久しぶりに「オリジナル特製やきそば」を作りました✨
普通のソース焼きそばとはちょっと違って、私なりの“秘伝のレシピ”があるんです。

まずは麺をレンジでしっかりチンします。
これが重要ポイント🌟

具材はキャベツ・豚バラをベースに、その日の気分でちょっとアレンジ。
そして肝心の味付けは、市販のソースに隠し味としてショウガをプラス！
（これがあると味がさっぽりになり、あっさり😋）

見た目も香りも最高！
食べるときは思わず「うまっ！」って声が出ちゃうほど。

家庭のフライパンひとつで作れるけど、我が家では立派なごちそう。
このやきそば、まさに“秘伝”にしたい自慢の一品です✨

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昨日は思い切って部屋の整理整頓もしました！！

ちょっと油断すると、気づけば本や小物が散らかってしまうんですよね💦
でも一つひとつ片付けていくうちに、だんだんスペースが広がっていくのが気持ちいい！

棚に本を並べ直したり、箱をまとめたり、いらないものを処分したり…。
終わって部屋を見渡すと、なんだか空気まで澄んだように感じました✨

やっぱり「綺麗になった！」って瞬間は最高のご褒美。
心もスッキリして、また明日から気持ちよく過ごせそうです☺️

断捨離で捨て過ぎには注意です😫

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今日はちょっと和食気分だったので、夕飯は魚の煮つけにする予定です！！

コトコト煮込んでいる間に広がる香りがたまらなくて、台所にいるだけでお腹が鳴りそうに…✨

甘辛いタレがしっかり染みたお魚は、ホロっと身が崩れてご飯との相性も抜群！
大根やネギも一緒に煮て、しっかり味が染み込んでるのもまた最高。

「やっぱり和食って落ち着くなぁ」としみじみしながら、ついついご飯をおかわり。
ちょっと手間はかかるけど、その分おいしさも格別でした☺️

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