こんにちわー。今朝もめちゃくちゃ冷えましたね〜。でも今日は11℃まであがるそうですよー！


そして〜引き続き料理ブログを書きたいと思います^ ^
さてさて、皆さんは煮物って好きですか？煮物は和食の代名詞でもありますよね！和食と言ったら煮物！みたいた。
実家から大根を大量にもらってどう処理しようかなぁーなんて考えていて、そうだ。煮物だ。ということで煮物にしました。
ついでに角煮も作ろうと思い豚バラブロックを買いに行ってきました。
やっぱり作ってて思ったのが、角煮は長時間煮込まないとトロトロにはならないんですよね〜。煮込み料理って手間暇がかかるしお店で食べる時は本気で感謝して食べなきゃないんだなぁと思ってしまいました。笑
これからどんどんレパートリー増やしてがんばろ〜
豚バラブロックは網に入れて煮て焼豚もいいですよねー。
一度焼いて焦げ目つければなおうまい！！