★チキン南蛮
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★揚げ出し豆腐
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★おにぎり（笑）
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実は私、
結婚してから数年
毎日お弁当を作っているのですが、
ここ数年の間で劇的におにぎりを
握るのが上手くなったんですよ！笑
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おにぎりって
すごく簡単そうに見えて、
力加減とか諸々結構難しくて。
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強く握り過ぎても固くなっちゃうし
力を入れなさ過ぎても崩れちゃうし。。
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具材を入れる時のコツだってあるし、
握る時のご飯の温度も関係あるし。。。
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それを丁度いい状態で握って
おにぎりを完成させるのって、
本当は難しいんだなぁーと！
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簡単そうに見えるものほど奥が深い。
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パスタとかもそうですよね？
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パパパっと作れそうなものほど
本当は火加減とか手際が大事だったりね(°▽°)
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『何度も実践するから
コツが分かって上手くなる』
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写メ日記も接客も技術も
みーんなそうなんじゃないかなぁ…
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という独り言でした！
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