今夜の食卓は宮城の冬の味覚、セリ鍋。昨日、市場で新鮮な根付きセリをゲットしたので、今日は朝からしっかり仕込みに入りました。宮城のセリは秋から冬がちょうど旬で、根まで味わうのが魅力。しっかりした歯ごたえと立ち上る香りがたまりません(^.^)

実はうちの子供達もセリ鍋が大好き。最初は「大人の味かな？」と思っていましたが、鶏だしとの相性が良くクセも少ないので、いつの間にかおかわりするほどの定番メニューに。鶏肉からじっくり旨みを引き出し、根は歯ごたえを残すよう下処理、葉は仕上げにサッと入れて香りを引き立てるのがポイント！

冷え込む夜に、セリの香りと温かさが体に染みるこの季節。宮城に住んでいてよかったと思える瞬間でもあります。今夜も家族みんなで美味しくいただきま〜す♪

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今日は久しぶりのお休み✨
朝から部屋の掃除をして、不要なものを整理してスッキリ。掃除すると部屋だけでなく気分まで軽くなる気がします。
午後はご褒美タイムとして、ゆっくりアニメ鑑賞🎬
最近ハマっているのが 『東島丹三郎は仮面ライダーになりたい』 です。
丹三郎の一生懸命でちょっと空回りする姿がすごく面白くて、見ていると自然に笑顔になれます。日常のちょっとした出来事と仮面ライダーへの熱い想いが絶妙に描かれていて、一度見始めると止まりません。
掃除で整った部屋で好きなアニメを楽しむ…こういうのんびりした休日の過ごし方って、本当に贅沢でリフレッシュになりますね👍

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今日は朝から少しソワソワ。
というのも、子どもが修学旅行へ出発する日でした。
学校ではインフルエンザがかなり広がっていて、
「大丈夫かな…行けるかな…」と毎日ハラハラ。
でも何とか無事に参加できて、本当にホッとしました。
元気に友達と笑い合いながらバスへ乗り込んでいく姿を見て、
ちょっと胸がじーん。
楽しい時間を思い切り過ごしてきてほしいです。
…とはいえ、一日だけなのに家の中がやけに静か。
普段うるさいくらい賑やかだからこそ、
いないと何だか変な感じで、ちょっと寂しい。笑
「行ってらっしゃい！」と見送ったはずなのに、
帰ってくるまでソワソワしそうです。
無事に、そして思い出いっぱいで帰ってきますように。


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