2016年のウニパスタ( -_・)?



誰とどこで食べたんだろう？



写真はデータコピーしたやつだから


日付は出ても撮影場所が出ない





7年前だからあのクソ贅沢な両親(●｀ε´●)が生きてた頃




父ちゃん母ちゃんと食ったパスタかなぁ？




(ヾ(´・ω・｀)違う




彼らはイタリアン嫌がる(ーー;)




彼らはフレンチね フレンチ(●｀ε´●)





確かに。。。



私が子供の頃の昔からフレンチレストランはあったけど



イタリアンレストランはなかった気がする



今は街中も郊外もイタリアンだらけだけど(￣〜￣)





住んでた地元は首都圏だけど田舎だから




フレンチはわざわざ新宿や東京まで電車で行ってた




あっ(・o・)新宿も東京だけど



新宿なら小田急線



東京駅なら東海道本線






何故かヾ(゜０゜*)ノ?仙台の新宿は本町にある不思議





私が仙台に上陸した二十歳前もここにはフレンチあまりなかったと思う




貧乏学生が通ったフレンチは



なんと！立町にあったんですよ←過去形




ちょうどプリウスさんの裏手



アンジュさんの並び(。^。^。)





「もんこぱん あずまや」さん




その場所は今はウチのお客さんたちの！？コインパーキングになってます





フレンチって言えば…



シティホテルにしかなかったような気がする





今の仙台ＮＨＫさんの辺りにプラザホテルって言うシティホテルあって



フレンチの「メープル」さん15階だったけかな？



眺めが良くて高い場所大好き人間の私には懐かしい場所




イタリアンもいいけど



やっぱりフレンチもええわ



フレンチ＝ホテルの食堂



そんな時代に行儀見習いを親に叩き込まれましたが




流石に今は帝国ホテルじゃないんだから



ホテルのフレンチレストランでドレスコードも仙台では無いだろうし




以前は電力ビルさんの横にホテルさんあって


ホテルのレストランはフレンチで


Ｇパンで行ったら入れてもらえませんでした(￣▽￣;)



ここ仙台だよ？



だーからソコ無くなっちゃったんじゃないの？



(●｀ε´●)




丸一日休みはもらえないけど夜の早めに休みをもらえたら




おフランス料理行って来るわ！(・∀・∩)




写真撮りに！笑笑それ仕事だ≡３≡３≡３ブログ写真




日頃の仕事着のＧパンでどっかのフレンチ行ってやる！




ちなみにウェスティンのフレンチはＧパンでも大丈夫でしたOK



ワシは本格的なフレンチがええ





もう何でもええわ！(●｀ε´●)




ラーメンだろうが蕎麦だろうが…




わたくしは外食がしたい！(●｀ε´●)





今宵も家に買えれば冷蔵庫には「玉うどん」しか無い！(●｀ε´●)




帰りたく無い°・(ノД`)・°・



国分町のレストランバーに行けるほど


仕事に結果だして無い



(ヾ(´・ω・｀)出せて無い！





働かざるもの美味いもん食うな！(●｀ε´●)





テンチョー？何を怒ってるの？




それは言わない！(●｀ε´●)




(・ε・｀ )微かな望み




来週火曜日に面接予約入りました




来てくれるといいな( ´艸｀)




最近はすっぽかし多くて病んでます笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑



まずまず



明日(土)はお客さんが一番来てくださる曜日です




在籍の奥様がお一人でも追加出勤してくださるのを願い




残務処理して帰ります。。。。゛(ノ‥)ノ




あっ(・o・)ご存じでしたか？



主婦の香では「託児所料金」全額負担してます



私は子育て経験してますから



預ける朝の30分とお迎えの30分も含め


勤務時間プラス１時間分を上乗せして託児所料金をお支払いしてます



小さなお子さまがいるから働けないは主婦の香ではあり得ません



お子さまを預けた時間〜お迎えの時間までの託児所料金をお支払いしてます


ではまず('ー')/~~



☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*☆.・∴.・∵☆:*・∵.:*

★奥様募集★

☆店長ブログ見た！で
2月28日までの限定です



☆小さなお子さまいらっしゃるママさんも安心！託児所料金を全額負担しています



☆30歳代〜50歳代までの女性募集します



☆業界未経験または経験の浅い女性は99％採用


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仙台市内または宮城県内または隣県の女性には入店祝金２万円進呈


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お早めの応募お待ちしております



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今朝メシ〜



しょうが焼きにホッケ焼き



手作り塩辛にイカのウニ和え



味噌汁には足りない栄養素をぶっ込み


ワカメと小松菜で下には豆腐が沈んでる




子供の頃は東京湾に人が沢山沈んでるとばあちゃんに驚かされた((((；゜Д゜)))




今回の塩辛にはミミだげでなく愛するゲソもいれました！



わたくしの若くない歯で噛むには硬いゲソも細かく切ればOK





この前「ウニの瓶詰」もらったんで←世の中ウニが嫌いな人いるんですわ信じられない！



ちょっとイカの身にもらったウニを和えてみましたら( ´艸｀)うまい！




これが。。。




わたくしの休日の朝なら



一ノ蔵無鑑査を常温でちびちび( ´艸｀)朝から一杯





わたくしに「休み」と言うものが存在しなくてえがったかも




朝っぱらから塩辛で日本酒とかババアが…



めっちゃ！ヤバくないですか！(|| ゜Д゜)





独身時代は良く飲みましたわ



浴びるほどお酒をのみました(・д・)ノ



あの頃は全てが幸せのお酒でした




ワイン 日本酒が好きで


ビールは始めの乾杯(^_^)／□☆□＼(^_^)のみ




どっちかと言うと白く透明なお酒が好き( ´艸｀)




バロック聴きながらブランデー飲んでた若気の至り



ジャズ聴きながらバーボン飲んでた女の子σ(*´∀｀*)




結婚して妊娠して一切アルコールを断つv(￣Д￣)v




我が子が二十歳になったとき「お酒の飲み方指導」のため



国分町で飲んだ20年ぶりのお酒は忘れもしない




(／ロ゜)／えーですわ




たった一杯のグラスワインで酔っぱらった！(|| ゜Д゜)



慣れとは恐ろしいもの





今はね。。。



この仕事に携わってから17年を過ぎた去年夏ごろから



わたくしは完全復活！(・∀・∩)毎晩晩酌



お酒ってね( ´艸｀)ええわ




ワンパターンの白ワインだけど「こでらんねぇ」




昨日は打ち合わせして終わった夕方( ´艸｀)



「やまや」さん行ってワイン3本仕入れ＼(^-^)／＼(^-^)／幸せ




コンビニさん以外のワインは久々だなぁ( ´艸｀)





しばらく１週間は楽しめそ( ´艸｀)




ただ今遅番の奥様たち三人が立町で頑張ってお仕事中です<(_ _*)>




今日は確かに確実に忙しかったです<(_ _*)>



店オープン20分後の10:20で


本日9名出勤奥様のうち6名が満員御礼



ですから…


お昼12時過ぎはサボリーマンさん？お客様の「誰か一人すぐ立町へお願いします」の依頼が殺到！！！




結果言えば…



9名出勤の奥様でも足りないんですよ





こうやって奥様たちが主婦の香へ出勤して来てくださっても



今日の場合はまだまだ奥様が足りず



大変残念だったと共に




今夜も帰宅したらワインすすみますわ！笑笑




悔しい！(●｀ε´●)




他店さんからもぎ取ったお客様も増えて




電話は鳴るのに奥様足りない



「今すぐお伺いできる奥様はいません」って苦渋の言葉





今日は昼過ぎに何人のお客様をお断りしたか…




あー(・o・)最近は悔しくて眠れない夜もある




それでも今日一日頑張ってくださった奥様と




数多いお店さんの中から主婦の香を選び来てくださったお客さまに感謝し




昨日(水)も主婦の香を気にかけて心配して立町に来てくださったお客さまにも感謝し



22:30お仕事終了の奥様をお待ちし



「「お疲れさま。ありがとう」を言い



私も帰ります<(_ _*)>



ではまず('ー')/~~




奥様お一人お一人が時間のやりくりして



この週末に少しでも出勤人数が増えることを願い



ちゃちゃっと残務処理





(ーー;何故か。。。




雨にも負けず風にも負けず…



静かな日も慌ただしい日も負けず笑笑




今！宮沢賢治さんが私の後ろにいる！(((((((・・;)

山茶花？ 椿？


たぶん。。。


山茶花だなぁ




「山茶花♪山茶花♪咲いた道

焚き火だ焚き火だ火事ボーボー」



って小学生の頃に歌いませんでしたか？




今さらですが主婦の香店長です(−−)/===卍





雪の重みで山茶花が「苦しい〜 苦しい〜」言ってた笑



最近は私も苦しい〜笑笑




でも明日(木)は今のところ9名の奥様が出勤してくださり



ご予約も沢山いただいてます



相乗効果なんですよ






昨夜仙台に雪降るって聞いてないやん(●｀ε´●)





今朝の通勤どきの車の雪払いは



この前の大雪警報の時よりも雪払いが大変でした



雪を払った後に雪は氷のように固くなり車に張りつき



窓なんか無理にゴリゴリやると傷つきそうで((((；゜Д゜)))




車を暖めて溶かすしかない！(●｀ε´●)




お陰さまで(●｀ε´●)15分遅刻しましたわ！この私がーがーがー(￣□||||！！



お客さん言う東京の地下鉄ではなく私は田舎の鈍行o(><;)(;><)o






今日は新たな募集について午後から業者さんと打ち合わせしました





時代の流れを打ち合わせにより今日も感じました




この競争厳しき時代のこの業界で


キャストさんそれぞれが仕事を勝ち取るには


「口コミ」だそうです




確かに.。o○



私も初めての宿屋に泊まる時は


ネットで検索し先ずは写真を見る



次に口コミも見ますわ




嫌な時代だね




先ずは「行ってみよう！」じゃないのよ




情報社会の中で人々は「事前に行く前に知りたい」となったワケだ



温泉旅館なら最低一人10,000円前後


普通で15,000円でちょっと高めなら20,000円




この金額がお財布から出ていくなら確かに


「ハズレたくない」私も(=゜ω゜)ノ





今はラーメン一杯食べるにも「口コミ」(●｀ε´●)





今日は主婦の香が「いかに遅れているか」




キャストさんはブログを書き


「いいね」をお客さんに押してもらい


お客さんに「口コミ」を書いてもらう




まぁ「店長ブログ」も同じだ



私はこの「店長ブログ」を書くことは仕事の上で大きな一部だと思っている



ブログをサボればお客さんに言われる



「テンチョーどうしたの？ブログ昨日アップしなかったね」



うるへい！(●｀ε´●)



私にもせめて「ブログ休み」をくれ




んでも。。。



この「ショボい店長ブログ」でも見てくれて




ウチのお店に来てくださるお客さんが一人でも多くいてくださるのなら



私はその一人のお客さまのちょっとした楽しみと



ご来店いただき奥様の目先の収入となればよろし



と！毎日書き続ける覚悟をしたワケよ



「覚悟」ね覚悟。



たいした覚悟じゃないけど


毎日継続は…



べーつーに(〃´o｀)=3もう慣れたわ笑笑



習慣とは恐ろしいもので毎日のルーティンとなる



んでも。。。


早く帰りたい時もあるけど



「仕事」ととらえたら死んでも書いてやる！(●｀ε´●)






奥様ブログもそうだけど



「継続は力なり」(*´д｀*)疲れるよ確かに継続…






ヘ(ё)ヘ これが現実です






頑張っている者が勝たなくちゃおかしいよね



真面目に仕事している者が日の目を見ないのは理不尽だ




特別な才能や特別な職人さん技がなければ皆おなじのスタートライン




今日は打ち合わせして目まいしてきましたわ(@_@)




業者さんからの「奥様指導方法と強制力必須の現実」




んー( -_・)?



他店さんって皆んなすごいな




って言うか…



他店さんから移籍して来てくださったキャストさんは



ぎっちりこの業界の「掟」を叩き込まれてきているから



ウチの「緩い温い」を不思議にすら思ってます



さーてとどうするか？




「主婦の香はすべて自由です」の売りをどうするか？



まぁね。。。



「自由」には限界があり弊害もある




つくづく思った今日の業者さんとのお勉強会でした( -。-) =3




つくづく←つくづくは「熟」と書くんだ！



「熟女」の「熟」一文字で「つくづく」なんだ(￣▽￣;)




ちょっと今夜は帰ったらワイン飲みながら読書でもしますか！笑笑




謎に我が家に森鴎外さんの本がある(゜Д゜；≡；゜Д゜)