おはようございます😊
朝早く目が覚めて
暇すぎて身体をもて余してしまって
朝から夜のお酒のおつまみを作りました😊
何のお肉でしょうか❓️
豚のパイカです
軟骨つきのお肉ですね
食べたことありますか？
パイカは安い部位なので
よく買って食べてます😋
軟骨が硬いので前の日に圧力鍋で柔らかくして
カットして醤油で煮込みました
軟骨も柔らかいし美味しい味❇️
夜が楽しみ😋
私は一番豚肉がすきだな♥️
🐷さんに感謝を込めていただきます🙏


後
出勤は５月中旬くらいになります
元気なんですけどね😆
時間があったら
時々ブログアップするので見てください😊