日曜日の今朝メシ🙄「衆院選」選挙の日。





今日は仕事に行く前に選挙に行かなければならならなかったから🗳️


朝ご飯を真面目に作る時間がなかったんです👩‍🍳




まぁ、いつも真面目には作っておりませんけど🤣






前夜の8時半頃。。ちょこと仕事を抜け出して職場近所のスーパーへ💨

※もちろん、お客様電話、奥様電話は手放しません。。
わたくしは死んでも仕事放棄はいたしません😆






スーパーで値引きされた今朝の「イカ刺し」は実に美味かった😋





たまーにある、、奇跡😳で売っている💦夜の仙台牛の半額の🥩も最高です😋







最近は「値引きされた食材」が「おいしい」と感じるのは何故なんでしょうかね。





物価高のせいよ！💢





私の日々の買い物と言ったら「コンビニさん」か「近くのスーパーさん」だけです🤭






「三越さん」は何ヶ月行っていないのか？もう記憶に遠いです😭





わーたくしのコンセプトとして🥰せっかく、、30年以上も三越ゴールドカード持っているのに💳





ここ最近の買い物は、、彼氏のランドセル🎒とか、たまに買う私の👠だけなので何の役にも立っておりません。

三越ゴールドカード💳解約すっかな🤣






まずまず、今朝に作ったものは、簡単なサラダのみ🥗






タッパーの蓋を開ければ、自家製のぬか漬けと、お安い切り落としの明太子。。





「海藻類」は毎日食べなくちゃならないから、、、めかぶ。。これは毎日のように食しています。






「めかぶ」は味付けされていないものをスーパーで買ってくるとお安いのですよ👌




宮城県気仙沼市の、とある味噌醤油を作っている「醸造元（じょうぞうもと）さんで見つけためかぶ味付け用」の「味付け醤油」って言うのかな。。



そのようなものを売っているのを、だいぶ前に三越さんの地下の食品売り場で見つけました👀





今は、職場をなかなか抜け出せない私にとって三越さんは近くても遠い距離なので😅



ここ最近はオンラインショッピングで取り寄せています。


「うま造り」と言う商品名の「浅漬けの素」となっていますけど、、


こちらは「めかぶ」の味付けには最高であります。






主婦の香の店長やっている私の立場として。。


なかなか気仙沼には行くことができませんけど、、



気仙沼に行った際には、必ず立ち寄る醸造元さんです。





もう一軒、、気仙沼には私のこだわりで立ち寄るお店さんがあります。




それは気仙沼「横田屋本店さん」です。


宝永3年創業。三陸気仙沼から“伝統の技と新しい技術”で風味豊かに作り上げた商品をお届けしています。


と。ホームページには書いてありました。



宝永3年て？いつですか？？

※私が一番苦手なお勉強は「歴史」です。ついでに英語も苦手ですけど。。





ほーら、、またネットで調べなきゃなりませんよ😤



宝永3年は、西暦1706年です。
江戸時代中期、第5代将軍・徳川綱吉の時代です。






今、電卓叩いて何年前か調べます😅



320年前です😱





320年前と言うのもびっくらしましたけど😱😱




宮城県最北端の「気仙沼」をちょっと調べてみたら、、



気仙沼は、平安時代から奥州藤原氏を支えた金山や、江戸時代に紀州から導入されたカツオ一本釣り漁が根付く、歴史ある港町です。



と、、ネットに書いてありました。




私はたったの5年間ですけど、気仙沼に住んだことがあります。




私の主人に騙されて嫁いで行った気仙沼には、、

神奈川出身の「よそ者の私」を励ましてくれ、助けてくださった方たちがたくさんいます。




申し訳ありませんが、、私の第二の故郷は、仙台ではなく気仙沼であります。



今でも、仙台に住んでいて気仙沼のお醤油を買い、お海苔を買っております。



お醤油も、お海苔も私の日々の食生活にとっては大切なものです。



横田屋さんでは、あの上質な「真っ黒な焼き海苔」のほかに気に入っているのが「ほやの塩辛」です。



こんなことを書いたら、あの「あんこダーリン」に蹴飛ばされそう💦笑




私が毎日のように口に取り入れている中で「こだわる」のは。。




日本茶🍵の「茶葉」

焼き海苔の「海苔」

味噌汁の「味噌」でしょうか。





この三つだけは、どんなに物価が上がろうと、、買うものは変わりません。





独身時代には「コーヒーの豆」にもこだわり、、

作るパスタも「有名メーカー」にこだわり、、




口に入れるものに対しては、お金だの気にしないで買っていました。




子供たちが小学生の頃、ママ友と1ヵ月にかかる食費の話になったことがあるんですけど。。


「1ヵ月約3万円」と聞き「我が家では13万円かかる」とは言えませんでした😝





まずまず、2人の子供たちも独立自立してそれぞれの生活をしております。



それでも、、外食もほとんどしない私の1ヵ月のエンゲル係数が高いのは何なんでしょうかね。


一生懸命に💦閉店間際のスーパーで🛒私は「半額」や「値引き商品」のものを買い求めております。




それでも「物価高」には勝てません😆









今朝のように「大事な選挙の投票所🗳️」と言う所に寄るところがあって、、



「タッパーの蓋開けだけ作戦メシ」は急ぐ朝は非常に非常に「簡単」でよろし🤟





よっぽどのことがない限り、、私は毎朝ご飯は「しっかり」家で食べる😋





そして、「朝メシが一番おいしい幸せな時間」と感じるのも不思議であります。




まぁ、これも首都圏に住んでいる人とは違い、通勤に1時間も2時間🚃🚌🚇もかかると言う通勤環境ではないので。。できるのであります🙇‍♀️





私が家を出るのは朝8時過ぎです。

多少の朝の渋滞があっても、車で10分足らずの距離が職場です🤚




じゃあ！歩いて来いよ！

と言う話になるのでしょうけど。。




🙄わたくしは車の運転が好きなのです。




街中のどんな狭い一方通行の道でも、、

ちょっと郊外の知らない道でも、、

職場に近い、めっちゃ狭いイオンモール上杉店の駐車場に行くのも笑笑



「車を操作する」と言うことが大好きなんです。




でも、1番好きなのは、高速道路🛣️をかっ飛ばすことでしょうかね🤪





若い頃から残った唯一の私の趣味が「車」ですから、、私から「車」を取り上げてしまったらボケます。





休みを取らずに毎日働いてくれる私の気持ちを支えるのは、、「自分で作るご飯」と「質の良い食材」と「マイカー」でしょうか。





先ほど、15年以上前からの常連客様からのご予約いただきました。





このお客様は知識人であります。






今宵は珍しく、少し長い雑談をわたくし店長として様々なことを教えるていただきました。






「痴呆症」にならない人。


「うつ病」にならない人。


「ガン」にならない人。


「いつまでも若くある人」のことを私は教えていただきました🤗






結論から言いますと「すけべい男子」は長生きするそうです🥳






時代の流れでしょうか。



「平成っ子」はどうなんでしょうかね。




とりあえずは、主婦の香の常連客様たちは、バリバリの「昭和っ子」であります。



今日も「昭和っ子様」たち、主婦の香をご利用いただきありがとうございました。



月曜日からの1週間の「ご予約」をたくさんいただいてます。




活気ずくであろう1週間は私も一生懸命に働かせていただきます。



おやすみなさい💫




私は今日の選挙結果を見るために帰らせていただきます笑




今週も頑張ってくださった奥様たちお疲れ様でした。



今週もウチの魅力ある奥様たちをお呼びくださったお客様たちありがとうございました。




ボケないように、病気にならないように。。明日からも私は自分でご飯を作り🤣頑張りたいと思います。





では、またの1週間皆さまよろしくお願いいたします💫



只今、、受付事務所の窓から外を見ましたら雪が積もっておりました😱



1センチ位でしょうか？



帰ります🚙💨



明日からもよろしくお願いいたします✨

今日の昼過ぎごろに「奥様ブログ」でアップした📝


ウチの「花ちゃん🌼ブログ」を詳しくご説明すると。。。🙄




山形県河北町谷地の「いろは支店さん」の「冷たい肉そば」です😊




今日私がこのブログにアップした写真は、、


その近くにある同じく、河北町谷地の「いろは本店さん」の「冷たい肉そば」です😁





同じ「いろは」さんですから見た目が似ていますね🤗




どうぞ、お暇な方は笑笑、、よろしかったら「花ちゃんの写真」と「今日の私の写真」を比較してみてください🤣








これは、あくまでも私の感覚なんですけど。。。



支店さんは、まず麺がストレートです。

本店さんは、麺がやや縮(ちぢ)れています。

※私はどちらのお店でも「板そば」と言うものも食べたことがあるんですけど、板そばを食べるなら支店さんの方がいいかな。
本店さんは、ラーメンの麺ほど縮れてはいませんけど、わずかに縮れていて冷たい美味しい汁が麺に絡(から)んで食べれるのです。





支店さんも本店さんも「鶏のダシ」親鶏の出汁の旨味が汁に、しっかり出ていて美味しいですけど

支店さんは少し薄め、本店さんはちょっとだけど、支店さんより濃いめ。





あとね、、「冷たい肉そば」ですから汁は、もちろん冷たいんですけども。。

支店さんは、わりとしっかり冷たくしています。

本店さんは、微妙な温(ぬる)めにしています。

※初めて「冷たい肉そば」を食べる方は、、間違っても「温かい肉そば」は食べない方がよろしいかと思います。
「冷たい」と「温かい」では、まるっきりの別物のです。




本店さんについて何かの記事で読んだことがあるのですけど。。。

間違っていたらごめんなさい🙏






日本が敗戦後の時、アメリカの「GHQ」が山形にもいたそうです😅


ネットより
※ GHQ（連合国軍最高司令官総司令部）は、第二次世界大戦で敗戦した日本を、1945年から1952年にかけて占領・管理したアメリカ主導の組織です。




山形に来たアメリカ人(びと)は、とにかく「卵🥚」をたくさん好んで食べたそうで、、、

※今も平和、昔ならもっと平和な山形に、なぜアメリカのGHQが来たのかは不思議でたまらない😳




当時の山形の人たちは「庭鶏🐓」をたくさん飼い、卵を生ませアメリカ人さんに供給をしていたそうです。



年齢的に卵を産めなくなった肉的には硬い「親鶏」を「いかにして地元の人たちが美味しく食べるか？」を考案したのが。。


「いろは本店さん」の初代の店主さんだったそうです。




そして、考えて出来上がったものが「冷たい肉そば」だったようです。

今、戦後80年です。

80年近くも前に「いろは本店さん」はあるのですか😳





多分、色々と改善しながら「今の美味しさ」があるのでしょうけど。。




わたくしは、、河北町谷地の「冷たい肉そば」をこよなく愛し。。。


もう20年ぐらい仙台から河北町谷地に通っています🚙💨





あの山形の長閑(のどか)な谷地には、「冷たい肉そば」を求めて10軒以上のお店さんで「冷たい肉そば」を食べた事があります。






私は、どんなものも「比較する」おなごであります。



ラーメン一杯🍜でも蕎麦一杯でも「自分の好みを見つけるため」に遠出をしてでも、こだわりするような、変態おなごであります🤪






「GHQ」で思い出すのは、私の父がよく言っていた。。ダグラス・マッカーサーです。



マッカーサーは敗戦後の日本においてGHQ（連合国軍最高司令官総司令部）の最高司令官として、憲法制定や民主化、非軍事化などの「戦後改革」を推し進めた米陸軍元帥です。 

と、ネットに書いてありました。






私の父は就職したばかりの東京で「マッカーサーにグビ」にされました。


父は「農林省」の国家公務員だったようです。


父は宮城出身の人です。



戦時中は、東北大農学部の学生で、なぜか？「戦争」に連れて行かれなくて死なないで、戦後は公務員になったのですけど、、、




隣近所の同級生や同じ年代の友達が「赤紙」一枚で国の命令で戦争に連れて行かれ、二度と戻ってくることがなかった、と言うことを父は娘の私によく話しました。




父はそれ以来、、「政治」と言うものに興味を持ち


「左よりの考え方の人になり」マッカーサーから「公務員をグビ」にされたと何十回も娘の私は聞かされました🤣





戦争は二度としてはいけないものと、子供の頃から私は父に聞かされました。






明日、2月8日(日)は「衆院選」です。



今フィーバーしている「高市早苗首相」は今の「日本国憲法第9条」を改悪しようとしています。



あのアメリカのトランプ氏から高市氏は「支持表明」があったようです。






「日本国憲法9条」がとても大事だと言うことを私は中学生ぐらいから父に言われ、


高校生の頃になると色々と反論もしましたけど。。





今の私には小さな大切な大切な彼氏が4人います。


まだ戦争に行ける年代の息子も、娘の旦那さんもいます。






日本に「徴兵制」と言うものができたらどう考えますでしょうか。




徴兵制（ちょうへいせい）とは、国家が国民（通常は一定年齢の男子）に対して兵役の義務を強制的に課し、軍隊に入隊・服務させる制度です。







「憲法9条」と言うものをざっくりでいいから読んだことがありますか。



憲法9条は、日本が「二度と戦争をしない」「軍隊（戦力）を持たない」と世界に約束したルールです。平和を大切にし、話し合いで問題を解決する国を目指す「平和主義」の要です。このルールがあるため、日本は1947年の憲法施行以来、戦争をしていません。 





ネットニュースなんかを見ますと。。



「議員たちの裏金問題」とか「旧統一教会と政治家」など話題には出てきますけど、、、


まぁこれも絶対にあってはいけない案件でありますが、元安倍首相もお亡くなりになった事件がありましたが。。




私は今回の選挙において、一番危惧するのが高市氏の「平和憲法改悪」です。




「憲法改正」ではなく「憲法改悪」です。





「平和」とは、「武力にものを言わすのではなく「対話の外交」でしょう。



高市氏は「中国への発言」も撤回するべきだと私は思います。



中国にも観光客制限を止めさせ、前向きの関係改善をしてもらうべきだと私は思います。



どんなことでもすべては「威圧ではなく、平和に話し合いで解決する」べきではないでしょうか。




「選挙」とは、民主主義の国の国民にとっては「最大なる権利」です。





選挙の朝は40分ほど早く起きて「必ず選挙に行く私」です。




政治が変わらなければ、今の疲弊(ひへい)している人々の生活は変わりません。





大企業と富裕層だけが「安定している今の日本」がずっと続いています。



日本の社会の仕組みって、今はそういうものなのです。



選挙で投票する人は、自分が誰に投票したら幸せになるかを考えるべきだと思います。







「義務と権利」という言葉があります。



選挙の朝は、めったにかけない目覚まし時計を私はかけて⏰今宵は早めに床に着きたいと思います。



今日も出勤少ない奥様の中で、多くのお電話をいただきありがとうございました。



いつも、いつも「令花奥様」には残業をお願いしてしまいます。


今日も遅くまで店に協力していただき、ありがとうございました。




では、おやすみなさいませ🌟





最大級の大寒波が日曜日はあり、、近畿地方も関東地方も雪が降るそうです❄️



仙台と言うところは東北でありますけど、、不思議なぐらいに「雪が降らない所」です。



朝も私の車の「雪はらい」は必要なさそうです。


朝イチの仕事は投票場に行くこと。


寝坊して遅刻して行かなかったらアウトになるので😓


そろそろ私も帰らせていただきます。




good-night💫

昨日の私のブログ写真は、、、


今日は、こうなった🙄





はい🫣




スタッフからお土産にもらった、せっかくの「喜多方ラーメン」は、、



私が作ると喜多方の人に叱られる💢ようなラーメンとなる😆





福島県の喜多方のラーメンは本来は「シンプル」なんです。






昔ながらの中華そばですから、、、

具は、せいぜい「チャーシュー、メンマ、ネギ」ぐらいでしょうか。







だけど、家でいつも作るラーメン🍜は夕飯ですから、、、



「明日の仕事、生きるための私の栄養」を考えて必ず「ゆで卵🥚」を乗せちゃうし、この前は「わかめ」も乗せてしまいました😂







喜多方は、、独身時代に男友達とドライブがてら何度もラーメン🍜を食べに行きました🚙💨


もちろん、運転手。。ドライバーはこの私。。笑


だって、、わたくしの🚙なんだもん。





何よりも車🚙が好きで、ラーメン🍜が大好きな女の子でしたから笑笑




💓今もです。







私があまり好きではない「家系ラーメン」は地元近所にはたくさんありました。



でも、子供の頃に私が横浜の中華街の路地の路地で食べたラーメンは、ばあちゃんが食べさせてくれたラーメンは。。。

カウンターだけの小さなラーメン屋さんの「中華そば」でした🍜





食べ物って恐ろしいよね。

子供の頃に食べた味が「体」に染みついちゃっているのですよ😅







喜多方ラーメンで、わたくし的に好きなスープの味は「まこと食堂さん」でしたが、、

コロナ禍あたりにお店を閉めてしまったそうです😢

あの蔵の中で食べた忘れられない味です🥺


※ちなみに私の場合、ラーメンは「麺」ではなく「スープ」です。

鶏ガラ、豚骨（動物系）、昆布、煮干し、節類（魚介系）どちらも好きです。

今まで食べて「忘れられない味」は宮城県の加美町のラーメンです。
お店の名前、忘れちゃいましたよ！笑
いつか、鳴子温泉にトンズラする機会がありましたら、また行ってみたいと思います。

「店名」忘れてしまって悔しかったので、ネットで調べてみました。。「丸大屋さん」です笑









私は高校を卒業して「仙台」と言う東北に逃げてきたことが嬉しくて🙌


ラーメンを食べるために岩手、福島、山形を走り回りました🚙💨





東北は「中華そば」がうまい😋







我が子が仙台市内の小学校の「修学旅行」の時に、、



「会津」「喜多方」に下見👀に行ったのであります🚗





2人の子は、それぞれが修学旅行の「グループ」の班長になり、、、




場所によっては、グループで自分たちで計画を立てて、興味のありそうなところを「自由に回る」。。そんな学校の方針でした。







上の子の時も、下の子の時も「同じこと」を言う🙄




「先生が見せてくれた資料だけでは、どこにどうやって行けばいいかよくわからないから、会津と喜多方に今度の休みの日に連れてってよ」





ん〜😅　会津まで行くの？


まぁ。。あの頃はGoogle マップなんてありませんでしたし、、、


ネットでの情報は得ることができませんでした。







仙台街中の賃貸マンションに住んでいた我が家にはマイカーがありません。



ちょっと遠出する時は、いつもレンタカーです。




レンタカー🚗を借りて、、子供たちとは家族で2回ほど会津地方に行きました。



「家庭での経験値」と言うものは、子供にとって「社会に出てからも役に立つ」と私は思っていました。

どんなに貧しくとも、どんなに仕事で疲れていても、それは優先させました。

結果。子供が大人になった時、自立できるからであります。









会津の温泉で有名な東山温泉へ行く途中には、、、



「お秀(ひで)茶屋」と言う「味噌田楽」で有名な茶屋があり、、


店主さんが囲炉裏で炭火で焼く田楽の味は今でも忘れません。



創業から350年、今は17代目。。。


「江戸の匂い」がする茶屋でしたね。





会津も喜多方も私にとっては、思い出深い物がたくさんあります。






今や「喜多方ラーメン」は「日本3大ラーメン」の1つです。



せっかくいただいたラーメンも、今回も「見た目まずそう」に作ってしまってごめんなさい🙏



手作りのチャーシューは「まぁまぁ」の味でした。


チャーシューを作るとき、私は「砂糖」や「みりん」を入れません🤔入れるのは料理酒です。




チャーシューはラーメンに載せたり、チャーハンを作るときに使います。



ラーメンやチャーハンには「砂糖」は、、いらん😊







さてさて、今日も奥様たちが足りませんでした😭



何人のお客様をお断りしたでしょうか。





主婦の香は前もっての「ご予約」や「リクエスト」してくださったお客様を最優先しております。



お客様によっては、ご利用なさる日の1ヵ月ぐらい前に奥様に「リクエスト」をくださる方もいます。


1ヵ月後に店長の私が生きてるかどうかもわからないのに🤪




でも1番多い「リクエスト」は1、2週間前ごろでしょうか。







とりあえずは「リクエスト」と言うものについてご説明させていただきます。



これは、一昨年頃から私が考えて、去年には主婦の香に「定着したもの」です。





まず、リクエストできるお客様の条件としては。。。


お客様が一度でも「ウチの奥様」にお会いして接客してコミニケーションを取れた方です。


例えば「A奥様」にお会いして、お客様がお気に召したなら、、


いつも出勤する奥様のパターンを聞くのですよ。



♡出勤は平日なのか、土日祝日なのか？

♡平日なら何時から何時まで勤務できるのか？

♡週末限定なら土曜日なのか？日曜日なのか？

♡お会いする場所は「立町」がいいのか？「郊外」でも大丈夫なのか？

♡少し長く会いたい時は延長もできるのか？

♡「昼間の本職」のお休みの日は何曜日なのか？





まずまず、お客様が初めてお会いした奥様をお気に召した場合、このようなことをお客様は聞いてくるそうです。




お子様が小さくて、土日に主婦の香に出勤できない奥様の場合、、、


お客様たちは「有給休暇」をとって遊びに来るお客様もいらっしゃいます🤣




男の人って、不思議な生き物だよね。





「会いたい女性」がいるならば、、、


高い新幹線代を払って🚄いらっしゃる首都圏や青森県のお客様もいるし、




高速代払って🛣️高いガソリン代を払って⛽️体力使って💦神経使って時間使っていらっしゃる🚙お客様もいらっしゃいます。



奥様に気を遣って手土産まで持ってくるお客様もいます。





ウチの奥様たち気づいていますか？


「気づいた方」がご自身の「予約」を取れて、、いずれは「リクエスト」と言うものも来るのです。





私は1年365日ほぼ毎日受付をしていますと、、「お客様はどういう方なのか」と言うことがピリピリわかります。




奥様とは明るく、楽しくコミュニケーションなさるお話好きなお客様でも。。


店長の私とは、あまり「込み入った話」をできるだけ話したくないと言うお客様を私は見抜きます。




まぁ、、私の場合は「お客様の職業」はお客様がご自分からおっしゃらない限り絶対に聞きません🤚



どちらに住んでいるのかも、聞きません。




でもね、10年も15年も20年もお客様と付き合っていますと📞



お客様がどのような職業なのか？


お客様が社長様なのか従業員様なのか？


お客様がどっち方向に住んでいるのか？


どこら辺から来てくださるのか？




長年にわたり店長しながら受付業務📞をしていますと。。




会ったこともないお客様に対して、私の「情」というものが湧いてくるのであります。


「情」が湧けば、裏切ることはできません。







お子様がいらっしゃるのに、今日も遅くまで残業してくださった「ほたる奥様」ありがとうございました。



「ほたさん」を大好きでお気に召したM様は1月9日(金)にリクエストして、約1ヵ月後の今日にお越しくださったお客様です。





リクエストや早めのご予約をいただく奥様って「魅力がある女性」なのです。




今日も1日が終りました。



私も帰ります。



「奥様の魅力がどこにあるのか」



店長の私が見えないところで、接客しているところで決まるのでしょうね。




頑張ってくださっている奥様たちに、今宵も感謝してブログを閉じたいと思います。



おやすみなさいませ✨