娘も結論付けるのですよ。



「食べ物が体を作っている」ということです。



自分や家族である夫や子供たちが病気をしたら、、


結局は一番困って苦労するのが「妻」自分なんですよ。





自分が病気したら、仕事にも行けなくなるし、子育てや家事も辛くなる。


夫が病気したら、会社に迷惑をかけるし、収入に関わる場合もある。


子供が病気したら、保育園や学校に行けなくなり、母親である自分が仕事を休まなくちゃならない場合もある。




比較的最近、「主婦の香のメンバー」になった「風香」奥様と言う30代中頃の、まだまだ小さな2人のお子様を育てているママさんがいます。



「風香ちゃんのお子様ってまだ小さいのに、風邪ひいて熱を出したとかで休んだことないよね？」って店長の私が言いましたら。。



「毎日しっかりご飯食べて早寝させていますから、わりと丈夫なんだと思います」と答えが返ってきました。




🥺母親の鏡ですわ🪞



自分が仕事を休むことがなく、「働くための毎日の努力だ」と言うようなこともおっしゃっていました。




子育てってね「子供を育てあげるまでは義務と責任」って呪文を唱えるように私は生きてきましたけど。。



私にも子育て中は頼る親も姉妹も近くにはいませんでしたから、、自分の力だけで風香奥様のように日々頑張る気持ちがよくわかります。



30代の奥様も、40代の奥様も、50代の奥様も日々悩むことがたくさんあります。


でもね、一人じゃないと言う事を今日はお伝えしたいと思います。



店長の私は「貴女たちの姉であり母」であります。




自分が頑張っても「先が見えなくなった」とき。。


必ず、私に言ってください。


こんな私でも、小さい頃からレアな経験をたくさんしてきております。



ウチの奥様が悩んだり、追い詰められた時は店長の私に言ってくださいな。



貴女は決して「ひとり」ではありません。


主婦の香に来た限りは「ひとり」にはさせません。



私と一緒に悩み一緒に考えて、今の生活を開拓して行こうではありませんか。



熱すぎる店長の私かもしれませんけど。。


一人で悩んでいる奥様がいらっしゃれば。。。


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仙台の母、主婦の香店長「広瀬」です笑

今朝メシ〜💕


やっぱり、、朝は🌅お魚のほうがええなぁ🐟




アジの開きとかもいいけど、紅鮭は最高😆大好き💓





なんだろうな🙄

「銀鮭」でもいいんだろうけど。。。



やっぱり子供の頃から食べ慣れている紅鮭の方が味に濃(こ)くがあって私は好きです。





紅ジャケも塩分取り過ぎの高血圧のためにも「甘口」の方がいいんでしょうけど、、「中辛」の方が絶対においしい！





「しょっぱくない」鮭は鮭ではない笑笑



※「しょっぱい」は東日本以北の方言みたいです😄
関西方面の方には通じない言葉なのでしょうか。





ダメだねー👎わたくし、、「こーけつあつ」。。。高血圧😂





食べ物ぐらいは好きなように食べたいですわ。

たとえ、寿命が少々縮まろうと。






かぼちゃは煮るのに失敗しました🎃


煮崩れしました😂

何年主婦業やってるんでしょうね私。





かぼちゃの量が少ないのに、水の量が多かったんですよ。



私の味付けはいたって、シンプル。

お醤油とお砂糖のみ。


私自身がシンプルだから、、料理も結構シンプルです✋






かぼちゃは彩りで黄色が綺麗だから、よく子供たちのお弁当にも入れたな。





味噌汁は、、けっこう「しじみ汁」にすることが多いです。

週2でしじみ汁かな。。





今はもう子供たちがいないから、買って来るしじみの量も少なくて済みますので、ちょっと贅沢をさせていだいています。




しじみは肝機能のサポート、疲労回復、貧血予防、美肌、骨の健康維持、そして睡眠の質の改善に効果あり。




「肝機能のサポート」は毎晩ワインを1本🍾飲む私にとっては命の恩人です🤣




しじみにはレバーと同じくらいの鉄とビタミンB12が含まれているんです。




私はなんだかんだ言ったって、料理上手でもないし、料理センスもないんだけど。。。



食事に関して、栄養バランスについては毎日自然と「理屈」で作ってます🍳





これもね、化学者👨‍🔬だった私の父のせいでしょうか。




母がしじみ汁を作ると「グリコーゲン」って父が言うんですよ。



子供だった私は、しじみのことは英語でグリコーゲンだと思ってました笑




母が作ってくれた「おかず」に、いちいち「父の栄養の説明」を聞きながら毎日ご飯を食べるのですよ。。最悪😖




ただ、切っただけのトマト🍅が食卓にあると「デコピン」て父が言うから、、、


なんでトマトがデコピンなのか？


※手の親指と中指をくっつけて、思いっきり弾いて、中指でおでこを「ピシッと」やるのがデコピンね。
今の時代、コレ友達にやったら「いじめ」ですわ😱





父に「デコピン」聞こうと思いましたけど、8年前に亡くなるまで一生聞きませんでした🙄





子供の私にとって「父の栄養学に対する説明」がもう聞いてるだけで面倒くさくて嫌でね😅




「デコピンって何？」って聞いただけで栄養の話がご飯食べ終わるまで続くんですよ。


だから絶対に聞きませんでした笑





大人になってわかったこと。。。


「デコピン」ではなく「リコピン」でありました🤗



「栄養学」に関しては「知らぬ存ぜぬ」の父とは、まるっきり違う母であります😄





これだけ毎日の「食べ物の栄養」に関してうるさい父が母に「◯◯を作るように」とか。。

言ったり、指示したりするのを1度も私は聞いたことが私はありません🤔






母を育てた私のばあちゃんはね、よく私にご飯を子供の頃に作ってくれたんですけど。。。


「1日に七色のおかずを食べなくてはいけない」と言っていました。


ちょっと間違ってはいるかもしれませんけど、、、七色とは。。。


1白　大根とかカブとか白い野菜
2赤　トマトとかにんじん赤い野菜
3緑　ほうれん草とかキャベツの野菜
4茶　しいたけとかキノコ類
5黒　海苔(のり)とかワカメとか海藻類
6青　お魚
7桃色 お肉



たぶん🙄ばあちゃんは、こんな感じの説明だったと思います。



まぁ、ばあちゃんの作ってくれる朝ご飯には、必ず私の大嫌いな「納豆」がありましたけど、大好きな「卵料理」もありました😌




運動会🏃‍♀️‍➡️の朝なんかは、半熟のゆで卵を2個強制的にばあちゃんに食べさせられるんですよ😱




卵を2個食べれば🥚🥚運動会のかけっこで1等賞になれる🥇と、、、



朝ご飯を食べながら、卵🥚で暗示(あんじ)をかけるのですよ🪄




いつだったか、ネットで見たんですけど


大谷翔平選手がゆで卵を摂取しているのは、タンパク質摂取を目的とした食生活の一環であり、特にWBCの時期には1日16個のゆで卵を食べていたことでも話題になりました。



そんなことが書かれていました。。。




大正時代の初期に生まれたばあちゃんが、、、私を結構「科学的な食」で育ててくれました。




そんなばあちゃんに育てられた母ですから「科学なんて知らぬ存んぜぬ」母も、、


自然に普通に栄養のある食事を私に作ってくれたんでしょうね。





私が不健康な生活をしていても「健康」であるのは、やはりご飯を作って食べさせてくれた母や祖母のおかげであり、、



それは今、私の娘と息子2人の子供に引き継がれております。



私の子供たち2人も、子育てをしながら栄養には気をつけているようです。




「毎日ご飯を作る」って、、生まれ育った家庭環境の食事に対する「連鎖」のような気がします。





食事を作ると言う事は仕事に疲れて、たまには面倒くさくて、疲れた夜には手抜きなどもしますけど。。。



私がコンビニのお弁当🍱やおにぎり🍙を買わないのは、、、


今の時代は「保存の効く何か不自然なもの」が入っているからであります。



「保存料が体に悪い」を只今ネットで調べてみました、、






保存料が体に悪いとされる理由は、一部の種類においてアレルギー症状、肝臓や腎臓への負担、発がん性や遺伝子への影響、さらにはカルシウム吸収阻害といった健康リスクが指摘されているためです。特に、摂取量が多い場合や、安息香酸とビタミンCのような特定の物質が同時に体内に取り込まれた場合に、体内で有害な物質が生成される可能性がある。




なんか。。「怖いこと」が書かれていました。




😱わたくしにアレルギーがないのも、、

これだけ夜にワインを飲んでも🍾肝臓が元気なのも

一族に「ガン患者」がいないのも。。。




私の母の家系は「ばあちゃんの七色食事」を今でも作って食べてるからでしょうかね。




100年物の家宝「ぬか床」を次世代に渡り私も、私のいとこも背負わされて、、



毎日「茶菓子代わり」に自家製ぬか漬けを食べているのも「カラダの丈夫な一族」のワケなんでしょうね。



私が「店長ブロク」に載せる写真が「いつも大したことのないおかず」ばかりで申し訳ないと思っています。。。



1年365日中、360日ぐらい受付業務として、わたしは働いておりますで、、、


なかなか外の風景や外食の美味しい料理の写真を撮ってくる事は難しいのであります。



今日も、、大したことのないブログ写真でごめんなさい。



写真の左上にあるサラダは、、昨夜ブログを書いている途中にブログ書き中断して、、、


事務所近くの夜のヨークベニマル上杉店で買ってきた半額のサラダであります🥗


最近お野菜もお高いので、サラダは買ってきた方が「安い」と言うことを学びました。。。半額ね😜



今日は、ラストの「ミッチル」みちる奥様がお仕事終わって、退勤した後。。



スーパーで「サンマ」買ってきました。


半額ではありませんけど、ちょっとだけお安くなっておりました🉐



明日の朝は「サンマの塩焼き」でも作りますか✋



三陸で取れた新鮮な大きなサンマが手に入り、私は幸せです🫶


1匹約400円のサンマです。


ちょっとサンマにしてはお高いのかな？





まずまず、本日お客様にとっては忙しい月末なのに、たくさんのご依頼お電話、リクエストお電話ありがとうございました。





ウチの「マドンナ令花奥様」は、、マドンナなのに😂


朝の10時出勤から帰りの退勤17時まで休むこともなく頑張ってくださいました🙇‍♀️




6時間待機で、4名のお客様の接客をこなしてくれましたけど、、、

途中に「ロングコースでゆったり接客のお客様」がいらっしゃいましたので、、救われました😆




今日は令花ちゃん！

「奥様お礼ブログ」なんか書かないで、早く寝て下さいな。


明日は、昼間のOLさんの本職仕事もあるでしょう。



お夕飯を食べたら、、お風呂で温まり🛀体の疲れをとって、少しでも早く寝て下さいな。



今日は目一杯精一杯に頑張ってくださって、、「あの生粋(きっすい)のお嬢様令花ちゃん」を。。。


店長は今夜、今、心配しております。




お礼ブログなんて、明日でも、明後日でも。。。


なんなら、書かなくてもいいですよ笑笑



貴女には根強いリピーターさんが腐るほどいます笑笑



たまーに。。。わたくし店長が令花ちゃんに会うと、いつもジロジロ、まじまじ👀見てしまうのごめんなさい笑笑



令花ちゃんがね、、「店長！そんなに見ないで」って言う貴女の恥じらいも可愛くてね。。。



素人さんの貴女と出会ってから、私は令花ちゃんから色々なことを学びました。



「主婦の香」と言う店は「ちょっと変わった店」なんですよ。



「プロのベテランさん」や「デリヘルさん特有のテクニックがある人」が何故か好かまれません。



主婦の香は料金高めの「高級店」であります。


なのに、、、「プレイテクニック」ではなく「素人さんの初々しさ」が常連のお客様に好まれるのはなぜなんでしょうかね。



不思議な店であり、不思議な奥様たちであり、変態な店長であります🤣



今は、東北のお客様だけではなく、首都圏などのお客様からも注目されている店であります👀



明日も頑張ろう。

明後日も頑張ろう。



では、おやすみなさい💫