今日火曜の「朝メシ🍚」。。。




♡紅鮭はおいしいな🤤

「朝の焼き魚」と言ったら、、子供たちがいた頃はアジの開きやカマスの開き。。
あと、、サバも安いから子供たちがいた頃はお安い魚が朝のメインディッシュだったけど、今は家族の数も減り。。
私は、私で「好きな魚」を変えるようになった🙌
「お母さんは鮭は身より皮が好き」と言って、子供に身を食べさせていた時代はある意味幸せだったかもしれない。
スーパーで買う紅鮭は切り身が薄い！
だから、私は2切れ食べる🤭



♡新玉ねぎのスライスは、今の時期の最高のサラダ

玉ねぎは「生」で食べるのが一番好き。
私みたいに、若くて新鮮でシャキシャキしていて😁
水にさらして「辛み」を取らなくても、薄くスライスして醤油をかけ鰹節を乗せるだけで「最高の和風サラダ」となる。
「鰹節」だって「カツオ」ですからDHAやEPAといった良質な脂肪酸が豊富です。



♡ニシンの昆布巻きは毎朝食卓にある。

ニシンの昆布巻きは「お正月料理の一品」って想像する方もいらっしゃるでしょうけど、、
私は子供の頃からいつも食卓にありましたので。。「1年中食べるもの」と思って育ちました。
子供たちに作るお弁当の片隅にも入れていましたね。
スーパーに行くと「シャケの昆布巻き」と言うものも売っていて、、一度だけ買って食べてみたのですけど。。
昆布巻きは、絶対にニシンよ！🥰
今、AIさんで聞いてみたら「ニシンの昆布巻き」は北海道と北陸の郷土料理だそうです。
神奈川の太平洋沿いで食べ育った私はなんなんでしょうかね。



♡ワカメと豆腐とネギの味噌汁

味噌汁は体にかなり良いそうです。

味噌汁が身体に良い理由は、発酵食品である味噌の酵素や乳酸菌が腸内環境を整え、大豆由来のタンパク質、ビタミン、ミネラル、抗酸化成分（イソフラボン、サポニン、メラノイジン）を効率よく摂取できるためです。血管の健康維持、抗酸化・アンチエイジング効果、美容・美肌効果、免疫力アップ、代謝向上、そして胃がん・乳がんの予防効果が期待されています。 
AIさんより。

美容、美肌、免疫力、がんの予防☺️
私が、この歳になっても美しいのも🤣
風もめったに引かず、アレルギーもなく、先日の胃カメラで「がん発見」にならなかったのも「味噌汁」のおかげかもしれない🤪
朝は必ず、味噌汁は作って飲むし。。
残った味噌汁は鍋ごと冷蔵庫に入れ、、夜に温めて飲む。一日2回は味噌汁を飲む習慣があります。



♡大っ嫌いな「納豆」は1日おきか、3日に1回はバンカル。

世の中の食べ物で1番嫌いなのが納豆です。
子供の頃から大っ嫌いで、、食べないとばあちゃんや父から怒られるので。。
ゲボ吐き🤮そうになりながら、ご飯の上にちょっとだけ乗せて頑張って食べてきました。
今でも思うんですけど「納豆」のどこがおいしいのですか？
私の頭の中では「腐った豆」としか思えません。
東北育ちの私の主人も、東北人(とうほくびと)の血を継いだ娘も「納豆」が大好きでしたから。。
とりあえず、朝の食卓には出したんですけど、、私はほとんど手をつけませんでした。

「納豆」は健康・美容効果が期待できるスーパーフードと私は知りましたので。。今更ですけど頑張っております笑

納豆食べなくちゃ！や食べなくちゃ！。。。自分との戦いです。



♡わたくしの朝メシには「魚卵」が必ずいます。

もうね。。「たらこ」とか「筋子」とか「明太子」とか、、どれか1つでも冷蔵庫にいなかったら私は発狂して😵朝ご飯を食べれません😂
これもね、、子供の頃からの食生活の障害でしょうか。







今日火曜日は前日までに10名のお客様からご予約をいただいていましたから、、、


奥様の出勤もお二人、急きょお休みになりましたけど、、二桁。。出勤奥様10名いらっしゃいました。





朝の目覚めの☕️タイムに考えました🤔



「朝ご飯はたっぷり🍚食べないと、、夕方には店長わたくし倒れるかも」。。。笑



「朝ご飯」って、、ものすごく大切だと今日も思いました。




でも、私の食生活を振り返ってみると、、

けっこう「塩分」が多いかも。。😫





血圧が高いのも「食生活」を見直す必要があるかもしれません。





本日はたくさんのお客様から、奥様のご依頼をいただきましたけど。。



「お仕事が無く」お帰りになったキャストさんがお二人いらっしゃいました。




そのキャストさんの共通点は「奥様写メ日記」ブログをこまめに書かないと言う共通点です。




この業界も時代と共に変わってきました。



「本職」のある奥様は、日々忙しいとは思うのですけど、、、


この「主婦の香」で働く限り、この職場も「仕事」なのです。




それをきちんと理解して、、「主婦の香」が「お休みの日」でも、コンスタントに写メ日記に「今日の出来事」などをアップしてくださる奥様はやはり人気があります。




「奥様ブログ写メ日記」は最強なる「お客様へのアピールの場所」であります。



店長の私みたいに「文章を書くこと」が苦手な奥様もいらっしゃいますでしょう。



でもね、苦手でも、何でも💦



今のお客様たちは「奥様の写メ日記」から入ってくる、、、たどり着く男性客様たちが多いのです。



在籍するキャストさんが一日に○本以上の写メ日記を必ず毎日アップしないと。。

次に、出勤したときに○○○円の罰金を徴収すると言うお店さんがあると言うことを知りました😱




ウチの奥様たちに「罰金」したら、皆んな来なくなっちゃうでしょう🤣




60分接客して最低で10,000円が収入になると言う人妻店はなかなかないと思います。




店長の私としては「薄利多売」を目指してきた20年間でしたけど。。



常連客様の中には「お金は全額払うから、店を通さないで会おうよ」と言うヤツがいるようです。



ここ最近、、そのリストアップを私は作成しています。





20年近くもご利用してくださっている常連客様の中にも「小狡い(こずるい)客」がいます。



私はがっかりしますよ。



何のために、競争厳しい中で、ここで店長として真面目に20年以上も働いてきたか。






ウチの奥様たちは、私が面接する中で「選び抜かれた奥様」です。



その奥様たちを「店を通さない」であおうとするならば、、


私の「逆襲」を覚悟してくださいませ。




「店を通さないで会おう」と言うお客様はウチの奥様たちからは直ぐに報告が来ます。





「遊び」と言うものは「きれいに遊ぶ」と言うことを男なら自覚してくださいな。




店を通さないで「お客様と合っているキャストさん」も店長の私はすぐに把握できます。





まずまず、ではでは、今日も1日が終りました。





明日水曜日に面接予定だった、業界未経験の奥様から、面接お断りの連絡がありました。



やはりこの業界が怖いそうです。


それは仕方がないことです。




ではでは、私も退勤いたします。



明日なんとなく仕事をしてみたいと思います。




おやすみなさいませ。



今日は、大勢のお客様がご来店ください。ありがとうございました。



私も帰ります。



good-night🌟

昨夜の「1週間ガンバッたご褒美」。。


スーパーで手に入れたナポリタン🍝とミニトマト🍅





ただですら忙しい日曜日なのに、、、


日曜朝からのYahoo!ニュースで👀





私の事務所の近くのマンション敷地内に居座る「熊🐻騒動」で私は疲れちゃって🫩



結局、、夕方6時半ごろに捕獲されたけど。。




事務所で、朝から仕事をしながらも📞📝👩‍💻。。。


仙台街中のすぐそばにいる「熊🐻」で、、私の疲弊はいつもの倍増😓





身長1.5メートル、体重125キロ　雄の成獣。。。



怖っ😱



すぐ近くには中学校あるし💦小学校もあるし💦大きな国立の病院もあります。






本当に、、昨日の日曜日は体力的には「仕事で」疲弊し、精神的には「熊」で疲弊し😣



深夜🌃家に帰ったら「何もしたくない」と言うのが本音でした。





たまには「出来合いのスーパーのパスタ」も私にとっては「大ご馳走」でした😋







さてさて本日月曜日は「主婦の香」1週間のスタート日😘


月曜日は、、ある意味🤔主婦の香は「受付センター」と化す📞💦




出勤してくださる奥様たちの「1週間のシフト」を常連客様たちがご覧になって👀




月曜日は「予約」や「リクエスト」が。。じゃんじゃか入ってくるのです📲📲📲



明日21(火)だけでも、10件のご予約が入りました💦



朝から夜まで「電話が鳴りまくる」のが月曜日なのです🙏







本日の月曜日夕方5時ちょっと前に、、


私は、常連客様からの「奥様リクエスト」のお電話を頂戴して対応しておりました📞




お客様と大切な話をしているのに、、、


「緊急地震速報」のアラームが鳴り響きました😱




私の身近には📱というものが４個あります。



①お客様用受付📱

②奥様連絡用📱

③キャストさん募集用📱

④私の個人携帯📱




この4個をいつも何があろうとも、、「肌身外さず」待っています。。



まぁ、、家族や友人との個人用📱は、、その辺にぶん投げておりますけど。。





「仕事用」の📱はトイレに行く🚽時も私にくっついてきます😅





携帯4個が、、緊急地震速報でアラームが鳴り響きますと。。。



狭い私の受付事務所は太平洋戦争の「空襲警報」と化すのです。




あの第二次世界大戦で、アメリカの「B-29」が日本の上空を爆撃するときに、、「防空壕」に逃げるようにと、、


今で言うアラーム？防災行政無線（ぼうさいぎょうせいいむせん）が流れたそうです。。。ばあちゃんから聞いた話ね。





今日の夕方の地震は「あの大震災の2日前の地震の揺れ」とよく似ていました。




横にも揺れ、縦にも揺れていました。


そして、、「重みのある」地震でもありました。




私は、こんなおなごではありますけど、様々なことに敏感です。



今日の地震は、あの大震災の2日前の「揺れ」と同じでした。




まずまず、今日も家に帰ったらお風呂には入りませんけど。。シャワー🚿だけですけど。。


お風呂バスタブには「湯」を貯めます。


洗濯機にも。。水を貯めます。


電気ポットも満杯にしておきます。





大きな地震が来て、電気が消えても、ガスが消えても、、あの大震災で一番困ったことが「水」です。



私は「関東大震災」の話を祖母から子供の頃から聞かされました。




時代は流れ変わっても。。自然災害に対する「対策」は今でも変わりません。




ではでは、今日は「緊急地震速報」で疲れました😮‍💨





明日21(火)は、たくさんのご予約をいただいておりましたけど。。



4名様の常連客様からご予約いただいていた「とある奥様」がご自身の理由でお休みになりました。



明日、火曜日スタートは常連客様に「お詫びをする店長」🙇‍♀️から始まります。




「受けたご予約」をお客様にお断りすることが店長の私にとって一番のプレッシャーかもしれません。




まずまず、明日は嫌でも明日が来ます。




明日(火)は私は私なりに精一杯努力してみたいと思います。



おやすみなさいませ💫

写真は日曜日、今朝のお散歩🌼🪻道。





日曜日は「私がする仕事の量の多さ💦」を考えたら、、、




ふだんは朝のゆったり☕️タイムも、、

日曜朝は憂鬱というか、、



仕事で起きうることの「バタバタさ」を考えただけで血圧が急上昇する⤴︎






先日は、胃カメラを飲んだ時クリニックの先生から先生から「気晴らしをするように」と言われたのですけど、、、





時間のない中で私ができることは、ゆっくり歩きながら。。。


他人様のお家🏠の道路脇に植えられている「春の花」を眺めることでしょうか。






歩きながら花を見つけて👀眺めていると正直言って「心からの気晴らし」になります。




コレ。無料だし🤣





私のばあちゃんが嫌いな「椿」の花もまだ、ご近所さんでは咲いていました🌺





お花って、、だいたいは「花びらが散る」のですが。。。



「椿」と言う花は「咲いている花ごと」地面に「ポトっと」落ちますから、、それが祖母は嫌いだったようです。





どんな小さな事でも「心穏やかになることは」探せばあるのですね。







ウチの「沙都ちゃん」と私が井戸端会議で日々喋っていますと、、、




「沙都ちゃんも、私もお出かけしないタイプのようです😅


行くのは、職場と家🏠の往復🚗とスーパー🛒ぐらいね」なんて。。。



先月だったか、、なそんな会話をしました。






ウチで働いてくださっている女性たちって、、お休みの日には結構「プチ旅行」や「温泉♨️旅行」に行っているのです。





沙都ちゃん去年は、久しぶりで遠出したよね🚄





横浜🚢っていいところだったでしょう。

鎌倉⛩️なんか最高だったでしょ。






思い切って、どこかへまた旅に行ってみたら？


そんな話を先月にしていたら、、、


先日、沙都ちゃん！突然に「北陸」に行ったのね😱




沙都ちゃんのブログ📝を読んで、、写真🤳を見て👀




店長の私は「ものすごーく❣️」うれしくなりました🥹





いつもいつも、家事も含めて休まないで働いていると、、いつかは「身体」の、どこかがやられてしまいます。





ときどきご家族がいらっしゃらない時は、一人で沙都ちゃんは、、ちょっと外食をしたり🍝🍜スイーツを食べたり🧁🧋しているようだけど。。。



それじゃあ、足りないって！笑笑





車🚗や電車🚃やバス🚌や新幹線🚄で、、

できたら「県外」に脱走しないと💨💨💨気晴らしはできない。





なんなら。。。海外旅行🏝️でもいいけど✈️笑



県庁でパスポート取るのもめんどくさいし😆

海外旅行はお金かかるし💦

日本語しかしゃべれないと不便😓

※それ経験者は語る。笑笑






今回の旅行は「富山」と「金沢」に行ったのかな？


富山ではシースー(お寿司)食べてきましたか？



いつだったか、、沙都ちゃんと仙台一番町で私とお寿司を食べた時、、、


「この子、めっちゃ寿司が好きやねん！」って私は気づきました笑






日本海のお魚は、太平洋のお魚と違うものもがあって。。「回転寿司」ですら美味しいものが食べれるそうです😋






北陸ではなく新潟県だけど、私は「せなみの湯 大観荘」と言う温泉ホテルさんに行ったことがあります。。。ずいぶん昔だけど😄




「日本海が見える」部屋には露天風呂が付いてました🌊





私は神奈川の太平洋の漁村育ちですけど、、、


日本海と太平洋の「海の色」の違いに驚きました😳





私が子供の頃の湘南海岸は「茶色っぽ🤎」


私が初めて見た日本海は「真っ青🩵」






ホテルさんのお料理で出た「お造り(お刺身)」は私が生まれて初めて食べたものもありました🫢



「ノドグロ」のお刺身です。



見た目は「ヒラメ」や「スズキ」なんですけど、、「マグロの大トロ」の味がしました🤭



「ズワイガニ」のお刺身も乗っていました😵





私が生まれ育った海では「カニ」🦀は取れません。



カニと言えば、田や畑の「ドブ沼」にいる「ザリガニ」だけでしょうか🦞笑笑






まずまず、日々一生懸命頑張る沙都ちゃんが旅に出れた事は。。。



店長の私も幸せになれました😌


一生懸命働いて、一生懸命遊ぶということが「人としてのバランス」が取れるのではないでしょうか。









今日は「大事件」がありました。


私のいる事務所から歩いて10分程度のところに「熊」出没しました。



「木町通り2丁目」ですよ。




あの区役所、市役所のある通りから1キロもないところ、、




信号の角にはローソンとセブンイレブンがある所。。。


近くには厚生病院、大学病院もあります。





三越さん方面から行けば、信号角ローソン左に曲がって、5、6軒先のマンションの敷地内に「熊」が居座ったようです。



3日4日前からJR北仙台駅付近に熊が出没したとか、、



通町2丁目に熊🐻目撃とか、、柏木に出没とか💦



大学病院の裏あたり出たとかとか💦💦






まぁ、、私の自宅も私の受付事務所も距離にすれば300メートル程度でしょうか。







「三越さん仙台店🏬」まで歩いて行ける距離の場所に仙台では熊🐻が出ました。




2年前、、一昨年まで仙台街中に「熊が出る」という事はありませんでした。



去年は私が住んでいる上杉にも熊が来ました。





多少の事ではビビらない私も、、今年はビビっております😰





ネットニュースで「麻酔銃」で熊は捕獲されたと言うことを知って、、



夜9時前に🏧 に行き。。。


20日支払いの莫大な広告費も払ってました笑




広告費💴を払うと、一気に現金が少なくなるのもがっかりします🤣





まずまず、明日からは、また新たな1週間が始まります。




ウチでお仕事してくださっている奥様たちも、店長の私も。。。



前へ、前へ進もうではありませんか。




「生活を維持するだけのために、この業界で働く」という事は。。。



多分、、店長の私も働いてくださる奥様たちも、それは「疲弊する」と思います。




生活を維持するためだけに「主婦の香」で働くのではなく、、、


少しでも「接客で」楽しみながら働ける奥様が人気あるというのがキーワードではないでしょうか。



まずまず、お洒落をしましょう!体型を整えましょう！





明日からまた1週間が始まります。


今日までやるべき「店長の仕事」も完璧に終りました。




今宵は明日からまたスタートする1週間のために帰らせていただきます。




そろそろ24時。



good-bye！bye！




近場の熊🐻も麻酔銃で、どこかに運ばれたようなので、安心して帰りたいと思います。



今週もたくさんのお客様に愛されて「主婦の香」と言う店は幸せでした。




どうぞ、明日からも愛してくださいませ。



ついでに、、店長の私も愛されたならば。。


私を「嫁にもらってけろ」笑笑




熟熟熟熟女、、熟(う)れすぎてはいますけど



夜はせめて10時には寝てみたい生活を一度でもしてみたいと思い😂今日の今週のブログを閉じます。




今宵は、、安心してSEIYU さんでお買いもの🛒でもして帰りたいと思います。




おやすみなさいませ。




来週、明日(月)から1週間。。

奥様たち、お客様たちどうぞよろしくお願いいたします。




今週もたくさんお客様たちありがとうございました。


今週も一生懸命にお仕事してくださった奥様たちありがとうございました。




私も帰ります👋