今日は"ふきのとうの日"


この記念日を作ったの、古川のふるさとプラザ内にある「ササニシキ資料館」なんですって！！


古川の名前が出ていたので思わずビックリしちゃいました



今年は暖かいから山菜が芽吹くのも早そうですね
久々に食べたいなぁ…

私は天ぷらやおひたしで食べるのが好きなのですが、皆さんのおすすめ調理法はありますか？？








マイより