マルちゃんの「だし醤油あじ」焼きそば


冬限定！だそうで


「限定」言われると…


買ってしまう(/-＼*)





白菜と愛称が合うとか…




まぁね野菜大好き人間なので


大量の白菜と人参を入れましたわ




エビも合うとか…


エビいない！ってウチの冷蔵庫




せっかくお値段お安い庶民のマルちゃんなのに


エビ買ったら高いものになってしまう(●｀ε´●)





さすがに昨夜は腹ペコすぎて


焼きそばの「そば」は1玉半の1.5人前投入・⌒ ヾ(*´ー｀)




美味しかったですよ〜



一言で言えば焼きうどんの焼きそばバージョン






さてさて昨日は新人奥様が



早番の6時間登録で47,000円の収入をお持ち帰りいただきました



店長としましては6時間なら5万円が目標ですが


30分程の休憩を途中に入れましたので


お客さまお一人様お断りした感じです





どこのお店さんもそうだと思いますが



「新人さん」でいるうちは


常連客さんがなだれ込みますので目一杯お仕事が入ります




新人さん期間にどれだけのお客さまと出会い



そこでリピーターさんを獲得するかが勝負ですが




未経験の奥様はまず気持ち的にも余裕はありませんから


いろいろ考えるキャパもないでしょうけど




大事なことはまずこの新人のスタート時期にあります





主婦の香の奥様たちは殆どの方に本業があり



こちらのお仕事はサブになると思いますが



いかに「新人さん」のときに


多くの複数のお客さまに出会い


次のときにリピのお客さまを掴むかが勝負です




要するに…



新人さんのうちにチャンスを掴むことが大切で



極端に言えば1時間待機や2時間待機の短時間でも



コツコツとできるだけ多くの日数を出勤なさった方が得策だと言うことです




お客さまの感覚で言えば…


入店なさって3ヶ月も経てば奥様は新人さんではなくなります



でもね…


それが奥様が1ヶ月に1回の出勤登録となれば


奥様的には3ヶ月経ったってキラキラの新人さんです



店的にもキラキラですわ！


んでもお客さま的には違うんです



3ヶ月は3ヶ月で3ヶ月なんです(●｀ε´●)





入店してくださったからには可能であれば


始めに頑張って出勤日数を多くした方がチャンスはより多くつかめます




一日に6時間登録で5万円弱なら



週に3回出勤で約15万円




1ヶ月に10日出勤なら少なく見積もっても40万円




お客さま料金が高い主婦の香だから実現可能なのです



経験者の奥様も同じです<(_ _*)>




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