豚肉の「煮こごり」でございます



煮こごりとは「肉や魚の煮汁を冷やし固めてゼリー状にした料理」と



Googleに書いてありました<(_ _)>



ゼラチン質の多い魚で作られることが多いらしく




写真は豚肉の煮こごりです




わたくしご幼少の頃から煮こごりが好きです( ´艸｀)




しいて言えば一番好きな煮こごりは



「うなぎのキモの煮こごり」です




うなぎはもちろん！白焼きが最高ですが



実は…



蒲焼きなどの身よりキモが好きで





キモならうなぎのキモ焼きより



うなぎのキモの煮こごりが好きです(・д・)ノ





針生姜と一緒に煮込まれたキモの生姜を必死にどけて



うなぎのキモと煮こごりを食べる





そんな可愛い少女でありました！笑笑




子供って生姜は嫌いだから(。^。^。)






大人になるって不思議



生姜もネギも大葉もワサビもカラシも好きになる






さてさて本日は「カッコいいお客さま四名様」



ありがとうございました( ´艸｀)





まーずは北からのお客さま



奥様の「突然の空き」に気づき



片道１時間かかる仙台まで



高速ぶっ飛ばして来てくださったダンディ




わたくしはいつもこのお客さまを「ずずぅ」と言ってます



もちろん！笑



ご本人様に直接「あっ(・o・)ずずぅ」って言ってます



私が「ばばぁ」なら貴方はずずぅよ！の感覚ね笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑




ずずぅがね。。。




お気に入りの奥様ご予約で３日前？



満員御礼で「けんもほろろ」で私に断られたのに



しかし…



ご予約頂いたお客さまの急なキャンセルを埋めるため



ずずぅがねずずぅなのに



雪がちらつく中を高速でぶっ飛ばし≡３≡３≡３





仙台がチラチラ雪なら…




出発地点そちらは結構な雪？？




カッコいいよね！



穴が空いてしまった奥様がかわいそうだと


ずずぅがアクセル全開で≡３≡３≡３≡３≡３≡３



立町着地！



まさに男だ！笑







２番目ご予約お客さまも



30分ほど頂いたご約束から遅れてしまう事態に




主婦の香の場合…


奥様の到着が10分以上遅れる場合は



分かった時点で出来るだけ早めにお客さまにご連絡差し上げますが




２番目のお客さまへは30分遅れてしまうにもかかわらず




わたくしのミスです(>_<)



ご連絡差し上げるのを忘れました(;´д｀)





今日は思ったよりも忙しく


バタバタだったとかの理由は理由になりませんo(><;)(;><)o






理由にならない私のミスにも関わらず



定刻にお部屋チェックインしたにも関わらず



んで…




30分ボーっと(￣。￣)待ちにも関わらず


「励ましの言葉」と共にお許していただけました<(_ _*)>




カッコいいですわ！笑







３番目のお客さま。。。


こちらの都合で


約束の時間変更願い




1回目…約束の10分早く入室ヨロ。



2回目…約束の10分遅く入室ヨロ。



3回目…やっぱりご予約いただいた最初の約束の時間でヨロ。





笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑なんなの！この店！(●｀ε´●)




私がお客さんの立場なら



もう絶対に利用しませんわ



コロコロコロ時間が変わり面倒臭い店！




(・д・)ノ


なぜなら世の中で私自身が一番嫌いなことは



「振り回される」ことだから





こんだけ私に振り回されたあげく



最後は私に「励ましのお言葉」までくれて°・(ノД`)・°・







ラスト４番目のカッコいい！！



まず本日は派遣可能な最南端でのご希望のお客さま




こちらの都合で最東端に来ていただけませんか？の交渉しましたら



これまた高速飛ばして≡３≡３≡３



交通費3,000円かかるのに最東端まで来てくださった



超常連客さまのお一人( ´艸｀)



そして。。。



社っ長さま！笑笑


今日はちょっと「北方」でのご利用でしたが



いつも気にかけていただいてること存じ上げております



愛してます！笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑







o(><;)(;><)o



先日主婦の香初めての新規のお客さまに


六丁の目派遣は2,000円交通費ですと申し上げたら



「交通費高い！」とボコられ断られました






やっぱり。。。



主婦の香お客さんは何かが違う





まぁね。。。




はっきり言えば



キャパが広い°・(ノД`)・°・



そして。。。


優しくて全てに余裕がある°・(ノД`)・°・





見習おう！私も見習おう！笑笑笑笑笑笑よゆー






今日はいろんなことがあって


わたくし一日で３キロ痩せたと思うけど




キャパ広い常連のお客さんのお陰で



男としてカッコいい常連客さんのお陰で




わたくしは幸せ((o(^-^)o))




幸せ噛み締めて…



帰宅したら少し多めのお酒を飲もう！笑





そして。。。


そして。。。




どんな時もここ主婦の香で


共に一緒に頑張ってくださった今日の奥様たちに




私の自慢の奥様たちに感謝します<(_ _*)>





いつもより30分長いコースをお客さまから頂いた奥様



まだ慣れないのに自走で頑張った新人奥様




立て続けてロングコースを残業してくださった奥様




はるばる遠方から通勤してくださり


そして目一杯頑張ってくださった奥様たち





今日は乗り越えることが沢山あったにも関わらず




お客さまにも奥様たちにも



心からありがとうです°・(ノД`)・°・




明日は明日で精一杯お仕事させていただきます




°・(ノД`)・°・今日の一日は前に進む希望の一歩の一日でした



ありがとう☆ミ