こんにちは
ママトモ店長の 美咲 です☺️
昨夜のウチの晩ご飯はこちら🍽️
大葉とチーズのミルフィーユカツ
を作りました✨
お肉の間に大葉と
とろ〜りチーズを重ねているので
噛んだ瞬間に香りとコクが
じゅわっ〜っと広がって…
ご飯が進みすぎる危険メニューです😂
サラダとお味噌汁
ちょこっと小鉢も添えて
今日もホッとする
おウチご飯になりました🍀
『難しそう』と思われがちですが
実はとっても簡単なので
レシピも載せておきますね✨
🥩大葉とチーズのミルフィーユカツ
【2人分】
材料
・豚薄切り肉(ロース or バラ)…8〜10枚
・大葉 …4〜5枚
・スライスチーズ …2〜3枚
・塩こしょう …少々
【衣】
・小麦粉
・卵
・パン粉
作り方
① 豚肉を2枚並べて、
その上に大葉・チーズをのせます。
② さらに豚肉を重ねて、
軽く押さえて形を整える。
③ 塩こしょうを振り、
小麦粉→卵→パン粉の順で衣付け
④ 170〜180℃の油で、
きつね色になるまで揚げる
⑤ 食べやすくカットして完成✨
※チーズが出ないよう、
端をしっかり押さえるのがポイントです😉
家族にも大好評だったので
忙しい日のメインおかずにも
おすすめです💕
それでは皆さん
休日を愉しみましょうね🌸
でゎ

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