先日久々にそばの神田に立ち寄りました

時間的に店内ガラガラで…

これはチャンスと思って潜入

いつものなめこおろしそばをわさび多めで頼みましたが


今回の店員さんはわさびは控えめでしたね

この辺は店員さんによっての匙加減ありますね


美味しく食べましたが、暑くなるとさっぱりした麺類がついつい多くなるなぁ

ラーメン屋さんでも冷やし中華やつけ麺多めになりますが、店内キンキンに冷えていると熱い麺にしてしまうことも