今年初の冷やし中華


昨夜はもう…


通信障害の三日目で疲れきっちゃって



12時前には帰宅



なんもしないで寝たかったけど



それやったら人間が腐るし



なんでもいいから食わんと…



メシを食わんと次の日働けない




それにしても…


冷やし中華の具材の切り方が雜



最近はお店が忙しかったし


auがあんなんだから


気ぃもめて気ぃもめて



朝に料理なんかする気にもなれず



作り置きのチャーシューも作ってなかったわ




o(><;)(;><)oチャーシュー抜き冷やし中華




不満足ですが



自分の食事は仕事関連じゃないので手抜きOK




食欲なくても…


冷やし中華って不思議



スルスル食べれます





今日もお久しぶりのお客さまが多かったな



２年ぶり以上ご無沙汰？



わたくしすっかり忘れてましたわお客さんのお名前



「誰ですか？」って


思わず聞いちゃいました




奥様たちがコロナから戻らないのに



お客さまばっか戻って増えて



需要と供給のアンバランス多発





夜の奥様が今夜はいなくて


それでも問い合わせやご依頼は多数で…



一人の奥様が今も勤務中です




22時まで残ってお仕事をしてくださってます



本当に感謝です<(_ _*)>




最近は平日の日中も


昼間のサボリーマンさんが

来てくださるようになり



なんとなく…


コロナ前に戻った感覚はありますが



(ヾ(´・ω・｀)



まだまだかな？




夜に勤務できる奥様も


新たに入店なさいましたが


皆さん昼に職業をお持ちなので


しょっちゅうは勤務できません




それぞれの奥様たちは家庭をお持ちなので



夜の勤務はご家族との兼ね合いもあります



まぁ


そんな感じの「リアル奥様」の集まりが


主婦の香の特徴ですから



そこがまたお客さまにとっても


リアルでいいのかもしれません



お客さまとの接客中でも


場合によっては


ご家族からの電話に奥様は出させていただいてます



主婦と言う立場の奥様が


内緒のお仕事をしているわけですから


出ざるを得ないときもあります




それをまた快く許してくださるお客さまにも感謝です


まじリアル



電話の主がご主人さまなら



お客さまもリアルにドキドキ



自然な形で寄り添いながら


お客さまありがとうございます




優しさって大事よね


労る気持ちって大切



いつも包み込むような


優しい男性でいてくださって



店長としては安心して


奥様たちをお送りできています



明日も…


明後日も…



ありがとうございます。