主婦の香の日記 。
2022.10.23 Sunday 21:59:51

歴史のすごさ

白のワインをいただきました



こちらのワイン…


このワイン知ってます!( ´艸`)





タケダワイナリーさんのワインが飲みたくて



通うレストランさんが2軒あります





山形県上山市の歴史ある


大正時代からワインを作られてる



日本の老舗さん中の老舗さんのワインです



100年ぐらいの歴史でしょうか



主婦の香が17年半だから


17年なんかチンケなもんね



こちらの崇高な歴史と比較したら


ボコられるo(><;)(;><)o






このワインを置いてあるレストランで


タケダワイナリーさんの歴史物語みたいなものが書かれていまして



シャンパンと言うものを


日本で初めて作ったフロンティアみたいな文章を見ました




すーごいな!山形って!




当時シャンパンを開発しても山形では需要が無い?




そりゃそうだ≡3≡3≡3



大正時代に山形にレストランは無いような気がします笑




シャンパンを東京に持って行き


営業して回ったなんて言うご苦労も


記事として書いてあったような…




大正時代に山形から東京に行くって



今の日本からニューヨークに行くよりも


凄い大変だったと思います





100年におよぶ歴史があり



そして。。。


外国のワインとはだいぶちがう繊細さ…




今宵は我が家のシャープさん冷蔵庫



店長専用ワインセラー笑笑に



キンキンに冷やしてます




あー。。。



開けるのもったいないかも


今夜の晩メシは吉牛の予定!


吉牛さっきスタッフさんからもらったのであります




んでまず(o・・o)/~



奥様たち来週のシフトくださ〜い!




シフトくれないと店長はお家に帰れません。。。。゛(ノ‥)ノ
2022.10.22 Saturday 22:24:37

昔からのお客さんはやっぱ腐れ縁かも

ムール貝です。。。



貝がなぜか?大好きであります




たまーにお寿司屋さんに行くと



その日にある貝を



先ずは1貫ずつ握ってもらい


全部注文(・д・)ノ





閖上の赤貝


三陸のホッキとツブとホタテ


そして…


アワビ!v( ̄Д ̄)v





わたくしは可愛く無い女であります




まれではありますが…



アオヤギなんかあれば…



アオヤギのヒモ…


最高であります( ´艸`)





ムール貝は三陸ではシウリ貝と言うそうで




シウリ貝はお寿司には合わない?





まぁ良く分かりませんが…



わたくしの生まれ故郷には



ハマグリとシジミしかいません



あっ(・o・)サザエいた!笑笑





なんにせよ…


わたくしは貝が好きであります





子供が小さい頃に


ミル貝を丸ごとで手に入れまして




お台所で生きたミル貝を調理しましたら



見ていた小さい我が子に泣かれました!笑笑




お母さんかわいそうだよ!貝が…





確かに子供にとって



生きたものをさばくと言うことは


残酷物語かも…




うにょうにょするナマコも


さばいてました!笑笑





気持ち悪い???




笑笑胃袋を満たす方が勝ちます!






わたくしは専業主婦は1回もやったことありませんが




飯作り主婦ととして



家族の胃袋をつかんできました(・д・)ノ





第1は自分の胃袋


第2は子供たちの胃袋


第3は旦那さまの胃袋




そんな順位でありますが…



まーずは家族の胃袋をつかむこと





今でも…



飯炊きババアであります笑笑笑笑笑笑




(ヾ(´・ω・`)



たまには。。。



ボンカレーしますが!笑笑




まずまず



今日も一日を無事に終わることができて



奥様たちお客さまたちに感謝です<(_ _*)>




笑笑やっぱりね!



17年使い続けてくださる常連客さんは


最強だ≡3≡3≡3





ドタキャンされたお客さんの部分を



ソッコーで穴埋めしてくれました( ´艸`)




しかも!


ロングで!\(^-^)/




ありがと♪ありがと♪




長年に渡り主婦の香を支えてくださり



言葉には決して私は出しませんが




かなりかなり感謝しております!



奥様を気に入っていただけ



来週分もご予約くださるなんて((T_T))



やっぱ男の中の男だ≡3≡3≡3




<(_ _*)>これからあまり…


腐れ縁常連客さん


イジメないように気をつけ。。。



ません!笑笑笑笑笑笑




でも感謝してますよマジ



今日はありがとうね!




奥様も店も救われました<(_ _*)>




明日は明日で闘いです( ゜∇^)] モシモシ




困ったときは腐れ縁常連客さんだ≡3≡3≡3笑笑
2022.10.21 Friday 22:29:42

発想の転換ですか?

この建物なんだと思います?



9月の旅先で…


ビジネスホテルの窓から見えてね





真新しい建物だし


ひときわ明るくライトアップされてて




えー(・・?ホテル?



パッと見はAPAホテルっぽ



( -_・)?でも2階から上の造りは


ベランダがあってマンションっぽ!




建物の裏は街中イオンにあるような


2階建て?3階建て?の駐車場


機械式じゃないのが凄い





散歩がてらホテルの部屋を抜け出して見に行ったら



市営の?復興住宅でした…



路面に面したエントランスには



植え込みの花壇がありベンチもある




1階は全世帯の各戸のトランクルーム?


トランクルームのドア見る大きいドアで



奥行き分からないけど広そうな…




ウチにはトランクルームなんかないぞ〜笑笑




沿岸沿いの宮城県内のあちこちで


復興住を今まで宅見てきたけど




なんとも…



ここは都会的で洒落た素敵な建物でした




って言うか…



市営住宅にはぜんぜん見えない


その造りの発想力がすごいなと思いました




やっぱりね…



私が気に入って年に2回訪れる町は



どこか何かが違うんだわ





発想の転換って言うの?





さてさて


(;>_<;)今日は金曜日にもかかわらず



お客さまがじゃんじゃん来ました≡3≡3≡3




久々に電話( ゜∇^)] モシモシ(`Д´≡`Д´)??



大変でした(`Д´≡`Д´)??




今まだ奥様が接客勤務中だから



店長が絶対に言っちゃダメな言葉だけど…



疲れた(´。`)・・



あー


言っちゃったo(><;)(;><)o




断然的に言えること



奥様の出勤人数さえ多ければ


相乗効果で全体が忙しいのよ!主婦の香の場合




ではまずまず('ー')/~~




発想の転換か。。。



えっ(;゜∇゜)やっちゃっていいの?発想の転換




常連客さん全員逃げそ。。。。゛(ノ‥)ノ
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