おはようございます^ - ^


今週も忙しい1週間でした（´-`）.｡oO


有り難い…。


今日は、日曜日
ほっこり気味の朝だな〜ぁ


朝から、まゆこは
お客様から頂いた、行者ニンニクと、昨日買ったゴン太のアスパラを漬物にしてました


行者ニンニクをまさか育ててるのかな？
凄い(ʘ╻ʘ)✨✨


ウチの店の女の子が、家でお母さんが増やしてるっては聞いたけど
本当に増えるのか？？


凄いな〜ぁ(ʘ╻ʘ)


今は、丁度時期でね

三越でも、北海道産が出て来てたんです


山形とか、秋田からはじまり


北海道の野生のが出ると大体終わりかなってイメージがありますね^ - ^


毎年、事務所でも山菜の天ぷらとかしますけど


まさきちゃんが、こしあぶらが出ないって話してましたね〜


確かに見ないな🤔
もう少し後かな〜ぁ


今回お客様に頂いたのは、醤油漬けにして
ニンニク醤油は調理に使えるし、漬けたのは漬物でそのまま食べても美味しいけど


肉巻きにすると、めちゃくちゃ美味しいんですよ〜🤭うふふ
楽しみですね〜


いつも、本当にいろいろありがとうございます♪
今回も、お酒のおつまみまでいただいちゃいました😅


頂いてばかりで悪すぎるぐらいです💦



そして
アスパラは、だし汁をつくり特製タレを作り漬け込んでます


女の子達が、前回作った時に絶賛してたんですよね

良いアスパラを買ったので、また作りました^ - ^



今日はもう一品
昨日、ウチの弟が
また、魚とか持って来た


裁くの大変なんだよ
今回は、ナメタガレイ
血抜きもしてあり、大変良い状態だったので
煮付けにしましたよ(๑•́ ₃ •̀๑)


生姜🫚を入れて、みりん多めでね〜🎵


その他、シャケハラス、マグロトロの刺身、すじこ


ちなみに、私がすじこを好きなのは知ってるんだろな😒
そこは、褒めてやるけど


シャケハラスと、トロは苦手だと知ってるのか？


食べれ無くは無いけど、お腹が痛くなってしまうんだよね


ウチの弟はね
ＫＹなんですよ😒


姉弟仲良しに、周りからは見えるみたいだけど


私からしたら、ウザイ(๑≖ˇдˇ≖๑)


いい所も確かに有るんだけど、何かウザイんですよ
嫌だわ〜ぁ


ま〜
何か有れば勿論見捨てたりもしないし、助けるけどね

姉弟なんて、皆んなこんな感じなんですかね笑


さて
今日は午前中は女の子達は完売って感じ


今から午後の動きになりますが、午後も忙しくなってくれたらいいんですけどね^ - ^


そろそろ、暖かくなって来てるし
繁忙期に入って行く時期になってきますね


去年は、4月は苦戦したお店さんが多かったと聞きます


うちもだったかな〜😮‍💨


でもね
今年はやはり全然動きが違う


そんな中、めちゃくちゃ人気の
れいはちゃんが一身上の都合で退店しました


皆さんかなり驚いたと思います


彼女は、本当に素敵な女性でしたから
惜しむ声はもう、凄く問い合わせが来てます


今日、おとみちゃんにも
社長が落ち込んで無いか心配でと言われて


確かに、気持ちは落ちました笑


ただ、彼女が幸せなら私は
応援したいし、いつか女の子達は卒業は皆んなある事ですから仕方が無いとは思うんです


おとみちゃんが気遣ってくれる事で、私は逆に元気を貰いました^ - ^


気持ちが落ちたつもりは無かったんですが、実は
そう言われて、あっ、私落ちてたかもって実感したぐらいですから笑


凄く、良い子だからこそ
感じる感情なんでしょうね


優しい、美人、気遣いも凄い
素敵な子でした


だから、私は彼女が良くなるなら応援したい^ - ^


女の子達は、いっときこの仕事をしたとしても
いつか、辞めて普通の生活に戻る日があるのでしょう


その時まで、精一杯のパフォーマンスが出来たら悔いは無いのかなと思います


より良い仕事になる様に
私は女の子達に気持ちを込めるだけですね笑


では、本日も皆さん頑張りましょうね^ - ^



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