いい湯だな〜



雪がちらつき湯から湯けむり〜〜〜






o(><;)(;><)o写真は去年の今ごろ




正月休みの無いテンチョーの




遅い正月休みをもらった時の去年の今ごろ写真で




受付電話あり！のワーケーションじゃないから





嫌いな風呂にも入る



入らんとお金もったいないわ(つд｀)






今年はたぶん贅沢２連休はもらえないな。。。



なんやかんや忙しい(゜Д゜≡゜Д゜)







今日は露天風呂から湯気じゃなく




このドタマから湯気でてますわ〜〜〜





約束は守りましょ



約束が守れない場合は必ず連絡しましょ





面接に来れないならライン１本で済むのに



もう無理だなぁ






先ずは時間と約束が守れないと



主婦の香では働けません




主婦の香はそう言うタイプの店です





なにか急なことあって守れない時もあります




でもその時は連絡でしょ





まずまず今日はドタマから湯気〜〜〜




後日に「すみませんでした」が来ても



私は無理だなぁ





なぜなら一度あることは二度ある



二度あることは三度ある



三度あることは一生ある







この業界に携わったとき



バックレはお客さんも女性も沢山あった




この業界の特徴なのかな？ってとらえて妥協してたけど



私は無理だ病んだ





今こうやって真面目なお客さまと奥様たちの集合体の中で



そこへ逆戻りはできない





正直者がバカをみる




それは絶対にあってはいけないこと



真面目で正直者が勝つべき！o(｀^´*)





キャパが狭いとか厳しいとか言われてもかまわない





約束は守る



時間は守る




この二点は生きていく上での基本




遊びじゃないんだからさ




ではまず('ー')/~~




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日曜日の今朝メシ〜



飲兵衛ずずぅの晩メシみたい？笑笑





毎度毎度の日曜日に愚痴ってますが。。。





日曜日は勤務時間が長いんですわ私




体力勝負…


って言うか(ヾ(´・ω・｀)


気力勝負o(｀^´*)


メンタル弱いのにわたくし笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑






カゴの鳥さん１歩もお外に出れないどっかの姫みたい？笑






通常の監獄事務所での( ゜∇^)] モシモシ業務





プラス＆奥様たちのシフト待ちщ(゜▽゜щ)





先週から無料で停めていただける



通勤用や自走奥様用の立町月極めパーキングも２倍に増やしましたから



テンチョーとしましては



奥様たちの一人でも多くの出勤を期待しております<(_ _*)>






写真のモツ煮ですが…




ふだんはニンジンや大根はわたくしは入れません





モツとコンニャクだけが「私のシンプルモツ煮」




言ってんじゃん！シンプル人間わたくし





なぜ？ニンジンとか入れたくないのに入れたか？って申しますと




この「ブログ」のせいだ≡３≡３≡３(●｀ε´●)





休みを２ヶ月ぐらいとってないからもう写真が無い！(●｀ε´●)





仕方なく…



下手クソな日々の料理を載っけてますが




ブログ写真は彩りって大切です





料理が茶系ばっかりの写真だと




なんか汚なく写るのよ




赤系や緑系や黄色系をちょっとでも被写体に入れないと



雑で汚ない写真が益々汚なく見える





苦労しますわ写真(●｀ε´●)






極上塩辛ね( ´艸｀)



もちろん手作りo(*⌒―⌒*)o





イカ一杯に対して「腑」は二杯分



わたくしの場合はイカの皮をむきません



三角のミミのところも使います(・д・)ノ




以前はね…


ゲソも使って作ってましたが




最近は咀嚼力が低下↓↓↓ばばぁだよばばぁ(●｀ε´●)




イカはゲソとミミが最高に美味いのに




ゲソはもう「生」では固すぎ！



お醤油とお酒で味付けしてゲソさん只今冷蔵庫でお眠り中




今夜の私のワインのツマミで焼いてやる(●｀ε´●)





塩辛の味付けはいたってシンプル



塩とお酒のみ




ちょっと塩はお高いけど「ろく助」さんです




わたくし浜育ちv(￣Д￣)v




塩辛作りは祖母→母→ワテσ(o・ω・o)




そんな感じでぬか漬け同様に続いてますわ



あっ(・o・)



わたくしお亡くなりになる前に子供たちに教えないと！笑笑





ってかさぁ…



高血圧はぜってー避けられないわ！このメニュー



お客さまの先生さまに叱られそ( ´艸｀)






さーてと！o(*⌒―⌒*)o




奥様たちからのシフトは



粘ってあと２時間ほど待ってみます<(_ _*)>





早く帰りたい≡３≡３≡３正直な気持ち





さっき21時前に徒歩で銀行行ったんだけど



お外は-２℃(^-^)v



手は冷たくなったけど寒く無い！





帰る23時過ぎはきっと-４℃だ≡３≡３≡３(●｀ε´●)





朝っぱらからモツ食ったから大丈夫だ



ぜってー大丈夫だ寒く無い！




寒く無い！寒く無い！大丈夫だ≡３≡３≡３



大丈夫だ≡３≡３≡３≡３≡３≡３




まだまだ奥様たちからシフト来るって(v^ー°)きっと…




大丈夫だ≡３≡３≡３シフト待ってる(’-’*)♪




今週も出勤してくださった奥様たちに感謝し




他店さんに浮気せず笑笑笑笑笑笑


ウチに来てくださったお客さまに感謝し




来週もぶつくさ愚痴を言いながら笑笑



一生懸命精一杯ノンストップ休み無し！ガンバo(｀^´*)




あー来週の私の「夢」



ガス局んとこの有頂天さん


orりゅうぞうさん行きたい。。。。゛(ノ‥)ノ




アーメンラーメン味噌ラーメン

鴨って。。。



定期的に食べたくなる一品




鴨のパストラミ


鴨そば



写真は鴨のコンフィ…





私なんで？鴨が好きなのかはわからん笑





たぶん。。。



お肉の中では鶏肉が好きだから





牛肉でも無い豚肉でも無い



鴨は鶏肉に一番近いから？


だから好き？




んでも。。。子羊も大好きだ≡３≡３≡３







鴨肉はスーパーにはなかなか売って無い！って






去年じゃなく(ヾ(´・ω・｀)一昨年の年末にSEIYUさん行ったとき




去年の暮れ年末年始は


嬉しいことに奥様たちがかなり出勤してくださり



そんな！o(*⌒―⌒*)o



年越し蕎麦やおせち料理どころではありませんでしたわ



今年の元旦には「お雑煮」のみ準備可能(。^。^。)



その幸せは忘れません(^ー^)







(ヾ(´・ω・｀)一昨年は主婦の香は年年始休業で



テンチョー年始に買い物行けちゃってo(><;)(;><)o





SEIYUさんで生肉の鴨がスライスされて売っていて



一昨年の年越し蕎麦は家で鴨そば作った記憶あり





（○_○）！！「SEIYUさんで鴨を売ってんでっか！？」の感動だけは覚えてます





24時間営業スーパーSEIYUさん




o(><;)(;><)oSEIYUさまさま





わたくしにとって日々の命の恩人ですわ( ´艸｀)




帰宅どきに開いてるスーパーさんはSEIYUさんのみ




SEIYUさん無かったら餓死してます！笑笑笑笑笑笑笑笑






でも最近ね…



SEIYUさんブランド賞品が多くて



「みなさまのお墨付き」って言うの？






お安くてまぁいいんだけど増えすぎ




鎌倉ハムとか国産ローストビーフとかシェーブルチーズとか…



ちょっとでいいからそう言うのも置いて欲しいなぁ



米沢牛弁当とか売ってたら



お惣菜も買う！買う！






(●｀ε´●)そういうワガママ言う人



三越さん行け≡３≡３≡３ってか？笑笑笑笑笑笑笑笑笑笑





23時ごろは三越さんぜってー開いてないって笑笑笑笑閉店なり〜






さてさて本日…



遠方より１時間２時間かけて出勤してくださった奥様



昼の本職を終わらせ駆けつけてくださった奥様



ちょっと遠くo(><;)(;><)oだいぶ遠くまで訪問を自走で頑張った奥様




近くても悪路の中を出勤してくださった奥様



休日のご主人さまの目を盗んで出勤してくださった奥様




そしてそして。。。




いつもの常連客さま♪お得意様♪




お客さまも( ´艸｀)



遠方からや奥方の目を盗んで来てくださり笑



またまたこちらの都合でお時間の変更に快く応じてくださり



本当にありがとうございました<(_ _*)>





優しいですわ(つд｀)ウチのお客さまたち




奥様の都合や店の都合に合わせてくださり



今日も無事に一日を終わらせることが出来ました




なんだろうなぁ…




やっぱり主婦の香は奥様とお客さまに支えられて



ここまで来れました<(_ _*)>実感！




今年の6月で主婦の香も18年か。。。




競争激しきこの業界でよくもここまで生き延びてきましたわ




「夢」はなかなか叶えるの難しいけど



「希望」は必ず叶えられます！



まずまず明日も皆んなでガンバo(｀^´*)




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