今日は自分の誕生日。
ついに30代に突入しました😥✨

20代の頃とはまた違って、仕事でもプライベートでも責任や選択の重みを感じることが増えたけど、その分やりがいもたくさん。
「もっと頑張ろう」「もっと楽しもう」って気持ちが強くなってきました。

30代は自分を磨きつつ、挑戦も恐れずに進んでいきたい。
小さな積み重ねを大切にしながら、もっと成長していけたらいいなと思います☺️

新しい一年、良いスタートを切ってスタートダッシュです！

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この前食べたおそばがあまりに美味しくて、「自分でも作ってみたい！」という気持ちがムクムクと湧いてきました✨
シンプルなのに奥が深くて、ツルッとした喉ごしと香り高さに感動😋

調べてみると、そば打ちは粉をこねるところから水加減や伸ばし方まで本当に繊細な作業で難しい…
でもその分、自分で打ったそばを食べられたら最高に贅沢なんだろうなぁと思います。

まずはその場でやってみるタイプなのでそば粉買って練ります！！
「美味しい！」から始まる行動力、大事にしていきたいです☺️

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昨日はちょっと贅沢に、お家ですき焼きを作りました✨
甘辛い割り下の香りが広がるだけでテンションが上がります。

牛肉をさっと煮て、卵にくぐらせて食べると…もう最高！
口いっぱいに広がる旨味に思わずにっこり😊
豆腐やしらたき、野菜も一緒に煮込んで、最後まで飽きずに楽しめました。

外で食べるすき焼きもいいけど、お家なら自分好みに具材を選べるし、のんびり味わえるのが魅力。
ちょっと特別な食卓になって、大満足の一日でした☺️

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