【ラーメンブログ、開幕】
デリーズキュア 店長ブログ
こんにちは、ラーメン大好きN平です。

遅番スタッフ(♀)として日々働いております。

今日から毎週、ラーメンブログと書くことになりましたのでよろしくお願いいたします！

まずはやはり一蘭。
先日久々に行きましたがやっぱりうまいですねー
カスタムは【こい味、超こってり、白ねぎ青ねぎ、にんにく一片、辛さ基本、超かた】でやんす

長町にも出来るみたいですよ(^^)/

ぜひぜひーー

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「ちょっと気になる」くらいでも全然OKです。
無理に勧めることはないので、安心してご連絡ください。

🍥 Nへーのラーメン放浪記 vol.2 🍥
どうも、ラーメン界の旅人・Nへーです🍜 今週もまた、丼の深淵を覗きに来ました。

ラーメンは“混ぜるな危険”が時に“混ぜて正解”になる料理。 今回はその境界線を攻める一杯──行ってみましょう。

【限定】かいじの高菜明太マヨ牛油そば、これは食うべし。
今回訪れたのは、みんな大好きらーめん かいじ泉店。 そして狙いはもちろん、話題の限定──高菜明太マヨ牛油そば。

見た目はまるで某S家の「アレ」。 だけどこっちはラーメン屋の本気仕上げ。

まず最初、「混ぜないで一口食べてみてください」と言われた意味、理解。 高菜のシャキ感・明太の塩気・マヨのコクが、それぞれ個として主張してくる。 「個別に楽しめ」という制作側の意図、しっかり伝わる。お見事。

そして、温玉登場。

すき焼き的くぐらせ食べ。
これがね、めっちゃ合う。牛・明太・マヨに温玉が合わさると、 急に和風×背徳の暴力が襲ってくる。

最後は温玉をドボンして全体を混ぜてフィニッシュ。 これがまた満足度高すぎる…！

個人的に、とがし系列の明太系限定はハズレなし。 ほんと今後も定期的に出してほしい🙏

これはもう、リピート不可避。

📍らーめん かいじ 泉店（宮城・泉区）
※限定は時期によって変動アリ。
気になる人は公式SNS or 食券機でチェック！

🍥 Nへーからちょっとだけ真面目なお知らせ
こうしてラーメン食べ歩けるのも、時間に融通が利く働き方のおかげだったりします🍜

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🍥 Nへーのラーメン放浪記 vol.1 🍥
はじめまして、ラーメン界の遊撃手・Nへーです🍜
普段は内勤スタッフとして働きながら、ラーメンを“味”と“情”で解剖する日々を送っています。
沼の深さは丼の数だけ。今日も一杯の向こう側へ、いただきます──。

【限定・塩オロチ】ことぶきの誘惑がえぐすぎた。
今回訪れたのは、ラヲタ界隈で静かに注目されている名店──味噌らーめん ことぶき。

狙いはただひとつ。 限定メニューの「塩オロチ」。

…もう、結論から言わせて。

オロチ麺、完全に覚醒してた。

塩スープの概念が変わるくらいのインパクト。 まろやかでいて芯がある。 攻めの塩ってやつ。 そこに絡むのが、オロチ麺。 モチモチでコシ強め、まさに"噛む快感"が詰まってる。

そして、バター。
……背徳感が濃厚スープにじわじわ溶けていく様子、完全に美食の儀式。 レンゲを口に運ぶたび、体の奥から「うまい…」が漏れた。

なお、チャーハンはマスト。
撮り忘れたけど、うまさは記憶に焼き付いてる。 香ばしさ、しっとり感、塩梅、全部が計算され尽くしてる。 強く推せるサイドメニュー。

結論： 塩オロチ、やられた。完膚なきまでに。

📍味噌らーめん ことぶき（激戦区荒町にあるよ）
※限定メニューは変わるのでSNSを要チェック。
次の限定も、たぶん喰らう──。

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