今日はｽｰﾊﾟｰで買い物してたら
久々にホヤを見つけたので
即買いしてしまったよ(≧∀≦)

初めてホヤを見たのは
福島来てすぐのこと
コレ何？
鮮魚ｺｰﾅｰにあるから
食べれるんだろうけど分からん…

不思議そうな顔をしてたからか
通りすがりのｵｯﾁｬﾝが
『美味しいよ』
『酒好きにはたまらんよ』
って言うから恐る恐る買い
捌き方を教わって自分で捌くと
勢いよく水が噴き出てきて
ﾌﾟﾁﾊﾟﾆｯｸになったのを
今でも覚えてる！

久々に捌いたけど
今日は上手くいったので
良かったよ(≧∀≦)

私は
刺身もいいけど
塩辛も美味しいから好きやね😋