早番と遅番、平日と休日でお客様の層は違うと思います。





平日の早番はサービス業のお客様や夜職(夜勤)のお客様が多い感じがします。





平日の遅番はサラリーマンのお客様が仕事帰りにが圧倒的に増えます。





休日はお休みのサラリーマンの方が早番で使ったりじゃないですかね。