ゆうべのお約束。。。


真夜中🌃に作った💦カレー🍛





私が作る本来のカレーは玉ねぎ🧅も豚コマ肉🥩も溶けてしまうまで2時間以上煮込みます。。不思議ですけどにんじん🥕だけは溶けません笑




そして、カレーにはジャガイモ🥔は入れない。

それは、、母が子供の頃から作ってくれたカレーにはジャガイモが入っていなかったので。。

カレー🍛に、ジャガイモを入れると言う認識はありませんでした🥔




だけど、結婚して、主人の実家に両親同居で嫁いだとき。。

🍛には、、じゃがいもを入れると言うことを初めて知りました🥔🥔🥔


芋🥔カレー🍛かいな⁈と思うほどジャガイモだらけ😅







わたくしが作る🍛は、見た目は「にんじんカレー🥕」なのです👀





でも、さすがに夜に😅 2時間煮込んでいたら、、それ、もう寝る時間🕑





昨夜のカレーは煮込んだのは、1時間ちょっと。





妥協して作った昨夜のカレーは玉ねぎにも、肉にも「形」があった🙄



でも、世の中で言う「家庭で作るカレー」ってこんな感じなのかな？なんて思いながら。。。


少し「コク」は足りないけど、、食べたいものを作って食べたと言う満足感はありました。




「食べたいものを自分で作って食べる」


これが、とりあえずは私にできる今のストレス解消なのです🤣






立町には「インドカレー屋さん」があります。

広瀬通り立町、あの二郎ラーメンの並びね。



ずいぶん前からあるカレー屋さんなんですけど一度だけ食べに行った事があります。


「ナン」がとても大きくて🫓びっくりしました。




オーナーさんがインド人🇮🇳さんなのかな。

日本語が堪能でいらっしゃってびっくりしました。





私が日本人ではなく外国人だったら「日本語」は絶対に無理😫



中学生の頃から「英語」と言うものを学校で、、、何年習ったのでしょうか。


10年？11年？


私は最終学校で「第二外国語」はドイツ語を取りましたけど、、


英語よりもドイツ語の方がまだわかるかもしれません笑



この私が書く店長ブログで、たまに「ドイツ語📝」が出てくるのも、そういうわけです笑





私の父は英語もドイツ語もしゃべれました😱


私の母も、私も、ばあちゃんも日本語しかしゃべれません😁







最近は、コンビニ🏪の店員さんも外国人さんの方が多いです。



私がいる事務所の近くのコンビニさんには「若い外国人の男の子」が働いております。


「お国」を聞けばバングラディッシュだそうです。




バングラディッシュから来て、東北大学で学んでいるそうです。




レジでは非常にてきぱきしていて、言葉遣いも丁寧な日本語で、「店内にある商品知識」もパーフェクト。



レジ袋に入れる作業も「知的さ」すら感じます。





「この仕事」コンビニ🏪さんの店員をするバイトさんであるのに。。


アルバイトでもかなり学んで、、「どうしたら良いのか」を考えたのでしょうね。



日本で一生懸命に働く外国人さんに出会うと、、感慨深いものすらあります。







また💦脱線した。
話を元に戻します😆立町のカレー屋さん。




こんな大きなナン食べきれるのかな？と思いながらも、、


あのスープ状のインドカレーが「我が家のカレー」と全く違って。。。


これが「本場の味」なのね、、、「RAJ」さんで学ぶ。


「美味しかったから、また行こう」と思ってから7年ぐらい過ぎました🤣



「光陰矢の如し（こういんやのごとし）」



言葉の使い方、、ちょっと違うか😋







明日から5月です🗓️


この前お正月が過ぎたと思ったら、今はゴールデンウィークです。


あっという間に今年の年末もすぐに来るのでしょう🎄



「光陰矢の如し」をAIさんに聞いてみたら、、


使い方・例文
* 「月日が経つのは本当に早い。まさに光陰矢の如しだ」
* 「光陰矢の如しと言うし、一日一日を大切に生きよう」 



だってさ！笑





一日一日を大切に生きるって、、どうやって生きていけばいいんでしょうね🤔


月日があっという間に過ぎ、自分が歳をとっていくことだけは、しっかり実感できております😂





今日は、ウチの奥様たちが働く場所「立町」へ行ってきました。


「待機場所」に行ってきました。




あの一方通行の「斜めった狭い、でこぼこ歩道」をピンヒール👠を履き、背筋を伸ばし胸を張って私は今日歩きました。



この一方通行は「県道なのか？市道なのか？」かりませんが、、、


20年以上も歩道が凸凹なんです。





私はね「ウチの奥様を指導するため」にピンヒール👠履いているのです。



この「クソ立町歩道」のために、今までどれだけの「トップリフト部分👠」をダメにしたでしょうか。


ヒール部分の「皮」が、今までどれだっけ捲(まく)れ💦修理したでしょうか。




お役所様よ。。

「立町」のあの斜めって穴が開いた歩道を道路修繕してくださいな。



じゃないと、、ウチの奥様たちのピンヒール👠をダメにすることご存知でしょうか。





まずまず、今日は午後から面接があり、、


「驚くほどの美人奥様」に出会いました👀




私ぐらいの笑笑「完全スレンダー人妻さん」です🤗


業界未経験の専業主婦さんです。



未経験奥様なので、面接時間にも時間がかかりました。



たくさんの質問もありました。


店長の私は全てを正直にお答えしました。



数多い人妻店様の中で「なぜ？主婦の香を選んだか」と言うことも、もちろん聞きました。



「業界未経験や経験の浅い奥様」が応募に来てくださるにはどうしたらいいのか？」と言うことを日々常々私は考えております。



まぁ、、それは「極秘」なので😜ここには書きませんけど。。



1つだけ例を挙げれば「ご利用くださるお客様」を、、、

受付業務をほぼ全てをしている店長の私が「お客様を選んでいる」と言うところです。




今日も「年配であろう変なじいさま」から「お客様ご自宅」への依頼が来ました。



私は「ちょっとウソをつきながら」も。。


「今すぐにお送りできる奥様はいません」と申し上げ「お断り」しました。




私は「目先の店の収入」は要りません。


少しでも「怪しい」と思ったら奥様を派遣しません。




そのような形で、テンチョーのわたくしはウチの奥様を守っているつもりでいます。



働く奥様たちは奥様で、ご自身で「いかにしたら？ひとつでも多くのお仕事を取れるか」を考えて実行してくださると助かります。



まずは「奥様写メ日記」を書きましょう。



他店様では「出勤ではない日」にも日記を書かなくてはならないお店様があるそうです。



1日に◯本の日記をあげないと罰金を取るお店様もあると聞きました😨




主婦の香はどれだけ「楽に働ける店」だと言うことを知ってほしいと思います。




私語禁止の静かな待機場所に出勤してきたら、、パネルとカーテンで仕切られたソファー🛋️で「寝ること」ではありません。



まずは、、奥様ブログ写メ日記に「文章」と「写真」を載せてから寝ましょう！笑


待機場所で「爆睡する💤」ためにはマナーモードはNGです🙅‍♀️



お客様からただいた「お仕事」で店長の私が電話をしても「電話が聞こえない奥様」もいらっしゃいます。



主婦の香の「待機場所」には、、店長の私もスタッフもいません。



それはね、、「日ごろの本業のお仕事で疲れている奥様」や

「子育て真っ最中の疲弊(ひへい)している奥様」や

「ご主人のお母様と同居の嫁稼業で気遣いしている奥様」たちを。。。




少しでも「解放できたなら」と思う私の気持ちから、、



「ゆっくり休める待機場所づくり」にしてきたのですけど。。




この仕事も「仕事」です。


今の時代はね、自分で自己アピールしないと、どんなに綺麗な奥様でも、どんなにスタイルの良い奥様でも。。。


いつかは「淘汰される」と言うことに気づいて欲しいです。



リピーター様、ご指名のお客様が「付かない奥様」には、もちろん店長の私は即座に指導します。



しばらく主婦の香でお仕事して、大きな沢山の収入を得ても「身繕(みづくろ)い」に、、努力しないのであれば。。



お洋服👗や靴👠やバッグ👜やランジェリー👙やメイク💄にまで、、こと細かく私は指導いたします。




決してブランドのお洋服やバッグやお化粧品を買う必要はありません。




でもね、、主婦の香はでは「人妻高級店」が売りです。




それを理解し、わかってくださる奥様が今日も活躍なさいました。




今日面接して体験入店ご希望の奥様にもお話ししました。



大きな収入をしたなら、まずはおしゃれをしましょう。


少し余裕ができたらば「奥様日記」をがんばりましょう。



そんな話を業界未経験の奥様にお話ししました。


本日面接した奥様の「初出勤日」が決まりましたら、、、


「いつもの常連客様」にご連絡を差し上げます。


まずは「ゼロ」から教えてくださる常連客様に電話をいたします。



おやすみなさいませ💫



明日から本格的なゴールデンウィークのようです。



GWは5月6日まででしょうか。


来週月曜日からの奥様たちからのシフトも早めにお待ちしております。



明日の仕事のために帰ります。


good-night

今朝メシ🙄


朝食は本来ならお魚🐟がいいんだけど、、



スーパーで買う「紅鮭」は身が薄くてヒト切れでは私には足りない。

そして、今日はちょっと焼きすぎて失敗。。焦げた😅





💢だから！キッチンタイマー⏲️かけろよ！店長💢と思うのですけど、、、




何十年も主婦をやっていても、タイマーをかける習慣が未(いま)だに私にはない。

※ウチの奥様たちはお客様との接客で「終了時間」が決まっているのですから、、「ガンガン」タイマーをかけましょう！






今日は祝日、昭和の日。。昭和の日ってなに？




「昭和の生まれの人は仕事を休みましょう！」の「昭和勤労感謝の日のですか笑🤪

今日も一日、「昭和人(びと)の私」は朝から夜まで働かせていただきました😮‍💨

でも「働けること」「仕事があること」を幸せだと思っています。









長い一日を働き通すためには今朝のご飯は、とりあえずは完璧だな👍

海藻の「三陸めかぶ」もあるし、青っ葉🥬「ほうれん草」もある。

「ポテトサラダ」はスーパーのお惣菜😉






半額の「冷凍にしておいた残りの仙台牛🐃」も焼いてやった。





そうそう。。。


ウチの常連客様の中で、、
宮城県北の登米市と言うところから。。しょっちゅう来てくださるお客様がいらっしゃるんです🚙




ウチの奥様の収入のために、主婦の香の売り上げのために、、

他店様に浮気せず貢献してくださり、本当にありがとうございます🙇‍♀️






まぁ、、お客様は畜産農家さんではないと思うのですけど。。。


「私もスーパーの仙台牛を買って食べてまーす🤚」

夜のスーパー「半額値引き」でしか買いませんが🤣





三陸道🛣️がまだ全線開通していない頃、、

気仙沼に墓参りに行って仙台に帰ってくるのに「登米市」を通ったことがあるのです🚙💨


道の駅「林林館」は大好きでした❣️

地元で採れた野菜🥒🍅🍆🥬を買い、、

牛肉も買いました🥩




今思えば、、そこは登米市だったのです😊







ローソンだったかな？ファミマだったかな？

コンビニの近くには、どデカい「野立て看板」があって、、、

大きな字で「一日で1億円稼ごう」みたいな文言の看板に私は目を引きつけられ👀



わざわざ路駐して🚙じっくり「看板」を見てしまいました🤭






そして、この登米市と言うところは、仙台牛や黒毛和牛の「最大級の産地」と言うことを知りました。





いつもいつも頻繁に😁ご利用くださっているこのお客様に、、

「非力ながら私も仙台牛は一生懸命食べるようにしています」。。。また言う、、半額の時しか買わないけど笑笑





そんな冗談半分のいつもの会話の中で、、

登米市は、お客様が子供の頃は「養豚の町」養豚農家が多かったそうです🐖



時代の流れと変化で「養豚農家さん」が「肉牛農家さん」に変わっていったのだそうです。



「時代の流れ」と言うものは、どのような職種であれ変わっていきます。


私たちが働いているこのデリバリーヘルスと言うものも、、20年前と比べたら大きく変わりました。



常にアンテナを立てて📡「ピリピリ」情報をつかみ、、ネット社会を活用しないと働く奥様も、店側も。。結局は淘汰されてしまうのです。




「ボーっとしてたら負けちゃうよ！」が現実なのではないでしょうか。






わたくしも思えば。。🙄

私が子供の頃は「ステーキ」と言うものは家での食卓には無かったような気がします。。


牛肉＝すき焼きでした。

「牛丼」と言うものもなかったかもしれません😌





「食」に贅沢だった私の両親は。。




ステーキのことを「ビフテキ」と言っていました。



たまに、、、ロマンスカーに乗って🛤️、、新宿まで「フランス料理」を食べに連れて行ってくれたんですけど。。。

※住んでいた私の町には「フレンチ🇫🇷」はありませんでした。
横浜か東京まで行かないとフランス料理店は無い時代だったのでしょうね。




父が「ビフテキはレアで」と言っていました。

母は「ミディアムでお願いします」と言っていました。



私は小学校中学年ぐらいでしたけど、、

「一人前」を「フルコース」で親が与えてくれました🍽️





小さい頃から「フレンチ」🇫🇷は「お行儀よく食事をすること」を言われてました。




椅子に座ったら、背筋を伸ばし椅子に寄り掛かってはいけない。

ナプキンの使い方、ナプキンの置き方。。

ずらっと並んだナイフとフォーク🍴とスプーン🥄を「どのように、どの順番で使うのか」。。子供だった私にとって、めちゃくちゃめんどくさかったです😬



東京まで🗼フレンチを食べに行くなら、、

横浜🚢の「中華街」の方が子供だった私の気持ち的には楽でした。





まずまず、、いつものように話はぶっ飛びましたが。。



「時代」と言うものは当たり前ですけど変わります。


今の時代、「時代に適応できる奥様」が生き残ると言うのがこの業界でしょうか。



正直言って、私も必死です😅


昭和のおなごですから😩






今日も出勤してくださった、すべての奥様たちにありがとうです。


今日も「たくさんのお店様」の中から主婦の香にお越しくださったお客様たちに感謝します。



本日は「祝日」なのに、立町のコインパーキングもラブホ🏩さんも空いていたと、、常連客様が教えてくださいました。



立町にマイカー通勤をしてくださる奥様も、今日は道路が空いていたと教えてくださいました。



奥様たちも、常連客様たちも、その日の様々な情報を店長の私に教えてくださいます。



道路が混み、コインパーキングが満車で、ホテル🏩さんも空きか少なければ。。。主婦の香も、その日は忙しい💦




まずまず「人々が動く日」と言うのは決まっているのでしょうかね。



明日は「姫子奥様」が急きょ出勤してくださいます。


いつも満員御礼になっていて、お会いできない常連客様たち、、どうぞ「出勤表」をご覧くださいませ。



今宵は「月末払い」のために🏧に行ってきました🏃‍♀️‍➡️


一気に「口座残高」が減りました😱




ゴールデンウィークであろうと。。なんだろうと、、、


店長の私は明日も「働くのみ」です笑




店長ブログを書いていましたら、急にカレー🍛が食べたくなりました😝


今宵は早めに家に帰ってカレーでも作ろうかな。



では、おやすみなさいませ💫



明日も元気に働けたら私は幸せです。





あっ😮明日は30代後半の素人奥様の面接が午後から入っていました。



面接に来てくれるといいな。



当日にドタキャンになるのは、未経験の奥様よりも経験者の奥様の方が多いので。。。


多分、、面接に来てくださると思います🙏



日頃の私の悩みは、キャストさんの1日の出勤が少ないことです。



ではgood-night


明日もヨロ。

今日も、、一生懸命にお仕事を頑張ってくださった奥様たち


今日も、、足繁くお越し下さったお客様たち


やっぱり、夜になると🌃「感謝の気持ち」があふれてきます。





いつも。。。主婦の香は平日も週末も、、

ウチの常連客様たちがお越しくださる場所🏩は「立町」といるところが1番多いのですけど、、、

約8割が「お客様交通費無料の立町」なのですが、、



本日は、なんと！「郊外客様」が8割でした😃





びっくりしましたよ😳受付していた私は📞





今日の郊外のお客様の中では、もちろんいつも来てくださる超お客様もいらっしゃいましたが、、、




他にどんなお客様が「郊外」にいらっしゃったかと言うと。。。


「お久しぶり❣️の方ばかり」でびっくりしました。


ずっと主婦の香に起こしくださらなかったので、私もすっかり忘れ去っていましたよ😆



もう20年も、15年も、10年も主婦の香にコンスタントに来ていただいて、、それが。。




「ある日、突然いらっしゃらなくなった」と言うような感じのお客様のご来訪でした。



お客様のお仕事がお忙しかったとか

お客様が体調崩していらっしゃったとか


そういうこともあるのかもしれませんけど。。


私の長年の「店長の分析」としては、、

たぶん🤔主婦の香よりも「お安い人妻店様」をご利用なさっていたんだと思います。




ここずっと、この日本と言う国は、大手の大企業を除いて「不景気」が続いております。

円高と言う影響もあります。



ここ宮城の地元で「社長様」をなさっている経営者の方が主婦の香には「お客様」として、、実に多いです。



その社長様たちからは様々な苦労を最近はお聞きします。


人材、人手不足だったり、仕事で使う素材や原材不足だったり、、


様々なご苦労を店長の私に吐露(ろと)してくださいます。



「主婦の香も出勤奥様は少なくて人手不足ですよ」なんて言う話になりますと、、


「お互いにどうしたらいいんだろうね」なって言う現実的な話に発展してしまう時もあります🥺





社長様達は社長様なりに、相当な困難とストレスを抱えていらっしゃる方もいます。


それをね、癒して差し上げるのが「ウチの奥様」なのです。







話は元に戻しますけど。。。


それにしても、、、今思えば。。

当店は創業当時は「郊外のお客様」がとても多かったです。



私も受付をしながらドライバーをやっていましたから🚗💨


1日で1番多く走った距離が350キロを超えていました😱



下手したら仙台から東京までの距離を1日で走ったこともあります🚗💨💨💨





東は石巻市。南は白石市。北は大崎市古川、、築館まで行ったことあります💦

1番びっくりするのは山形市ですよ。


今でも山形には「UFO」と言うラブホ🏩さんはあるのでしょうか🤣


なんか🙄「円形のホテル」だった記憶があります。



今でも山形空港の近くの「イフ」と言うラブホ🏩さんはあるのでしょうか？




ここで私は懺悔(ざんげ)します。



山形の河北町谷地と言うところで「冷たい肉そば」に出会ったのは山形の「イフ🏩」さんのおかげです。



仙台から山形へ行くのには「コース時間」が3時間以上というのが条件でした。



でも驚くことに、、山形にお詫びくださったお客様たちは4時間5時間ご利用が普通でした😱



あの頃の私は、まだ「純真」でしたから、、笑


奥様の接客が終わるまで「蕎麦やラーメン」は食べても「温泉♨️」には入らない。


奥様たちが頑張って働いているのに、温泉♨️なんか入ったらバチが当たりますわ。




でもね、、、

あの頃に山形まで、店長の私と出張に行ってくださった奥様の感想は。。


「山形のお客様は優しい」と皆んながおっしゃっていました。





宮城県を超えて奥様をお連れしたことが今では懐かしいです😌




当時は「ナビ」というものがありませんでしたから「地図」で、たどり着いたと言うのも奇跡です笑






これも「主婦の香七不思議」の1つなのですけど。。。


奥様がマイカーで、自分の車で「現地に向かう」と言う「自走の奥様」が多かったのも現実でした。


奥様ご自身がマイカーで行って帰って来てくださるならば、お客様からいただく「交通費」は全額差し上げてました🤲今もですけど。。




例をあげるならば、、60分のお仕事で

泉や六丁の目や名取や愛子ならば。。

交通費入れて60分で12,000円になります。




でも、私は「仕事」においては、効率の良い「能率的」「合理的」「生産性が高い」「手際が良い」「スムーズ」。。。


常に、そのようなことをいつもいつも考えていました。



初期の頃、交通費2,000円お客様から頂戴して、、
夜中の2時に仙台街中を出発して岩沼のご自宅まで、奥様をお送りするのに「地図」でたどり着かなかった事があります。




仙台市内の泉区も、太白区も、若林区も20年前は「造成工事」時代で。。。



お客様が指定したアパートやレオパレスに向かうのに、地図を見れば「そこは田んぼ」でした👀



奥様を送迎車の後ろに乗せ、店長の私と一緒になって「お客様の家を探す苦労」はどれだけでしたことでしょう😂





今は、すべてが「ネット時代」になりました。

自走で郊外に行く奥様にとって「Google マップ」は神様です笑



私の特技は「1度通った道」は忘れません。

方向音痴でもないし「道を覚える」と言う特技があります。




でも、それはね。。。


子供の頃からの訓練だと思うのです。


小学校帰りは真っ直ぐに、ばあちゃん家に帰らず男友達と「知らないところを探検しながら」遊び歩いて帰ってきました。


男子集団と😅寄り道をしながら、ランドセル🎒を背負って探検をしていますと。。



自分の家の方向が皆んなでわからなくなっちゃう時があったのです。




「道に迷ったら元のところに戻る」と言うことを私は子供の頃に自分で覚えました。




元のところに戻るには「どこに何があったか？」を覚えることが大切です。


あそこには神社⛩️があったとか

あそこには八百屋さん🥬🥕があったとか

あそこには病院🏥があったとか




いろいろと「建物」の記憶をしながら、学校帰りの探検隊をしていました。




多分それがね、、私の「道を覚える脳🧠」を発達させたのだと思います。





今はさすがに私の車にも「カーナビ」が付いております。


スマホ📱には、優秀な道案内「Google マップ」もあります。


それでも。。。1度通った道なら、、Google マップの「道案内」を聞かなくても、不安なくイッパツでたどり着くのも、、

ガキの頃からの道に対する訓練だと思うのです。





何をするにも、どんなことをするにも、、


「観察して周りを見る」という事は大事なことではないでしょうか。




日々出勤なさってもお仕事がなく帰っていく奥様も当店にはいらっしゃいます。



周りを見ていますか？


待機場所と言うところにいる奥様たちが次々にお仕事に向かっていること。。


自分は向かっていないと言う事。。



その違いが「何か？」と気づかないならば、店長の私は即座に指導をしております。


何回も何回も「同じこと」を指導していても、、実践なさらないならば。。


もうここ最近は「私の責任ではない」と思うようにしております。



このお仕事も今はね、以前とは違って、自分で努力しなければならないのですよ。



その代表的なるものが「奥様写メ日記」でしょうか。



仙台では、この業界でお仕事なさっている女性が大勢います。


その中で「お仕事を1つ取る」という事は競争なのですよ。




店長の私も同じです。


競争厳しき中で、どのような「差別化」ができるかと言うことをいつもいつも考えております。



毎日考えております。

寝てる時以外は考えております笑




ウチの常連客様たちの特徴としては「業界未経験の奥様」や「経験の浅い奥様」をご希望なさいます。


これも、「非常に難しい」店長の私に与えられた💦宿命になっております💢



今日は、早めの夜に応募用の📱に「1本の電話」が鳴りました。


30代後半の奥様でご主人もいらっしゃり、お子様もいらっしゃる専業主婦さんです。


身長と体重を聞きましたら、完全スレンダーさんです。



私への質問は「胸がなくても大丈夫ですか？」でした。


この業界の未経験の素人さんにとって「お胸が大きいこと」が採用の基準だと思っていらっしゃるようです。



今日お電話下さった業界未経験の奥様が数多いお店様の中から「主婦の香」を選んでくださった理由を聞きました。




私が毎日仕事をしていて、、自分の仕事の仕方に不安があることもありましたけど。。


「これでよかったんだ」と今日は改めて思い勇気づけられました。



主婦の香と言う店は「業界プロ奥様」の集まりになってしまったら終わってしまう店です。



ではでは、おやすみなさいませ。


明日も店長の私は朝から夜中まで元気に働きたいと思います。



ゴールデンウィークが終わったら、いよいよトンズラ🚙💨です。





good-night💫


皆んな、皆んなに明日も「幸」あれ。