こんにちは♪

今日はドライバーさんから教えてもらったラーメン屋に行ってきました～

ずっと気になっていたお店なんですが、知人で食べた人がいなく躊躇していました(笑)

ラーメン通のドライバーさんが旨いと仰っていたので迷わず早速いってきましたよー(#^.^#)

こちらは折立にオープンしたラーメン店です。

広瀬通のお店同様、東京の名店はやし田の系列らしいですね。

この場所は…ホント入れ替わりが激しい立地なんですよ。

初めて行った時から何店舗目だろう？

結構美味しいお店もあったんですけどね～

メニューには二郎系もあるみたい♪

最近はどこ行っても、二郎系があったりしますね～。

二郎系はさておき、特製塩にしてみました。

スープは鶏清湯の上品なスープ。なんとポルチーニのオイルも入っているようです。

あっさりながらもしっかりとしたダシが特徴的で、麺はストレートの細麺、全粒粉の低加水麺です。

喉ごしも硬さも自分好み♫味玉のメンマもいいレベルです。具もいいカンジですね～。

スープ、麺、具ともにレベルの高い1杯でした。

この場所は入れ替わりが激しいですが、このクオリティならきっと大丈夫でしょうね！

また来たいお店でした(^^♪