今さらだけど🙄写真は我が家の「雑煮」。




お肉は鶏肉ですけど、それ以外は豚汁(トン汁)の材料とほぼ同じで、、、

味噌味ではなく「醤油味」。。そんな感じです😅




焦(こ)げたお餅は大量の具材の下に沈んでます笑








私の生まれ育ったところは神奈川なんですけども、、、


祖母や母がお正月に作ったお雑煮ってね。。



「お吸い物」に「鶏肉、しいたけ、かまぼこ、三つ葉☘️」の汁に焼いたお餅。


非常にシンプルで「あっさりした」お雑煮が私の生まれ故郷の食べ方です。








私が5歳の時に、母の実家に「山形出身」の「お嫁さん」が嫁いで来ました👰‍♀️




お料理上手な「お姉さん」で、、

私は「義理の姪っ子」って言うのでしょうか。。。



本当にいつも私にもおいしいご飯を作ってくれました🥹






神奈川の料理屋の「商売屋」に嫁いだ「山形のお姉さん」は、、、


私の母の「姉たち」私の叔母たちからは。。




「働き者のいいお嫁さんが来た」と言われてました☺️


「山形の人は働き者だ」と言われてましたね😊






でもね。。。


誰も知らないだろうけど、、、


「お姉さん」はときどき泣いていたんですよ。





声を出さずに泣いている「お姉さん」を子どもだった私は、、意味もわからず黙って。。


お姉さんの頭を「いい子いい子」って撫(な)で撫でしました。






私が高校生ぐらいになった時、あの時「お姉さん」が泣いていた理由が分かりました。




誰1人知り合いもいない、友達もいない神奈川に山形の上山から若い頃に「商売屋」に嫁いで、、、


「つらくて、キツくて、寂しかった」のだと思います。






私の祖母は「お嫁さん」が来てから一切の「家事や食事作り」を任せて、、
「商売屋の女将」を徹していました。




「お姉さん」が山形の上山から嫁いできてからは、お正月のお雑煮も「お吸い物風」から「山形風」にななりました。





えっ😆「山形のお雑煮」って、私が作るこんな感じなのでしょうか？





わたくしは「山形」へはお嫁👰‍♀️に行ったことがないのでわかりませんけど🤣



我が家のお雑煮は栄養たっぷりの、こんな感じであります✋






まずまず、私自身は宮城の港町にお嫁に行ったんですけど。。。



「なます」みたいに細く切った大根と人参🥕の汁に、、、「いくら」が乗せられていた、お義母さんが作るお雑煮にはびっくらしました。





私の嫁ぎ先のお正月料理は「おせち料理🍱🍱」はな無く、、😭




大量の「びんちょうマグロとアワビのお刺身」


そして「各種お餅」でびっくりしました🫢






お餅は「お雑煮だけ」ではなく「あんこ餅」「きな粉餅」「ずんだ餅」「納豆餅」「くるみ餅」💦



「餅のオンパレード」で、、私は泣きました😂


「餅」そんなにいらない笑笑





タラバ蟹🦀食べたい！

数の子食べたい！

本マグロのトロ食べたい！

三段重🍱🍱🍱のおせち料理食べたい！






なぜ？お重箱に入った「おせち料理」が無いの😢







お正月も過ぎましたけど。。。



今日は、「場所柄」によって「土地柄」によって、、、



「お雑煮」と言うものは、かなりの違いがあるって言うこと、、



「お重に入ったおせち料理」があること。ないことを思いました。







私は、お餅が好きですから、真夏🥵以外は「栄養のあるお雑煮」を作ります。






我が家のお雑煮は、おかげさまで「栄養たっぷり」です😄




私の小さな彼氏たちも「バァバのお雑煮大好き！」と言って今年も正月3日の日に食べていきました☺️





「山形上山のお雑煮」って、、こんな感じなんでしょうか？




今は、、私に食べさせてくれた「お姉さん」には聞くことができません。




私も、早めに娘に「我が家のお雑煮の作り方」を教えたほうがいいかもしれませんね笑





明日11(日)12(月)㊗️は、たくさんのご予約を常連客様や主婦の香初めてのお客様からご予約をいただいております🙇‍♀️




1年に2度ほどしか出勤なさらない「超プレミアム十和子奥様」は二日間とも満員御礼になりました。



十和子奥様に会うために、首都圏から新幹線🚄で来てくださるお客様もいらっしゃいます。




日本全国どこを探しても、、このような人妻さんはいらっしゃらないでしょう。




ではでは、そろそろ私も帰ります👋




明日の日曜日はたくさんのご予約をいただいておりますし、私の週末の「魔の仕事」もあります。






なにが幸せ？って言いましたら。。。



「毎日を精一杯に働けること」が私の幸せであります。




これって、ある意味ビョーキかもしれませんけど、、、



明日も精一杯に働かせていただけることに感謝して、ブログを閉じたいと思います。



good-love💞

朝から☀️お野菜たっぷりの🥔🥕🧅🥦ビーフシチュー🍲作って食べて、、


今宵は元気もりもり主婦の香テンチョーです😅





睡眠も大事ですけど😴



わたくしの場合は朝の「ごはん」で、、一日元気に働く意欲が決まっちゃいます。






まぁ。。。睡眠のこともついでに言いますけど、、


私は一度寝たら「起きなければならない時間まで」目が覚めません。





以前にもここで書きましたけど📝



子供たちがまだ生まれたばかりの赤ちゃんや上の子が幼児の時に、、


アパートに住んでいたんですけど。。



深夜1時半頃に向かいの大家さん🏠が火事🔥になったんですよ😱





6畳間の畳の部屋で、主人と私と小さな小さな2人の子供と4人で寝ていたんですけど💤




火事に気づいた主人に私は叩き起こされました💦「ママ！起きて！火事🔥」って感じですかね。







私「大丈夫よ！20メートル以上離れてるから」と言って布団をかぶって寝ちゃったそうです🙄




主人は2人の子供を抱きかかえて、起きない私を置いて逃げたようです笑笑



笑い事じゃないですよね😆







でも大丈夫👌

あまりにも、、けたたましい🚒のサイレンの音でさすがの私も、あとから起きて逃げました🫩







本当に😱わたくしは異常すぎる爆睡派💦







生まれたばかりの赤ちゃんて👶夜中でもお腹が空いて泣いて起きます。



私は赤ちゃんの泣き声ぐらいでは目が覚めない「ど爆睡😴」のダメダメ🙅‍♀️母親でした😓




あの頃、、パパちゃん💓夜中の授乳🍼毎晩ありがとうね😊




私を起こさないで🍼作ってくれて飲ませてくれて🧑‍🍼ありがとうございました❣️私を寝かせてくれて感謝してます。






って言うかさー💢


その頃、私は「朝刊」の新聞配達🗞️してましたよ🚲






昼間に働きたくても働けない子供が小さすぎる時代でしたからね。。




主人は夕方の6時には定期便のように仕事を終えて帰ってこれる人でしたから、、



夜は主人に子供を見てもらって港町⛴️の「スナック🍻」で私がバイトする話にもなったんですけど、、



「スナック」で働くのは主人に猛反対され、「早朝の新聞配達🗞️」のバイトになったんですよ。





まずまず、、あの頃、私が20代の頃にスナックでバイトしてもお客さんに「ヤキ入れバイトホステス」間違いなし🤪


勤務3日ぐらい働いて「クビ」になっていたでしょう😂








まずまず大家さんの火事で🚒のサイレンで起こされた時は私の起床時間でしたけどね笑







今でも、、「私の睡眠」は変わりません。


「寝ろ！」と言われたら3分で寝ちゃいます。


一度寝たら「夜中のトイレ🚽」も、めったに行ったことがありません。


とにかく、病的な「爆睡」を毎日していて💤💤



このお仕事をさせていただいてから、4時間睡眠でも目覚まし時計⏰がなくても朝の6時には目が覚めます👀







去年の12月のアタマに、とある事情で仙台市内のビジネスホテルに4連泊して🏨ホテルの部屋で仕事📲👩‍💻したのですけど。。



ホテル住まいですと、、朝の日ごろのご飯作り🍳や洗濯🧺や掃除🧹がありません。

通勤🚙もありませんでした。。




おもしろいものでね、、ホテルでの私の起床は朝8時でしたよ！笑




ゆっくり朝の☕️を飲み、狭いバスルームでちまちまとシャワーを浴び🚿


ホテル暮らしの私は6時間以上の睡眠をとることができ🛌


「眠くならない日中」を経験しました🤣








年に何回か朝ご飯を食べれない時があるのですけど、、、


もうね。。朝ごはんを食べないと「この頭の悪い私の脳」がさっぱり働かなくなる😓





お昼ご飯って、、私はほとんど食べません。
　



口に食べ物が入っているときに、、「電話が鳴る」と

なぜか？すごいプレッシャーを感じるのです。




あっ🤭トイレに入ってる時🚽も同じね。






まぁ、、夜は奥様の出勤も少ないですし



お客様からの夜の電話も、慌てて出なくても済むような内容ですから、、、



気持ち的には「夜」は楽で。。。ブログも、こうやって夜に書くようになったのです。







私が作るビーフシチュー🍲は美味しいですよ😋



ルウはハウス「北海道シチュー ビーフ」ですから、誰が作ったって同じなんですけど😊




「牛肉🥩」が違う。



わたくしは「仙台牛」🐃で作る。






ほーらほらほら🤪


また、ここで皆々さまからブーイング👎くらう！笑笑




大丈夫👌


仙台牛でも、ステーキ用の肩ロースの部分だからそんなにお高くないし、、


スーパー閉店間際の私の得意な「半額」で🥩ゲット🤲





「朝ごはん」は一日3食の中で1番大切だって言われております。



私は、子供の頃から母に、きっちりと「朝ご飯」を食べさせられ保育園に行き学校にも行きました。




この食生活の習慣を私に与えてくれた母や祖母には感謝しております。








ここでお知らせです💞


いつも、いつもリクエストや前もってのご予約で「満員御礼」でご利用できない


大人気の「京歌奥様」が11(日)にフリーで出勤なさいます。

出勤時間は13:00〜15:00受付で16時ごろの退勤です。



「大好きな京歌奥様♡気になる京歌奥様♡」にお会いしたい常連客様たちは、、



やっと「京歌ちゃん」に会えるチャンスが来ました💖


できましたら、、「立町」までお越し下さると助かります。


郊外ですと、片道30分往復1時間が無駄になってしまいます。







世の中、明日から3連休です。



12(月)は「成人の日」で㊗️のようです。



私が二十歳の時、、成人式の日は「バイト」してました笑笑


同級生の女の子たちは、親やおばあちゃまに買ってもらった「お振袖」を着て👘「式」に参加していました。






人に頼らず「生きる」ということ。





あの時の二十歳の私があるから、、



今、ここで私は主婦の香の店長をしているのだと思います。




どんなに苦しい時も、辛い時も人に頼らず自分の力で乗り越えていく貴女が私は好きです。



負けないで、負けないで毎日を過ごそうとしている貴女を私は応援します。




おやすみなさい💫




今日出勤してくださった奥様たち。。

ありがとうね。




良い時も良くない時も、いつも店長の私に寄り添ってくれてありがとう。



good-night

一昨日の夕飯が残飯ピラフで、昨日の晩餐がドライカレー🙄



どちらも、血サラサラの玉ねぎ🧅たっぷり。。。笑



そして、、、、





こんなもんばっかり食べてたら💦わたくし、、お金持ちになりそう🤣





でも、だけど、、😂働くパワーがぜんぜん出ませんわ。







粗食が続きますと、わたくしはフランス料理🍽️が食べたくなる🤪


誰か。。助けてください🙏





いや。




「他人(ひと)様のお金」で高価なものをご馳走になっても、、私は少しも美味しいとは思わないでしょう。。







たとえ、間違って💦我が子に外食でご馳走になっても、それはそれで絶対に嫌だ。





ラーメン1杯でも🍜私は気が重くなる。







だからね。常連客様にもウチの奥様たちにも「お願いする」のですよ。



こんな店長にお金を使って、この私に「もの」をくださらないでね。





「店長へのお土産」は心が苦しくなるだけなので、、


今年は、そこのところ「私は何もいらない」宜しくお願いいたします🙇








世の中9連休と言うお正月休みも終わったばかりなのに、、、



まーた😳 3連休が来るんですね。



10(土) 11(日) 12(月)㊗️がお客様たちが多く集まりご利用なさる、この「新年と言う時期の山場」でしょうか。





ごくわずかな奥様ですけども、、、

来週12(月)以降のシフトをくださった奥様の中で12(月)㊗️に出勤してくださるキャストさんを既に出勤表に反映させました💻






楽しみになさっていた「今年2026年姫始め」のお客様たち、、、



明日以降も「来週シフトを早めにくださったキャストさん」の出勤を私はこまめにアップしていきますので、、


どうぞ、ちょくちょくチェックしてくだされば幸いです☺️





ね！お客様と店長の私は「奥様の早めの出勤提出」待ち遠しいですよね😊







今が1年で一番の「書き入れ時」です✋



ネットから拾って書きますよー！笑

「書き入れ時（かきいれどき）」とは、商売が最も繁盛し、利益が多く期待できる時期のこと。





「書き入れ時」の時ぐらいは、うちの奥様たちも「欲深く、欲深く」テンチョーの私みたいに「貪欲」になってみませんか😆





小さいお子様がいらっしゃるママさんは出勤が難しいかもしれませんけど。。




ママさんたちはママさんたちで、どんなときもリピーター様がお呼びしてくださるから、それはそれで「良し」としましょうね。






仙台の「どんと祭🔥」が過ぎますと、、



寒さのせいなのか？常連客様のお正月気分が終わったせいなのか？冬のボーナスを使い果たしたのか笑笑




1月の中頃を過ぎますと、ちょっとお店は「静かめ」になる時期なので。。。







「万障お繰り合わせの上（ばんしょうおくりあわせのうえ）」出勤してくださると嬉しいです。







ここでちょっとお知らせです📣


当店には「りあ奥様」と言う女性が在籍しております👩




「りあ奥様」には、いろいろな事情がありまして「パネル写真」を載せることもできませんし、「奥様ブログ」を書くこともできません。




最近に入店した奥様ではありませんけど、、かなり人気ある「主婦の香トップレディ」の一人です。



「1週間のシフト」を提出するのではなく、、


ほとんどが「リクエスト出勤」で来てくださる素敵な奥様です。




「写真も無い、ブログもお書きにならない、リクエスト出勤のみ」の女性なので。。。



店長の私が少しだけ「情報」を流します。



♡りあ奥様♡
出勤可能な曜日は「火曜」または「木曜」が多いです。
時間帯は19時出勤から22時受付まで。
貴重な「遅番出勤」の奥様です。
容姿端麗と共に気遣いの半端ないモデル並のスタイルのお肌の綺麗な人妻さんです。

ウチの「夜にしかご利用できないお客様」への情報です。
日中の「早番」は出勤することができません。

早めのリクエストいただければ「りあ奥様」に出勤していただけますので、、

ぜひ、一度お呼びくだされば貴方にも「新たな幸せ」を得ることができるでしょう💕



今ね、この書いている店長ブログ📝



実は夜の8時半ぐらいから書き始めたのですけど、3時間経ってやっとここまで来ました😅



ブログを書いていますと、、今週のご予約や来週のリクエスト。。。


今夜は二人の30代の別々の奥様から「応募」のLINEが来ました🙌



この業界ってね、不思議なことなんですけど「重なる」のです。



お客様からのご予約、リクエスト、、奥様からのメールや電話。





そして、大切なレジェンドからの「夜の声」。。



一度に2つも3つも4つも同時進行で対応をしなければならないのが私の仕事です。


それを私は「幸せ」だと思います💖





私が「落ち着いた夜の時間」であろうと気遣いしながらタイミングをみて「電話」をくださる「独身貴族」が結構🤭毎晩いらっしゃいます笑




ウチのレジェンドたちって皆んな皆んな、、「気遣い」がすごいなって思いますよ笑



「そのレジェンドに気遣い」に負けないで「気配り、気遣い」ができる奥様が「本物の心優しいお客様」を勝ち取っていくのであります🏅




ではでは、今宵は知佳奥様が残業をしてくださっています🌃




昼間は、普通の会社の事務員さんをなさっている人妻さんです。




明日も本職の会社で朝が早いのでしょうけど、、、頑張ってくださっている奥様です。


今はリピーター様をどんどん増やしていることに店長の私も驚いております。




では、今日も皆様。。


奥様たちも、お客様たちもありがとうございました🙇‍♀️




知佳奥様もそろそろお仕事終了してお帰りになります。



私も退勤準備します。



おやすみなさい。


明日朝も「無事に目が覚めたら」通常通り私は働かせていただきたいと思います。




明日も「私が選んで採用した奥様たち」も一生懸命に頑張ってくださることでしょう。



ブログを書きながら「応募対応」した結果、30代の奥様の面接日が決まりました。



主婦の香は、、こんな！こんなに固定客様がいらっしゃるのに、お仕事してくださる奥様が足りておりません。



今日もお昼12時ごろには出勤奥様が満員御礼となりました🎊




もし、よろしければ。。。


「待ち時間のない効率の良い店」で働いてみませんか。




お仕事をするにあたり、、それぞれの奥様たちの「働きやすさ」を提供している主婦の香です。



good-night 🌟