今日は朝から息子の学校の課題に付き合って、一緒にパン作りをしました🍞✨
テーマは「カレーパン」。最初は生地をこねるのに苦戦していましたが、だんだんコツをつかんできて、親子で楽しく進められました。
生地を発酵させている間は「ちゃんと膨らむかな？」とドキドキ。いざ揚げてみると、外はサクサク、中はふわっとしていて、カレーの香りが食欲をそそります。息子も「うまくできた！」と大満足の様子でした😊
普段はパン屋さんで買うことが多いけど、こうして一から作ると美味しさもひとしお。達成感もあって、いい勉強になったと思います。何より親子で同じ時間を共有できたのが一番の収穫でした。
次はピザパンにも挑戦してみたいな🍕


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昨晩はだいぶ涼しくなってきて、久々に気持ちよく眠れました。夏の間は寝苦しくて目が覚めることもしばしばでしたが、夜の気温が下がってくると体が自然と休まっていいですね。
夏は暑さが厳しすぎて、外でバーベキューをやろうにも汗だくになってしまい正直しんどい時もありました。それでも子供達は楽しそうなんですが、大人は準備や片付けでなかなか大変です。
でもこれからの季節はまさにアウトドア日和。秋の涼しい空気の中で食べるご飯は格別だと思います。秋バーベキューに向けて、新しい道具を少しずつ揃えていこうと計画中です。焚き火台やランタン、チェアなど、こだわり始めるときりがないですが、それもまた楽しみのひとつ。
今年の秋は、家族や友人とゆっくり外ごはんを楽しみたいと思います。🍂🔥


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先日、家族と一緒に食べ放題へ行ってきました。
昔は「元を取るぞ！」なんて気持ちで、気合いを入れてお皿を山盛りにしていたのですが…最近は年齢のせいか、だんだん食べる量が減ってきているのを実感します。笑
「もうちょっと食べたいな」という気持ちはあっても、体がついていかない感じですね。なんだか不思議なものです。
でも、子供達がとても嬉しそうに好きなものを選んで、お腹いっぱい食べている姿を見ていると、それだけで十分行った甲斐がありました。自分がガッツリ食べられなくても、家族みんなで笑いながら過ごせる時間が一番のごちそうだなと改めて思いました。
これからは「たくさん食べる」よりも「美味しく楽しむ」にシフトしていこうと思います。


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