写真は昨夜の晩餐ピザ🍕

生地はもちろん冷凍の既製品です。。

モッツァレラチーズとバジルソースと生ハム。

生ハムを焼いたら意味ないじゃんね、、、笑

でも、白ワインには合いました🍾



本当はね、ナポリの窯なんかの宅配を頼みたいんだけど🛵

私が帰る深夜、0時にはピザ屋さんは終わってしまってます😂






我が家には年季の入ったビルトインのガスオーブンがあります✋


ガスオーブンのおかげで、子供たちに夫に様々な料理を作れて🍗🍕🥘🍲

今では私同様ポンコツになりましたけど😅私の大切な調理器具であります。




オーブンのお皿もね40センチ近くありますから、ピザでもハンバーグでも一気に焼けます。




そうそう、まもなくお正月ですよね🎍


まだいつだかわからないけど、、、
お正月3日間のうちに、、小さな彼氏たちが集金に来ます🧧お年玉笑笑🤪




ちょっとしたお正月料理とお雑煮を準備しないとね。。。とりあえずは私もこれでも母親なんだから😅




働き盛りの彼氏のパパは💦多分お雑煮の餅は8個ぐらい食べます😊10個かな🙄



我が家のオーブンだと四角いお餅が一気に15個ぐらいは焼けます🙌


まーずまずまず、、、お正月には1袋1キロ入りの「サトウの切り餅」は最低でも3袋必要です😆


これをね、、、私は幸せだと思う笑笑




今日はさすがに出勤奥様も少なかったですけど

それぞれの奥様には、出勤から退勤まで目一杯お仕事をしていただきました🙇‍♀️



ご家族がいらして、時間のやりくりをして来てくださったことに本当に感謝しております。

やっぱり💦
正月休みに入ったお客様がほとんどなのか？


お客様からのお電話📲は多かったです。


でも仕方ないですね。。

主婦の香は「ごく一般の奥様が集まる店」ですから

年末年始はなかなか働きに出て来れないのは仕方ないと思います。





明日で、とうとう2024年も終わります。



ラストの奥様も夕方早めには上がりになりますから
10年ぶり位に、三越さんの地下にでも行って、お正月料理の食材でも買い出しに行ってみますか。

三越さんは31日は夕方の5時で閉店だったような気がします。
今はどうなってるんだろう？

ギリギリに行くと、かまぼこや伊達巻きなんか売り切れてしまってるから💦

やっぱり！笑

愛するSEIYUさんの方が安全かな？笑笑


もしかして三越さんは1年ぐらい行ってないかも😱


こんなに近くて、大好きな場所なのに行けないって、私と言う人間は不幸ではないですか🤪




明日31日もお正月2日も出勤奥様いらっしゃいますけど

元旦の1日は、今のところ誰も出勤がありません。
お一人でも奥様が出勤なされば、店を開けます。
ドライバーも1人準備いたします。


「年中無休」と決めてスタートした「店」ですから
来年の6月で創業21年になりますけど、決めた事は変わりません。変えません。


今年も奥様とともに歩んできた1年でした。

変わらず常連客様たちとも共に歩んで来れました。


来年も変わらずに一緒に歩いて行けたらいいな。




今日は受付時間、22時過ぎましたら退勤します。

ここ最近忙しかったので、1時間ほど早い出社をして、睡眠も朝の栄養も削ってきましたから

今宵はすき焼きでも作りますか🍲


お野菜をたっぷり取らないと体調不良になる私です。。。


では、また明日👋

最近は忙しくて少し溜まってしまった事務作業を2時間ほど集中してやります👩‍💻


なんかね、、、夜になるとますます目が見えないの👀


メガネかけても見えないのに👓

私はどうすればいいのよ💢

自分で自分にムカつきながら💻作業いたします笑


3日前に支払うものを全て支払ったので

あとは、今日これからスタッフさん達にお給料を払ったら、今年の支払いは全て完了🙌

コロナ禍の痛手も今年は少しずつ解消してくれました。

来年は、もっと薄利多売でスタッフさんにボーナスを支給ができるように、私自身が頑張りたいと思います。




今年最後の支払いをした時、、
一年で1番ほっとする時です🤣




面接は営業に関係なく、年末年始いつでもOKです🆗


人妻店で効率よく、単価が良く、優しいお客様のもとで働きたいと思う方がいらしたらご連絡ください。

来年はね、、「シングルマザーさん」の大変さを考えて

1人で子育てをして働いているママさんを
少しでも応援できたらいいなって言う「働き方」を
今よりも更に追求してみたいと思います🙋‍♀️


では。仕事します🌃