こんにちは✨シズカです🌸

次回出勤日決まりましたのでお知らせしますね🤗💕


14(金)12:00〜22:00
15(土)12:00〜22:00
16(日)12:00〜22:00
17(月)11:00～16:30


お時間合う方、ぜひお誘いくださいね💕

こんばんは✨シズカです☺️

揚げ物って、おうちで作るほうが揚げたてを食べることができて美味しいですよね🤔

でも、揚げ物した後の処理は面倒くさい。

豆腐に温かいめんつゆと天カスをどっさりかけて揚げ出し豆腐ぽくする「ジェネリック揚げ出し豆腐」なるレシピが話題になっておりましたが、ワタクシ、先日、さらに揚げ出し豆腐に近いジェネリック揚げ出し豆腐を思いついてしまいました。

世の中には自分と同じ顔の人間が3人はいる、と言いますが、たぶんね、同じことを思いついている人間が、あと、2人いるとは思ってんだ、あたい。

昨年の冬頃から、お豆腐コーナーでよく見かけるようになった絹厚揚げ。

従来の厚揚げほど、ゴワゴワしていなくて、でも、衣があるので、いい感じにタレやスープが絡む。

冬時期は鍋にスンドゥブに麻婆豆腐に、とフル活用していました。

ジェネリック揚げ出し豆腐 2nd editionはね

①絹厚揚げを焼く。
②揚げ出し豆腐用の餡を作ってかける。

これだけです。

今回は、なめこ餡かけにしてみました🤗🍄



【お知らせ】
次回の出勤は14・15・16あたりになる予定です✨

決まり次第、またブログでお知らせしますね🤗

こんばんは✨

三国志大好きおばさんだお(＾ω＾）

今回の出勤も、お呼び下さった皆様。ありがとうございました✨

「ブログに、今月から出勤減らすって書いてあったから」と駆けつけて下さった仲良し様、本っっ当にありがとう😆💕

次回の出勤予定の目処がたったら、また、ブログでお知らせしますね🤗


さて、三国志おにぎりシリーズ、チーム呉の続き行きます！



🍙周瑜公瑾(兄ちゃんのマブダチ)→はみでる具 海老天

赤壁の戦いのイメージが強いせいか、呉＝水軍が強い、と言うイメージなんですよね。よって、水軍を率いた周瑜は魚介ネタで。

美周郎と謳われるほどの美男だったそうなので、ビジュアルが華やかな具を選びました。

「最期は、諸葛亮の才に嫉妬して憤死した」と言うほどの我が強い性格にも、海老天のはみ出し具合がぴったりかと。



🍙陸遜伯言(弟のオキニ 兼 兄ちゃんの娘の夫)→直火で炙ったソーセージ
🍙呂蒙子明(弟のオキニ)→寿司おむすび 玉子焼き

あの関羽を討ち取った二人ですね。

呂蒙は、故事成語「虎穴に入らずんば虎児を得ず」の元になった人物です。

タニシさん企画では

陸遜→大きなハム&たまご
呂蒙→大きなハム&ツナマヨ

でしたが、この二人は、呉の双璧のイメージなので、ワタクシも対になるようなおにぎりをチョイスしてみました。



🍙大喬(兄ちゃんの嫁)
🍙小喬(兄ちゃんのマブダチの嫁)
→サーモンと香り箱の寿司

三国志きっての絶世の美人姉妹。姉の大喬は孫策に、妹の小喬は周瑜に嫁ぎます。

赤壁の戦いは、曹操が大喬&小喬の二喬を自分のものにしようとしたのが発端、とも言われています。

サーモン&カニの二つの味わいが一緒に楽しめる寿司セットあたりが妥当かと。

見た目もピンクで華やかで美人姉妹のイメージにはぴったり。


🍙黄蓋公覆(じい)→まぐろたたき巻

故事成語「苦肉の策」の元になった人物です。

曹操軍にスパイとして潜入する際、周瑜に自分を鞭打たせることで、仲違いの演技にリアリティーを持たせて、見事に曹操を欺きます。

孫さん一家にとっては、三代に渡って仕えてくれた信頼できる じいや。

愛用の武器が鉄鞭であったこと、味方に自分を叩かせてまで任務を果たす忠義心。おにぎりよりは海苔巻きかな？と言うことで、まぐろのたたき巻。