ほら🐃、、、昨日のブログのお約束。。ステーキ🥩



わたくしの頭からは3年前ぐらい前に

「店長、肉を食べなさい」と言った「あのスーパーレジェ」の言葉がいつまでたっても離れない😅





ゆうべは仕事終わって家に帰り、、夜な夜な🥩焼き焼きしました❤️‍🔥


※まぁ、深夜の調理をしながら、それもそれで悲しいものが私にはある。
私の同級生、女友達なんて、、夜12時に料理を作っている子は誰もいないだろう。。

夜6時には定年退職した旦那様と幸せな夕飯を終え、8時には風呂に入り🛀 10時には就寝🛌しているみたい😆

私だって💦私だって😂そのような生活をしてみたい時があります。






今日の写真。まーた！あのレジェに叱られる🙄


「店長、うまいもんばっかり食べて」💢





許してちょ🙏ちょ。




わたくしが「働くための楽しみ」「生きがい」は、、好きなものを食べること。



そして、小さな彼氏が健康に育っていく「成長」を見ることだけです。







仙台牛だって「半額」の時しか、、わたくし買いません🤣





スーパーのサーロインステーキが定価2,600円位なら1,300円。





今の時代、、ちょっと高めのラーメン🍜なら1,200円ぐらいするんじゃないのかな？

※ボンビー人は、すぐお金の話をする笑

それ、わたくし😝やだやだ。





「半額ステーキ」だって、、いつもいつもスーパーで手に入るわけではありません🤲






事務所に近いスーパーに買いに行くとき「時間」のタイミングもあります。




閉店間際の夜10時近くに行けば「半額」は売り切れているし、、


夜8時半ぐらいに行ったって、まだ「半額」にはなっていません。。




まずまず、スーパーのステーキ🥩って、お値段高くてはお客さんに買ってもらえないから、、



三越さんのお肉とは違い「薄め」に切ってあります🔪





「薄いお肉」だと「レア」で焼くことが難しいのです💦





ステーキの焼き具合は4段階。


レア（Rare）、ミディアムレア（Medium Rare）、ミディアム（Medium）、ウェルダン（Well Done）の4段階です。




わたくしの場合、チャキチャキの「レア」が好き🥰

※なんなら、、「牛肉なら、生肉(なまにく)」でもヨロシ🤪






いつも、、😅スーパーの🥩は、お肉が薄くて焼くと「ミディアム」になってしまう悲しさ。。。

※薄いお肉を「レア」で焼くには技術がいります😅






我が子が小さい頃、、「主婦の香聖地」立町の近くの賃貸マンションに住んだことがあります。



子供二人が「保育園時代」ね👦👧




当時は「ネット」というものがなかったので、何の情報も得ることも調べることもできませんでした。





「子供たちと近所の散歩」で立町と言うところに「小次郎さん」と言う、仙台牛のステーキ屋さんを私は見つけました👀


その頃、私は「仙台牛」と言うものは食べたことがありませんでした。





結婚する前OL時代に上司にゴッチになった「ガスライトさん」のステーキは多分仙台牛じゃなかったと思います🤔

※ステーキと言うものをその時、生まれて初めて食べたのですけど。





「ステーキ」と言うもの自体、、食べる習慣のない時代に私は生まれ育ちました。


母が作ってくれた「牛肉料理」は「すき焼き」がメインでしたね🥘






「仙台牛」というものが、どんな味なのか😋



主人と「共働き」でも生活自体は決して豊かではないのに😓




私は、子供を連れて家族4人で「小次郎さん」に行ったのです。。。





その時のお値段、、「一人前10,000円」😱

ずいぶん、だいぶ昔の時代です。






今は小次郎さん「一人前22,500円」だそうです💦




あの立町のラブホ🏩「ブラストさん」の隣にある高級ステーキ屋さんです。





去年だったかな、、、

ドンキホーテさん行く「晩翠通り」を歩いていましたら。。🚶‍♀️‍➡️



タクシー🚕から降りてきた「完璧👍 超一流企業と見える👀男性3人組」の男性に声をかけられました。




この3人組さん、、めちゃくちゃ高そうなスーツを着ていらっしゃいました笑


「スラックスの折り目」には、アイロンがしっかりかけられてました。


「お履きになっている靴👞」は、ピカピカに光っていました。


「姿勢」は背中を伸ばして、、言葉遣いもとても丁寧でした。



一瞬で、「首都圏の一流企業の人」だと私はわかりました👀




この、、主婦の香クソ店長は「身なり」を即座に見ます😅






「小次郎さんてどこですか？」と。。。




聞かれた私は立町路地を入った「小次郎さん」までご案内しました。



「一緒に食事はいかがですか？」とは言われませんでした笑笑笑





その日は、待機場所のお掃除をしに来た日なので、、作業着につっかけサンダルの私。



まーずまずまず😓ババアはババアであり。。ババアであります笑




ババアに「ご飯一緒にいかがですか？」なんてありえない。🤣






主婦の香と言う店は働いてくださる奥様の「身繕(みづくろ)い」を大切にしております。



お洒落👗とメイク💄は「女性の武器」の1つです。







小さな子供を連れて、昔、、小次郎さんさんに行った時は、主人と私が働いた給料の合わせた1ヵ月目の総額が、、20万ちょっとです💦💦






まぁ、、当時から我が家では「外食」と言うものはあまりしませんでした。



休みの日に出かけて「ラーメン🍜や蕎麦」を食べるのが、せいぜいの「お外ごはん」でした。




小次郎さんに、初めて行った時

「小次郎さん」メニュー見てびっくらでした🤪 1人前10,000円でした。







「仙台牛2人前」を注文しました。計20,000円です。



子供たちには「小皿」をお借りしました。




子供がある程度、そうやって大きくなって外食する時は「4人前」の注文をどこに行っても普通に私はしていました。





ラーメン屋さんなら普通盛りを4つ取ります。


お蕎麦屋さんでも4人前注文します。




1人前を小さな子供は食べきることができません。



子供残したラーメン🍜や蕎麦は私と主人が残りを食べるのです。




私は、人様から作っていただいたものを「残す」と言うことを基本的にはしません。



なぜならば、私の祖母は「料理屋」だったからです。


お手伝いで皿洗い担当の私がお客様が料理を残すのを見ると子供心には悲しいものがありました。




お客様には満足をしていただき、帰っていただくのがどんな仕事も「本来のこと」と思っております。



競争がある限り、どんなことも「段取りと準備、努力」が必要です。



「自分のお客様への希望だけ」を念じているならば、いつかは淘汰されます。



お客様はお金を払う側であります。


奥様たちはお金をいただく側であります。



店もお金をいただく側であります。




「つまずいたとき」考えなくてはならないのは、店長の私と奥様ではないでしょうか。


私は毎日受付をしていて「非常識なお客様」は排除しております。




私は上から目線でお客様の受付業務をしています。



それは何よりも大切なキャストさんを守るためであります。




日頃、出勤してくださる奥様が仕事量が減ったと思うならば、、何が原因なのか？店長の私と考えましょう。



ではでは、おやすみなさいませ。



3連休の中日、、


只今、、あのレジから令花奥様にご予約が入りました。



ある意味😅私と種類の同じ変態です😊



ではでは、そろそろ帰ります。


明日も、ウチの奥様と一緒に頑張らせていただきたいと思います。



good-bye🌟



来週23(月)からの1週間のシフト、お早めに提出してくださいませ。。奥様たち🙇‍♀️

何気に、、カレンダー見たら🗓️


世の中三連休なのねー。。。🥳



三日間も「仕事しなくていい」って、、

どういう気持ちなんだろう😆






私がここ最近最後に「三日間の主婦の香の仕事をぶん投げて」休みを取ったのは、、



6年前の「母の突然の死」の時だったような気がする😅




俗に言えば、、、今年は7回忌と言うものなのでしょうか。





私の父も母も「無神論者」でした。



亡骸(なきがら)は「遺書」に書いてあった散骨です。。



遺書のとおり「両親晩年の思い出深い旅先」沖縄の海に散骨しました🏝️




なので。。。7回忌と言う母の法要も今年はできません。



※ちょっと秘密の事なんですけど、、
母が亡くなって火葬したときに、私は火葬場で「お骨を拾うとき」、、😭

母の「お骨」を掻っ払(かっぱら)ってきました😝

とても悲しい火葬の前の日にスーパーで小さな小さなタッパーを見つけ買いました。

そして、、、小さな、その食品保存容器にお骨を3つ4つ拾って私は仙台に持ち帰りました。　

我が家には「母のお骨」が今でもあります🤪

私が年に3回ぐらい仕事の受付電話を持ってトンズラ🚙💨するときは必ず母を一緒に連れて行きます。
小さなハンカチに包んで、バック👜に詰めて、、今でも母と旅をしています。。





母が亡くなった日、夕方5時過ぎごろ母の訃報📲を妹から聞いた😳





その日の朝も母に「毎朝する恒例」の電話をして元気な声を聞いていたのに、、




話の内容はいつも、ほぼ同じなんだけど、、その日の会話はしっかり覚えている。




私「お母さん、朝起きたら右目が痛いの。寝てる間に知らぬ間に目を擦(こす)って、傷がついたのかもしれないから、今日は朝イチで眼科に行ってくるね」

母「眼科は近いの？」

私「三越さんの中に眼科さんがあるから、そこに行ってくるつもり。
早く終わったら、三越の地下食品売り場からお母さんに果物が丸ごと入った美味しいゼリー送るね」

母「あなたは、いつもぐずぐずして行動が遅いから、早く準備して眼科に行きなさい。
ゼリーなんかいらないわよ。お母さんにお金なんか使わないで。早く眼科さんに行きなさい」、、、ガチャ。




これが、、母と最後の会話でした。






その夕方に「お母さんがが死んでいた」と妹から連絡が来ても実感がわかず、涙も出なかった。





母から遠く離れた仙台で私がやったこと。。まずは得意なトリアージ、優先順位ね。





もうまずは、、🚄💨急いで乗ったって「生きている母」はもう既にいない。





私が今からやらなくちゃならない仕事はなんだ？


まぁ、、母を荼毘に付すまでは3日か4日はかかるでしょう。




私が急きょ連泊で受付電話をスタッフに預けて出かけるには何をどうすればいいか？




その日は水曜日だったから、せめて日曜日までのやるべきことを受付事務所にスタッフを呼び、にしっかりと伝えた。




ちょうど、あの「正体がわからないコロナが始まった頃」だったから、、、


出勤してくださる奥様も極端に少なかったし、来てくださるお客様も非常に少なかった。




「主婦の香」にとっては、経営的に非常に厳しい危機のときでありました。





まぁ、いいんだか悪いんだか、、、母が亡くなった時は「日本中の人々の動き」が止まった時です。




あの志村けんさんがお亡くなりになって、まだ2週間後ぐらいのことでした。





大好きな突然の母の死を知り💦受付事務所でスタッフと急きょのミーティングをして、、

自宅に帰り「喪服」をボストンバックに詰め、葬式用の「黒い靴」を詰め💼




ネットで、新幹線最終便の指定席グリーン車💺予約し。。



最後まで、スタッフと仕事の連絡を取り合いながら新幹線🚄に乗ったことが私の人生最大のトリアージ。





まず、その日は久しぶりに仙台駅に行って、、びっくら😵

人がめちゃくちゃ少ないし、キヨスクも開いていない。




グリーン車に乗ったら、、1車両にお客さんは3人のみ🤔、、、これがコロナ禍の現実かなのか。。😳





その時まで、過去に私が新幹線🚄に乗るのは、、、



仙台から実家に向かう時はほとんどは最終便。。できるだけその日の仕事をして🚄に飛び乗る。




帰ってくる時は東京駅からは始発便。。できるだけ親と一緒に長く居たくて、、その日の朝イチの10時からの仕事に間に合うように仙台に戻る。





私ってね、、実家に帰るとき新幹線はグリーン車しか乗りません🤪



普段からめったに取れない休暇をとって、、年取った親に会いに行く、、、


実家に帰れば、両親を「旅行に連れて行く🚢🍽️♨️🏝️」と言うミッションがいつもあったので。。



仙台駅から新幹線に乗る時は心の中はウキウキでした💗





東京駅から新幹線に乗って仙台に帰る時は「しばらく取れない休暇」のご褒美としてグリーン車。




新幹線には「自由席」と言うものもあるようです。



席が空いていなかったら、、立って東京まで行くの？わたくし的にはありえない笑



久しぶりの休暇を取れた私に「それ」はありえないシチュエーションです🤣




まーずまずまず。。。




「仕事をしなくてもいい」と言う休暇は、ある程度贅沢に過ごすべきだと私は思っていました。








今日は出勤してくださった「花ちゃん」にクレームを入れました笑笑😆




本職がお休みの日は、ご家族と「山形」に行き🚗💨

美味しいお蕎麦😋やラーメン🍜を食べ、、

日帰り温泉♨️サウナに入って、、途中の道の駅で野菜を買い🥬🍅🍆仙台に帰ってくるようです。



最高な一日の過ごし方ですよね😊




この前。。花ちゃんは山形に行ったのに、、なぜだか？「コンビニの飲み物？」の写真が載っていました👀



今日は花ちゃんに言いました。


「私の大好きな山形行って、コンビニドリンクの写真」は要らないよ！って。。笑




露天風呂♨️が大好きな「どんな時も頑張る花ちゃん」



テンチョーは「風呂」は好きではありませんけど、、笑笑



今度、、山形に行った時は「露天風呂」の写真を撮ってきてくださいな。



私も、そろそろトンズラの時期になりました🚙💨




最後のトンズラは去年11月の山形、、東根温泉でしょうか。



私は「仕事用の電話を持って」のトンズラですから、、、



温泉に入れるのは早朝か真夜中です。



今日の写真は、何年か前の宮城県蔵王町の遠刈田温泉の宿屋さんの露天風呂です。



今の季節、、露天風呂♨️は最高かもしれませんね。





3連休初日の20(金)は比較的多くの奥様が出勤してくださいます。


ご主人やお子様がいらっしゃるにもかかわらず、奥様たちは時間のやりくりをして出勤してくださいます。



常連客様からの、ご予約もたくさんいただいております🙏



明日、連休初日はかなり忙しいでしょう💖



遅番に出勤してくださった「かすみ奥様」の勤務が終了しましたら、私も帰りたいと思います。


では、おやすみなさいませ。




明日は「忙しい一日」と店長の私は踏んでおりますので、、



今夜🌃家に帰ったらステーキでも焼いて食べますか😁



たぶん、、、明日の私のブログの写真は🤳仙台牛🐃です笑




今日、、名取のビスタに来てくれたヒロちゃんのお陰かな笑笑



では。。good-love




いつも、いつも皆んな、皆んなありがとう💫



3連休もヨロ。

天丼♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪ホワイトデーのお返し。。



バレンタインのお返しなんていらないのに。。。


私が約1ヵ月前に男性スタッフに渡したのは、コンビニのチョコだった🍫



スタッフ3人にあげて、、


2人はステキなお品でした。。甘座さんの「甘くないケーキ」や、、

びっくりするほど高い🫢マンデリンコーヒー粉、、







今日、ちょっと遅れたけど「ハイお待たせ」と、、笑笑


「てんや」さんの天丼弁当が受付事務所にスタッフから配達されてきた💨


奥様を六丁の目の送迎の時に待っているあいだ作ってもらってみたい😊スタッフからの「てんや」さん🍤





夕方に昼ご飯として食べようと「蓋(ふた)」を開けたら、、



「やったー🙌エビが2匹も乗っている🍤🍤


最近の我が家のマイブーム「天かす」😂






「タレ」がしみ込んだご飯と共にに1匹目の🍤を食べる😋


やっぱり、、「天かす」より「海老エビ天」の方がおいしい。




よし！2匹め「パク」、、🤤でも、なんか🙄ちがう。

エビじゃないぞ。。






ね！写真見ると👀コレ絶対にエビ🍤だよね。エビに見えるよね。


だけど、、エビの「しっぽ」と言うものは見当たらなかった。




そして、、、アナゴのような気がした🙄





結局食べてみて、魚は魚なんだけど、何の魚かわからなかった笑



まぁいいか😆おいしかったから。







来年のバレンタインは、スタッフさんにはイオン上杉店さんで買ってこよう😅







今朝イッパツ目、仕事していて私のミスでお客様にご迷惑おかけして申し訳ありませんでした🙇‍♀️


最近、やっぱり。。。ボケてきました私。



事務所のWi-Fi調子悪くて、、パソコン💻のネットがつながらなくて、

自分でなんとかしようとしたんだけど。。できなくて、、


午後から出勤予定のwebスタッフさんに3時間早くオープン10時に来てもらいました💦




スタッフさんが来るまでの間の「ネット作業」はスマホ📱でやりましたから、、


「できること」も限られて、ご迷惑をおかけして今日は朝から申し訳ありませんでした。






昨日も、今日も、、いろんなことがあって「レアなこと」がありますと、、


本当にわたくしの「脳」も「胃」も病みます。


できるなら、、五臓六腑ぜ〜んぶ丸ごと取り替えたいです🤣






お陰さまで「親に与えられた体は健康で丈夫」なのですけど、、、




めったに風邪もひかないし、今のところ花粉症もないしアレルギー私にはない。






だけど、確実に体は老化しているんのです、、、私ができる事は「栄養のバランスを考えて食事を作ること」であります。



ウチの奥様の中には「栄養学」に精通している女性がいます。


　

今日はその奥様が突然出勤してくださったっので、、、

「必須アミノ酸」について聞こうと思ったら。。。




出勤時に「ガソリン⛽️高いよね」の話になり、、😅





イランの戦争の話となり。。

ホルムズ海峡の話となり。。

トランプ大統領の話となり。

「アメリカ」の話となる。





こういう話って、、今はものすごく大好きな話です。


イスラエルとアメリカがイランに仕掛けた戦い。





私の心の中では、日本に及ぼす「危機」すら感じております。





この奥様との話の中で、「日本は、今だにアメリカの植民地だから」そんな言葉が返ってきました。





アメリカから沖縄が変換されたって、、いまだに日本は植民地みたいなものです。




私がね「中曽根康弘氏が首相のとき、日本は不沈空母」って言ったのよ。。と話ました、、




奥様からは側頭で「怖い」と言う言葉がすぐに返ってきました。





政治も経済も社会も、、平和とは。。


家族や子供や親とは。。本当の愛情とは。。


この奥様とは唯一、、様々な分野で話ができるのです✋






私が今いる「この職場」では、奥様とは、、お客様との接客の話や、お洒落上手な話。


プロフィールに載せる写真のことや、ブログの書き方の話。


お互いに今日は何を食べた。休みの日はどこへ行ったか。。



そんな話がほとんどです。







ちょっと社会経済、政治など「難しい話」をしますと、、


逆に、私は「脳内が活性化」するのです。






我が家は、子供が中学、高校生になると「政治、経済、社会、日本の憲法」そして「本当の平和」と言う話をよくしました。

※ちなみに私の夫は一切そういうものに興味がありませんでした😅





子供が小さい頃から「広島と長崎」の「原爆」の話をしました。

日本は世界で唯一の被爆国です。

「真っ黒なお弁当箱」の話もしました。





「東京大空襲」の時の話もしました。

上野動物園の「かわいそうな像🐘」の話もしました。


私の祖母が神奈川の湘南に住んでいて、

「東京大空襲」の時は東京方面が「真っ赤な空」だったと言うことも何回も聞きました。





いつの時代も「戦争」とは間違いなく「侵略戦争」です。




日本には、世界のどこにもない「平和憲法」と言うものがあります。





ネットニュースで見たのですけど、、


高市首相はお父様がどうやら「軍国主義」の考え方だったようです。


小さい頃、お父様から映画館で映画をよく見に連れて行ってもらったそうですけど。。


それは「戦争映画」だけだったようです。




山本五十六氏や東條英機氏を主人公にした映画をお父様に観に📽️連れていかれたようです。



高市氏の家のステレオから流れる音楽は常に「軍歌」だったそうです。



「教育勅語(きょういくちょくご)」と言うものもお父様から暗記させられていたようです。

※「教育勅語」と言うものを知らない方はネットで調べてみてください。
非常に恐ろしいものです。






山本 五十六（やまもと いそろく)、、真珠湾攻撃の指揮をした人です。



東條英樹は処刑された7人のA級戦犯の一人です。



そのような人たちを讃(たた)え、主人公とした映画を高市首相はお父様に観せられてたようです。

Yahoo!ネットニュースから今日、私は知りました。







まぁ🤭主婦の香テンチョーと首相の高市氏とは同世代ですが、、






私の母も映画が大好きでした。

※高市氏のお父様と私の母を比較するのは「次元違い」と思うのですけど。





私が母と小さい時に観に行った映画の中で、、一番心に残っているのは「ファンタジア」と言うディズニーの映画です。

※これがディズニー映画の始まりです。
ディズニー大好きな、ミッチル！
いつか観てみてください。
「ファンタジア」と言う映画がディズニーの「パイオニア」なんです。



ディズニーは私の地元の漁村の😁映画館📽️では、上映されていなかったので、、


1時間💦小田急線に乗って🚃新宿の映画館まで母と観に行った記憶があります。



母に連れられて、、小さい私の子供には「ファンタジア」はまだ「難しい映画」だったと今でも記憶しております☺️







「ひまわり」と言うイタリアの映画。。


「ドクトル・ジバゴ」と言う映画も、、
私は子供の頃に映画館で母と観ました。





どちらも戦争や革命の悲惨な中の悲しい「愛の映画」です。






私の父は、私が高校生の時に「日本国憲法9条」の大切さを教えてくれました。



私の母は、戦争の悲惨さを映画の中で教えてくれました。




まずまず、親から完全独立😤して19歳の時に神奈川からココ仙台に来て、、


自力で自己責任「奨学金」と言うものを借金して💦学んだ🤣「大学」と言うところは、、



今の私にとって、、「この業界」でも少しはある意味役に立っているような気が最近はしております。






日本の首相高市氏は、、今ごろアメリカに向かって飛行機✈️の中でしょうか。




アメリカのトランプ氏と会って「トランプさんに媚びて来ないこと」を願います。




日本の憲法「日本国憲法」は、どこの国にもないパーフェクトな憲法です。





この憲法が変えられた時、、日本は第三次世界大戦に突入するのでしょうか。



怖い。怖い。。



私の息子も、娘の旦那さんも徴兵と言うもので、戦争に連れて行かれたら怖いです。それこそ恐怖です。




将来、、私の小さな何よりも大切な彼氏が戦争に連れて行かれたら。。



私、ばあさんが代わりに戦争に行ってやる。


いつ死んでも私はもう怖くはない歳！笑





戦争とは、いつ、いかなる時代も「侵略戦争」です。




こんなに時代が発達しても「戦争を起こす」と言うのは私には理解できません。





まずまず、、今日はいつもよりも「変なブログ」になりました。




おやすみなさいませ。



遅番の知佳奥様もお帰りになりました。




まずまず「人」はミクロ的ではなく、マクロ的に考えた方がよろしいのではないでしょうか。



おやすみなさい。



私が政治経済、社会、哲学、戦争のことを語ったら夜が開けてしまいそうです😱




そろそろ私も、おいとまします。



good-night🌟



明日もヨロ。