昨夜の晩餐🥢

奥様からいただいた「おでん🍢」は
めちゃくちゃ美味しかったです☺️


作っているところの住所、場所を見ましたらね

関東の工場でありましたから

「おでん」は「江戸の味」が確かにしました🥹

私は江戸の隣り育ち笑


味がよく染み込んでいて熱々でいただきました。




なんか。。。

「玉こんにゃく」も、、、

「わたしを食べて」て言いましてね😊

最近は「幻聴あり」かも💦




玉こんにゃくも「湯せん」で温めて食べちゃいました笑笑


お腹パンパンでした。
🍚は💦いらなかったです笑

調理をせず、お陰さまで簡単に済ませて
30分以上早く寝れました💤

いつも、、ご主人様のために、、
日々働きながらも食事作りやお弁当作りを頑張っている奥様からいただいたお品は。。


店長私への思いやりを強く強く感じました。

貴女がね。ウチのお客様から人気があるって事は、、そういうことなんですわ。




今朝🌇起きてね、、コーヒー飲みながら☕️

「玉こんにゃく」は、どこで作られたやつなのかな？って知りたくなっちゃって。


夕べ捨てた外袋をゴミ箱から拾って見てみましたら👀笑

「山形県」で作られたものでした。



娘がまだお嫁に行く前、、、
母娘で二人で山形の旅に出たことがあるのです。

泊まったのは山形県最上町の「観松館」と言う小国川の流れる風景が見られる

とても素敵な温泉ホテルさんでした。

「七宝倶楽部」と言う特別室のお部屋には外を眺めて入れる掛け流しの半露天風呂がありまして

最高の贅沢を味わえた旅でありました。



仙台から行く途中、、、あの有名な銀山温泉を見学に行ったのですが👀

そこのお土産屋さんには「玉こんにゃく」が串に刺して売っていまして

そこで食べたのと昨夜いただいたのと同じ味がしました。。


山形最上の尾花沢には銀山温泉あり♨️
「徳良湖(とくらこ)」と言う「ため池百選」に選ばれた大きな沼もあります。

「レストラン徳良湖」で尾花沢牛ステーキ🥩も食べましたわ笑笑


母娘二人で、、あんなに贅沢な旅をしたのは最初で最後です🚙💨

山形は、、どこへ行っても「食べ物」が美味しいです。


今は、、私はトンズラの旅しかできませんから💦

仙台から遠くても1時間の距離が私の逃げ場所であります。。。

紅葉、もう終わっちゃうよね🍂
終わっちゃってもいいから、どこかへ行きたい。




さてさて今日は、たいして忙しくはなかったのですが

奥様によってお仕事が沢山あるか無いかは分かれました。


ホームページに「写真を載せる」のは、この業界の最低条件でありますが

やはり、ブログ📝をこまめにきちんと書き

日々、忙しい生活の中でも、コツコツと
ブログアップしている奥様は
「リピーターさんを離さない」と言う共通点があります。


そして、今日も気づいたことがあるのですが、、、

ウチのお客様ってね、奥様に👩ちょっとしたお土産を買ってきてくださる方が多いみたいです。

奥様はリピーターさんに何回もお呼ばれして
そのお客様の「お好きなもの」を
接客の会話の中で、わかるわけです。


いつもいただきっぱなしで、何もお返しをしないと、、、
それはマズいかもしれません。

ウチの常連客様は、前もって早めのご予約を下さる方が多いです。

ご予約が入れば、私は直ちに奥様に
「予約メール」を送り📩

どのリピーター様か？わかる範囲内で情報を提供します。


ウチの奥様の中にはね
お会いするその日のために。
お呼びくださった常連客様の「お好きなもの」を準備するのですよ。




いつだったかな。。。

お客様に差し上げる品物を買い、ラッピングしてもらうのが🎁
その時がとても楽しくて嬉しいと
おっしゃってる奥様がいらっしゃいました。


ご主人もお子さんもいらっしゃる奥様です。


結婚して長年経ちますとね。
自分の旦那様から何かをプレゼントされるなんて、、なくなるのでありますよ。


多分お客様もね、、、
ウチの奥様に好かれたくて🤣

一生懸命にお買い物して奥様に「お土産」くださると思うのですが。。





ウチの奥様たちのブログを見ますとね📝


「飲み物ごちそうさまでした」とか

「スイーツごちそうさまでした」とか、、
よく書いてあります。


お客様が奥様のために買い求めてきたお店さんが

三越さんだろうと、コンビニさんろうと

それは関係ないことでありまして、、


お客様からお金を頂戴している以上

奥様も何かしらの気遣いをしなければ
お客様が去っていく時代であります。




ずいぶん前ですが、あるお客様で私は苦い経験があります。


いつも、ウチの奥様がお呼ばれするたびに

「店長へ」と品物を預かってくる時代があったのです。



いつもいつもいただきっぱなしでは、私も心が苦しいので

そのお客様が「ワイン」がお好きということで、、、
本来なら、三越さんの地下でワインを選びたかったのですが

受付電話を持って三越さんに潜り込むのは至難の技であります。



でね。。。

受付事務所の近くにある「やまや」さんで選んで選んで、選び抜いて、お客様のお好きな赤ワインを買い🍾

簡単なラッピングしていただいて
奥様に届けてもらったのですが。。。


後からお客様からいただいたお礼の電話は💦

「やまや」さんでワインは僕は買ったことがない。
店長はそんなところでいつもワインを買うの？


と言うお礼の電話でした😂


もうね。。。ショックというか。。

この業界は、なかなか難しいぞ😓と言う反省もありましたし

お客様によってレベルを合わせないといけないと言う、、、

それは当たり前のことですが、学んだことがあります。



もうね。
あれから怖くて、怖くて💦


店長の私には一切お客様からの「お品」はいただかないと決めたのであります。


私は買い物が大好きであります🛍️笑笑



三越さんなんか行けた時は嬉しくて嬉しくて眠れなくなります笑


今ね、、、

「買い物に行ける」と言う立場に私はありません。


行けるのは、深夜のSEIYUさんか
朝出勤時のコンビニさんであります🤪


私は「見返りを求める」お客様からは
何もいただきたくありません。


わかっています。

いただいたら、、「必ずお返しをする」と言うのが祖母からの教えであります。


今はね、、私は何もできないから

奥様へも、お客様へも「店長へ土産」は禁止しております🈲





首都圏からいらっしゃるお客様「崎陽軒シューマイ」ごちそうさまです🙇‍♀️

宮城北の国からいらっしゃるお客様「野山のフキ」ありがとうございます🙇‍♀️


申し訳ありませんが、、、私から貴方への見返りはありません笑笑


今まで、、数多くのお客様から「店長へ」と奥様がお品を預かってきましたが


中には、高級な貴重なものもありましたが

「いただきっぱなしの私」をどうかお許しください。




まぁ、こんな不義理をかいている私が言える立場ではないかもしれませんが


奥様は、お客様に「もらいっぱなし」はダメだと思うのであります。


いつもこまめにね、、「お礼ブログ」を書いたり

お客様への気持ちだけでもいいから、
お返しをしたりする奥様が🎁

「今はたくさんのリピーター様を離さず抱えている」と言うデータが私の頭の中にはあります。


まずまず✋

男性であろうと、女性であろうと
「まめな人」は好かれるのであります。


「感謝の気持ちを伝える」って大切なことであります。


私は皆さまに「物(もの)」でお返しをすることができませんが

「心」でお返しをしたいと思います。


あー🤪三越さん行きたい！笑笑笑笑


小さな彼氏にランドセルを買いに行った今年の1月から😅三越さんに行けてない笑笑笑笑


三越さん、、自宅から至近距離なのに今は遠い。

以前はね、、主婦の香に携わる前は

家で夕飯を作っていて野菜が足りないとか、お肉が足りないとか、お弁当の材料がないとか💦

そんな時は、私はエプロンをしたままチャリ漕いで🚴‍♀️
つっかけサンダルのまま、三越さんの地下によく買い物に行きました。


今は近くても遠い三越さんです。



じゃあ👋

今宵は事務所の近くの閉店ギリギリに買った💨スーパーでこの前手に入れた

半額の仙台牛「リブステーキ」でも焼いて食べますか🥩

今夜作ったら、、明日のブログに写真を載せたいと思います。


ステーキは簡単だ！笑笑

ただ、塩胡椒してお肉焼くだけ✌️

だけど😒半額と言えど仙台牛だ🐃


間違っても、「味付け塩こしょう」をまぶしてはあかん。

グリグリ💦ヌートバーさんやりますか笑


調味料って料理の「命」です。



私は、野菜の皮を剥(む)き、、
魚のはらわたを取り、二枚に開き、、

針生姜を作り、ネギを刻んでいる時が一番幸せであります笑笑笑笑


包丁🔪持ってキッチンに立っている時が一番幸せであります笑


今日も私は私なりに精一杯の仕事を主婦の香でいたしました。

家に帰ったら、、、まず包丁🔪を切れっ！切れっに！に研ぎ💦

じゃがいもの皮🥔剥(む)いて
にんじんの皮を剥いて🥕
体に良いブロッコリー🥦茹でて

私の癒しの時間を過ごしたいと思います。


誰か私を嫁にもらってください！笑

主婦の香店長💦少々疲れたぜよ！😂


じゃ。

るる奥様も彩香奥様も接客を終えてお帰りになりました。


私も帰る🐸

明日もヨロ。