先月にミックスホルモン大量にいただきまして……
軽く5キロくらい行くんじゃないかな笑
どうやって調理しようかぁとずっと冷凍していたホルモン……
いっちょ煮込みでも作ってみっかって思い立ち、やってみました！

⬆こちらミックスホルモンちゃん！
これをねー、まずアクと余分な油抜くねん、煮ることによって！
それから本だしと新しい水で茹でましてねぇ

⬆ゴボウ、にんじん、豆腐、おネギ投入！

失敗したぁぁぁぁぁぁぁぁぁ
だって、煮込めば煮込むほど柔らかくなって美味くなるて書いてあったんだ！
それ信じてざっと3時間くらい煮込んだら、
したら、なんか黒くなっちゃっちゃっちゃっちゃっちゃ……
ショック過ぎて文章変なんなっちゃっちゃっちゃっちゃ……＿|￣|○

唐揚げ作りは克服した今…
次なる課題はホルモン煮込み…