こんばんは🌟

今日は久しぶりに晴れましね🤗

やっぱりお天気は雨よりも晴れていた方が、、
受付事務所と言う部屋の中で仕事をしていてる私でも👩‍💻📞気分的には良いものです😊


前日までの予約状況で今日は朝からバタバタ💦の1日になると予測していましたので、、
朝はしっかり「朝メシ🍚」を食しました😋

この業務20年以上もしているわたくしも歳をとったのかなぁ🙄
朝メシは「お肉」よりも「お魚」の方が食は進みます。

「サバ🐟」は以前スーパーで売っていた「小ぶり」の「特売品」を買い「内臓」と「頭」と「しっぽ」を切り落とし「2枚おろし」にして🔪
塩を振って、冷蔵庫で一昼夜寝かし、、
冷凍保存したものを解凍して今朝はサバの塩焼きを食べました。

お魚もお肉も全てが値上がりしたままですから、、「本日の特売品」を加工して冷凍保存しておくのが今の私の趣味です🤪


そして、ウチの奥様にご実家🏡の畑から盗んできてもらったお野菜はサラダ🥗にしていただきました。
何もかもが新鮮で🥬🧅🫜、、新玉ねぎは水にさらさないで「手作り自家製醤油味和風ドレッシング」をチャチャっと作り🥣サラダは最高のおいしさ。

今度、お盆休みで夏にご実家に帰った時は、、きゅうり🥒トマト🍅なす🍆枝豆🫛。。。これが次回「畑ドロボー」の指令ですかね笑笑ミッチル笑



今日はたったの6名の奥様出勤だったのですけど、、、

なんと！昼前の11時半には「満員御礼」になってしまいました😂
本当に、、「主婦の香」と言う店は困ったものであります。

12時過ぎに今日は常連客様から「苦情のお電話」をいただきました😱

「主婦の香本日の出勤をお客様が昼休みに見たら「全部が受付終了」で🖤真っ黒🖤になっている」と。。
「待ち姫」は赤くビカビカ、ネット情報では光っておりますから♥️

主婦の香には、、こんなにも💦店長の私が「20年間と言う時を過ごして」貯(た)めてきた多くの常連客様がいらっしゃるのに。。。
働いてくださる、出勤してくださる奥様が足りなくて日々困っております。
　

2年ぐらい前から私は「お客様からのリクエスト」と言う「予約方法」を考え編み出しました。

この業界行ってね、、キャストさんが「1週間分のシフト」と言うものを提出していただき。。
当店の場合(月)〜(日)まで「何曜日に何時〜何時まで出勤します」と言う「出勤情報」をいただき、ご覧になったお客様が予約や当日依頼をしてくるのですけど、、

日頃忙しく、お仕事をなさっているお客様にも「遊べる日」「遊べる時間帯」と言うものが決まっています。
お会いしたい奥様がシフトを出して「出勤日時」がわかっても👀

お客様の「お遊びできる日時」はお仕事のため制限されるのです。

もう働かなくても良い「大金持ちの高齢者じいちゃん客様」は別でしょうけど、、

ほとんどのお客様は、日々お仕事をなさっており「主婦の香」を訪ねて来てくださる常連客様たちは「遊べる日」が「ピンポイント」なのです。

私は、そのお客様の「ピンポイント」に気づき「お客様がお気に入りの奥様にご自分が利用したい日をリクエストする」と言うものを作ったのでありますけど、、

今では正直申しまして、それが弊害(へいがい)になっております。

一度でもお客様と奥様がお会いして、リピートしてお互いの都合が合えば。。
「リクエスト」はお客様は「確実に大好きな奥様に会える」し🥰

奥様は奥様で「リクエストしてくださったお客様の元」へ行けば確実な収入になるのです😊

このような「リクエスト方式」を考えてしまった私が悪いのでしょうかね。

この業界は「お客様を何時間も待機して待つことも仕事」と言うことを知らない業界未経験の奥様もいらっしゃいますし。。

経験の浅いスレンダーでお綺麗な奥様が入店なされば、、
常連客様からのご依頼が次々に入り、5時間程度勤務で「一日約4万円」の収入を得て帰ります。

だけど、これはいつまでも続きません。

新人さんが1ヵ月経って「新人さんが新人さんで無くなったとき」に、奥様の努力が「貴女の収入の結果」につながるのです。

その日、出勤して「お客様を待つこと」もこの仕事です。

「リクエスト」だけで収入が成り立っている奥様が多くいらっしゃると言う事は私の失敗かもしれません。

とりあえず、明日25(木)は業界未経験の30代半ばの先日面接した奥様が体験入店なさいます。

この業界右も左もわからない奥様です。

完全スレンダーでお綺麗で旦那様もお子様もいらっしゃる一般の奥様です。
店長の私を訪ねてきてくださいました。

体験入店の日は信頼できる、ロングコーストを取ってくださる常連お客様に託し、、「仕事の流れ」と言うものを教えていただきます。

こうやって「主婦の香」と言う店は常連客様のご協力で成り立っています。

高い料金を支払っていただき😆初心者の奥様に優しく指導してくださることに感謝して、今日のブログを閉じたいと思います。

「慣れ」と言うものはある意味怖いです。

楽して稼げる仕事はありません。
この業界は「待つこと」も仕事なのです。

今、「リクエスト」ということで収入を得て満足している奥様たち、今一度「振り返って」みてはいかがでしょうか。

日々、奥様たちの出勤が少なくてメランコリーな店長わたくしの短文読解のブログを閉じたいと思います笑

おやすみなさいませ💫