昨夜「ポトフ」作った🍲
舞茸と、ぶなしめじが入った秋バージョン🍄‍🟫


ゆうべは遅くまでお仕事してくださった奥様がいらしたから😌

私の帰宅は深夜1時近かったので

とにかく早く寝るのが💦睡眠が優先なんだけど💤

でも、私は夜な夜な「ポトフ」を作る。





9月は、なんだかんだ🗓️3連休も2回あって、主婦の香は忙しかった🙌


今、少々、、、私はカラダがバテている😂

夏バテじゃない、栄養不足バテ🤪

私は夏☀️にも冬❄️にも、、、

別に季節関係なく元気なおなご。

春夏秋冬🌷🌻🍂⛄️いつでも熱い！笑





健康の秘訣は「十分な睡眠」かもしれないけど

わたくしの場合は「エサ」だ！笑笑笑笑


まーず！
食べるご飯だ。しかも！野菜たっぷりの手料理だ🥘




小さい頃から母や、ばあちゃんが私に手作りのご飯を食べさせてくれた。

まぁ、、江戸末期から料理屋で生計をたてて来た家柄だから

「食事に関して」は普通のお家よりも贅沢であったのかもしれない🙄




我が子が小学生になった頃、、
子供同士のお付き合いから、親同士のお付き合いを経験した。

小学校に行けばPTAって言う面倒くさい組織がある。

保育園は「働くママさん」ばかりだから、、、保護者同士のお付き合いはほぼなかった。


子供が小学校に入って、ママさん達とも「仲良しさん」ができて

ある日「1ヵ月の食費」がどのくらいかかるか？立ち話の雑談したことがある。


あの当時だったけど、今もたいして物価は変わらない。

そんな中でお友達ママさんから聞いた1ヵ月の食費は「35,000円ぐらい」

。。。思わず私は絶句してしまった。


「お米代も味噌や醤油代、、食材以外それも入れて？」と聞く。

ママさん答えは「そうよ」



😱😱我が家「1ヵ月の食費は約13万円」


外食は滅多にしない。。。
お惣菜とかも買わない。。。


クリスマスは家族4人でフランス料理を食べに行くことぐらいかな。

まぁ、三越さんで七面鳥を焼いたやつと

ケーキ🎂買って、家で子供たちとワイワイ🎄クリスマス🎄もやったけど

年イチの「クリスマスフレンチ」は、私の1年お疲れさまご褒美🥰



あと、、子供の七五三のお祝いとか

子供が習い事で「賞」🏆を取った時のご褒美フレンチ🍽️


なんで🙄「外食」がフレンチ🍽️か？と言いますと

わたくしがフランス料理🇫🇷を作る技術が無いからであります笑笑笑笑笑笑


あっ😅たまに「寿司屋」さんも行ったかも💦

回るところ🌀は、、行かない。

お寿司屋さん＝カウンターでお好みでしょ。

小さな子供たちが中トロだのアワビだの赤貝だのウニを注文するから💢

私も旦那様も、イカとか、タコとか光もの安いやつ食べていた😱
懐かしい思い出。。。




あの頃、職場が三越さんに近かったから

仕事帰りに食材はデパ地下🏬


にしても。。。

4人家族で月に食費13万円は高かったのかもしれないけど

後悔は一切してません笑笑笑笑笑笑


デパ地下にはスーパーでは売っていない東北では珍しいお魚も売っていました。

あの頃、スペアリブなんかもスーパーにはありませんでしたから

我が子には、十分な「食育」ができたと思います。


子供の食育、家庭教育📖は大切。



お肉、お魚、お野菜、きのこ、海藻、、

好き嫌いなく食べさせ

自家製ぬか漬けと共に発酵食品を意識して食べさせ

お陰さまで我が子も、小さな彼氏も皆んな全員が健康な体質であります。


あっ🙄私はスナック菓子とか無果汁ジュースも子供には与えなかった。



「おやつ」なら。。

ふかし芋！笑
シイタケ焼いて醤油を垂らしたもの！笑
とうもろこし！笑
ずんだ餅！おだんご🍡
笹かまぼこ！笑　

そして果物🍉🍊🍇🍌

高かったけど💦甘栗🌰も頑張って買ったわ。。
三越さん向かいには甘栗屋さんあった。




とりあえず、私の一族♡小さな彼氏も今はアレルギーもないようです。


って言うかさぁ😅



夫婦共働きで、それでも生活は決して楽ではないのに

食費と教育費を中心にお金を使った私の家計のやりくりに

一言も文句を言わず私に任せてくれた旦那様には感謝です。


まぁ、子供が小さい頃は街中の賃貸マンションに住んでいましたから
我が家にはマイカーがありませんでした。

移動は徒歩🚶‍♀️とチャリ🚲の生活。
健康的でしたよー笑笑笑笑


ゴールデンウィークなどで遠出をするときはレンタカー🚙💨


車を持っていると街中の高い月極パーキングも借りなくちゃならないし

まずまず車は維持費がかかる。


マイカーにお金をかけない分、、
豊かな食生活をおくれたことと言うことです✋


今。。。。

私は受付事務所から脱走できない毎日ですから
デパ地下に行けないと言う生活をしています笑笑笑笑

食費は大してかかりません。


国分町のレストランバーも全然行ってないので

飲み代も自宅飲みで大してかかりません。


主婦の香テンチョーわたくし、、、

実に約(つま)しい生活をしております笑


仕事が終わってね、帰宅途中に、どこかで外食して楽して帰りたいと思っても

ファミレスもラーメン屋さんも閉店で閉まっております😭


病気せず、体調不良起こさず休まず私が毎日を働くには「手作りご飯」です。


ウチの奥様ブログを毎日見ています。とね👀

仕事して疲れていても、家族のためにお夕飯を作り

寝不足でも朝早く起きて、朝食を作り、子供たちやご主人様のお弁当も作る。


皆んなね、、ウチの奥様たちは「根っこ」が本当に真面目なのよ。





この業界も最近は、お客様が高齢化してきたような気がします。

20年も主婦の香を営業していれば
オープン当時40歳のお客様も今は60歳です。

50歳のお客様なら70歳です。。

たまに足腰弱くなられたお客様もいらっしゃいますが

ウチの40代50代の奥様たちは、、
ちょっと高齢化したお客様に気配りしながらお仕事をしてきてくださいます。


お年を召したお客様はお金持ちが多い！笑笑笑笑笑


優しい奥様たちは気に入っていただき

週に2回も3回も同じお客様に呼ばれすることがあります。

ホテルのお部屋🏩を奥様と一緒に出る時は、お客様の持ち物、、、

カバン、お財布、時計、メガネ、、
そして。。携帯📱


忘れ物がないようにウチの奥様が確認して差し上げると言う指導を、、私はしております。

高齢者がますます増え続ける、ここ日本。


主婦の香も20年前とは違います。

20年間も長い間ご利用してくださった

ちょっぴりお年をとったお客様を「ぞんざいに扱う」そんなわけにはいきません。


まずまず👋
主婦の香には心優しい奥様が集まる店であります。


「心優しさ」をわたくし店長は指導する事はできません。

なぜなら「優しさとは」指導できない
人が持って生まれた「宝」だからであります。


今日も「宝物の奥様たち」精一杯なお仕事ありがとうございました。

わたくしテンチョーも優しくならなくちゃ！笑笑


優しい奥様が集まる主婦の香り

貴女たちから今日もたくさんのことを学びました。


では、、明日も私は良からぬお客様が訪ねてきたら追い払います！笑笑笑笑


それが私の奥様への優しさかな😜


じゃ。また明日ね。

明日土曜日はたくさんのご予約をいただいております。

社員男性スタッフドライバーさんもフルに出勤します。


お客様との時間を守り、素敵な奥様をお送りいたします。

今日も一日、皆さまありがとうございました💫