おはようございます^ - ^

本日1/3(土)


あっという間に正月🎍も過ぎて行くな〜ぁ( ´д｀ll)
今日は、地下鉄🚇通勤して来ましたが
土日ダイヤですね


今日からお三越が通常営業になるので、寄って帰ろうと思ってたし
今日から地下鉄🚇って思ってました


昨日は、鬼締めを作ったんですが
気合いを入れて作るつもりだったけど、店がやっぱりバタバタしたから、結局飾り切りも🥕しかしないで


手軽に作ってしまいました😅

でもね
一つ一つ、別に味付けをして出汁から取りましたから、ある程度はちゃんと作りましたよ笑

今日も
材料が沢山有るので、何かは作りますが
きんぴらごぼうは、大目に作って冷凍しとこうかなって思ってました🤔


蓮根を入れて作るんですが、正月に沢山買ってたんです😁

今年、蓮根が手頃な値段だった気がしますね
蓮根入れてあげると、シャキシャキとした食感で大変美味しく感じるんですよ(ʘ╻ʘ)
正月🎍料理で、余った方は是非
お試しください笑


さて
店長blogは、女性求人のコンテンツ
働きたい女性に向けてと言う事になりますが


私は少し違った使い方をしてます

正直🤔
働きたい子は、お店のホームページ見るだろうし
たまたま、見てくださったなら有難いけど


やっぱり、この仕事をしてる女の子達に役立つ事ならいいかなって思ってました

或いは、私の人柄を見ていただくなどね^ - ^

お客様への感謝の場所だったり


ただ、求人ページなんでね😅
少し、メッセージも必要だよね笑


うちは熟女店
40代からのお店です


系列店もやってるんで、お店には若い子の在籍もあるけど

基本は40代、50代、60代


70代も応募が有れば、なんのその(￣∀￣)✨


ただね
業界初が40代を超えてからは、始めるのに勇気はいるよね〜😮‍💨


私なら、私の年齢でお客様は着くの？って思っちゃうからね〜


うちはね☝️
初めての女の子も結構居るんですよ(ʘ╻ʘ)


結果はなかなか良いね👍
何か、変な固定観念あるより全然売れて行くし🤭


ちなみに、最年長64歳ふゆみちゃんも未経験さん
めちゃくちゃ売れてますね〜


売れっ子ですよ笑


熟女店は、確かにピンキリなイメージはありますね
全体の２割程しかお客様居ませんからね〜


でも
だからこそ、その２割で仕事をする為には
その層のNo.1☝️のお店である事が大切だなと常々私は思うんです


私が、このお店を買い取った時は最下位でしたでしょうね
ま〜、毎日、電話☎️が1本、2本


挙句、お客様の層も良いとは言え無い😒


元々私は、お店を複数店舗経営してたので
やって行けましたが(๑•́ ₃ •̀๑)
正直、単体なら無理でしたね〜


それを、数年かけて
この年代層のトップクラスまで上げて来たのですから
愛着は湧きますね🤭うふふ


お客様方も、良い方々に来て頂ける様になったし
まだまだな部分は、ありますが

コロナ禍も挟んだけど、私的には大好きなお店に成長しました💓



これも、女の子達、お客様方、スタッフのおかげですね
そして、私の心の癒し、やり甲斐となって居る家族が居たからですね

私も、売れなくなった老舗のお店の立て直しが出来た事は大変勉強になりましたしね^ - ^


不思議なもので、お金は心の豊かさを運んで来てくれる


若い時よりも、歳を重ねた方がお金は入り用でもあるし、危機感、安心感両方生み出す

体力は年々無くなり、いずれ働けなくなる


そんな時に、自分だけゆとりが無いと気付いたら
間違い無く不安に私ならなりますね😔


でも
経験があるなら、この歳でも私はとこの職業を選べますが


未経験だと、選択肢に入れる事も戸惑いますよね

もしね
タイミングで、私のblogを見てくださった女性がいらっしゃいましたら


不安は何でも相談してみてくださいね
なかなかの、ベテランなので何かのお役に立てるかもしれません


この道、30年近い
普通のおばさんなんですが、豊かな気持ちを女の子達が持ってくれたら本当に嬉しいと感じております^ - ^


是非、人生の転機になってくれたら良いなと思って居ます



そして
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