大丈夫。私は元気👍


朝から「すき焼き」作りました🤣



いつだったか🙄姫子奥様がね、、

お休みの日にご家族と山形の米沢で

「米沢牛のすき焼き」を食べて来て

その写真が「奥様ブログ」に載っていたんですよー



もうね😤ブログ写真を見てから👀


わたくし😱すき焼きを食べたくて💦食べたくて💦死にそうだった！笑笑




事務所でね、、、

スタッフに「すき焼き食べたい、すき焼き食べたい」って毎日😅呪文のように唱(と)なえていたら


休みの日のスタッフさんがね、、

スーパーで「半額の仙台牛薄切りロース」を買って来てくれた🙌

夜9時過ぎにスーパー行ったら「半額」だったって！！


いい子だ。いい子だ。。。。。


毎日😂私の「すき焼き呪文」よっぽど嫌だったんだろうなぁ笑笑笑笑スタッフさん。


もしかして？パワハラかいな？

危ない、危ない、危ない職場。。。


ちゃんとお金は払いました✌️お肉代。




今朝ね、ど〜ら！すき焼き作ったるで〜で


冷蔵庫にある「残飯お野菜」で、すき焼き🙄朝っぱらから。




我が家には必ず「キノコ」と「ネギ」と「春菊」がいる。


鍋とかすき焼きとか、、

ちゃちゃっと作れば20分もあれば作れる。


普通なら、お料理って💦

材料を全部切ってから煮たり炒めたりするんだろうけど

わたくしの場合は、、、


汁だの油だの先ずは鍋に入れて

火が通りにくいものから切って🔪

材料を切りながら順次投入の調理🥘


我が子が小さい頃に言われた言葉。。


「お母さんって食堂のおばちゃんみたい」


あーざす！母ちゃん「集中力だけはあっから」笑笑


まぁ、、「男を愛するのも集中力」だから

「男にとって重すぎて」嫌われるのが得意🤪



まず、そんな話はどうでもいいわ。今さら。






朝はね、夜と違うからパワーもあるし、頭も回る🌀朝型人間。


昼ご飯は📲📲📲が店が忙しいときは食べぱぐれるから

昼メシ抜きが多いので「朝メシが勝負」です🤗


朝ご飯が「勝負」は子供の頃からの習慣だろうな。

ばあちゃん家が商売屋だったから

「朝ご飯」をしっかり食べないと一日がもたない、働けないワケよ。

「昔の商売屋」って、、家族総出で14時間ぐらい働くからねー


そんな中で私も育ってしまったから、、

今こうやって💦長時間労働に耐えられるのかも。


今朝は「すき焼き」の大量食いで😅

生卵を2個も食べましたわ🤪


私は元気👍




さてさて、、

今日も「びっくりニュース」があります。


15:30頃に「う乃奥様」が週末5日(日)のシフトをくださり

私はネット出勤表にアップしました💻


😱10分もしないで💦💦お一人のお客さまからご予約


次々と、、、あっと言う間に4名のお客さまで「満員御礼」になってしまい

その旨を奥様にメール連絡しましたら📩

「21時受け」まで残業してくださるとか🥺


まぁ🙄わたくし店長が何を申し上げたいか？って、、、


写真を載せていない奥様が「一瞬で一日を満員御礼」にしてしまうと言うことなんですよ。


もちろん、、全て全員が「う乃奥様」のリピーター様です✋


これで分かるのがね、、、

この業界は「実力の世界」なんですよ。



リピーター様を「どれだけ夢中にさせれるか」

奥様に「どれだけの魅力があるか」


それだけのことなんです🥺



う乃奥様は、本当にごく一般の普通の奥様ですが

なんとも言えない「魅力」は、、、


わたくし女性店長にも伝わって来ます。


お客さまに「媚(こ)び無い魅力」、、、


私が一言で表現すれば、そんな言葉です。


「能力ある人」は、写真もブログもやらずとも、、、

「結果」を出すんですよー


「能力」とは「いつもお客さまお一人お一人を感じて学び、積み重ねてステップアップしていくもの」


この業界だって、初めは誰しも「手探(てさぐ)り」から始まります。


感じとり、学び、積み重ねて「自分の実力」としていくのが、このお仕事の本質のような気がします。


スレンダーであれ。奥様ご自身の内側も外側も磨く。


このお仕事は「ご自身の努力」でなんとでもなる、可能性を秘めたお仕事であります。



ではでは👋

19年も主婦の香テンチョーやっていて💦

今でも「奥様たち」から学びながら、、、


退化していく店長🤪明日もヨロ。


マジ🙄ウチの奥様たちを見習わなくちゃ。。