朝は一杯のスペシャルティコーヒーから。
豆は自ら選び、湿度や気温を見極めながら一粒一粒丁寧にハンドピック。焙煎も抽出も、もちろん機械任せにはせず、五感を研ぎ澄ませて手作業で仕上げる。
この静謐で豊かな時間が、思考を整え、心を研ぎ、今日という一日をクリエイティブに生きるための原動力となる。
それが“私の日常”

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なんつってー
そんな時間あるわけあるかーい

粉な！
今日も粉！
明日も粉！
そしてコンビニのアイスコーヒー
そして茶菓子！

以上