週末、私用も兼ねてのプチ旅🚄

何処にいても人、ヒトでカフェでお腹を満たすという数日間。
杜の都育ち気質により、都会のオアシスへ

しかし仙台帰りたい>_<おうちごはん食べたいってなっちゃって💦予定の新幹線の時刻をかなり早めて帰郷しました笑。
帰郷ってほど遠くはないのだけれど…💧

ペデストリアンデッキに出た時の空気が澄んでヒンヤリとした感じとか、テキトーに都会なかんじとか。
楽天のユニフォーム着た人達の背中の哀愁とか…😅
やっぱり仙台が落ち着きます✨
住んでるけど…
住みたい街ナンバーワンです🏆



恒例のおうちごはん
ブラウンえのきの肉巻き
おかひじきの白和え等
朝食は前日の夜に作っとけば朝ラクです✨
けど。。。毎日のお弁当作りが🍙。。。
カフェ飯、楽で良かったな笑

今日は先週から前予約頂き嬉しいです✨
前回より長い時間でありがとうございます♪♪
まだ空きもあるのでお時間合えば宜しくお願いします✨

最近お客様と料理のお話するのが楽しくて✨
昨夜はお料理上手な可愛い本指様が、茶碗蒸しやミネストローネを作ったとお聞きして、お母さん、いや💦お姉さん嬉しい🥹
ちゃんと健康管理されてるんだね✨

野菜たっぷりの料理ってありますか？と聞かれて即答出来なかったけど、私は珍しいお野菜見つけたら嬉しくなってつい買っちゃいます。
ますみなす🍆アボガド色で柔らかく、お味噌に甘味つけたので炒めたら、とっても美味しかったです。


今日は昼職お休みで、パパッと。
クレソンの卵とじ丼とスムージー等。
クレソンの天ぷらを作り、麺つゆ、お砂糖、水適宜入れたフライパンにクレソン並べて溶き卵。簡単です♪♪
クレソンがトロトロになって美味しいの✨

それから週末の本指様は大好きなビールをやめて、グルテンフリー食にしたら痛風が治って体調良好とおっしゃってました✨✨

皆様健康でいてくださいね☆
わたしも基礎が丈夫な作りじゃないようなので、食事だけはなんとか頑張って手作りしています。

昨夜のおうちごはんの一部🍚

衣食住に関することが好きで、風俗ウケするよな内容が得意じゃないので今回も食ネタです💦

アボガド、トマト、タコのサラダ🥗

だしまろ酢にエクストラバージンオリーブオイル、ブラックペッパー、乾燥バジルのドレッシングを作って和えたら、これが美味しくてなかなか好評でありました！
だしまろ酢は以前、お客様に色々使えるよって教えて頂いてから、冷蔵庫内のスタメンに。

ヒレカツ
パン粉が足りず、食パンを細かくしてなんとかなった💦
生パン粉なのでいつもより美味しく出来て結果オーライです。

セリのおひたし。
香りが良くて大好き✨
お客様も好きな方が多くて、宮城はセリの消費量が1番だそうですよ。

愛媛産ブラッドオレンジ🍊
苦みがあると思ったら甘くて美味しい✨
宇和島と仙台は姉妹都市だと、先日愛媛出身のお客様に教えて頂きました。
無知故、色々教わることばかりです。

お料理は元々好きなのですが、結果オーライならば全ては🆗って気持ちだとストレスにならないと思います。
毎日のことなので😉