先日、常連客さまから「美味しい気仙沼のラーメン店」問い合わせ📲があった🤭


写真は「炎(ほむら)」さんの中華そば🍜

昨日の写真は「まるき」さんの中華そば🍜


「炎」さんは県道26号線の気仙沼警察署辺りの細い道、イオン気仙沼店の斜め向かいの道を入って行った記憶🙄


住宅地🏘にあるラーメン屋さん。

こちらの炎(ほむら)さんは宿泊したホテルのフロントの若いお嬢さんに聞いて教えてもらったラーメン屋さん。


美味しいかった！👍

こちらのお店も主婦の香店長オススメ❣️



さてさて、ウチの常連客さまは、、、

「40代ぐらいの人妻を好む」お客さまが多いから

よって😅必然的に「昭和の男子」が多い。



「昭和の男」って、、、

女性に対してわりと不器用で仕事人間が多いから

せっかくめでたく！笑💒結婚しても

「家庭中心」が上手く出来ずに奥さんにポイ捨てされてしまう悲しい寂しい男が多い😓


私から見れば、、、

かーわーいそうに！笑笑笑笑笑笑

主婦の香の半数のお客さまたち🤣



まぁだから、こうやって「ごく一般の主婦の香の人妻さん」をちょくちょくご利用してくださることに

ありがたく思い、感謝もしております🥺



この業界を専属のお仕事として、日本全国を渡り歩いている「プロフェッショナルな女性」が

主婦の香のお客さまに人気無いのは、もう以前から私は把握していて

数カ所あった「出稼ぎキャストさんの寮」もコロナ禍のときに撤退いたしました。

賃貸築浅マンション立町1LDKで管理費入れて約10万円もする。高い💦



首都圏や関西方面の出稼ぎ希望の女性の応募は今でも沢山来ます。

東北で熟女さんが60分勤務して手取り差し引き無しで一万円の奥様のお給料と言うお店さんは、なかなか無いですから

応募は沢山来るのですが、、、


ウチの贅沢な常連客さまは、業界慣れしたベテランさんを好みませんから

なかなか奥様採用にも繋がりません🥺


全国から面接に来てくださる女性を全て採用していたら

主婦の香も一日多数のキャストさん出勤で「薄利多売」大成功🙌なんですが、、、

まーずは！贅沢なウチのクソ客さまは、、

首都圏の女性をテンチョーの「はい。東北の女性です」のウソも見破り🤪


私は信用を失う🤣


「商売」ってね。信用を失ったら終わりですわ。

😅でもそれ、日々に受付業務専属の私がバカだと思う。


うま〜く、男なんか騙せばいいのに🙄


お客さんは男で、私は女だから、、、

うま〜く、甘〜い言葉で男なんか騙せば今頃テンチョーは監査役に昇進だ笑笑笑笑笑笑


わたくし週3日ぐらいの仕事して🤗

週4日休みを満喫して🤣平和な日々🙌

たぶん、、そして私は体型はデブになる😱



1年365日ある中、360日仕事してますと確かにストレスと言うものはあるかも。


今日も、いただいたお客さまからのご予約を「お断り」する朝からスタートした一日。。


主婦の香は宮城県外の遠方からわざわざ来てくださる常連客さまがとても多いです。


奥様のご事情で「急きょ休み」も他店さまから比べると比率的に多いほうだと思います。


業界ベテランの女性は「急きょ休み」は少ないのが主婦の香のデータであります。


でもね、ベテラン奥様をご希望なさらない、

素人女性を好むウチのお客さまたちは

「奥様急きょの休み」を許してくださる。


今朝も一発目は、もう立町近辺に着いてしまっているお客さまに「お断り」の土下座から🙇‍♀️始まった私ですが


「そんなに謝らないで」

「そんなに気にしないで」とお客さまに言われました。


今朝は他の奥様たちにも朝イチの予約が入っていましたから、代役の奥様もいなくて、、

たぶん。。。

他店さまの女性をお呼びになったと思います。

なんせ💦高速代、ガソリン代かけて、2時間近くかけて、もう来てしまっているワケですから

そのままUターンしてお帰りになるはずはありません。


他店さまの奥様をお呼びになり、良い女性に巡り会えたことを祈りました。


ではでは👋

今日は、ラーメンのことだけを書いて笑笑

仕事のことを書くのはやめようと思っていたのに🙄笑笑笑笑


まずまず😅明日もラーメン日記にするかなぁ笑


ラーメン🍜日記は気が楽です😅


では✋季節の変わり目は体調を崩しやすいので皆さまお気をつけてお越しくださいませ。


あと4時間勤務🌟ガンバリます。長い😢

3月11日(月)夕方4時半頃に、この私の「店長ブログ」をアップしたのですが、、、


まぁね、震災から13年目の日のブログですから真面目な話を書いたんですよー


ブログの中身は「私が今でも続けている気仙沼復興支援」みたいな内容で

とにかく、気仙沼に行ったら一泊宿泊して、

食べて🍣食べて🍜食べて🍕💦💦

買って🐟買って🍪買って👗💦💦


気仙沼でお金を使い果たして復興応援😅みたいなブログを3.11夕方に書いたワケ、、、



そしたら、その日の夜7時からTVでサンドイッチマンさんの「帰れマンデー」が放映されたらしく、

ロケ地が気仙沼と陸前高田だったみたい🚌




その日、夕方に私のブログ見て、夜にサンドさんのTV観た👀お客さまお二人と奥様さまお一人から

📲がありました🙄お客さま予約じゃないのよ。ウチの奥様も仕事の話じゃないのよ笑笑笑笑




<わたくしへの質問、気仙沼編>

お客さまその1
「美味しい居酒屋さんどこ？」

お客さまその2
「美味しいラーメン屋さんどこ？」

奥様
「美味しいお寿司屋さんどこ？」


なーに？それ笑笑わたくし気仙沼市民じゃないんですけど😂




でも🙄10年以上も気仙沼に年平均2回は通っていますから🚙💨


宿屋さんも居酒屋さんもラーメン屋さんもお寿司屋さんも数々行っております✋

イタリアンも和食処もエビフライ屋さんも喫茶店もスナック🎤笑も聞いて！聞いて！笑笑


わかめ屋さんも海苔屋さんも塩辛屋さんも聞いて！聞いて！笑笑笑笑



んでも🥺観たかったなぁ〜　気仙沼の「帰れマンデー」

サンドさんたち、どこを歩いたんだろう？

立派に復興された港沿いかな？⛴⛴



だけどね、写真の画像は。。。


残業ながら沿岸沿いからは離れている田中前って言う場所で

県道26号線からちょっと西に入ったところにある


「中華そば　まるき」さんのチャーシュー麺🍜です。

混む時間を外して昼1時過ぎに行ったのですが、、

絶対に並ばない私が💦並んで👫👬👫食べて来た🍜です。

美味しかったなぁ👍


「炎(ほむら)」って言うラーメン屋さんも美味しかったし

「こけし食堂」の味噌ラーメンも美味しかったな。


気仙沼は魚貝類だけじゃなくて、ラーメン🍜のレベルも高いと思います。


地元の人たちがめちゃくちゃ親切なのも気仙沼らしさかも。


そして、若者たちが中心に頑張っている「復興の町だ」とも長年通って感じました。


気仙沼のことなら、この私にお任せあれ！笑笑


あー😮‍💨なんだか、、、

気仙沼に行きたくなってきた🚙💨💨


次回のトンズラ先は気仙沼かいな？🤣


ここ最近の私の宿泊ホテルはビジネスホテルの「ホテルパールシティ気仙沼」です。

朝食付きで6,000円ちょいだったかな。

場所は気仙沼駅まん前で駐車場料金は無料。


朝ご飯が気仙沼らしいおかずで大満足❣️

フロントさんも親切で💕

今度行ったら✌️フロント売店にある「ホヤ坊やのメガネ拭き」を買ってこよう！


この前に行った時は3枚ホヤ坊やメガネ拭き買って来たんだけど

スタッフへの土産であげてしまい、私の手元には1枚。

洗い替えが欲しい✨



私の😎グラサンがめちゃキレイになる代物(しろもの)


では👋

今夜は色葉奥様が残業してくださり頑張っています🥺

この奥様もリピーターさんで満員御礼になってしまう奥様のお一人です。



今夜は帰宅どきの公共機関が無くなりますので奥様のお家🏠まで男性スタッフが安全にお送りいたします。


ではでは😅本日はこの辺で✋


明日(金)は平日なのに沢山のご予約をいただいております。

(土)(日)も満員御礼奥様が出て来ましたので

週末のご予約はお早めにどうぞ。。


今日もお客さまたち、奥様たちありがとうございました💞


また明日👍ラーメン🍜写真？笑

写真の奥様は未経験で主婦の香に入店なさり、4か月ほど経ち。。

お写真の再撮影をいたしました📸

週に二日ぐらいの一日3時間登録ぐらいの奥様ですから

出勤なさればお二人のリピーターさんで満員御礼になってしまう奥様です。



明るい性格とノリの良い会話、、、

わたくしの「おやじギャグ突っ込み」にも「ボケ」が上手い！笑笑


いつか🤪二人でお笑いでデビューするかも

熟女&熟熟女コンビ😓

ネタは私が考えますわ。。。💦




まぁでも、この奥様はご主人もお子さんもいらっしゃる普通の人妻さんです。


面接に来てくださったときは「普通過ぎ」て、、、

髪型もショートカットで、、、

「女性らしさ」をいかに？これから表現させるか？が店長として面接どきの私の課題であったのですが🤭


私の、、その心配も無く「次々とリピーターさま」を増やしていく、今や人気者の奥様のお一人です。


私も、この業界に携わってから約20年になりますが、、



「主婦の香の奥様のイメージ」と言うものは


まず、髪型から言いますと短くても肩あたりまでの長さは必要かな？


以前いらした奥様、長すぎても💦腰あたりまで長い黒髪のストレートだと、、お客さまに「さだ子さん来た」と過去に言われたことがある😱


胸あたりの髪の長さでクルクルカールして「女性らしく」も流行りましたが、、、

皆んなが皆んなクルクルカールじゃ💦それも「変な店」。。。知ってる？ベルサイユのばら🌹笑笑


まぁ、お写真の奥様には長年一緒に暮らしたご主人様がいますから

ある日突然に「ウチのお母さん」が髪を伸ばしてクルクルカールしたらベルサイユばら💦旦那様は「異変」を感じるでしょう😅


って言うか。。。

髪がショートカットの奥様だろうと、、、

この写真の奥様は「根強いリピーターさん」を少しずつ積み上げて来た「実力派」で素晴らしいことだと、


店長としましては今も称賛しているんですが、、


奥様からのご要望で「写真再撮影」📸したいと💓


業界未経験なのに、実に「先々を感じとる」行動力ある奥様です。


初めての撮影をしてから4か月同じ写真を載せていたら、

私をご利用くださっていないお客さまは、もう「4ヶ月同じ写真に見飽きて」いるだろうと。


今までお呼びくださった奥様のリピーターさんも、、この春には
転勤や退職で居なくなってしまうかもしれない😆


主婦の香には沢山の素敵な奥様在籍しているから、
私のリピーターさんだって浮気してしまうかもしれない。


ならば、4ヶ月の間で私をお呼びくださったことが無い主婦の香の「初めまして」のお客さまにお会いする為には

新しい写真を早めに撮るのが「先手必勝」と言うのが、この奥様の再撮影の行動です。


髪も、ご主人様がいらっしゃるから、疑われない為にベルばら状態の笑笑、伸ばすワケにはいきません。


わたくし女性店長が見ても、同じショートカットの奥様は他にもいますが「女性らしさ」を工夫しているのがわかります。


でも、まぁね🙄

この主婦の香はトータル的なバランスが取れている奥様が人気あります。



整った体型、女性らしさ、気遣いできる心、豊かなコミュニケーション力、疲れた男性を癒す優しさ、真面目さ。


そーして！センス良いお洒落。。


ウチでお仕事して金銭的な余裕ができたらお洒落をして欲しいと言うのは、、

わたくし店長の願いです🥺


自分で何も行動を起こさず、努力もしなければ負けてしまうのは仕方ないと思うのですが、、、


奥様が◯尻◯◯カ様みたいなら、また話は別だ！笑笑笑笑


主婦の香には◯◯カ様みたいな奥様は、いない笑笑


まずまず✋今、努力していてもリピーターさん取れない奥様は「努力の仕方の間違い」であります。


何も努力していない奥様は「問題外」であります。

お客さまには「選ぶ権利」があるんですよ。


人気ある奥様は、お客さまとお会いして接客終わる前には「次にお会いする日」のご予約をいただいてお別れして来ます。


要するに「次回のご予約をいただいて」退室なさって来ます。


まず✋ウチのお客さまは奥様に、ひたすら優しくあれ。。

「金を払っているんだから何でもあり」の考え方は間違いです。主婦の香の場合。。。


お客さま貴方が優しくしてくだされば、ウチの奥様は更に優しさをお返し出来ると私テンチョーは思います。


では👋誰よりも、どこの店長様より、、

お客さまには厳しく笑笑

上から目線のテンチョー私より愛を込めて👋👋笑