今日は少しだけ季節を味わう時間がありました。

カニ料理の数々をいただきました🦀

香ばしい焼きカニ、氷の上に盛られたお刺身

カニ味噌、グラタン、コロッケ

そして最後はカニの旨みを余すことなく

含んだ〆の雑炊。

湯気とともに立ちのぼる出汁の香りに

一日の緊張がほぐれ「美味しかったネ！」   と
言葉を交わすそんな時間でした。