昨夜の晩餐「青椒肉絲」

るる奥様が遅くまで残業してくださり

私も嬉しい🙌残業。

家に帰ったのは、夜12時半すぎ🌟

久しぶりに16時間労働しましたね♡

って言っても毎日15時間は勤務してますけど笑笑🤣



通常の普通の一般の勤務時間の2倍毎日働いてるのか？と思うと

私は変態か😱って自分で思っちゃうけど

まぁ、好きで働いてるんだから「よし」としましょう笑





先日ご近所さんから、パプリカを「袋」でいただきまして、、、💦




♫パプリカ🫑花が咲いたら♫

米津玄師さんの「パプリカ」が頭の中を一日中ぐるぐる回る🌀


この歌にはね、小さな彼氏との思い出がある歌であります。



ちょうど、コロナが日本に上陸して

みんなが怯えていた2020年の彼氏の幼稚園の運動会のとき

彼氏は運動会で「パプリカのダンス」を披露したのですが

この時期、、運動会を見に行く家族の人数が制限されまして
私は楽しみにしていた運動会🏳️‍🌈を見に行くことができませんでした😭


結構ね。このダンス「パプリカ」難しいんですよ。


彼氏はお家でママといっぱい練習したそうです☺️


「ばーば、見に行けなくてごめんね。
今度、ばーばん家に来たら一緒に踊ろうね」

って言ってしまったもんだから💦

私も夜な夜な🌃「パプリカダンス」を練習しました🤣



任せておいて！
これでも、ばーばは若い頃ジャズダンスやってたんだから💃

籾江道子先生の元で厳しいけど、楽しくジャズダンスを学びました。


「健康的なスリムな体でいたい」

それだけのことで🤪 ジャズダンスにハマりましたね笑


私はもともと「体が硬い」から、、

毎年、一年中筋肉痛で💦
それでも2年は続けました。学校卒業するまで。。
体育会系ですから笑笑笑笑





小さな彼氏が、我が家に来たときに、一緒に踊れるようにYouTubeを見ながら、、、

コロナ禍の中💦ばあさんも仕事が終わって、家に帰ってから💃練習したんですが、、、


YouTubeの画面の踊りを「反転させないと」ダメなんですよ〜


画面の踊っている人が向かって、右手を上げてれば

それは、自分は左手を上げると言う事😅


右周りしていれば、自分は左回りをしなければならない💦

でもね、すぐに慣れましたよ。



カーナビがない時代、地図を見て奥様の送迎をしていたんですが

地図もね、車の進行方向によって逆さまにしたりしなくても私は大丈夫でした。


頭の中で「逆転させること」は得意でした笑


まずまず、、いただいたパプリカは
「青椒肉糸」にしていただきました。

まだまだ残っておりますパプリカ💦


料理のレパートリーが少ない私ですから

今度ウチの料理上手な奥様に「どうやって調理したらいいか？」聞きますわ。




まずまず本日、、1週間で一番忙しいはずの土曜日でありましたが


なんだか静かな土曜日でありました。


朝イチはパーっと奥様たちもお仕事があったのですが

昼過ぎになったら落ち着いてしまってね😢

待機している奥様に本当に申し訳なかったと思っております。


ウチの男性スタッフに昼過ぎに「立町」の様子を見に行ってもらったんですが


今日の立町は、男性客さんも働く女性も、ほとんど歩いていないと。。
報告がありましたけど📲


「他店様もそんなに忙しくは無いのかな？」とは私は考えません。


世の中がどんなに暇だろうと「ウチは忙しいぞ」とならなければ、、

私は耐えられないおなごであります。



世の中で一番嫌いな言葉は、、
「長いものに巻かれろ」という言葉であります。


「長いものには巻かれろ」は、まったく勝ち目のない強い相手には、抵抗するより諦めて従ったほうが良いという意味の「ことわざ」です。



確かに、この業界は「忙しい日」と「忙しくない日」があります。


暇なら暇で諦めよ！


何十年もこの業界の店長やっておりますけど
私は、諦めることが出来ないおなごであります。


特にこの業界はね、非常に競争難しいものがありますけど

明日も出勤してくださる奥様で、、、

出勤なされば、毎回「満員御礼」になる奥様がいます。



この業界たくさんのお店さんがあります。

そして、大勢のキャストさんが毎日出勤なさってます。



それでもね、、「勝ち抜くと言う」ことは


それだけお店さんは、お店さんなりに
キャストさんは、キャストさんなりに

並々ならぬ努力をしているのですよ。


今日は、主婦の香が土曜日なのに🗓️

十分なお仕事を奥様に与えられなかった事は

結果的には、店長の私の責任であります。


一度あった事は、二度三度あることであります。


今日みたいな日があったら😓


プリウス5さんの前あたりで「ポケットティッシュ配り」でもしますか笑笑

ティッシュ配る私の後ろに、有志で3人ぐらいの奥様をお連れして！笑笑


一緒に来てくださった奥様たち。。

速攻でご依頼来ますわ笑笑



でも、これって😅
もしかしたら、、、県条例とかで違反して💦

わたくし逮捕👮‍♀️かな？


まずまず仕事があまりうまくいかないとね
いろんなことを私は考えてしまう🤔



今日は勤労感謝の日ですか？

最悪だ💢

私は今日、めまいがするほど忙しい土曜日のはずなのに


目一杯働けなかった💢

自分で自分を呪う。


今日は帰宅時に解禁されたボジョレヌーボーでも、SEIYUさんで買って、、、


SEIYUさんでボジョレー売ってるのかな？



勤労感謝に自分で自分に乾杯🍷しようと思ったけど

その資格はありません🤣



明日、日曜日はどうやら「クイーンズ駅伝」があるようです。


何回か行ったことがある「ホテル壮観さん」前が松島がスタート地点で国道45号線を走り

「我聖地の立町」をぐるりと回って💦💦

また、交通規制があります。



「第44回全日本実業団対抗女子駅伝競走大会」


これがフルネームのようであります。


44回もやっているのって凄いですよね。

でも、毎年💦なぜ宮城で仙台でやるの？


私の心の中には「営業妨害」って言う言葉が毎年よぎります。


東方6県。宮城の仙台だけではなく

山形も、福島も、岩手も、青森も、秋田も仙台より素晴らしい「道路」の県があります。


みんな各県には新幹線と言うものがありますよ🚄

各県から集まる関係者の方たちも泊まれるくらいのホテルさんもあると思います。

東北は温泉地が多いですから、、ビジネスホテルだけではなく、温泉旅館もたくさんあります。

毎年、毎年「駅伝やマラソン」は仙台で行われます🏃‍♀️‍➡️🏃‍➡️🏃‍♂️‍➡️



東北6県、、、輪番制にしてくだされ！笑

勘弁してくたされ！仙台だけで走らないでください😂

いつも、毎年、この時期になると。。

「駅伝やマラソンは山形や福島でやってください」と私はここで言っております。


新幹線🚄で東京から近い！🤪


まずまず、仙台街中は13時ごろから14時半ごろまで交通規制がかかります。

明日ご来店くださるお客様たち、お気をつけ下さいませ。


もし規制に、蜘蛛🕷️の巣のように引っかかってしまったお客様がいましたら💦

ぜひ、主婦の香にご一報下さいませ。


逃げ道を私がご一緒に考えます🤭





えっ😳明日は、もしかしたら、もう日曜日ですか？


私の労働量が2倍の日であります😱

恐怖の日曜日です😱


私は1週間の段取りを日曜日にやってしまうと言う作業を何十年もしてきました。


来週(月)〜(日)までの奥様のシフトは早めにいただけると助かります。

夕方までにね。来週のシフトアップしないと💦
わたくしは常連客様たちに、あるいは見知らぬお客様にボコられるのですよ。


強靭な私の心でも、、「シフトアップが遅いと言うお客様からのクレーム」は
心が少々病みます。


明日、日曜日は、駅伝のプレッシャーと
シフトアップのプレッシャーで、、、


多分💦体重2キロ減ですわ！


この前、、月イチ行く内科さんのクリニックで、先生に👨‍⚕️

「もう少し体重を増やしましょう」と言われて帰ってきました。


日々食ってますわ！

ちゃんと栄養も考えて自分でご飯作ってますわ！

忙しい時はお昼ご飯抜きはいつもありますけど、、、


朝食は特に気をつけてしっかりと毎朝食べて

夕食は、どんなにヘトヘト😣であろうと


「明日の仕事」のために頑張って食事作りしています。



駅伝とかマラソンとか仙台祭り事とかあるたびに私は痩せます。


本当にマジ💢
山形でやってください！
福島でやってください！
岩手でやってください！
秋田でやってください！
青森でやってください！


では、今から「来週のリクエスト」くださった多くのお客様たちに

連絡業務作業がありますので、今日はこの辺で👋


今日はごめんなさい。

うまくお仕事を取れなかったわたくし店長をどうぞお許しください🌃


明日は明日で頑張ってみるね✋

写真は昨夜の晩メシ。

夜な夜な、、、深夜に「鍋」を作る🍲


「豚肉」をベースにした鍋って
何十年も主婦業していたのに
私はあまり作ったことがありません😅


味噌ベースは「牡蠣の土手鍋」ぐらいかな🦪




いつも、だいたいは「寄せ鍋」が多い。
鶏肉🐓と魚介類🐟🐚がベースね。


ただ、我が家には早く食べちゃわなきゃいけない賞味期限ギリギリの豚肉ロース薄切り🥩があって💦

大量のお野菜も食べなくちゃ、栄養のバランスもとれないし💦

本当に。。。わたくしは「理屈」でメシを作るおなごであります🙄


いや。「メシ」だけでは無く、、

性格も「理屈っぽい」かも💦

科学的なことが大好きであります🤪

幽霊とかお化けとか、UFOとか、、

血液型がA型だのB型だのC型だの🤪

そんなの全然信じていません。



朝にテレビをつけると、、、

「今日の運勢」とかやらで、、

水瓶座がなんだかんだら

乙女座がなんだらかんだら


そういうの見てますとムカついて来ます笑笑


占いの言うことを聞いていて幸せになれたなら信じますけど、、、

私は非現実的なことが大嫌いであります。


世の中ね、生きていくためには「働くのみ」ですわ😓




昨日は、朝から夜は「豚鍋」を作ろうと思ってたから

だし汁はどうすればいいか？わからなくて、、、

ウチの「料理はプロ並み」の彩乃先生に聞いてみましたら

「味噌」が合うと。。。

お肉は🥩ちょっと良いロース🐖だったので

お肉の旨味が汁に全部出てしまったら

ちょっともったいないと思い😅

お野菜が煮えた最後に豚肉を入れたのですが、、、


お肉🥩を入れたとたん！「アク」が出てきましてね💦💦ビックリでした。




小松菜🥬の葉っぱやら椎茸🍄‍🟫やら人参🥕に「アク」がくっついてしまい

なんか。。。「汚い鍋」になってしまいました🤣



「汁物」って💦ラーメンでも蕎麦でも鍋でも

「汁」は澄(す)んでないとダメでしょ。

見た目はちょっと汚い写真の鍋だけど




私と同じ笑笑笑笑🤪

「お味」はベリーグッドってありました笑


仙台も寒くなってきましたから「鍋」の季節になりました。

体も心も温まるし☺️
栄養のバランスが取れていて

何よりも作るのが簡単で🍲は、よろし。



先日ね、、

「鮭のホイル焼き」のお写真を載せていた奥様がいらしたのですが

とても美味しそうなお料理🐟でした。

私も作ってみたい！となりまして😋

鮭の下にひいてある何か白っぽいものが何なのか？知りたくて、、知りたくて、、

ちょうどね、その奥様のブログを読んで、写真を見たとき

その時は、、奥様が郊外でロング常連客様の接客中でした🏩

いつものリピーター様で、奥様も私も気心知れた常連客様であります😘


奥様から終了コールが来たとき。。

お客様が奥様のお隣にまだいらっしゃるのがわかっていましたけど💦
聞いちゃったんですよ😅

「ねぇねぇ姫子ちゃん！鮭の下にあるやつ、あれなに？」


ダメだね。わたくしテンチョー失格だよね。

「普通ならお疲れ様でした」が先でしょう😱


姫様もね👸笑いながら「しめじです」って答えてくれました笑笑笑笑


まーた😓私も余計なことを聞く💦

「しめじ無いから、エリンギでも大丈夫？」

姫👸「エリンギでも大丈夫ですよ」と。。。


お客様の前でね🤣こんな「主婦同士の会話」されたらご迷惑なのわかっております笑


だけどね。。。
これが「主婦の香」の実態なんですよ🤪


「店名どおり」の「主婦の香」であり

「主婦の匂いがプンプンする💕」と言う店を私の方針で作り上げてきました。


長い長い、、20年と言う年月を要しましたが

どこにでもいる普通の奥様が在籍しているのが「主婦の香」であります。


ただし、、仙台でも「人妻店」としては、料金がお高めの設定でありますから


「対価に見合った奥様」を採用しております。


本日の奥様のご出勤も8名と言う、決して多くはない登録人数ですが

それは、わたくし店長が面接して選ばれた「最高の人材」の奥様たちであります。

私が面接で採用する基準は、、、

「お客様に気遣いができる」と言うところでしょうか。

もちろん、、、「容姿端麗」は大切なところですけれども

面接に尋ねてくる奥様たちは、専業主婦さんだったり、パートさんだったり、
日中は頑張る会社員さん👩‍💻だったり、

子育て最中のシングルマザーさんだったり、

ご主人のお給料では、お子様を専門学校や大学に進学させられないと言うお母さんだったり、


今の今を頑張る奥様たちの集まりが

「主婦の香」と言う店であります。



今ね💢このブログ書いていましたら


ウチの「レジェンド」のお一人から電話が来ました。

いつも、奥様を「貸切」でご利用くださる4時間5時間の常連客様であります。


貴方は「おばさんみたいなおじさん」

私は「おじさんみたいなおばさん」


何故か？話が長くなるのも、、、

このお客様だけであります🤪笑笑笑笑


いつもいつも主婦の香と言う店を気になさってくださって

本当にありがたいと思っております。


来週は、有給休暇をとって30代のまだお呼びになってない奥様が気になっているようで

ちょっと問い合わせがいただきましたが


来週の「出勤予定」がまだ来ていませんので

ご希望の奥様が出勤メールをくださった時点でご連絡しますと私はお約束しました。


「貸切」にしてくださるお客様はそうそういません。


奥様にとっても、店にとっても本当に

「ありがたいお客様」であります。



まずまず、只今、るる奥様が遅番で2時間コースのお客様を接客中であります。


このお客様は、主婦の香が初めてのお客様であります。


要するに、、「るる奥様」が初めてでありまして


コース時間は「奥様とお会いしてから決める」ということだったんですが

2時間のお時間を頂戴いたしました。



これが主婦の香の奥様の実力であります。


今日も「出勤奥様たち」がお仕事なく帰っていった方はいませんでした。


明日、土曜日。。。お陰さまでたくさんのご予約をいただいております。


男性スタッフ全員が朝イチから郊外へ走ります🚙💨


最近は立町のお客様だけではなく

「郊外希望」のお客様が増えました🙌


奥様を郊外にお連れする男性スタッフに私は特例を出しております。


まず、煽(あお)り運転せよ。
赤信号は無視して突っ走れ。
急な横入りは当たり前。


笑笑笑、、それは嘘であります🤪


でも、そのような気持ちで時間と約束を守り郊外へ向かっています。


私を「東京の地下鉄みたい」っておっしゃってくださったお客様ありがとうございます。

時間と約束は守る店であります。


今日も、一日頑張ってくださった奥様たちありがとうございました。

明日も一緒に「一つ一つの仕事」を乗り越えられたらいいなと思います。


では、おやすみなさい。

るる奥様も終了いたしました。

私も帰ります🌃

写真は宮城の秋保温泉「佐市(さいち)」さんの「ホッキ弁当」であります🍱


あの。。。

「おはぎ」で有名な個人経営のスーパーさんであります。

なんか🤭全国テレビでも放送された有名な「おはぎ」の場所らしいです。


秋保温泉には♨️佐勘さんも、水戸屋さんも、瑞鳳さんも、迎賓館櫻離宮さんも、
緑水亭さんも、蘭亭さんも、岩沼屋さんも。。。

過去に行ったことありますけど♨️


温泉街にある「スーパー佐市さん」には1度も訪れた事はありません、、、


なぜなら🙄わたくしは「甘いものが苦手」でありますから

「おはぎ」でいくら有名なお店さんでも
行ったことがないというのが正直な話であります。


秋保のワイナリーなら行きましたね〜


なぜなら、私はワインが大好物でありますから🍾笑笑



まぁ、、わたくしパッと見👀
めちゃくちゃ可愛くない「おなごである」ことは確かであります笑笑

「おはぎ」と言うよりも💦「ワイン」

大昔からお酒が大好きな女の子であります笑笑笑笑




まずまず。。




うちの男性スタッフがね
昨日はお休みの日で休日だったので
家族と秋保方面に遊びに行ったようです🚙💨


ウチの奥様のブログ見ますと📝
今、秋保の山々はちょうど紅葉の見頃のようです🍁


こうやってね、、、
主婦の香に関わってくださる、奥様やスタッフさん達が
「お休みを利用」して楽しんでくださっていると言うことに
まずは私は大変、喜びを感じます😌


スタッフもお休みな日なのに、わざわざ💦
テンチョー私のためにお夕飯を買ってきてくれたこと、、、

私の職場、受付事務所に🍱届けてくださったことに感謝であります🙇‍♀️


昨夜は、おかげさまで「ホッキ弁当」食べて
夕飯の食事の支度もせず済みましたから

早めに床🛏️に着くこともできました。



なぜか？大手のスーパーさんのお弁当と
「佐市さん」のお弁当は違います。


買い求めるお客さんのことを非常に考えて作られていることがわかります。。




昨日ね、、、
ここ最近に常連客様になったお客様から

お米や、その他たくさんのお品をいただきました😂



お隣の隣県から⛰️を超えてはるばる来てくださる🚙💨お客様のようです。


私はいつものように言いました。

ウチの奥様たちにお土産をくださるのはよろしいのですが

店長の私には「お気遣いは一切なさらないでください」と申し上げたのですが

お客様のお答えは。。。

「お金を使わないで、自分の家にあるものを持ってきただけだから、気にしないで受け取ってください」と言うことでした🤣



お米はご自身でお作りになっているそうです。


えー😱お米🌾ってどうやって作るの？

私には、経験がないけど😝

めちゃくちゃ手間暇がかかることだけはわかっております。




私にくださった品々は「お米以外は頂き物」だそうです。




丹精込めて、お客様がお作りになったお米は、大切にありがたく頂戴いたします。


お米を研ぐ時も、、優しく優しく研いでみたいと思います☺️



私はほぼ自炊ですから、、、
お米の消費量は結構多いです。


今や、物価高でお米もずいぶん高くなりましたからね🌾

ありがたく。ありがたく大切に頂戴いたします。




今日もね😊ウチの奥様たちのブログを見ていましたら👀


「寒くなりましたから、簡単な鍋でも作りましょう」と言う奥様ブログを読みました。


確かに、鍋料理は簡単だし、寒くなってきた夜にはぴったりなメニューです🍲





今宵は🌃私も鍋料理を作る予定であります。

我が家の冷蔵庫には、お野菜が大量にございます🥕🥬🥔🧅🥒🍄‍🟫



わたくし💦野菜を食べないと死んでしまう体質でありますから笑笑



今日出勤なさった「ウチの料理先生、彩乃奥様」に、、、

「豚肉」で作る鍋料理の味付け方法を聞きました！笑


野菜以外我が家には豚肉しかありません。


「豚肉だったら、味付けは味噌かな」と彩乃奥様から教えてくださいました。


残った鍋は、翌日に「キムチ」を入れて味を変えるのもよしと教えていただきました。




まずまず、今宵は由美奥様と色葉奥様が頑張って「夜の主婦の香」を支えてくださっております。


どちらの奥様も「自走」ではありませんから

ウチのしっかりした男性スタッフ2人が

責任を持って、安全にお家まで🏠お送りいたします。


今日も奥様と常連客様に支えられて


主婦の香はまもなく閉店でございます。



本日も、一日ありがとうございました。


奥様もお客様もお疲れ様でございました。

明日、金曜日はそこそこ多くのご予約をいただいております。


「日々生きる」ってそうそう「たやすく」はありません。


だから、だから皆んな踏ん張って一日　　
を生きなくてはならないんだと思うのであります。


じゃぁ。。23時半の色葉奥様の勤務終了待ちながら

私も、陰ながら応援して
残務処理をしながら👩‍💻

今日の1日の終了を待ちたいと思います。


今日はね「仕事たるものは」をテーマに書きたかったのですが

やめておきます🤪

チョー長文読解になりますから笑


じゃあ✋また明日。


私は「仕事」に関しては非常に厳しい人間であります。

この国はね、、「資本主義」の国であります。

負けたものが、、「負け」なんですよ。


厳しい現実を、明日も極めながら

皆さん生きていきましょう！笑笑


では、おやすみなさい✨