こんばんは✨



仙台の街中の夜🌃は只今−1℃。。。




朝方にうっすらと降った雪も日陰のところは溶けていませんが、日の当たるところは道路も乾いております。







寒さのせいでしょうか、それとも年末年始の疲れが後を引いて、今になって出てきているのでしょうか。



体調崩してお休みなさる奥様や、お子様のお熱などで、お休みする方が多い今日この頃です。





せっかくいただいたお客様からのご予約をお断りする事は大変心苦しいのですけど。。。





本当に申し訳ございません。

常連客様たち、どうかお許し下さいませ。







主婦の香には30代、40代の奥様が集まってきます。





30代の奥様ですと、まだお子様も小さくて、、、

お熱を出したりすると「ママ」は絶対に必要になる存在なので、



「急きょ突然お休みになってしまうママさん達」をお客様もご理解してくださり、ありがとうございます。






当日の「奥様突然お休み」がわかった場合は店長の私が朝こっ早くから「ワンギリ」入れますので、、、



店からの「ワンギリ電話」があった場合は、折り返しのお電話を下さい。







ウチの常連客様が、前もってのご予約をなさって、当日の朝に奥様が急きょお休みの場合は「のろし」をあげています🤪


「のろし」とか、いつの時代じゃい！笑






今は「携帯電話」と言うものがある時代です。




この業界の店長をやっていて、今が戦国時代とかじゃなくてよかったです笑

「のろし」を上げるって段取り準備がめちゃくちゃ面倒くさそ😱





「携帯イッパツ」で何もかもが済まされる時代ですよ。




😔何の連絡もなく、1ヵ月も3ヶ月も半年も1年も出勤してこなくなった奥様たち。。


📱のメール連絡でも、何でもいいので「働く意思があるのか、ないのか」ご連絡くださいな。





このお仕事だって「仕事」なんです。


自然消滅はありえないことです。





「辞めていく奥様」を私は一度でも引き止めた事はありません。



私が嫌いな事は「宙(ちゅう)ぶらりん」です。





「やるならやる。やらないならやらない」


「来るなら来る。来ないなら来ない」




「意思薄弱」は私が一番嫌いなことです。

お客様も奥様もね。







そうそう。

ご家族あるウチの奥様たちに、いつもいつも常連客様たち温かいご理解ありがとうございます🙇‍♀️







40代の奥様ですと「女性の曲がり角」が始まる年齢です。

「女の子day」が不安定だったり、、

「自分の体の弱い場所」が痛くなったり、、

「精神的な面」で不安定になったり、、




「女性ホルモンのバランス」が崩れてくるのも、この40代です。






とりあえず私も、なんだかんだ「苦しんだ40代」を通過してきましたから、、



奥様が「風邪などの病気以外」でお休みになることも理解ができます☺️





お仕事してくださる女性が「自由で柔らかい働き方」ができるように、店長として心がけております。






40代のお子様がいらっしゃる奥様たちは「とにかく働きたい」とおっしゃる方が多いです。



そうですよね。

お子様に一番お金がかかる時ですからね。



それも私は経験しております😆






50代になったら、精神的にも身体的にも経済的にも少しは楽になりますから、乗り越えましょう。。40代🤚





ん？😳


50代になると、別なものがやってきますわ。


私は「五十肩」と言うのがひどくて、、、




忙しくて、美容院にも行けず伸びてしまった長い髪を首の後ろで、ゴムでまとめることもできない、手が後ろに回らない時期がありました💦

※役に立ったのがカチューシャです。
顔の両側からおそいかかってくる長い髪をシャットアウトするのに便利なものを人生で見つけました笑





シャワーで髪を洗う時🚿ボトルのシャンプーを上から押して出すのですけど、、

肩の痛みのせいで、その作業ができない時もありました💦💦

※大丈夫。私には器用な🦶があます笑。
手🖐️よりも足🦶の方が、、わたくし器用かも。謎





一番ひどい時は、、おパンツを上に引っ張り上げることもできない時でした💦💦💦

※ノーパン出勤しようかと思ったぐらい悩んだ時期の朝もあったんですけど🤪なんとかいつの間にか乗り越えてきました。





肩の痛みがひどい時に買ったのが「ちょっと高級マットレス」と「お値段お高めの枕」です。。



私は、ただですら睡眠時間が短いので「爆睡派😴」なんですけど、、

寝返りをするたびに、横を向くたびに「肩の痛み」で目が覚めるのですよ👀




五十肩のせいで買ってしまったマットレスは、、今や年数とともに「厚み」が半分以下になり。。



肩に負担をかけないと言う枕も、いつの間にか「ペッタラ」になってしまい。。




誰か私にマットレスと枕をプレゼントしてください🎁笑






でも、だいじょぶだ〜



もう肩は全然痛くありませんから👍



あの「現実離れした五十肩の痛み」ってなんだったんでしょうかね。





朝起きるのも地獄、仕事していても地獄、寝ていても地獄。。



それ。3年ぐらい続きました🤣




今では体の痛みはどこもありません。

※「心の痛み」は時々ありますけど笑






風邪やインフルエンザにかからないように、自分の体を防御することが今の私の努力です。





ほんと。。。最近は家に帰ってからの夜の食事作りに手抜きをしていました😓




昨夜は「豚肉の鍋」を作りました。


長年、、わたくし主婦業やってきたのに、、


「豚肉を使った鍋」って作ったことがないんですよ🙄




豚肉だったら、日頃に作る寄せ鍋の和風味付けではないよな。。。




どうしよう？どうしよう？と思っている間に「味噌」で味付けしてしまいました😁





出来上がったものは写真のやつ。



「豪華版トン汁」って言う感じですかね🤭




まぁ、でもまずまず。。。


栄養バランスが取れた食事ができました🥘




1週間が終わり、明日からまた1週間が始まると言う日曜日の夜は、、




どんなに疲れていても、気合を入れて「夕ご飯」を作ることが、私にとっては元気で働く秘訣でしょうか😁






「鍋料理」って、、夏にはほとんど作りません。


最近の夏は「猛暑」続きですから。。

「夏の鍋」は発想の中に出てきません。





今ね。。。

私が心配するのは「ウチの常連客様、独身貴族様たち」です。




ご飯を作ってくれる奥様や彼女さんと一緒に暮らしているなら心配しませんけど、、、




日頃「何を食べているんだか？」不安な食生活のお客様を私は心配しております。




ちゃんと良質なタンパク質をとっていますか？


お野菜をたくさん食べていますか？


海藻とかキノコ類とか食べていますか？





発酵食品とか免疫力を高める食品とかちゃんと食べていますか？




「メタボ」はダメですよ。




料理を作らないなら、スーパーのお惣菜でも良いので、、


体に良さそうな「おかず」を買ってきてくださいな。






私が料理を作らない独身貴族の男の子だったら。。。


スーパーで「刺身」を買い、、

お惣菜売り場で「メインディッシュ」を買い、、

「サラダ」を買いますね。。。





「独身貴族様たち」お願いですから🙏バランスの良いご飯を食べてくださいな。





それができないなら、、店長の私が「メシ作り」に訪問しますよ！😜



受付電話📱持って💦パソコン💻持って💦笑笑






この前、いつも行くクリニックの先生に私も言われたのですけど「ヒートショック」も気をつけてくださいな。





なんか🙄今夜は、変な夢を見そう。。




「主婦の香常連客様専用の独身寮」で、、


料理を作りながら、、ヒステリックに受付📞💦をしている私の「夢」。。。






ご飯を食べながら食堂で「ウチの奥様たち」の情報交換をしている「お客様場面」。。。




なんで私って、、破天荒(はてんこう)な想像をしちゃうのでしょうか。




ではでは、今日もありがとうございました。



出勤奥様が少なかったせいで、、今日もオープン後の1時間後、昼前の11時で満員御礼になってしまいました。


働いてくださる奥様が足りておりません。




「自由で柔らかい働き方」を提案している店です。



気になる方はお問い合わせくださいませ。




では、おやすみなさい💫



今宵も寒いので、家に帰ったらグラタンでも作りますか。



💐主婦の香「ポチ」💐

♡LINE　ID　→　syufunokaori

♡メールアドレス→mh02bevel@docomo.ne.jp

♡フリーダイヤル
0120487554


♡店長直通
09077942712

😮‍💨主婦の香1週間🗓️今日の日曜日も終わりました。




まぁいろんなことがあった1週間でした。。


この私が💦「詐欺」にもあいましたね😱


びっくらですわ。









写真は、この前の私の「おやつ🍣」です☺️



「店長ご褒美のおやつ」です、、「食事」ではない！笑






「貝類」がとにかく大好きなのよ🦪🐚


みる貝、赤貝、ホッキ貝ですかね。






東北太平洋沿いの「仙台」と言う場所は首都圏にも負けないぐらいの「お寿司のレベル」がとても高いと思います。




仙台は「牛タン屋さん」だけではないです😁




仙台に来たなら「お寿司」がお勧めです🍣







今さ。。。


「ほっき」と書こうとしているのに📱、、


「勃起」と何回も出てくる🤣




いらな〜い！ボッキ貝💢







「貝類」が好きなのも、、、


子供の頃に時々、お寿司屋さんに連れて行ってくれた🍣ばあちゃんのせいだな。





神奈川生まれ育ちの、ばあちゃんは「青柳」と言う貝が大好きで、、



寿司屋さんでは「バカ貝ください」って言ってました。





どうやら青柳＝バカ貝　のようです🙄





東北では聞き慣れない貝の名前ですけど、、


千葉などで取れる貝みたいです。






ちょっとマニアックなばあちゃんで、、


「貝はヒモが一番おいしい」と言い。。


ホタテなんかもヒモばかり食べていました😂






お陰様で笑笑、、わたくしも貝はヒモが好きですけど。。。

※私の地元神奈川の海端では「貝のヒモ」が好きな人はボンビー人と言われている笑






私、そんな「常連」になるほど、お寿司屋さんには行けない人生だったので😢


寿司屋さんで「わがままな食べ方」は私にはできません。






やっぱり、、週1日ぐらいの割合で寿司を食べに行けると言う「経済力」がないと。。


「心から好きなもの」は食べれないんですよ😆







年に1回か2回、小さな彼氏とお寿司を食べに行きますが。。。


「回っているお寿司屋さん」は私にとって寿司屋ではありません😶






これも時代の流れでしょうか。


私が生まれ育った頃は「回転寿司」と言うものは存在しませんでしたから。。






まぁでも🙄「仙台」と言うところは回転寿司の発祥地なんですね。




我が子が小さい時、、一度食べに行ったんですけども。。ニ度目はありませんでした。






「お寿司🍣」は、やっぱりカウンターで食べるのがお寿司でしょう❣️





あの細長いガラスのケースに「その日の選ばれたネタ」が並び。。。




「何を食べようかな？」って眺めながら、握ってもらうのがお寿司🍣だと思う私は、やはり古い人間なのでしょうか。




※主婦の香は「回転寿司」ではありません。「今日はどの奥様を吟味して味合おうかな？」そんな店です☺️






お寿司ってさぁ。。

ふつう、、箸🥢で食べないよね。



手で食べるよね？



握り寿司のネタに「チョンチョン」って軽く醤油をつけて、、ひと口で「パク」😋ですよね。





今度。。私がまた人間の女の子に間違って生まれ変わったら「寿司屋さん」にお嫁に行きたいと思います🥰


楽しみだなぁ💓





ランチタイムは別として、、夜の部はちょっとした和服「着物👘」でも着て。。



「いらっしゃいませ〜」と笑顔でお客様をお迎えして。。。



お酒🍶でも、ビール🍺でも、、愛想良く継いで差し上げ、、、


少しでも売り上げを上げますわ🤗






出前配達だって私がする🛵




シュミレーション的には旦那様が職人さんなんだから、、配達担当は私でしょ。





でもどうなんだろう？


着物を着て👘「配達用ホンダ・カブ🛵」に乗れるかな？



さすがの私でも、ちょっと無理っぽ。




夢は広がる「テンチョー生まれ変わり」😄





🥺でも、多分。。私は生まれ変わったら絶対に「野良犬」のような気がします。



まぁ、、、「人として生まれる」よりも「野良犬」の方が幸せなような気がします。







ばあちゃんの家では「シェパード🐕‍🦺」を飼っていました。




元々は「警察犬」でね。。


国家公務員だった私のおじいちゃんが、、


「退職した警察犬」を引き取ったのですよ。


名前は「パル」って言いました。






私が生まれる前には、すでにいたシェパードです🐕‍🦺





私が2歳、3歳頃かな。。。


「パル」の背中に乗って、しがみついて。。


「お馬さんパカパカ」なんて言っていたことを覚えています。



パルは、お馬さん🐎ではありません。


なんて頭の悪い子供だったんでしょうかね私。





今では、あんなことをした自分に後悔をしています。





パルは、ばあちゃん家に来てから「泥棒」を2回捕まえたそうです。



商売屋のばあちゃん家でしたから、店のレジのお金を夜に盗みに来た男の人を2回捕まえましたね。






今日のブログで、私は何を言いたかったのでしょうか😆






まずまず、今週もいろいろなことがありました。



面接が2件あり、、面接につながるまで長い「道程」があるのですよ。



「どうてい」って📱入力しているのに「童貞」って出てくるのは何なんですかね💢





今週は2人の奥様と面接するまで、長い長いLINEでの道のりがありました。




やっと奥様に出会えても、面接その場では入店が決まらないと言うこともありました。





「お一人の奥様」が主婦の香と言う場所に来てくださるまで、かなりの私の労力と、

時間と経費と言うお金も手間暇もかかるものなのです。





やっと、、ウチの大切な奥様を派遣して接客してくると。。。





「店を通さないで会おうよ。お金は全額あげるから」


そんなことをウチの奥様に言って誘うお客様の報告を店長の私は受けております。





過去には、何回も「直引き(じかびき)」と言う、、店を通さないで、奥様とお客様が直接に会うことによってトラぶったことがあります。




どんなトラブルであろうとも、、店を通していない限り私は関与しません。



どうぞ、警察に相談してくださいですよ。





店を通している限り、私が把握している限り、どんなことがあっても、私は働いてくださる奥様たちを守ってきました。




ここの店長を任された頃ね、、、


「無銭飲食」みたいなお客さんがいました。



終了コールの時に奥様から「お客様がお金がない」って言われた。と来ましたから。。



私はちょっと郊外のホテルさん🏩に乗っ込みましたタクシー🚕で。





緊急事態ですよ。

自分の車で行って、コインパーキングに止めている場合ではない。


そんな判断でタクシーでぶっ飛びました🚕



「私の顔」を見たのは、そのお客さんが初めてでしょうか🤪



まずはホテルのフロントさんに事情説明して、ウチのキャストさんを部屋から出して保護してもらいました。


お金を払わないお客さんは部屋に閉じ込めてもらいました。




私が部屋に入りましたら「上半身もんもん」だらけの男の人がいました。




私はね「刺青入った人」なんか怖くありません笑笑笑



そのお客様はお金はしっかりと持っていました。



定額料金をいただき、、プラスα追加料金をただいてきました笑



迷惑料+タクシー代+奥様の次の予約のお断りした分の料金。



16,000円のところ、、、なんだかんだ言って50,000円頂戴してきました🤪




主婦の香テンチョーを甘く見たら、、あかんですわ。




私の仕事は。。もちろん奥様に高収入をお渡しすることですけど、、、



一番大切なのは、奥様を守ることでしょうか。




Yahoo!ニュース見ますと👀最近はストーカーと言う怖い事件が頻発しております。



大丈夫だよ😊



どんなことがあろうと、私は奥様たちを守ってきた過去があります。





今週もとりあえずは無事に終りました。




また明日、月曜日から変わらない日々が来ます。



今週も綺麗にウチの奥様達とひとときを過ごしてくださったお客様たちありがとうございました🙇‍♀️





今日はスペシャルレジェから私にワイン🍾が来たようです。



預かった奥様はウチのスタッフに預けてくださったようなんですけど。。


スタッフはまだ仕事をしています。




私は、明日から1週間が始まるので待っていられないので、、明日に受け取るように段取りいたしました。




お願いですから、私にプレゼントは🎁くださらないでくださいな。



いつも、いつもお越しくださり、、


ウチの奥様達と会っていただけるだけで充分です。感謝しております。





ではでは、おやすみなさいませ💫



只今日曜日の夜、仙台街中も、うっすらと白い雪の風景です❄️



私も退勤いたします。




good-love✨



来週もどうぞよろしくお願いいたします。

昨夜の晩餐。。。うどん🙄



朝🌇起きれば−5℃

深夜🌃帰る時は−4℃




仙台ってこんなに寒かったっけ？❄️




📱で気温を見るだけ👀で気分が寒くなる。





よって、昨夜は熱々うどん♨︎作りました🤗






この前、イオンさんで「小エビのかき揚げ」を買っ🍤て冷凍にしていたのを解凍して、、、オーブンで温める🔥





うどん、蕎麦って言ったら「つゆ」には「鶏肉」でしょ🐓



卵は毎日食べなくちゃ！で、入れなくてもいいのにゆで卵🥚







今、めちゃくちゃ風邪が流行っているようで🤧予防薬代わりのネギ。



ネギはね、うどんを食べながらも追加して乗っけて、、、ネギはバイキング方式🤣





豪華な😅お夕飯が終わった時は😂私の口の中が「ネギ臭い」笑笑






こんな、、「へんてこなうどん」でも。。


私の「寒い心と体」を温めてくれる♨️







毎日長い時間を仕事をしていますね、、



いろいろ「落ち込むとき」もあるのです😔



そんな時は、私はウチの「奥様ブログ」に目を通して熟読します👀







今日の花ちゃんの「朝ご飯写真」にはびっくりしましたよ😳



えーー😱我が家の朝ご飯とそっくりじゃん！って感じ。。




The Japanese.





花ちゃんのママはフランス人で🇫🇷笑

店長のパパはイタリア人で🇮🇹笑




私たち娘はThe Japanese.🇯🇵笑笑




かぼちゃの煮付け、わてら得意ですよね😊






かぼちゃの煮たやつも「お醤油の色」で私が作るかぼちゃの煮付けも花ちゃんと同じ笑笑






綺麗な黄色いかぼちゃの色がしていないところが同じで笑っちゃいましたよ。

※普通のお醤油ではなく、ちょっとお高いけど「薄口醤油」っていうのを使うと、、かぼちゃも黄色く色を出せるから、花ちゃん🌼やってみて。





かぼちゃは、β-カロテン（ビタミンA）、ビタミンC、Eなどの抗酸化ビタミンや食物繊維、カリウムが豊富で、免疫力向上（風邪予防）、美肌効果、高血圧予防、便秘解消、疲労回復などに効果が期待できます。



わたくし得意なネット検索🙄




β-カロテンって、、なかなか採れないのよね。。




美肌効果だって！

だから花ちゃんも私も美人なんだ🤪




免疫力向上だって！

だから、お互いに仕事を病欠したことないんだ😄




疲労回復だって！

どんなに忙しく働いても次の日は元気元気なんだよね😆





ここで、、ミッチルにご忠告。




こんなブログを書いたら、ミッチルも「かぼちゃの煮たやつ」を作りそう🎃笑




花ちゃんもミッチルも「かぼちゃ丸ごと」

できたら買ってこないでくださいな。




「丸ごとのかぼちゃ」を半分に切るって、わりと大変なんですよ💦



かぼちゃの皮は分厚くて硬いから思いっきり力を入れて包丁🔪できるんですけど。。。



ちょっと間違ったら手の大怪我をしてしまいます、、店長の私は心配です。




花ちゃんもミッチルも手🤚を使う本職ですよね。



かぼちゃのせいで🎃仕事ができなくなったら、それこそ大変です。



スーパーなんかで、かぼちゃを買うときは1/2か1/4に切ってあるものを買って来ましょうね。





もうね。。なんだかんだ言ったって、、


テンチョーわたくしは心配性なんですよ。







本職で年末年始に忙しすぎて体調崩して、主婦の香に出勤できていない奥様もいらっしゃいます。



「その本職の責任者さん」に私は言いたいです。

従業員をこき使わないでよ！💢





人にはそれぞれの限界と言うものがあります。

体力のある人、ない人。。

精神力のある人、ない人。。



それを見極めて従業員さんに働いてもらうのが責任者の仕事では無いのでしょうか。





私は、面接の時に時間をかけて「ご家族のこと」や「ご自身の健康状態のこと」を聞きます。



それはね、、「できるだけ長く主婦の香」と言う場所でお仕事をしていただきたいからです。




店長の私が見つけて探し出して採用した「今在籍の奥様たち」は皆んな皆んなが私の宝物です💎




60分お仕事して30代40代50代の普通の奥様が最低で10,000円のお給料ってなかなかないと思います。




何かの事情があって、皆さん主婦の香を尋ねてきてくださるのですけど。。。




店長の私と関わったからには「ただじゃすみません」よ🤣




私を訪ねてきたからには、貴女は私の「妹」となり「娘」みたいになってしまうのです🥰






只今、遅番の「真央奥様」が立町で接客を頑張ってくださっています。



ここ最近に私を訪ねてきてくれた奥様です。



今日のお客様は、主婦の香新規のお客様です。




奥様もお客様も「新人同士」どうなることやら。。。





真面目で一生懸命な真央奥様ですから、、


主婦の香に新規の今日のお客様をつなげてもらえたら嬉しいです。





ではでは、真央奥様の勤務終了を待ちながら少し残務処理をしたいと思います👩‍💻




1週間って早いですね🗓️



明日は日曜日です。

私の業務が多い地獄の日曜日です。



明日も頑張らなくちゃね❣️



明日は遠方からレジェンドがお二人来てくださいます。




主婦の香と言う店には、新幹線🚄や高速道路🛣️を利用して、遠方からわざわざ来てくださるお客様が大勢いらっしゃいます。




接客してくださる奥様たちも、店長の私もお客様を裏切ることができない感じです🙄




交通費がお高い新幹線代を払って🚄首都圏から、わざわざ来てくださるお客様もいらっしゃるんです。



この雪降る東北隣県☃️の悪路を乗り越えて🛣️命をかけて😅来てくださるお客さんもいらっしゃるんです。




そのようなことを考えたらキャストさんである奥様も店長の私も「良い仕事」をしなければならないと思うのであります。




ではではおやすみなさい。



違う。


「おやすみなさいませ」



今、勤務終了して立町のお部屋を退出なさる「真央奥様」は言葉の最後に「ませ」を付ける奥様です。




お仕事終わって帰るとき「おやすみなさいませ」と真央奥様が言うのですよ。



「寒いので店長お体をご自愛下さいませ」なんて言われると、、



この子にお仕事与えなくちゃ！なんて思ってしまうのであります。




んでまず、明日の日曜日1週間ラスト日もヨロ。



明日は満員御礼の奥様もいらっしゃいますが、、



急遽出勤奥様も見つけてくださいませ。



今日も充実した1日をありがとうございました💫




明日もヨロ。