今日はね、事務所で竹の子の天麩羅を作りました。
これね、本当に美味しいですよ!
やってみてください
材料
竹の子
天ぷら粉
青のり
まずね、
食べやすい大きさに竹の子をカットして
竹の子を煮ます。
味はめんどくさい方は麺つゆ(笑)
私は、醤油、ダシ、酒、みりんで味付けします。
味が染みたら、ザルに開けて少し冷まします。
次に、天ぷら粉に青のりを入れて水でとき
味の付い竹の子を油で揚げるだけ
ころものゆるさは、普通の天ぷらの袋に書いてる分量で大丈夫だと思います^ - ^
まゆこは、何となくだけどね(笑)
毎年女の子に作ってますが、大抵の女の子が好きですね( *´艸`)
まゆこは、居酒屋をやりたいですな〜ぁ(笑)
これ、飲み屋のオーナーさんに教えてメニューになってる店もあるんですよ
是非、簡単ですから試してみてね
さて、まゆこは明日お休みなので今からお風呂屋さんに行っ出来ます^ - ^
サウナで、汗を流してきますよ〜
まゆこは、熱が上がらないのでたまに体温を上げてやると調子いいんですよね〜
定期的にサウナに行ってるたまものか、風邪も引かないですしね(笑)
では、皆さんまた後程です^ - ^
行ってまいります(笑)