こんにちわー！今日はお休み！
朝から名取のかわまちてらす行ってアイス食べて〜トゥクトゥクのって〜楽しかったです！！

その後は焼き鳥パーティをやりたいと思います^ ^
焼き鳥といっても買ってきた焼き鳥ではなく、一個ずつ作って串に刺して作りたいと思います^ ^
生の鶏肉は火が通りにくく、強い火力で焼いてしまうと、表面だけ焼けて中は生のまま、的な感じになってしまいます。
なのでうちでは一度蒸して、中まで火が通ってから焼こうと思います^ ^
鳥もも肉にネギを入れたねぎまもいいしぃー、ミンチにしてつくね棒、鶏皮をパリパリになるまで焼くのもよし！
あと個人的には豚バラのブロックを買って、一口サイズにして串に刺して焼けば、豚バラ串に！簡単だし塩胡椒のみで美味しい！！
あとは仙台人ならではの、牛タン串なんかもいいですよね〜。
少し厚めに切った牛タンを並べて串にするだけ！
塩で食べるのが1番！
お好みで辛子味噌なんかつけたら最高すぎる！

さてー、夜までにしっかり準備してこれから取り掛かりたいと思います^ ^！

久しぶりの外飯！
バーベキューですかね〜