おはヨッシー٩( ‘ω’ )

و

最近、チョコレートやコーヒーが値上がっているのは知っていたものの。 レジで 「え？」

ってなることが増えました(>_<)

そんな中、気になっているのが

「準チョコレート」という表示。

前からあったけど、 なんだか最近よく見る気がしまふ。

これ、何が違うのか調べてみたら…

実は日本では、

「チョコレート」と名乗るための基準がちゃんと決まっています。

✔ カカオマスが一定以上

✔ カカオバターが一定以上

この基準をクリアして、 はじめて「チョコレート」と表示できるので。 カカオバターを減らしたり、 別の油脂で代用したりすると

“チョコレート”とは書けなくなりまふ。

基準に少し届かない。 でも味や見た目はチョコ。 そんな商品が

「準チョコレート」と表示されまふ。

✔ カカオ分が少なめ

✔ カカオバターの一部を植物性油脂で代用

✔ 価格を抑える工夫がされている

いわば、 チョコレートのセカンドカテゴリー。

医薬品と医薬部外品みたいな感じですね。

世界的な不作や需要増加で、 カカオ価格はここ数年で急上昇。

さらに

・円安

・輸送費アップ

・人件費アップ

チョコレートは原材料の割合が高いお菓子。 だから影響をモロに受けまふ。

結果、

✔ 価格を上げる

✔ 内容量を減らす

✔ 配合を変えて「準チョコレート」にする

この選択になるのですね。

同じ流れで、コーヒー豆も高騰中。 天候不順や生産国の事情で

価格が上がっていまふ(>_<)

だから最近は

・ブレンドの比率が変わる

・抽出方法が変わる

・飲料の表記が細かくなる

という変化も。

先日、ファミマでスンスンのクリアファイル欲しさにロッテのチョコレート菓子をいくつか購入しました。

実際、食べてみたら…

……わかんない。

前に食べていたのと同じ気がする（笑）

「準チョコレート」は手抜きではなく、今の時代の工夫。

価格と味のバランスを企業努力で取った結果ですね。

物価が上がる時代。 私たちの“いつもの味”も 少しずつ形を変えているけど、

それは企業努力の賜物。

選択肢が増えたと思って、

楽しみたいと思いまふ。

でも、 たまに食べる ちゃんとしたチョコレートと お気に入りのコーヒーは

やっぱり格別。

魚べいの90円のうどんと、おいなりさんランチや、ドリップコーヒーなど工夫しつつ

たまに、ちょっとした贅沢を楽しみたいと思いまふ。

私も基準外になって

【準よしえ】にならないように気をつけまふ٩( 'ω' )

و

ではでは。

今日もゴキゲンな一日を♫

よしえでした。

また明日♫

おはヨッシー٩( 'ω' )

و

「名物に旨いものなし」

そんな言葉、聞いたことありませんか？

文豪、志賀直哉の言葉とされる有名な一文なのですが。 わざわざ並んで、 わざわざ遠回りして、

わざわざ有名店に行ったのに…

「あれ？こんなもん？」

って、ちょっとガッカリした経験。

正直、ありまふ。

期待値が上がりすぎるのか。 テレビで見すぎたのか。

“名物”という言葉に、夢を見すぎたのか。

そんな

【ガッカリ名物列伝】をご紹介しまふ。

※特定の店や地域は出しません。平和第一٩( 'ω' )

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第一話。

【2時間並んだラーメン】

テレビで見た。 行列すごい。

スープが命らしい。

期待値、MAX。

食べる。

……あれ？

美味しい。 でも。

2時間分の感動では、ない。

第二話。

【インスタ映えパフェ】

見た目100点。

写真200点。

味……60点。

盛り付けにこだわりすぎて、

食べにくく、こぼしながら食べた記憶。

第三話。

【◯◯限定お菓子】

限定に弱い。

「ここでしか買えません」に弱い。

帰宅後。 「あ、うん。普通。」

でも不思議と後悔はしていない。

なぜなら——

ガッカリも含めて 旅だから。 期待しすぎた自分も、 並んだ時間も、

一緒に笑える思い出になる。

だから名物って、

味だけじゃないんだと思う。

ちなみに。 仙台の牛たんと萩の月は、

ちゃんと美味しいです。

（ここ大事☆）

18日から帰省するけど、萩の月を持って行きまふ（安定）

ではでは。

今日もゴキゲンな一日を♫

よしえでした。

また明日♫

おはヨッシー٩( ‘ω’ )

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ロッテ系列のハンバーガーチェーンとして長年親しまれてきた「ロッテリア」。

2023年4月にゼンショーホールディングスへ売却され、新ブランド「ゼッテリア」として生まれ変わりました。

店名はてっきり「ゼンショー」から来ているのかと思いきや、

メイン商品である“絶品バーガー”と“カフェテリア”を組み合わせた名前なんだとか。

なるほど、絶テリア…だったんですね∑(ﾟДﾟ)

ゼンショーといえば、 「すき家」「はま寿司」「ビッグボーイ」などを展開する外食産業大手ですが。 ハンバーガー業界といえば、やはり圧倒的存在感の「マクドナルド」。

そして「モスバーガー」「バーガーキング」が続きます。

ちなみに現在の店舗数（※目安）は…

・マクドナルド：約3,005店

・モスバーガー：約1,311店

・バーガーキング：約312店

・フレッシュネスバーガー：約156店

・ゼッテリア：約155店

・ロッテリア：約117店（※名称残存分）

・ドムドムハンバーガー：約29店

（チャッピー調べ）

ロッテリアは54年の歴史に幕を下ろし、3月末までにすべてゼッテリアへ転換予定とのこと。

ということは、 ゼッテリアは約272店舗規模になり、フレッシュネスバーガーより多くなりますね。

（フレッシュネスは減少傾向らしいです。）

私の高校時代の放課後は、

ロッテリアか寿がきやのラーメン、カラオケボックスでした。

青春時代をロッテリアで過ごした私たち世代は、 きっとゼッテリアを見つけても 「あ、ロッテリア」

って言ってしまうんだろうなぁ（笑）

それくらい「ロッテリア」という名前は、日本人の記憶にしっかり刻まれているのだと思います。

個人的には、ロッテリアといえばカルピスシェーキ。

初めて飲んだとき 「世の中にこんなに美味しいシェイクがあるのか！？」

と感動したのを覚えています。

カプチーノシェーキも好きでした(´꒳`)

また復活しないかなぁ〜。

時代とともに店名は変わるけれど、

思い出の味は消えませんね。

ではでは。

今日もゴキゲンな一日を♫

よしえでした。

また明日♫